台味超有港

(來賓:Shirley李雅欣)

很多香港人都喜歡台灣，這次我邀請的來賓Shirley也不例外。在台灣生活已經兩年的她，在來台灣生活之前就已經常常來台灣旅遊。而在這段台灣生活的期間，她更不斷開發以前從未去過的秘密美景和吃盡以前沒吃過的台灣美食，所以本集《台味超有港》就一起來了解一下Shirley在台灣的新發現。 不斷說台灣的甜讓她吃得很舒服的Shirley，原來很喜歡台灣的麻辣鴨血。以前就算只有她一個人來台灣旅遊，都會自己一個吃上一鍋麻辣鍋。除了鴨血之外，Shirley在這段台灣生活的期間愛上了一種火鍋料，而有趣的是，她愛上的這種火鍋料，反而有不少台灣朋友是不太接受的，到底Shirley來到台灣之後愛上的是那一種火鍋料？ 來到台灣生活之後，Shirley都有在台灣四出遊走，她發現了一個新的景點和路線，而且這路線不但沿途風景優美，更有很多新鮮美食，所以每次有香港朋友來台灣探望她，她都會當起嚮導，帶朋友去親自體驗那個地方的優美和品嚐美食。而更誇張的是，這個秘境居然連主持人港仔張啟樂都沒有去過。有美景又有美食，到底是那個秘境這麼厲害？

Shirley可以說是一個資深文青，而台灣的文藝氣息更是吸引她來台灣生活其中一個元素。因為台灣的文化氣息濃厚，使得Shirley有一個地方特別喜歡去，她說基本上每個月都起碼要去一兩次，而每一次她都會待上好幾個小時，就是因為那個地方環境優美又有文化氣息，到底台灣有什麼文化氣息濃厚的地方能夠使得Shirley這麼喜歡？ 喜歡台灣的理由可以有很多，每個人的理由都可能不只一個，所以還是不用說那麼多，馬上收聽本集的《台味超有港》可能會有意外收穫。

(受訪者: 九叔)

《台味超有港》又來了！這一次我請來的來賓，是前陣子在香港引起很高關注和討論的電視節目《茶餐廳》的製作人九叔。

我跟九叔已經認識二十幾年，當初我剛加入香港電視行業時就跟他認識了。九叔來到台灣生活已經兩年了，但一直深耕在香港電台視業的他，為什麼會來台灣生活呢？

在節目中，九叔說他第一次來台灣是在90年代，當時是因為當上了一個反毒推廣表演活動的幕後工作人員，所以他第一次來到台灣，就跟著那個表演活動，台灣的北中南通通都去過了。第一次來到台灣的九叔，就被台灣的美食深深地打動。但他說除了台灣的美食之外，還有一樣台灣獨有的東西把他的心牢牢地抓住，讓他徹底地愛上台灣。到底台灣有什麼獨特的東西可以抓住九叔的心？

跟九叔聊到關於他這兩年在台灣的生活，他表示非常適應，尤其是飲食方面，更是讚嘆不絕。九叔尤其喜歡台灣的日本料理，他更說香港沒得比，到底他認為台灣的日本料理有什麼優勝的地方？

九叔因為一些個人的原因，所以他對金門這個地方比其他香港人都更了解，而且九叔對於金門有一份獨特的感情。也由於他對金門有情，他對於未來的金門有所祈盼，所以他希望可以盡點綿力改變金門。到底九叔為什麼對金門有着獨特的情感？而他又想改變金門的什麼呢？

兩週一集的《台味超有港》，每一集都是一個跟台港有關的真人真事個人歷程故事，大家趕快來收聽本集九叔的故事吧！

(受訪者：Roberto & 阿芙)

這一集的《台味超有港》請來的來賓，是已經跟我認識二十幾年的老朋友Roberto和阿芙。

Roberto和阿芙來到台灣生活，剛好滿一年。而Roberto他第一次來台灣，是在他十幾歲讀中學的時候。他說他第一次來到台灣，就被台灣的美食深深所打動。從此之後，他每一年暑假都要來台灣吃他心心念念的台灣美食。但其實在那個時候，Roberto是在英國讀書的，為什麼在英國讀書的他，當初會跑到台灣來呢？

阿芙在香港土生土長，原來在她來台灣生活之前，是從來沒有來過台灣的。所以來到一個陌生的環境生活，阿芙有沒有不習慣，她又能不能接受台灣的飲食？

Roberto和阿芙再來台灣生活支持，先在泰國生活了一年，所以他們對泰國和台灣兩地的飲食差異很有感覺，尤其在異國料理方面，他們兩個都異口同聲覺得泰國的異國料理比台灣優勝，甚至很多朋友都認為台灣已經做得很不錯的日本料理，他們都覺得泰國的日本料理做得更好，到底是什麼原因沒有這個情況？

