Smaak! Gentse geschiedenis in lekkere verhalen

By Smaak! Gentse geschiedenis in lekkere verhalenHistory

Smaak! Gentse geschiedenis in lekkere verhalen episodes

September 30, 2024 Dierenbotten uit de kookpotten - met Anton Ervynck
Noël en Annelies leren alles over voedselresten in beerputten, en dat is smakelijker dan gedacht!
Beeld: schaapjes uit het Lutrell Psalter
Muziek: Fossiles, uit Carnaval des Animaux van Camille Saint-Saëns
44 min
July 19, 2024 Gentse Feesten!
Fijne Gentse Feesten iedereen! Hebt ge een hongertje? Dan vindt ge hier wat mastellen, kroakemandels en uufflakke om op te knabbelen!
31 min
April 11, 2024 Pannenkoeken bij Kraz!
Noël en Annelies smulden van de galettes en crêpes van Kraz!
Honger? Of zin in een uitje naar Kraz? Je vindt alle info op www.kraz.be
Beeld: Wouter Rawoens en Bieke Santens
Muziek: Alan Stivell, Son an Chistr
30 min
February 13, 2024 boter en melk
Een mmmmmmeeslepend podcastje over melk en boter!
Afbeelding: zakje met winkelpui van Schoening-Hofman, collectie Vliegende Bladen Universiteitsbibliotheek Gent
Muziek: G.F. Händel, Ouverture Acis & Galatea, the English Baroque Soloists olv van John Eliot Gardener
40 min
December 21, 2023 wild
goesting in een wildmenu? schuif aan bij Noël en Annelies, die voor de gelegenheid post hebben gevat in het MSK!
Beeld: Jan Fijt, Jachtbuit met dode pauw en everkop
Muziek: Antonio Vivaldi, La caccia
27 min
November 09, 2023 Etappenstad
Noël vertelt over het leven in Gent tijdens de Eerste Wereldoorlog.
Beeld: de vleesvoorraad van de Gentse bezetter. Lamsvlees in het Slachthuis tijdens de Eerste Wereldoorlog
Muziek: John McCormack, Keep the home fires burning
45 min
November 01, 2023 peperkoek
Eentje met suiker, en eentje met zeem! Noël duikt met Koen Vandenhende in de geschiedenis van de peperkoek.
Muziek: de Notenkraker, Tsjaikovksi, Berliner Philharmoniker
28 min
July 23, 2023 Streekbiertjes
Noël en Annelies degusteren een specialleke voor de Gentse feesten: een podcast over streekbiertjes, Santé!
Muziek: Walter De Buck, Zoe we geen pintje meugen drinken
38 min
May 17, 2023 canon van Vlaanderen
Noël en Annelies smullen van de canon van Vlaanderen, overgoten met een Gents sauske!
Kaft: Ons Kookboek, versie van 1985
Muziek: Canon, Pachebel, uitgevoerd door Tenebrae en Nigel Scott
39 min
April 02, 2023 Groenten
Noël en Annelies gaan de gezonde tour op met een podcastje over groenten. Een ideaal historisch verantwoord lente-vertellingske!
Afbeelding: Tacuinum Sanitatis
Muziek: Rameau, Les Indes galantes, Forêts paisibles, uitgevoerd door Alexis Kossenko en Les Ambassadeurs
37 min

About Smaak! Gentse geschiedenis in lekkere verhalen

From the publisher's feed

Noël Callebaut en Annelies Van Wittenberghe dwalen door Gent en vertellen de smakelijkste stukjes geschiedenis van de Arteveldestad. Van de okkernoten in de tuin van de Sint-Pietersabdij tot oesters…