1886 erfindet Julius Maggi eine Würze, die Fleischgeschmack vortäuscht. Er macht Geschmacksverstärker zum beliebten Massenprodukt und begründet so ein Lebensmittel-Imperium.

In diesem Zeitzeichen erzählt Kay Bandermann:

• wie Julius Maggi mit seiner Würze den Geschmack der Industrialisierung erfindet,
• weshalb eine kleine braune Flasche bis heute in fast jedem Küchenschrank steht,
• wieso ausgerechnet der Wunsch nach Fleisch die berühmte Maggi-Würze hervorbringt.

• Norbert Reiter, Geschäftsführer Maggi Deutschland
• Prof. Dr. Gunther Hirschfelder, Kulturhistoriker (Uni Regensburg)
• Prof. Dr. Sascha Rohn, Lebensmittel-Chemiker (TU Berlin)

• Zeitzeichen: Eiskalte Revolution - Beginn der Tiefkühlkost-Ära
• Zeitzeichen: Einmachen in Blech - Nicolas Appert, Erfinder der Konservendose
• Zeitzeichen: 05.09.1949 - Der Tag, an dem Deutschland das Einkaufen neu lernte

Die Welt kennt Oskar Schindler und seine große Rettungstat. Kaum jemand kennt den Mann, der ihm ganz entscheidend dabei geholfen hat: Mieczyslaw Pemper (gest. am 7.6.2011).

In diesem Zeitzeichen erzählt Herwig Katzer:

• wie Mietek Pemper im Büro des KZ-Kommandanten Amon Göth täglich zwischen Todesgefahr und Überleben pendelt,
• warum ausgerechnet seine Kenntnisse von Schreibmaschine und Kurzschrift später mehr als 1200 Menschen das Leben retten,
• weshalb Oskar Schindlers berühmte Liste ohne Pemper vermutlich nie entstanden wäre.

• Viktoria Hertling: Mietek Pemper. Der kluge Kopf hinter Oskar Schindlers Liste, Berlin 2020
• Mietek Pemper, Viktoria Hertling und Marie Elisabeth Müller: Der rettende Weg. Schindlers Liste - Die wahre Geschichte, Hamburg 2005

• Zeitzeichen: Emilie Schindler (Geburtstag 22.10.1907)
• Zeitzeichen: René Carmille: Mit Lochkarten gegen Hitler?
• Zeitzeichen: Widerstand als Lebensweg - Lisa Fittko
• Zeitzeichen: Widerstand im Ring - Sinto-Boxer Rukelie Trollmann

Im Juni 1946 senden die USA die ersten CARE-Pakete nach Europa, um die die Not der Menschen zu lindern. Vor allem in Deutschland werden sie zum Symbol der Nachkriegszeit.

In diesem Zeitzeichen erzählen Ulrich Biermann und Veronika Bock:

• über die Hungersnot in Europa nach dem Zweiten Weltkrieg,
• wie die Besatzer die Ernährung der Bevölkerung auch für ihre politischen Zwecke nutzen,
• warum die Care-Pakete nicht nur den Hunger stillen.

• Kerstin Bandsom, Leiterin Kommunikation bei CARE Deutschland
• Karl-Otto Zentel, Geschäftsführer CARE Deutschland
• Thorsten Smidt, Ausstellungsdirektor der Stiftung Haus der Geschichte, Bonn
• Klaus Naumann: Nachkrieg in Deutschland, Hamburg 2001
• Johannes-Dieter Steinert: Nach Holocaust und Zwangsarbeit. Britische humanitäre Hilfe in Deutschland, Osnabrück 2007
• Hermann Glaser: 1945. Beginn einer Zukunft, Frankfurt am Main 2005

• Zeitzeichen: 01.05.1950 - Das Ende der Lebensmittelkarten in der Bundesrepublik
• Stichtag: 30. Dezember 1947 - Kälte- und Hungerwinter in Deutschland
• Stichtag: 26. Oktober 1945 - Beginn der "Aktion Storch"
• Hilfsorganisation Care

Er liebt die Natur, kämpft mit Schulden und schreibt Musik voller Dramatik: Carl Maria von Weber gilt als Wunderkind, Hallodri und Visionär. Er stirbt am 5. Juni 1826.

In diesem Zeitzeichen erzählt Christoph Vratz:

• wie aus dem Hallodri Weber ein kühler Stratege wird,
• warum sich der Komponist von nationalistischen Strömungen fernhält,
• an welcher Krankheit Weber mit nur 39 Jahren stirbt.

