Es hat zwar in den vergangenen Tagen an manchen Orten im Südwesten mal ein kleines bisschen geregnet, trotzdem bleibt die Trockenheit weiterhin ein großes Problem. Vor allem auch in der Landwirtschaft. In manchen Betrieben wird langsam aber sicher das Futter für Kühe, Schweine, Ziegen oder Schafe knapp. Für Tierhalter wird damit die Frage gerade sehr dringlich: Reicht das noch aus bis zum Winter - oder muss bereits jetzt Futter zugekauft werden?

Winterfütterung beginnt sonst erst im November

Jürgen Vogelgesang ist Landwirtschaftsmeister, Mitglied des Bauern- und Winzerverbands Rheinland-Pfalz Süd und betreibt einen Milchvieh-Betrieb in Martinshöhe bei Landstuhl. Im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderator Jonathan Hadem erklärt er, wie Bauern das Tierfutter einteilen. "Das Problem für viele Betriebe momentan: Wir füttern jetzt schon Tierfutter zu, das eigentlich für die Wintermonate eingeplant ist." Die Vorratshaltung dürfte also im Lauf der kommenden Monate für viele landwirtschaftliche Betriebe schwierig werden. Zur Einordnung erklärt Vogelgesang: "Normalerweise fangen wir erst im November mit der Winterfütterung an." Während der Sommermonate finden viele Tiere noch auf der Weide genügend Futter, doch das war in diesem Hitze-Sommer oft nicht möglich. Er fordert finanzielle Unterstützung durch staatliche Stellen, denn Betriebe hätten überdies mit steigenden Produktions- und Energiekosten zu kämpfen, während der Lebensmittelhandel die Preise drücken will. Was Hoffnung gibt: Manche Betriebe haben noch Vorräte aus dem vergangenen Jahr - und falls das nächste Frühjahr kühler und nasser wird, könnte das manche Probleme wieder ausgleichen.

Wir haben gerade Hochsaison. Am Ende des Sommers ist fast alles reif. Obst, Beeren, Kräuter - es ist wirklich ganz viel zu finden. Man muss nur wissen wo, dann findet man immer etwas zu naschen.

Diese Beerensorten gibt es aktuell

"Gerade sind vor allem Brombeeren reif. Aber auch Heidelbeeren und Himbeeren sind noch gut zu finden", sagt Dandekar. Im Übergang zwischen Hochsommer und Frühherbst gibt es auch manchmal noch Johannes- und Stachelbeeren. Preiselbeeren kommen gerade, da gibt es auch schon die ersten, die man pflücken kann.

Nicht alles ist genießbar

"Ganz wichtig beim wilden Pflücken ist, nur das mitzunehmen und zu essen, was man eindeutig bestimmen kann. Wenn man sich nicht sicher ist, Finger weg! Es kann wirklich schnell zu Vergiftungen durch Verwechslungen kommen." Zu dem Thema Wald-und-Wiesen-Küche gibt es inzwischen auch viele Kurse. "Ich empfehle ausdrücklich, sich nur das in den Mund zu schieben, was man auch hundertprozentig erkennt", sagt Dandekar noch einmal mit viel Nachdruck.

Wo man nicht sammeln sollte

"Straßenränder sollte man vermeiden. Hundewiesen oder beliebte Wege für Hundespaziergänger sind ebenfalls nicht die allerbeste Wahl. Pflücken sollte man auch lieber weiter oben statt nah am Boden. Außerdem wichtig: nur Intakte Früchte nehmen, keine zermatschten. Dann hat man schonmal viele Gefahren reduziert." Das Obst mit kaltem Wasser zu waschen, sollte man natürlich auch nicht vergessen. Ein gewisses Restrisiko besteht aber bei frischen Früchten immer. Wer ein schwaches Immunsystem hat, sollte die Beeren lieber erhitzen.

