October 05, 2023

Streicheln oder schlachten? Die Geschichte von Tieren und Menschen

58 minutes

Streicheln oder schlachten? Damit ist ziemlich gut unser widersprüchliches Verhältnis zu Tieren beschrieben. Fast die Hälfte aller Deutschen haben mindestens ein Haustier. Dabei führen Hunde und Katzen die Statistik an. Sie werden verhätschelt und geliebt und oft als Familienmitglied behandelt. Bei unseren Nutztieren sieht das ganz anders aus. Rinder, Schweine und Hühner leben bis heute fast ausschließlich in Massenhaltung, bevor sie bei uns auf dem Teller landen. Zahlreiche Versuche, hier nachhaltig für alle Nutztiere etwas zu verbessern, sind bislang gescheitert. Aber wie war das eigentlich in der Geschichte? Wann wurde zum Beispiel der Hund zum „besten Freund des Menschen“? Wie steht es um die Rassezucht bei Hunden und Katzen? Wann haben wir angefangen, Tiere für die industrielle Fleischproduktion zu züchten? Und gibt es auch Tiere, die Geschichte geschrieben haben?

Gesprächspartner*innen

Konstanze Schiemann

Marcel Sebastian

Nadir Weber

Gisela Hürlimann

Achim Gruber

Jana Kaspar (Youtube: JaNaKlar)

Literatur

Alexandridis, Annetta (Hrsg) (2008): Mensch und Tier in der Antike. Grenzziehungen und Grenzüberschreitungen.

Gebhard, Harald; Ludwig, Mario (2008): Die berühmtesten Tiere der Welt.

Girling, Richard (2021): Der Mensch und das Biest.

Grittner, Wolfgang (2013): Der Preußenkönig Friedrich II und die Tiere. Eine historische Betrachtung. Deutsches Ärzteblatt 3/2013.

Kyle, Donald G. (1998): Spectacles of Death in Ancient Rome.

Pöppinghege, Rainer (2009): Tiere im Krieg - Von der Antike bis zur Gegenwart.

Puk, Alexander (2014): Das römische Spielwesen in der Spätantike (=Millennium-Studien 48).

Raulff, Ulrich (2015): Das letzte Jahrhundert der Pferde.

Settele, Veronika (2022): Deutsche Fleischarbeit. Geschichte der Massentierhaltung von den Anfängen bis heute.

Schindler, Winfried; Barié, Paul (1999, Übersetzung): Martial, De spectaculis liber. 10.

Sinclaire, Uption (1905): The Jungle.

Sparreboom, Anne (2016): Venationes Africanae. Hunting Spectacles in Roman North Africa, Cultural Significance and Social Function.

Ullrich, Jessica; Steinbrecher, Aline (Hrsg.) (2016): Tiere und Unterhaltung (=Tierstudien 9).

Weber, Ekkehard (1999, Übersetzung): Res gestae divi Augusti, 22.

Internetquellen

https://www.instag.geschichte.uni-mainz.de/publikationen-konstanze-schiemann-m-a/

https://www.youtube.com/watch?v=HxggXNG-P8E&ab_channel=JANAklar

https://www.youtube.com/watch?v=Se0Hakhne5g&t=330s&ab_channel=JANAklar

https://uebermedien.de/65396/schaeferhund-ist-reichste-ente-der-welt/

https://vilda.alaska.edu/digital/collection/cdmg41/id/719/rec/1

https://tgtub.hypotheses.org/2053#:~:text=So%20galten%20zum%20Beispiel%20nur,in%20und%20um%20Berlin%20omnipr%C3%A4sent.

https://www.kanzlei-rainer.de/karl-lagerfelds-katze-wird-million%C3%A4rin-%E2%80%93-kann-ein-haustier-alles-erben.html#:~:text=Choupette%20ist%20als%20Tier%20zwar,an%20die%20gesetzlichen%20Erben%20vererbt.

https://www.landwirtschaft.de/landwirtschaftliche-produkte/worauf-kann-ich-beim-einkauf-achten/kennzeichnung/fuer-mehr-tierwohl-haltungskriterien-im-ueberblick

-https://www.bmel.de/DE/themen/tiere/tierschutz/tierhaltungskennzeichnung/tierhaltungskennzeichnung.html

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/lebensmittelproduktion/staatliche-tierhaltungskennzeichnung-kommt-25484

https://www.destatis.de/DE/Themen/Branchen-Unternehmen/Landwirtschaft-Forstwirtschaft-Fischerei/Tiere-Tierische-Erzeugung/_inhalt.html

https://www.nationalgeographic.de/tiere/2022/08/dressiert-fuer-den-krieg-tiere-beim-militaer#:~:text=Schon%20im%20Deutsch%2DFranz%C3%B6sischen%20Krieg,Kaiser%20Wilhelm%20II.

https://www.brieftauben-historiker.de/brieftaube/zweiter-weltkrieg/

https://tu-dresden.de/gsw/slk/germanistik/das-institut/news/lernpause-mit-pfoetchen

https://www.fr.de/fr-serien/krach-kuscheltier-11073973.html#:~:text=Daher%20auch%20ihr%20Preis%3A%20Paro,und%20Familie%20ist%20oft%20positiv.

https://www.sueddeutsche.de/panorama/roboterhaustiere-segatoys-1.4777201

Team

Moderation: Mirko Drotschmann

Sprecher*innen: Dominik Freiberger, Inga Haupt, Nils Kretschmer

Buch und Regie: Janine Funke und Andrea Kath

Technik: Moritz Raestrup

Musik: Sonoton

Produktion: objektiv media GmbH im Auftrag des ZDF

Redaktion ZDF: Anja Greulich, Ricarda Schlosshan.

Redaktionelle Mitarbeit: Anastasia Drushchits-Karg

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By ZDF - Terra X

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