在好幾年之前，Roberto和阿芙創立餐飲品牌Cheeky Pasta，製作傳統歐洲口味的義大利麵。他們也在準備把這個當年在香港蠻受歡迎的義大利麵，讓台灣朋友也能品嚐得到。而我也非常期待，希望在不久的將來可以再次品嚐到這個美味。

這一集的《台味超有港》不只能夠了解到港人對台味的感覺，也能夠了解泰國和台灣在飲食上的不同，大家趕快來收聽本集的吧！

(受訪者：Ronald，俐孜)

又來到新一集的《台味超有港》。本集請來的來賓是一對台港夫妻，分別是太太俐孜和先生Ronald。

在香港土生土長Ronald，因為之前在外國打工旅遊旅遊而認識來自台灣的太太俐孜，但原來當時男的是在澳洲，女的在台灣，相距這麼遠，到底他們是怎麼認識的呢？

俐孜和Ronald，他們當年結婚，在台灣和香港都有辦婚宴，所以他們對於台港婚宴的不同非常有感，到底兩地的婚宴有什麼分別？而兩個地方的婚宴又各有什麼優點。

其實在疫情期間，他們兩個是有帶著小孩回香港生活，太太俐孜在港生活期間，最愛就是去飲茶吃點心，而當主持人張啟樂問她最愛吃什麼點心時，她的答案卻讓主持人非常震驚，到底俐孜最愛吃哪一種港式點心？

讓台灣人更了解香港文化，也讓香港人了解台灣生活，台港文化不一樣都在《台味超有港》，趕快來收聽本集的吧。

受訪者：林川

本集的《台味超有港》，我請來的來賓是已經住在台灣15年的林川。

林川在15年前因為讀書而來到台灣，從此愛上這個美麗海島。而這位來台唸戲劇系的劇場導演在他初來到台灣之後，就發現台灣的X X比香港大很多，到底台灣有什麼比香港大呢？

林川第一次來台灣，就是因為來讀書。而他第一次來台灣，就發現台灣的水質很好很清甜。飲用台灣水不只味道享受，他更發現台灣水還有另外一個好處，使用之後讓他身體內部器官變好，到底台灣的水可以補身體哪個部位？

聊到台灣的食物，我發現林川愛台灣牛肉麵，在30分鐘，他已經提到三家不同的牛肉麵。到底台灣來說有什麼特別的吸引力？

林川說有一次香港的媒體訪問他為什麼愛台灣？他的答案居然是說在台灣生活，就算窮也能窮風流！我聽到他這樣說的時候，我相信我的反應應該是跟大家現在一樣頭頂出現很多問號。所謂的窮風流，是說在台灣生活，就算沒有錢也可以活得風流嗎？

透過香港人在台灣的飲食和生活，除了能夠知道台港兩地的差異，也能了解香港人的特性，一起來收聽本集的《台味超有港》吧。

受訪者：KOLOR、盧巧音

香港樂團KOLOR早前來到台北開演唱會，《台味超有港》這次特別請來KOLOR和他們演唱會的合聲盧巧音來到節目，聊一下他們對於台港飲食文化的觀點。

因為疫情，KOLOR和盧巧音都已經有幾年沒有來台灣，這次來到台灣舉辦演唱會，他們當然把握機會吃盡台灣美食。這麼久沒有吃到真正道地台灣美食，到底他們最想念的台灣美食是什麼？

台港兩地的飲食文化和習慣始終有些不一樣，有些台灣食物，香港人真的不太習慣。其中有一樣台灣古早食物，在香港飲食文化當中是完全沒有的，而KOLOR幾位成員就剛巧從來沒吃過，於是節目主持人張啟樂就賣力跟他們推銷這個台灣古早食物，到底這個台灣古早食物是什麼？而這次主持人推銷給這幾位香港人又能不能成功？

KOLOR和盧巧音都熱愛跑步，經常參加長跑比賽。有見及此，主持人立刻向他們介紹台灣有名的田中馬拉松，當他們了解完田中馬拉松之後，幾個人被嚇到下巴都快要掉下來！嚇到他們的當然不是馬拉松比賽，而是沿途補給站的美食。當知道田中馬拉松有這麼多美食的時候，KOLOR和盧巧音的反應真的很有趣。想知道他們說了些什麼，立即收聽本集的《台味超有港》！

受訪者：Soft、Soni/絕命青年

這次《台味超有港》請來去年入圍金曲獎最佳組合的絕命青年，跟大家分享他們在台灣的生活和飲食。

絕命青年的兩位成員Soft和Soni，來台灣發展和生活已經有三年了。他們在這三年裏除了努力做音樂之外，也不斷努力地吃台灣美食。台灣美食雖然好吃，但他們吃多了台灣美食時，還是會想念香港的食物，也因此，被他們在台灣發現到非常好吃的港式料理，而他們更覺得這個在台灣發現的港式料理，比香港還要好吃，到底是那一間的在台港式料理這麼厲害？

