本集宋明樺營養師要來介紹具有豐富營養價值的五穀根莖類食物，像是馬鈴薯、番薯、芋頭、南瓜、蓮藕與山藥等，這些食物具有怎麼樣的效果，來聽聽她的解說吧！

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本集介紹的果實類食物有番茄、洋蔥、青椒與甜椒，而它們有何種神奇的功用呢？來聽聽宋明樺營養師的介紹吧！

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市面上販賣著諸多不同效果與營養素的奶粉，選擇自己所需要的奶粉是非常重要的，許多人常有泡奶粉就要高鐵又要高鈣，其實這兩者是相衝突的，那麼要如何選擇適合自己需求的奶粉呢？我們來聽聽看宋明樺營養師的建議吧！

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本集所要介紹的水果是水分、甜分與熱量較高的櫻桃、水蜜桃與葡萄，這些水果對於抗氧化與鐵質的攝取有著顯著的效果，當然其他的功效就要來聽聽宋明樺營養師的專業講解啦～

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對於有三高的朋友，面對五穀根莖類的年糕、豬血糕以及蘿蔔糕等三「糕」加工食品，常常面臨美味與身體負擔的兩難，究竟這三種不同的糕品有什麼需要注意的？讓我們來聽聽宋明樺營養師的建議吧！

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鮮奶是小朋友在成長過程中非常重要的營養來源之一，而鮮奶又分全脂、低脂以及脫脂三種分類，而這些不同的鮮奶在營養價值上有何差別呢?我們來聽聽看宋明樺營養師的說明吧！

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大部分的水果，甜分、熱量的比例含量都稍微高了點，而蘋果、芭樂與蓮霧這三種水果恰恰都不會太甜以及熱量太高，非常適合減重的朋友攝取，至於這三種水果蘊含了哪些營養元素？我們來聽聽宋明樺營養師的說法吧！

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五穀根莖類的食物常常是碳水化合物的食物，也可以看作是含醣類食物，台灣人常吃的冬粉、米粉與油麵都是這類型食物，但其中存在著什麼樣的差別呢？快來聽聽宋明樺營養師的說明吧！

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從種子發芽而成的芽菜類，它的營養素與營養價值反而比種子還要高，除了營養豐富外，也具備了一些修復與降低身體不好因子，對於身體來說，芽菜類是非常好的蔬菜類食物。

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台灣料理常常摻加一些特別的蔬菜作為辛香料，讓整道料理色香味俱全，除了有豐富的營養要素外，對身體的一些不好物質也能有效將之排出清除。

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