Beeren sind sehr vielseitig

"Man kann viel daraus machen. Marmelade ist natürlich der Klassiker. Aber man kann auch alle möglichen Gebäcke, Soßen oder Smoothies zubereiten. Mein persönlicher Favorit sind Beerenpfannkuchen." Am einfachsten ist es natürlich, die Beeren einfach ins Müsli zu streuen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Reifes Wildobst gibt es gerade auch überall

"Jetzt gerade kann man die Kornelkirsche finden. Und es beginnt auch die Holunderbeeren-Saison. Sanddorn beginnt ebenfalls langsam zu reifen. Wenn es nicht ganz so wild sein soll, gibt es auch Mirabellen, Äpfel, Birnen und Pflaumen." Online gibt es inzwischen Karten, auf denen eingetragen ist, wo man entsprechende Bäume findet.

Kräuter für Feinschmecker

"Mein Lieblingskraut ist absolut unverwechselbar. Das ist die Brennnessel. Wenn man die mit Handschuhen pflückt und mit einem Nudelholz bearbeitet, sticht sie auch nicht mehr. Die Brennnessel ist wirklich ein totales Nährstoffpaket. Darin sind Magnesium, Eisen und verschiedene Vitamine. Sie schmeckt intensiv nussig und man erkennt sie tatsächlich sehr gut." Gänseblümchen und Löwenzahn sind gute Ergänzungen für einen Salat. Wer sich etwas besser auskennt, findet auch noch Giersch, Spitzwegerich und Sauerampfer.

Und wenn man zu viel gesammelt hat?

"Sowohl Beeren als auch Kräuter kann man problemlos einfrieren. Die Kräuter würde ich gehackt mit etwas Öl in eine Eiswürfelform geben - und aus den Beeren kann man, wie gesagt, Marmelade kochen. Chutneys sind aber auch lecker", findet Dandekar. Mit einem Dörrautomat kann man Kräuter auch trocknen. Dabei wird aber immer etwas von den Nährstoffen verloren gehen.

Im Juli lag die Inflationsrate zuletzt bei 2,8 Prozent. "Auf lange Sicht ist das schon bedenklich, da es vor allem auf dem Girokonto in aller Regel kaum Zinsen gibt und auch viele Sparkonten bei den Zinsen weit unter der Inflationsrate liegen", sagt Saidi Sulilatu in SWR Aktuell.

Geld hat durch Inflation der letzten Jahre an Wert verloren

Nach Ansicht des Chefredakteurs beim Geldratgeber Finanztip besteht Handlungsbedarf. Denn seit Anfang 2020 haben die Preise - bedingt durch die Corona-Pandemie und die Energiekrise 2022 und 2023 - laut dem Verbraucherpreisindex des Statistischen Bundesamts um knappe 25 Prozent zugenommen, sagt Sulilatu. "Mein Geld hat dann, wenn ich es nur auf dem Girokonto oder bar herumliegen habe, entsprechend an Wert verloren. Ich kann mir nicht mehr das gleiche davon kaufen."

Viele Sparkonten bringen deutlich weniger als zwei Prozent

Um zu prüfen, ob eine Geldanlage bei der aktuellen Inflationsrate von 2,8 Prozent so viel bringt, dass zumindest ein wenig Geld abfällt, lohnt es sich genau hinzuschauen, welche Zinsen man überhaupt bekommt, rät der Finanzexperte: "Viele Sparkonten liegen deutlich unter zwei Prozent, zum Teil unter einem Prozent. Das ist bei vielen Banken derzeit durchaus gängige Praxis."

Auch Versicherungsverträge anschauen

Auch wer sein Geld in Versicherungen angelegt hat, sollte ein paar Jahresabrechnungen nebeneinanderlegen und vergleichen, um wie viel der Vertrag über die Jahre mehr Wert geworden ist: "ob das deutlich oberhalb der Inflationsrate liegt - oder ob es nur die Inflation ausgleicht."

Mehr Rendite aber ohne Risiko

Saidi Sulilatu rät dazu, die Geldanlage möglichst einfach zu halten: "Ich würde ein gut verzinstes Tagesgeldkonto bei einer sicheren Bank nehmen. Da sind im Moment auch attraktive Zinsen deutlich oberhalb von zwei Prozent möglich - meist zwar nur für einen begrenzten Zeitraum, aber immerhin."

