夏日炎炎，如果沒有冷氣不易捱，但冷氣又出名耗電，還令室外溫度愈來愈高，不是辦法。

過去兩集，香港城市大學高等研究院請來能源學者、發明家許如藝教授（Prof. Joseph Hui），講解他心目中聰明的能源系統，有望將冷凍、發熱、供電、加壓、提供動力，全部集於一身。

不過，談起能源，豈止電力？上一集，Prof. Hui 提到，我們感覺的溫度和實際氣溫每每有出入，關鍵竟然是濕度！如果能夠改變壓力，就能改變濕度，甚至一如沙地亞拉伯等地區，嘗試以風力渦輪壓縮空氣、排出水份，來製造食水。

由香港...