Halohalo...歡迎收聽食之聲
材料:
1顆紅蘋果
1顆青蘋果
1個黃瓜
1個雪梨
1個紅蘿蔔
1個白蘿蔔
半顆紫包菜
一盒生魚片

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Halohalo...歡迎收聽食之聲
材料:
里脊肉300g
生菜/黄瓜片适量
白洋葱1/2
蒜头4瓣

腌料：
木薯粉2汤匙
胡椒粉1/3茶匙
黑胡椒粉1/3茶匙
蚝油2汤匙
酱油2汤匙
黑酱油半汤匙
幼糖1汤匙

炸粉：
鸡蛋
玉米粉/太白粉

调味料：
白醋1大汤匙
番茄酱3大汤匙
辣椒酱1大汤匙
蚝油1大汤匙
白糖1茶匙
盐1茶匙

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Halohalo...歡迎收聽食之聲
材料:
4 pcs 大雞腿
115 g 米 

湯底材料
20 g 南薑 
1.5 pcs 薑片
2 pcs 紅蔥頭 
4 pcs 蒜頭
2 pcs 青蔥 
15g cup 香茅碎 
200 ml 清雞湯 
1.3 L 水
 
酱料:
黑酱油
生抽 15g
老抽 30g
砂糖 15g
粟粉 1/2tsp
水 5ml

薑蓉
蔥 15g
薑 5g
鹽 1/4tsp
油 15g

辣椒醬
紅尖椒 1
指天椒 1
蒜頭 4 clove
青檸 1/2
鹽 ¼ tsp
砂糖 1/2 tsp

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Halohalo...歡迎收聽食之聲
馬來風光的食材:

空心菜/蕹菜 500g
蝦仁30g
蒜2瓣
白洋蔥一顆
紅辣椒1條
蝦米辣椒醬2湯匙
1茶匙糖和鹽

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Halohalo...歡迎收聽食之聲
中西結合烤整雞的腌制:
 整雞(3斤)x1
 蘋果 x1
蠔油 x20g
醬油 x40g
百里香 x1g
迷迭香 x1g
鹽 x15g
黑胡椒 x8g
蒜粉 x5g
白糖 x20g
 
配料:
蜂蜜(ho​​ney)50g
黃油(butter)50g
辣椒粉1茶汤匙
歐芹碎1茶汤匙
鹽x1茶汤匙
黑胡椒 x1茶汤匙
蒜粉 x1茶汤匙
油 x1茶汤匙
土豆x2
西藍花x1
玉米x1
胡蘿蔔x1
 
器具:
長針或者牙籤x1,
麻繩x2
錫紙x1
烤盤 x1
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Halohalo...歡迎收聽食之聲的第一集

以下是食材的部分
豆芽50g
高麗菜200g
洋蔥1/4個
馬鈴薯1/4個
蝦仁6個
蒜2瓣
雞蛋2個
油面也是稱為黃面300g

酱料的部分
3汤匙番茄酱
半汤匙的酱油
半汤匙黑酱油
半茶匙的盐和糖
一汤匙sambal酱/虾米辣椒酱

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