Wie ich die Inflation schlage

Langfristig gehe es aber darum, die Inflation deutlich zu schlagen: mit deutlich höheren Renditen als der Inflationsrate. "Das ist gut möglich mit einem weltweit breit gestreuten Aktien-ETF, der in hunderte, wenn nicht sogar tausende Unternehmen weltweit investiert." Das Geld müsse dann allerdings über 15 Jahre oder länger anlegt werden. "Das ist hervorragend für die Altersvorsorge geeignet", so Saidi Sulilatu im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderator Hans Liedtke.

Paul Gompertz lebt Anfang der 1980er Jahre in Rostock und träumt von einer Reise nach Italien. Weil er keine Genehmigung bekommt, beschließt er, die DDR zu verlassen – allerdings nur vorübergehend. Sein Ziel: Syrakus auf Sizilien. Regisseur Lars Jessen hat Friedrich Christian Delius’ Erzählung mit Charlie Hübner und Lina Beckmann verfilmt.

Ruhig erzählt, aber mit großer Wirkung

Der Film ist kein klassisches Fluchtdrama. Stattdessen nimmt er sich viel Zeit für Pauls Vorbereitung und erzählt mit trockenem, liebevollem Humor. Im Mittelpunkt steht dabei zunehmend die Beziehung zu seiner Frau Anne, die von seinen Plänen nichts wissen darf und trotzdem spürt, dass er etwas vor ihr verheimlicht.
Für Filmkritikerin Anna Wollner ist gerade das die Stärke des Films: Er erzählt nicht nur von der fehlenden Reisefreiheit in der DDR, sondern auch von der Frage, was persönliche Freiheit kostet. Aus Pauls Fernweh wird schließlich eine Geschichte über Heimat und Zugehörigkeit. Wollners Fazit: ein warmer, menschlicher Film, der ohne große Parolen auskommt.

Bestseller-Autor und Philosoph Christoph Quarch gibt jeden Freitagmorgen seinen "Frühstücks-Quarch" im Radioprogramm SWR Aktuell ab. Er sucht sich also jede Woche ein Thema aus, über das er nachdenkt und sich manchmal auch aufregt. Diese Woche geht es um Künstliche Intelligenz und deren Einfluss auf die Arbeitswelt. Haben wir Menschen bald gar nichts sinnvolles mehr zu tun? Das klärt er im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderator Andreas Fischer.

Der Mensch ist ein Gewohnheitstier. Marken kommen diesem menschlichen Wunsch nach Kontinuität entgegen. Wenn uns einmal eine bestimmte Creme oder ein Füller ein gutes Gefühl gegeben hat, dann neigt der Mensch dazu, dieses Gefühl wiederholen zu wollen.

 Marken sind ein Identitätsanker

"Ich verankere mit meiner Marke – nach innen, wie nach außen – immer eine bestimmte Aussage über meine Identität. Warum zerkratzen sich so viele Menschen den Lack auf ihrem Auto, um da einen Sylt-Aufkleber hinzumachen? Weil sie allen anderen zeigen wollen, wie sie ihren Urlaub verbringen", sagt Zschiesche. Genauso ist es bei der Frage, Pelikan- oder Montblanc-Füller, das teurere oder das billigere Auto. "Frei nach Watzlawick könnte man sagen, man kann nicht nicht Marke machen oder man kann nicht nicht Identität machen. Wenn ich darauf achte, dass ich jedes Mal ein Krokodil auf dem Heft hab, dann zeige ich Ihnen, dass ich bereit bin eine bestimmte Summe für mein Heft auszugeben. Aber in dem Moment, wo ich ganz bewusst niemals ein T-Shirt oder ein Polo-Hemd mit irgendetwas drauf trage, signalisiere ich ja auch etwas."

 Es geht um die Marke, nicht um das Produkt

"Eine Marke hat es bei uns geschafft, wenn wir blind in ein Geschäft gehen und der erste Griff immer zu unserer Marke führt. Vertrauen, Gewohnheit, Gedächtnis. In dem Moment, wo eine Marke mein emotionaler Anker ist, habe ich diese Empfindung ja nur, wenn ich mir die Zähne mit Elmex putze. Dagegen kommt man auch mit Argumenten nicht an. Wer schon einmal erlebt hat, wie sich ein Apple- und ein Samsung-Nutzer (die beide keine technische Ausbildung haben) sich Argumente um die Ohren hauen, weiß wovon ich spreche. Ich hatte das neulich im Zug." Marken ziehen über ihre Leistungen an und Menschen lassen sich von diesen Leistungen anziehen.

