SNACK KING

James, fondateur de la marque Quinola, quitte le monde de la finance en 2012 et se lance dans l’aventure du commerce équitable après un voyage au Pérou. 

Il nous explique que « Son souhait était d’arrêter de rendre les riches plus riches, mais de rendre les pauvres plus riches. »

La marque propose du quinoa express avec une gamme supplémentaire spécialement conçu pour les enfants, des galettes et des graines à cuire. Aujourd’hui, les produits Quinola sont commercialisé chez Monoprix ou encore Auchan.

Pendant notre conversation, James nous parle de la rémunération juste des producteurs, de comment compenser l’émission d’empreinte carbone et des différentes façons de consommer Quinola.

James, fondateur de la marque Quinola, quitte le monde de la finance en 2012 et se lance dans l’aventure du commerce équitable après un voyage au Pérou. 

Il nous explique que « Son souhait était d’arrêter de rendre les riches plus riches, mais de rendre les pauvres plus riches. »

La marque propose du quinoa express avec une gamme supplémentaire spécialement conçu pour les enfants, des galettes et des graines à cuire. Aujourd’hui, les produits Quinola sont commercialisé chez Monoprix ou encore Auchan.

Pendant notre conversation, James nous parle de la rémunération juste des producteurs, de comment compenser l’émission d’empreinte carbone et des différentes façons de consommer Quinola.

Ancien ingénieur en Géologie pendant 7 ans,  Antoine décide de créer une boisson fermentée, consommé pour ses vertus sur la santé avec des produits principalement issu du commerce équitable. Poussé par une prise de conscience sur l’alimentation, Antoine et son co-fondateur François, ont créé la marque de Kombucha Jubiles en juillet 2017. 

Aujourd’hui, il propose deux formats en 25cl et 75cl à base de thé avec des saveurs comme :

• Citron Vert-Menthe 
• Pomme - Curcuma,
• Citron - Gingembre

Dans notre conversation d’aujourd’hui, Antoine nous a parlé de l’origine et des bienfaits du Kombucha, des ingrédients qu’il utilise issue du commerce équitable, du choix de la bouteille en résidu de canne à sucre et aussi du processus de fermentation utilisé pour Jubiles.

Ancien ingénieur en Géologie pendant 7 ans,  Antoine décide de créer une boisson fermentée, consommé pour ses vertus sur la santé avec des produits principalement issu du commerce équitable. Poussé par une prise de conscience sur l’alimentation, Antoine et son co-fondateur François, ont créé la marque de Kombucha Jubiles en juillet 2017. 

Aujourd’hui, il propose deux formats en 25cl et 75cl à base de thé avec des saveurs comme :

• Citron Vert-Menthe 
• Pomme - Curcuma,
• Citron - Gingembre

Dans notre conversation d’aujourd’hui, Antoine nous a parlé de l’origine et des bienfaits du Kombucha, des ingrédients qu’il utilise issue du commerce équitable, du choix de la bouteille en résidu de canne à sucre et aussi du processus de fermentation utilisé pour Jubiles.

Dans cet épisode, nous avons parlé avec Coralie, la co-fondatrice de Chiche. Elle est originaire de Lyon et a étudié deux ans au Canada avant de revenir en France pour co-fondé la marque de légumineuse en 2016.

Aujourd’hui, Chiche est représentée sur le territoire national avec une gamme de pois chiche grillé, sucré et salé. Vous pourrez retrouver leurs dernières nouveautés; des petits-pois et des fèves grillées au Piment d'Espelette & Fromage pour l’apéritif. 

Depuis son lancement, Chiche a pour mission de démocratiser les légumineuses et de les rendre accessibles à tous. Aujourd’hui, ils favorisent le sourcing des ingrédients en France et la juste rémunération des producteurs. 