• Prof. Dr. Johannes Veit (Musikwissenschaftler, Detmold)
• Carl Maria von Weber: Briefe. Hg. v. Hans Christoph Worbs. Frankfurt a.M. 1982
• Carl Maria von Weber: Kunstansichten. Ausgewählte Schriften. Hg. v. Karl Laux. Leipzig 1969
• Max von Weber: Carl Maria von Weber. Ein Lebensbild, Bd. 1-3, Leipzig 1864-1866
• Christoph Schwandt: Carl Maria von Weber in seiner Zeit. Eine Biografie. Mainz 2014

• Carl Maria von Weber: Gesamtausgabe (Homepage) '
• Zeitzeichen: 18. Juni 1821 - Uraufführung von Carl Maria von Webers "Der Freischütz"
• Werkeinführung: Weber Oberon-Ouvertüre
• Werkeinführung: Carl Maria von Weber - Konzert Nr. 1 f-Moll für Klarinette und Orchester op. 73

Das Massaker im nepalischen Königshaus von 2001 brachte mit Gyanendra Bir Bikram einen König hervor, den das Volk auch beim zweiten Mal nicht auf dem Thron wollte.

In diesem Zeitzeichen erzählt Murat Kayı:

• über die Gerüchte, dass Gyanendra den Mord an der Königsfamilie eingefädelt haben könnte,
• warum er als König sowohl die Maoisten als auch die demokratischen Kräfte im Land gegen sich aufbringt,
• warum es in Nepal noch Sympathisanten für Gyanendra gibt,
• weshalb Nepal dennoch die Monarchie abgeschafft hat.

• Ram Thapa, Honorargeneralkonsul Nepals in Köln
• Thomas Doehne, Journalist und Berater für Entwicklungshilfeorganisationen

• Zeitzeichen: Erste Müllsammel-Expedition erreicht Gipfel des Mount Everest
• Weltspiegel: Nepal - Leben für den Berg

Ohne Rennrad und Erlaubnis fährt der 65-Jährige "Stahl-Opa" das 1.700km-Rennen durch Schweden. Er schläft kaum - und gewinnt mit großem Vorsprung. Im Juni 1951 radelt er los.

In diesem Zeitzeichen erzählt Kolja Sand:

• warum Håkansson trotz Verbots einfach hinter den anderen Teilnehmern herfährt,
• wie der "Stahl-Opa" mit eisernem Willen und kaum Schlaf zur Sensation wird,
• wie aus einem belächelten Außenseiter plötzlich ein Volksheld wird.

• Rikard Benny Liljegren (Journalist)
• Bengt Almquist (Leiter einer Ausstellung über Nils Gustaf Håkansson)
• Danny Kringiel: Der 66-Jährige, der auf sein Rostrad stieg und gewann (Spiegel 2021)
• Christian Brüngger: Wie Stahl-Opa mit einem Alltagsvelo zur Sensation wurde (Tagesanzeiger 2023)

• Johanna Museet: Dauerausstellung Nils Gustaf Håkansson
• Zeitzeichen: Mit Rad und Revolver: Heinrich Horstmann umrundet die Welt
• Zeitzeichen: Fahrrad und Feminismus: die irische Pädagogin Sophie Bryant
• Zeitzeichen: Der beste Radrennfahrer seiner Zeit: Eddy Merckx

1926 veröffentlicht die US-Vogue eine Skizze von Coco Chanel: Das "Kleine Schwarze" sprengt modische Regeln, wird zum Symbol der Selbstbestimmung und gilt bis heute als Klassiker.

In diesem Zeitzeichen erzählt Steffi Tenhaven:

• warum Coco Chanels Entwurf von 1926 für die Leserinnen der "Vogue" ein kleiner Skandal ist,
• wieso ein schlichtes schwarzes Kleid Frauen plötzlich mehr Freiheit und Beweglichkeit verschafft,
• wie Audrey Hepburn, Prinzessin Diana und Millionen Frauen das "Little Black Dress" zur Stil-Ikone machen.