Marken sind ein Wohnzimmer der Seele

"Das kann die FAZ sein, der Tatort-Krimi, die Netflix-Serie. In dem Moment, wo ein bestimmtes Produkt zu meinem Leben dazugehört, will ich es immer wieder haben. Auf einer psychologischen Ebene ist das Markenbewusstsein sogar gut, denn die Marken geben uns Sicherheit."

 Eine Marke kann ihre Wirkung auch verlieren

"Das ist eigentlich sogar sehr einfach, aber das verstehen manche Marken nicht: Wenn sie ihre Leistung nicht mehr bringt, hört die Wirkung auf. Wenn ich immer Persil gekauft habe und dann merke, meine Wäsche ist gar nicht mehr so weiß, wie ich das gewohnt war. Meistens verzeihen wir ja Ausrutscher hier und da. Aber spätestens beim vierten oder fünften Mal kommt der Zweifel ins System." Marken lebten davon, dass man un-nachdenklich einkauft, sagt Zschiesche. Man greift einfach zu und hat seinen Landliebe-Joghurt. Wenn aber das Waschmittel plötzlich nicht mehr so gut wäscht oder der Joghurt nicht mehr so gut schmeckt, kommen die Zweifel.

"Die Sorgen haben sich bei uns nicht bewahrheitet - zumindest nicht für Urlauber aus Europa. Bei uns gab es bisher jederzeit genug Kerosin an den Flughäfen. Flüge mussten deswegen nicht ausfallen", sagt Weik. Weltweit sieht die Situation allerdings anders aus, vor allem in Asien. Aber auch in anderen Ländern ist der Treibstoff knapper. "Das spüren vereinzelt auch deutsche Airlines, zum Beispiel die Lufthansa. Die muss aktuell auf dem Rückflug von Namibia extra tanken, weil es vor Ort nicht genug Kerosin gibt. Da spricht die Lufthansa von einem akuten Treibstoffmangel. Das ist aber die Ausnahme bei Flügen nach Deutschland."

Für wen Fliegen trotzdem teurer wird

"Die fehlenden Kerosinlieferungen aus der Golfregion treffen vor allem Asien. Das sorgt für einen harten Wettbewerb um den übrigen Treibstoff auf dem Weltmarkt. Und das treibt dann am Ende auch die Preise bei uns." Treibstoff macht einen großen Anteil der Kosten einer Airline aus: mehr als ein Fünftel. Ein höherer Kerosinpreis macht sich also bei den Gesamtkosten deutlich bemerkbar. Und das geben die Fluggesellschaften an ihre Kunden weiter. "Auswertungen des Datendienstleisters Cirium für das Handelsblatt zeigen, dass Flugtickets zuletzt spürbar teurer geworden sind. Wie stark, hängt von der Strecke ab", sagt Weik. Lang- oder Kurzstrecke spielt natürlich eine Rolle, aber auch Business oder Economy. In der Economy wurden die Preise mehr erhöht. Wer Anfang des Jahres schon gebucht hat, ist davon nicht betroffen. Aber wer kurzfristig jetzt noch in den Urlaub will, muss deutlich mehr bezahlen.

Ein Forschungsteam der Universität Stuttgart reist nach Tonga in den Südpazifik, um zwei ausgediente Satelliten beim Absturz in die Erdatmosphäre zu beobachten. Die Wissenschaftler wollen dabei herausfinden, was genau mit den Satelliten passiert und welche Stoffe dabei in die Atmosphäre gelangen. Uwe Gradwohl, SWR-Redaktionsleiter von Wissen Aktuell, erklärt die Mission im Interview mit SWR Aktuell-Moderator Andreas Fischer.