Dans cet interview, Coralie nous parle de : 

- Du début du lancement de la marque Chiche
- Des bienfaits des légumineuses
- De l’importance de créer un produit convivial et à partager

Dans cet épisode, nous avons parlé avec Coralie, la co-fondatrice de Chiche. Elle est originaire de Lyon et a étudié deux ans au Canada avant de revenir en France pour co-fondé la marque de légumineuse en 2016.

Aujourd’hui, Chiche est représentée sur le territoire national avec une gamme de pois chiche grillé, sucré et salé. Vous pourrez retrouver leurs dernières nouveautés; des petits-pois et des fèves grillées au Piment d'Espelette & Fromage pour l’apéritif. 

Depuis son lancement, Chiche a pour mission de démocratiser les légumineuses et de les rendre accessibles à tous. Aujourd’hui, ils favorisent le sourcing des ingrédients en France et la juste rémunération des producteurs. 

Dans cet interview, Coralie nous parle de : 

- Du début du lancement de la marque Chiche
- Des bienfaits des légumineuses
- De l’importance de créer un produit convivial et à partager

Lancé en 2019, la jeune start-up BAM&CO confectionne une gamme de produit avec du muesli, du granola, des confitures et des biscuits tout en se concentrant sur des aliments 100% BIO, sans sucre raffiné et sans huile de palme. 

Le message de BAM&CO de toujours proposer des recettes gourmandes et saines à su plaire à une communauté qui aiment se faire plaisir avec des produits naturels et à su mener avec succés une campagne de crowfunding sur Ululule en atteignant 600% de leurs objectifs.

Aujourd’hui, la marque continue de grandir dans plusieurs points de vente en France, elle est aussi représentée dans des restaurants et vous pourrez aussi la retrouvez à La Grande Épicerie de Paris.

Dans un interview téléphonique nous avons discuté avec la fondatrice Katia Paré qui nous à parler de comment elle a fait :

-       Le choix des ingrédients pour ses produits

-       De la mission de rendre accessible les produits naturels

-       Des astuces pour mieux consommer les produits BAM&CO

Lancé en 2019, la jeune start-up BAM&CO confectionne une gamme de produit avec du muesli, du granola, des confitures et des biscuits tout en se concentrant sur des aliments 100% BIO, sans sucre raffiné et sans huile de palme. 

Le message de BAM&CO de toujours proposer des recettes gourmandes et saines à su plaire à une communauté qui aiment se faire plaisir avec des produits naturels et à su mener avec succés une campagne de crowfunding sur Ululule en atteignant 600% de leurs objectifs.

Aujourd’hui, la marque continue de grandir dans plusieurs points de vente en France, elle est aussi représentée dans des restaurants et vous pourrez aussi la retrouvez à La Grande Épicerie de Paris.

Dans un interview téléphonique nous avons discuté avec la fondatrice Katia Paré qui nous à parler de comment elle a fait :

-       Le choix des ingrédients pour ses produits

-       De la mission de rendre accessible les produits naturels

-       Des astuces pour mieux consommer les produits BAM&CO

Bienvenue sur le Podcast Snack King ! Nous avons créé cette émission pour toutes les personnes gourmandes et curieuses qui désirent avoir des informations exclusives sur les marques alimentaires et de boissons saines.

Nous recevrons dans chaque épisode le fondateur d'une marque saine qui partagera des informations exclusives et importante. Nous parlerons du choix des ingrédients, des bienfaits de leurs produits et ingrédients, des valeurs et engagements de leurs marques, d'astuces et de recettes sur comment mieux consommer leurs produits et bien d'autres encore.

Dans cet épisode, nous nous présenterons Emmanuel & Kamila, les présentateurs de cette émission et nous parlerons de ce que vous pourrez retrouver dans le Podcast Snack King et les raisons pour lesquelles nous l'avons créé.

Nous débutons dans le podcasting et c'est avec plaisir que toutes les remarques/suggestions/commentaires sont les bienvenus :)

N'hésite pas à écouter nos prochains épisodes.

Nous t'inspirons à faire les bons choix !