• Grit Seymour, Modedesignerin und Professorin an der Hochschule für Technik und Wirtschaft Berlin (HTW)
• Gertrud Lehnert: Mode – Theorie, Geschichte und Ästhetik einer kulturellen Praxis, Bielefeld 2013
• Gertrud Lehnert: Coco Chanel und Elsa Schiaparelli. Zwei Frauen leben ihren Traum, Berlin 2015
• Arte: Das Kleine Schwarze (Dokumentation 2016)
• Arte: Coco Chanel – Leben, Lügen und Legenden (Dokumentation 2023)

• Zeitzeichen: "Vogue", erste Ausgabe erscheint (am 17.12.1892)
• Zeitzeichen: Coco Chanel - Mode-Ikone und Nazi-Spionin
• Zeitzeichen: Audrey Hepburn, Schauspielerin (Todestag 20.10.1993)

Als am 1. Juni 1961 "die Pille" nach Deutschland kommt, warnen Kirche, Ärzte und Politik. Frauenrechtlerinnen feiern sie, andere kritisieren Risiken und Abhängigkeiten.

In diesem Zeitzeichen erzählen Ulrich Biermann und Veronika Bock:

• mit welchen teils absurden und gefährlichen Methoden Frauen über Jahrtausende verhüten,
• wie die US-amerikanische Frauenrechtlerin Margaret Sanger für Aufklärung und Geburtenkontrolle kämpft,
• weshalb die Anti-Baby-Pille in Deutschland zunächst nur verheirateten Frauen verschrieben wird.

• Dr. Uta Fenske, Zentrum für Gender Studies, Uni Siegen und Netzwerk Frauen- und Geschlechterforschung
• Rebekka Endler: Das Patriarchat der Dinge. Warum die Welt Frauen nicht passt, Köln 2021

• Zeitzeichen: Mäzenin, Frauenrechtlerin, Influencerin - Ida Dehmel
• Zeitzeichen: Gertrud Bäumer, Frauenrechtlerin (Todestag 25.03.1954)
• bpb: 65 Jahre „Pille“
• NDR: 65 Jahre Anti-Baby-Pille - "Keine feministische Errungenschaft"

Sie ist die längste Bahnstrecke der Welt und ein westlicher Traum von Abenteuer. Doch hinter dem Mythos der Transsibirischen Eisenbahn steckt harte Machtpolitik.

In diesem Zeitzeichen erzählt Daniela Wakonigg:

• was die Pariser Weltausstellung von 1900 mit der "Transsib" zu tun hat,
• wie viele Arbeiter beim Bau der Eisenbahn schätzungsweise ihr Leben verloren haben,
• was Reisende seit mehr als 100 Jahren auf der Fahrt durch Sibirien erleben,
• wie viele Kilometer, Zeitzonen, Kontinente und Bahnhöfe die Eisenbahn passiert,
• weshalb die Transsib bis heute eine Schlüsselrolle in der Geopolitik spielt.

• Nadine Pungs (Schriftstellerin, Düsseldorf)
• Frithjof Benjamin Schenk (Professor für Osteuropäische Geschichte und Neuere Allgemeine Geschichte, Universität Basel)
• Frithjof Benjamin Schenk: Mythos Transsibirische Eisenbahn. Der Traum einer Brücke zwischen Europa und Asien. Bonn 2022
• Hans Engberding, Bodo Thöns (Hg.): Transsib-Lesebuch. Berlin 2002

• Planet Wissen: Transsibirische Eisenbahn
• SWR: Von Irkutsk zum Baikalsee und Vom Baikalsee nach Moskau

Im Mittelalter lassen Kreuzfahrer auf dem Weg nach Jerusalem ihrem Hass gegen Jüdinnen und Juden freien Lauf. Auch in Köln eskaliert die Gewalt mit tödlichen Folgen.

In diesem Zeitzeichen erzählt Uwe Schulz:

• wie der Aufruf zum Kreuzzug von Papst Urban II. eine unkontrollierbare Gewaltlawine lostritt,
• warum jüdische Gemeinden am Rhein ins Visier der Kreuzfahrer geraten,
• welche Rolle kirchliche Autoritäten spielen,
• wie Chroniken das Pogrom von Köln bis Mainz überliefern,
• weshalb 1096 als Zäsur in der Geschichte des europäischen Judentums gilt.

• Dr. Christiane Twiehaus (Abteilungsleitung Jüdische Geschichte und Kultur, Landschaftsverband Rheinland)

• Zeitzeichen 11.12.321: Nachweis jüdischen Lebens auf dem Gebiet des heutigen Deutschlands
• Planet Wissen: Die Kreuzzüge - Krieg um die Heilige Stadt
• ZDF: 1095 - Aufruf zum Kreuzzug