台味超有港

來賓：卓男

這一集的《台味超有港》我們邀請到的來賓，是資深香港影評人卓嵐男。光聽這個名字卓男，相信不少朋友都會跟我一樣誤以為是男生，其實卓男是一位女生：而這個名字是她的筆名。

卓男在90年代已經開始在香港的電影周刊撰寫影評，過去的20多年，她看過無數的電影、寫過無數的影評、訪問過無數的電影人，也參與了不少跟電影相關的活動，當中當然少不了台灣電影金馬獎。在幾年前，卓男和家人已經搬來台灣生活，但原來卓男在10多歲的時候，已經經常一個人搭飛機來台灣，而且還說當時就已經很愛吃台灣夜市某幾樣東西。到底在80年代一個香港國中生為什麼會一個人來到台灣，而當時來到台灣的他最愛吃的是什麼？

卓男在訪問中又說：「來台灣旅遊就好像情侶交往，看到的一切都是美好的，但來台灣生活就好像結婚成為夫妻一樣，你會看到真實的一面…」所以，現在跟家人住在台灣的卓男，有看到什麼真實的一面，她又喜歡不喜歡？

卓男其實也是一位媽媽，照顧小孩，當然會很注重小孩的飲食。那麼，卓男又會對現在的台灣飲食有什麼感覺，而她又有什麼好吃的台灣食物和餐廳介紹給各位聽眾？想要知道的朋友，請馬上收聽本集的《台味超有港》！

來賓：Kurt & Emily

全台最有規模的香港市集《好友港節》，將會在本週六、日(11/2-3)在華山舉行。這一次現場的港式美食一樣好吃，但是攤位卻比去年多了30攤，真正可以用大家港式美食吃個夠，而且還有富有香港元素和台灣本土的文創小物，而且今年再次由本節目的主持人港仔張啟樂擔任大會主持人，跟大家玩遊戲送禮物，所以一定是好吃好買又好玩，希望這週未會看到大家。

而本集的《台味超有港》，我們就邀請去年也有參與好友港節，來自香港金融業的Kurt & Emily夫妻，來到節目當中分享他們的來台故事。

從很賺錢的香港金融業，來到台灣換跑道經營餐飲業。到底為什麼放棄在香港很賺錢的行業，來到台灣發展餐飲業呢？世界有這麼多國家和城市他們不選，卻偏偏要來台灣呢？有興趣想要知道的朋友，請馬上收聽本集的《台味超有港》！

(來賓：Rebecca)

又到了兩星期一次的《台味超有港》的時候，本集邀請到的來賓，可能是我做這個節目以來年紀最小的來賓，她的名字叫Rebecca。

獨自一個女子來台當交換生，竟然可以在台北黃金地段，自己一個人居住在30坪以上的房子這麼誇張？我想不只有我，其他的台灣朋友也一定很羨慕，到底為什麼一個來台灣當交換生的女子，怎樣能夠自己一個人在台北住這麼大的地方？當初她是為什麼選擇去台灣當交換生？

這段節目介紹一開始時，就有寫到Rebecca一個女子竟然選擇自己一個人來台灣環島遊，到底他是為什麼會有這個想法？環島又去過什麼地方？有沒有順利完成預先設定的環島計劃？

新住民、新開始、新生活。想了解Rebecca怎樣看她的在台灣新生活？立刻來收聽本集的《台味超有港》吧！

來賓：Judy

又到了兩星期一次的《台味超有港》的時候本集邀請到的來賓是在台港人YouTube Judy。


看Judy的外表是看不太出來她的年紀的，所以當她說她已經有兩個小孩，分別是23和20歲時，節目錄音時的音控老師聽到馬上嚇一跳！在錄音的當天，剛巧是Judy和家人一起來台灣的三年八個月，當初為什麼她會選擇來台灣生活呢？

在香港經營美甲店自己又是美甲師的Judy，來到台灣之後，除了有在林口經營美甲店，還斜杠成為YouTuber，跟網友分享台灣的生活，到底是什麼原因樣Judy成為YouTuber？