Mehr Satelliten, mehr Abstürze, mehr Wissen

Beobachtet werden sollen zwei ehemalige ESA-Satelliten, die am 1. und 2. September abstürzen sollen. Die Forscher fliegen dafür von Tonga aus mit einem speziell ausgerüsteten Flugzeug über den Pazifik. Mit empfindlichen Kameras wollen sie das Zerbrechen der Satelliten möglichst genau dokumentieren. Die Messungen werden immer wichtiger: In niedrigen Erdumlaufbahnen kreisen inzwischen mehr als 15.000 Satelliten, deutlich mehr als noch vor wenigen Jahren. Viele davon werden irgendwann wieder in die Atmosphäre eintreten. Bisher gibt es nur wenige Daten darüber, welche Rückstände dabei entstehen. Sorgen bereitet den Forschern vor allem Aluminiumoxid. Es könnte die Erdatmosphäre beeinflussen und damit möglicherweise auch Auswirkungen auf das Klima haben.

Für Politik und Medien sind 100 Tage in einem neuen Amt traditionell Anlass für eine erste Bilanz. Kommunikationswissenschaftler Frank Brettschneider von der Universität Hohenheim hält den Zeitpunkt grundsätzlich für sinnvoll, allerdings nur als erste Zwischenbilanz.

100 Tage sind keine Schonfrist

Nach 100 Tagen lasse sich erkennen, welche politischen Schwerpunkte eine Regierung setzt, wie sich das neue Personal eingearbeitet hat und ob es bereits Pannen oder Konflikte gab. Für konkrete politische Ergebnisse sei der Zeitraum dagegen zu kurz. Viele Vorhaben bräuchten deutlich länger, sagt er im Interview mit SWR Aktuell-Moderator Andreas Fischer.
Brettschneider plädiert deshalb für mehr Gelassenheit. Politik brauche Zeit, gleichzeitig dürften Regierungen aber auch nicht selbst Erwartungen wecken, die kurzfristig kaum zu erfüllen seien. Schulnoten für Ministerinnen und Minister nach 100 Tagen hält er für unsinnig. Eine seriöse Bewertung sei frühestens nach längerer Zeit anhand konkreter Fakten möglich.

Haben die Nutzer sich strafbar gemacht?

"Ja. Vielen Nutzern ist das wahrscheinlich gar nicht bewusst: Schon das Anschauen illegaler Streams ist verboten. Wenn das Angebot offensichtlich illegal ist und ich es trotzdem anschaue, begehe auch ich als Konsument eine Urheberrechtsverletzung", sagt Radatz. Denn die flüchtigen Kopien, die beim Streamen auf den Geräten der Nutzer entstehen, können gegen Urheberrechte verstoßen. "Lange hatten die Behörden nur die Betreiber von solchen Streamingplattformen auf dem Schirm. Aber in letzter Zeit kommt es häufiger vor, dass sie auch gegen die Nutzer ermitteln."

Auch ein VPN schützt nicht vor Strafverfolgung

"Ein VPN schützt zwar die IP-Adresse, bietet aber keine absolute Anonymität. Denn wenn Fehler bei der Nutzung passieren oder Server beschlagnahmt werden, bekommen die Ermittler Zugriff auf die Nutzerdaten - unter anderem Mailadressen. Man hinterlässt also irgendwie immer einen digitalen Fußabdruck. Das muss einem bewusst sein."

Diese Strafen drohen Nutzern von Cineby

"Wenn eine Urheberrechtsverletzung nachgewiesen wird, kann es teuer werden. In der Regel droht eine Geldstrafe. Laut Gesetz wäre aber auch eine Freiheitsstrafe von bis zu drei Jahren möglich", erklärt Radatz. Das ist aber nur der strafrechtliche Teil. Wer illegale Streams schaut, riskiert auch eine Abmahnung vom Rechteinhaber der Filme oder Audios. "Die flattert dann meist in Form von Anwaltspost ins Haus. Zusätzlich wollen die auch noch Schadensersatz. Der kann schnell über 1000 Euro liegen."

 So erkennt man einen illegalen Streamingdienst

"Natürlich sollte man vor allem mal hellhörig werden, wenn eine Streamingseite umsonst den neuesten US-Kinofilm anbietet – oder Bundesligaspiele." Gute Warnhinweise sind auch die Namen der Seiten: Wenn die Webseite mit to oder cc endet oder recht aggressive und noch dazu seltsame Werbung macht. Oft ist es auch so, dass man erst eine spezielle Software installieren soll. "Wenn der Film dann auch noch eine schlechte Bildqualität hat, sollten wirklich alle Alarmglocken schrillen."