阿峇卡巴 東南亞電台

泰國社會觀察作家許純鎰:要談泰國的「飲料文化」,先從鮮橘外觀的泰式奶茶講起


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本集《阿峇卡巴》的來賓是泰國社會觀察專欄作家許純鎰,從一杯泰式奶茶到五顏六色的各式泰飲,許純鎰要與聽眾分享泰國的「飲料文化」是如何形成?

在這集中你會聽到:

*「你覺得這個很『泰』嗎?」在朱拉隆功大學念泰國研究時,教授在課堂中的批判角度,讓許純鎰對泰國有重新的認識。。

*「泰式奶茶」的茶、糖、冰三原料在泰國興起與普及的歷史。

*泰國從「喝熱茶」到「喝冰茶」,原來中間的轉折竟然跟二次大戰有關!?

*你知道泰國人原本是不太吃糖嗎?二戰後政府卻開始宣傳「多吃糖才是上等人」,到底是怎麼回事?

*「泰式奶茶」究竟為何外觀會如此呈現「鮮橘色」?別猜了,就是「人工色素」啦!

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