我一個人從香港來台灣生活，一切從頭開始，真的不是容易的事，但Judy是全家人一起來到台灣重新出發，就必定更困難。想了解在台港人怎樣開始他們的新生活？立刻來收聽本集的《台味超有港》吧！

來賓：雷蒙

這一次《台味超有港》邀請到的來賓叫雷蒙，又是一位我認識多年的香港朋友。

當我家人知我想來台灣發展的時候，都會很擔心，我想其中一個原因，當然就是擔心我一個人來到台灣沒人照顧，但其實真的不用擔心，一來我在台灣這邊的朋友真很多，二來我也有越來越多的香港朋友陸陸續續都來到台灣這邊生活，就好像今天這位來賓，我跟他認識剛好10年，前兩年他也搬到來台灣生活，所以我又有多一位熟悉的朋友可以在這邊互相照應了，而他的名字叫雷蒙！

雷蒙他自認非常愛台灣，他不只愛台灣愛到來到台灣生活，他還用「哈台」來形容自己喜愛台灣的程度，但是我們的主持人港仔張啟樂又是不是都這麼認為呢？

雖然雷蒙他說自己非常愛台灣，在將近兩年的台灣生活也沒有太大不習慣不適應，尤其是在飲食上，覺得台灣什麼食物都好吃，就連台灣的蔬菜湯貢丸湯他都覺得非常好喝。但事情並沒有100%完美，雷蒙他也是有些不太能接受的台灣食物，那有什麼台灣的美食會讓雷蒙不太接受呢？

每個人心中的台灣都有一個獨特的面貌，收聽本節目就可以了解不同人心中的台灣，大家立刻來收聽本集的《台味超有港》吧

(來賓：Pierre Robert)

《台味超有港》的主軸是在台的香港飲食文化，所以一直以來邀請的來賓主要都是住在臺灣的香港人，偶爾也會邀請在地臺灣人來，但就重來沒有邀請過外國人上來節目，但這一集的《台味超有港》絕對是破天荒，因為首次邀請到外國人來節目當中接受訪問，他就是來自法國的Pierre Robert。

邀請Pierre上來的節目的原因，除了是因為Pierre在台灣和香港都曾經生活過之外，更重要的原因是因為他會講華語，而且他更會閱讀中文。但為什麼一法國人會中文？為什麼Pierre會曾經來台灣和香港生活？法國人又會怎麼覺得台灣和香港的食物？Pierre覺得香港的東西好吃，還是台灣的？Pierre有說他會吃臭豆腐，但有什麼他是不吃的呢？

外國人眼中的中華文化，不只跟我們不太一樣，而且非常有趣，大家立刻來收聽本集的《台味超有港》吧！

受訪者：林文華/資深媒體人

這一集的《台味超有港》有可能是我做得最緊張的一集，因為這一集要訪問的來賓，是我20多年前在香港電視台的經紀人林文華小姐。

其實，如果我的人生中沒有遇到文華這位經紀人，我很有可能今天就不會來到台灣生活和發展，也不會有機會當上《台味超有港》的主持，所以我真的很感激在我的生命中有遇到她。

文華當年在香港的電視台管理幾十個藝人，大家都用林女士來稱呼她。雖然她是在香港的電視台當經紀人，但大家不要誤會文華是香港人，其實她是一位在台灣土生土長道道地地的台灣人，到底這位台灣人為什麼會去到香港成為香港電視台的經紀人呢？

文華在香港住了十幾年，但也回來台灣生活超過十年了。無論是台灣還是在香港，都有非常深入地體會當地的民生和文化，到底文華會比較喜歡台灣還是香港的生活呢？對於台港兩地的飲食文化，文華又會比較喜歡台式還是港式料理呢？

其實文華在過去有非常豐富關於演藝圈的工作經驗，她不只幕前幕後都有涉及，更有不少的大卡藝人都曾經跟她合作過，想知道文華精彩的演藝圈生涯和味道旅程，就立刻收聽本集的《台味超有港》吧！

受訪者：Sunny

這一集的《台味超有港》絕對是我在台灣人緣和友情的大考驗，因為本集的來賓，是我在錄音前3個小時才邀請的原住民Sunny。但為什麼我會這麼臨時才找來賓？我就先不在這裏，留待大家收聽節目找答案。

