台味超有港

來賓：Larry 餐廳老闆

本集的《台味超有港》，我邀請了一位我在台灣認識的網友Larry，來到節目當中跟我聊天。當年Larry是在網路上主動跟我約見面，我在節目當中直接問Larry當時候為什麼會跟我聯絡，我竟然得到一個讓我非常意外的答案，到底是什麼？

Larry來台灣生活已經超過20年，這方面的成就絕對比起我有過之而無不及。在我看來，20多年前就已經來台灣生活是一件非常有遠見的事情，那到底當初為了他會選擇來台灣？

Larry另外一件讓我非常佩服的事，就是他雖然跟很多香港人一樣在台灣開餐廳經營餐飲業，但他卻不像其他在台灣經營餐飲業的香港人做港式，而是賣台灣的道地飲食，為什麼他會選擇賣台式而不是賣港式？想知道的話，就馬上收聽本集的《台味超有港》吧！

受訪者: 氣球爸Alen & 彩繪媽Hazel

台灣跟香港相差大概800公里，中間隔著一片海，讓兩個地方的人如果想要接觸，就必須要透過某一些途徑和工具才可以。但隨著科技的進步，互聯網的發展使人與人的接觸更容易。本集《台味超有港》的主角，就是透過互聯網認識彼此的台港夫妻。

氣球爸Alan和彩繪媽Hazel，當年就是因為自己的手作興趣，所以在社交平台認識到對方。而他們各自的專長結集起來，成為了更精彩的作品。他們從手作合作開始，再發展成為情侶，到最後結為台港夫婦，這對台港夫妻合作的作品不只有彩繪氣球，更孕育出可愛的台港寶寶，現在他們已經是幸福的台港家庭了。

能夠在身處不同地方，卻認識彼此再走在一起，實在難得。而兩個生活和文化背景不一樣的人，卻要把生活、感情和事業都綁在一起，而且又生活愉快相處融洽，更是非常難得。想了解這對台港夫妻相處之道，想知道對生活差異的包容和對異地的融入，就不能錯過本集的《台味超有港》，馬上來收聽吧！

來賓：Annie

本集《台味超有港》的來賓Annie，年輕時期就已經被香港的娛樂文化深吸引，90年代因為追港星就飛去香港，也成為了她第一次出國的目的。

自從互聯網絡的發展和普及，大家開利用互聯網跟外界接觸溝通，而一直鍾情香港文化的Annie，透過互聯網認識了現在的香港人丈夫，因而嫁到香港生活。這位去香港當媳婦的台妹，不只很適應和習慣香港的生活，更愛上了港味，尤其鍾愛香港煲湯。到底Annie是怎麼適應香港的生活，她有觀察台港有什麼差別，又會怎樣看台港男生的不一樣？馬上來收聽本集的《台味超有港》！

來賓: 王智騫Martin(右)、范麒智Kenji(中) / 演員

最近幾年的BL劇真是大受歡迎的。而一部成功的BL劇，不只會在當地大受歡迎，甚至會橫跨國界和地域，紅遍亞洲甚至全世界一點也不奇怪。台灣製作BL也都非常積極，過往成績都不錯。最近三立就有一部BL劇叫《靈魂約定》，而劇中的CP都是來自香港的演員，分別是王智騫Martin和范麒智Kenji。

兩位來自香港的帥哥，來到台灣拍台灣劇，我們《台味超有港》又怎麼能不請這對CP上節目呢？除了要問他們的飲食喜好之外，當然要了解一下他們在拍攝《靈魂約定》時的特別和有趣事情，更想要了解他們對於拍攝時的伙食跟香港有什麼差別？

一眾影迷粉絲想不想了解王智騫Martin和范麒智Kenji的口味？馬上來收聽本集的《台味超有港》！

來賓：佑哥

去年年初去澎湖工作時，發現島上有一家港式餐廳，就跟自己說，以後再到澎湖一定要去吃看看。結果經過一年多之後，我終於再次來到澎湖，所以我就實踐了當年對自己的承諾，去了那一間港式餐廳吃港點，發現不只餐點正宗且美味，更發現老闆竟然是土生土長香港人，所以我就嘗試問老闆能不能做訪問？結果老闆爽快答應，就有了這一次澎湖海島上的訪問。

老闆叫佑哥，快8年前選擇跟太太一起移居台灣來創業。通常移民都會選台灣本島，但佑哥卻選擇來沒幾個香港人的澎湖，他說是跟澎湖的魚有關，居然有魚有這麼大吸引力，難道澎湖有美人魚？目前主理餐廳所有餐點的佑哥，原來這是他的斜槓，當聽到佑哥來澎湖開餐廳前在香港的職業時，我整個大傻眼！到底佑哥以前是做什麼的？佑哥又是怎麼會選擇澎湖？而在澎湖生活了快8年，佑哥對於這個海島有什麼看法呢？

能夠在外島遇同鄉，感覺真的好親切又特別，請大家立刻收聽本集的《台味超有港》，聽聽港人在澎湖的故事。

受訪者：Michelle/香港知名潮州粉麵店「夏銘記」始創人之女

因為去年獲得廣播金鐘獎，讓一些我以前從來沒有遇過的人，出現在我的人生當中，本集的來賓Michelle就是其中一位。

在我得獎之後過沒幾天，我就收到一位朋友的私訊，而發訊息給我的人就是Michelle 。當天傳訊息給我的目的，是希望我能夠訪問他爸爸，當我細問原因是，Michelle就說出原來她爸爸就是香港知名潮州粉麵店夏銘記的始創人。當我看到夏銘記三個字，我內心就有股熱衷上來，因為這家已手工魚片聞名的麵店，是我從小吃到大的，所以我覺得夏老闆的故事很值得記錄下來，，所以我就二話不說答應Michelle。