這一位來自台東阿美族的舞者Sunny，其實是我的好兄弟蘇打綠鼓手小威的太太，所以我們認識已經有十幾年，而過去他們去香港我都一定充當地陪，除了帶他們吃喝玩樂遊香港這些基本動作之外，我更協助小威在蘇打綠紅館演唱會之上，在萬人當前下向Sunny求婚，就是過去的這一切，讓我們有着很多在香港的共同記憶。

無論是因個人、工作、感情和家庭，Sunny去過很多次香港，而且位原住民最愛的香港食物是飲茶吃點心，但Sunny愛飲茶的原因並不是純粹因為點心好吃，而是有更深層的原因，到底是什麼？

原住民的傳統美食，對於很多香港人來說會比較陌生，問到這位來自台東阿美族的Sunny有什麼原住民美食介紹給香港人品嚐，她又會給出什麼答案？

這一集不但可以從我跟Sunny的對談中品嚐到原住民的天然美味，更可聽到我在台灣這邊體驗到的人情味，馬上來收聽本集的《台味超有港》，一起來嘗一嘗原住民的風味。

受訪者：謝雅兒/香港電影金像獎最佳電影歌曲得奬人

這一集的《台味超有港》請來的來賓，是今年香港電影金像獎最佳電影歌曲得奬人謝雅兒。

前陣子才在香港當完鄭秀文演唱會來賓的雅兒，其實已經在台灣生活三年了。而雅兒會來台灣的生活的原因，是因為她以前的作品都是以華語為主，所以一直都想來台灣這個華語市場發展。而在3年前，她的音樂製作人剛好也想換個工作環境，所以他們就一起來到台灣這邊工作和生活。

雅兒回想第一次來台灣，就被美食選擇多樣化的台灣夜市所吸引，尤其是胡椒餅，她說從來沒有想過胡椒餅可以有這麼多鮮甜肉汁，而且非常好吃，讓她記憶非常深刻，也因此愛上台灣的美食。

已經住在台灣三年的雅兒，當然吃了不少台灣美食，也品嚐到更多的台灣味道，但有一種在台灣非常普遍的餐飲方式，卻讓雅兒非常喜愛，這種餐飲方式就是台灣的自助餐。這種自己夾菜再以重量來計算價格的台灣自助餐，香港確實沒有這種餐飲方式，但雖然如此，但是什麼原因讓雅兒這麼喜歡台灣的自助餐呢？

這次在節目中，雅兒除了不私藏地公開她在台灣的美食口袋名單，她更有分享了她未來的音樂發展計劃，想要對雅兒有更多的了解，就趕快來收聽本集的《台味超有港》囉！

受訪者：劉志遠/前Beyond成員

這幾年越來越多香港人來台灣生活，而其中，香港知名樂團Beyond的前團員劉志遠也是住在台灣。主持人張啟樂之前就透過一位音樂朋友而認識了劉志遠，難得在台灣認識到這位音樂大師，所以他特別邀請志遠來到《台味超有港》，聊一下這位前Beyond團員在台灣的生活。

志遠原來在台灣生活已經有10年了，當初是因為認識現在的台灣籍太太，他們結婚之後，志遠就跟太太一起留在台灣生活。但是當初這位被譽為吉他神童的香港音樂製作人志遠，是怎樣認識現在這位台灣太太呢？

音樂除了把志遠帶到Beyond，還把他帶到來台灣，因為志遠第一次來台灣，就是以Beyond團員的身份跟其他團員一起來到台灣表演。對於第一次來到台灣，志遠對當初的一切都沒什麼印象，唯獨是對一樣台灣美食相當深刻，到現在還記得當時初品嚐那股震撼的感覺，到底是那一樣台灣美食能夠震懾志遠的味蕾記憶？

志遠在節目當中都一直表示對於台灣的生活很適應，也喜歡台灣的生活，甚至覺得在台灣生活非常幸福。雖然他一切都表示得這麼美好，但他說有時候還是會哭，到底在台灣生活有什麼事情讓志遠哭？晚上收聽本集的《台味超有港》吧！