雖然這一次剛好夏老闆回香港沒辦法見面和訪問，但正好就可以跟Michelle來做一集深度交流，也因此發現，Michelle來台的故事非常精彩。她有說，30年前是因為父母不希望她在香港談戀愛，所以才把她送來台灣，光聽到這個原因，我已經覺得超扯。然後她在台灣經歷了很多一般人無法想像的事情，但她一步一步努力，除了在台灣穩定下來之餘，現在更開設了一間融入她這50年台港人生，五味雜陳，融合台港餐飲的私廚餐廳。吃的不只是新鮮食材和味道層次，更是為客人這一口美味而經歷的50年人生。我也不敘述太多了，請大家立刻收聽本集的《台味超有港》！

受訪者：藍奕邦/香港創作歌手

本集的《台味超有港》請來的來賓，是香港創作歌手藍奕邦。說真的，我跟藍奕邦認識應該也有十幾二十年，而我們之間也有不少共同朋友，但就是這麼久以來，我們居然都沒有機會好好地聊聊天。前陣子，我看他在社交媒體說將會來台北舉辦演唱會，然後我就厚着臉皮去私訊邀請他上節目，他也很爽快地答應，所以我們終於有機會可以坐下來好好地聊滿30分鐘。我們的緣份算是來到台灣才正式開始，確是美妙又感恩。

在訪問過程中，阿邦除了有跟大家分享他初來台灣對這個地方的看法、初次品嚐台灣美食的感覺之外，當然也有分享他在香港及台灣最喜愛的餐廳給大家。我們除了聊美食之外，阿邦更有透露他在20多年前其實有個機會可以讓他在台灣發展，但因為有人恐嚇他，所以他放棄來台灣發展的機會，到底是誰會用什麼方法恐嚇他？

想知道藍奕邦在台港兩地的美食名單，想知道他當年出道當歌手時的抉擇，甚至想知道他有沒有透露關於台北演唱會的任何消息？立即收聽本集的《台味超有港》，你就能找到答案。

受訪者：鍾雪瑩/金馬影后、吳祉昊/新演員、黃修平/導演

前陣子金馬影后鍾雪瑩、新演員吳祉昊和導演黃修平來台宣傳電影《看我今天怎麼說》，我們《台味超有港》當然不會錯過這個機會，立刻邀約三位來一起聊聊天。

在節目訪問當中，主持張啟樂問三位第一次來台灣是什麼時候，吳祉昊說去年的金馬獎是第一次來台灣，覺得這裏有很多特色的小店，他都很喜歡。

而鍾雪瑩就說她常常吃台灣的肉粥、紅燒肉和肉圓，張啟樂聽到覺得很詫異，覺得鍾雪瑩很接地氣。但當張啟樂問鍾雪瑩肉圓喜歡吃蒸的還是炸時，鍾雪瑩就笑說台灣兩派的愛好者常在比拼，所以她回答兩種都喜歡。

而黃修平導演說他沒在台灣拍過戲，但20多年前卻是因為電影而首次來台，而且曾經騎車環島，覺得台灣很多地方很美可以取景，所以希望能夠在台灣拍戲。問他有沒有想跟台灣演員合作，他說曾見過一位台灣演員，覺得他的演出都很出眾，而且眼神銳利，所以希望有機會可以跟他合作，到底這個「他」會是誰呢？

本集節目內容相當精彩，大家趕快收聽本集的《台味超有港》

來賓: 阿善 / 歌唱老師、港式餐飲負責人

本集的《台味超有港》，請來了一位我來到台灣只有才認識的香港人阿善。

阿善現在是在台南經營港式餐飲，但他在來台灣之前，其實是一位專業的歌唱老師。不少現今在香港炙手可熱的知名歌手，都曾是拜阿善門下學唱歌。到底是什麼原因驅使阿善，從香港歌唱老師，換跑道成為台灣港式餐飲負責人？

阿善來到台灣之後，一切從零開始，他為了做好各樣港式餐點，所以待疫情一結束，就馬上飛回香港報道各種港式餐飲課程，真的是為了做出正宗港味有心有力？這種為求完美和堅毅精神，非常值得透過《台味超有港》來傳播。所以我誠意邀請各位朋友，現在立即收聽本集的《台味超有港》！

來賓: Michael, Jessica / 教授

本集的《台味超有港》，請來了一對父女來到節目中，分別是爸爸Michael和女兒Jessica。Michael大學時期已經來台灣讀書，研究所畢業之後就立刻結婚成為台灣女婿。他說當年才剛畢業就結婚，所以沒有太多資金，但是身邊的台灣老師和朋友都鼓勵他一定要在台灣辦婚宴，是因為台灣婚宴的食物太好吃，還是有其他原因？

Michael是國立中正大學生物醫學學系的教授，尤其對癌症有研究，所以我就把握機會問Michael教授有哪些食物最容易誘發癌症？結果Micheal的回答卻是很多朋友都喜愛的食物，到底什麼食物會容易誘發癌症呢？

當年Michael跟台灣籍太太結婚之後，還生了一子一女，組織了一個非常幸福的四人家庭。Michael帶上女兒Jessica一同來到，當然要跟Jessica聊聊天。爸爸是香港人媽媽是台灣人的Jessica，問他會定義自己是香港人還是台灣人，Jessica竟然給出一個讓我非常驚喜的答案。想要知道這對父女更多跟台港文化有關的有趣的事情，就要記得收聽本集《台味超有港》！