來到台灣發展音樂事業，一切都要重新建立。因為要製作歌曲，但資源又有限，所以他們採用「宅錄」的方式來製作他們的歌曲。但在台灣的住宅不論是公寓還是華廈，他們都會遇到一個奇特的情況，而這種情況，是他們在香港從來沒有遇過的，到底這個只發生在台灣住宅的奇異狀況是什麼呢？

很多香港人都會說台灣美食好好吃，但是因為兩地始終有不同的飲食文化和習慣，所以總會有些台灣食物是香港人是不太習慣的，而絕命青年的兩位成員Soft和Soni一樣有不太能接受的台灣食物，到底是那一樣台灣食物不太被這兩位香港人所接受呢？

聽個節目除了有娛樂，還可以對台港文化了解更多，馬上收聽本集的《台味超有港》！

《台味超有港》新一集又來了，這一集的來賓叫小兔，她已經來台灣生活7年了，所以我特地邀請她上來節目，跟大家分享她在台灣的生活和飲食習慣。

小兔已經在台灣生活了7年，但要說到她第一次來到台灣，是她在香港演藝學院畢業之後。小兔她當時突然有個衝動很想試試看自己一個人旅行，而她認為第一次自己去旅行應該挑一個距離不太遠又不會太過陌生的地方。因為她常常聽到身邊有去過台灣的朋友都說不錯，而且距離不遠和語言文字都通，所以她人生第一次自己旅行就給了台灣。她有說第一次來到台灣，就被台灣的夜市所吸引，除了發現了很多自己沒吃過的食物，其中有一樣夜市美食更成為她的最愛，到底是那一樣夜市美食有這麼厲害的威力？

在台灣生活了7年，小兔發現台灣的蔬菜真的是新鮮又好吃，而且不只種類繁多，更有些她以前在香港沒吃過，她特別跟聽眾大推龍鬚和水蓮，就在香港吃不到，但是我跟她再多聊台灣蔬菜之後，發現有些台灣的蔬菜在她7年的台灣生活中從來沒聽過沒看過沒吃過，到底台灣還有那些特別又好吃的蔬菜？

《台味超有港》不只是一個飲食節目，更可從中了解到台港文化差異，也可以知道很多來自每一集來賓的推介餐廳，而且節奏明快又輕鬆有趣，絕對是有資訊有內涵也有娛樂。所以有一個這麼豐富的節目，還不趕快來收聽？

受訪者：鄭偉柏

這一集的《台味超有港》，我請來我的好朋友鄭偉柏大哥。

偉柏哥早期是在台灣當記者，自此就離不開傳播界，他在媒體上各個領域都有涉足，除了記者，他也有當過宣傳和行銷顧問，他自己本身也是節目製作人和主持人，也有主持廣播節目，他也曾經是浪live的總經理，現在的他是MoMoTV的總經理。他曾經一段時間為蘇打綠提供宣傳行銷策略，所以那個時候蘇打綠的海外宣傳和演出，偉柏哥都一定在場。因為我跟蘇打綠是好朋友，所以每當他們去香港宣傳或演出，我都一定會相約他們碰面，也就是因為蘇打綠而認識到偉柏哥。算一算，我跟偉柏哥都認識十幾年了，所以我們是十幾年的好朋友。雖然我跟他已經認識十多年，我也是透過這次訪問才知道，原來偉柏哥的爺爺是廣東人，難怪之前我在香港帶他吃任何港式食品，他都很接受，原來他從小就已經接觸不少港式食物。但是畢竟他是在台灣土生土長，在那個時候的台灣能夠吃到什麼港式食物呢？

偉柏哥以前就因為工作常常去香港，而我們認識之後，他每一次去香港我都會帶他吃我認為好吃的香港美食。到底這麼多年以來，他最愛吃那些香港美食，也最想念那些餐廳呢？

本集的《台味超有港》不只聊了很多美食，也聊了很多我們的美好經歷，趕快來聽聽本集的內容吧！

受訪者：Uka

這一集的《台味超有港》，我請來錄音當天才第一次見面的Uka。

Uka是一位創作歌手，她現在在台灣進修音樂。已經在台灣生活一年多的Uka，除了嘗試不同台灣美食之外，更體驗台灣在地生活文化。其中，追垃圾車這件在台灣很普遍的事，卻成為了她在台灣最大的收穫。在香港生活是不用追垃圾車的，所以追垃圾車對於香港人來說應該是會不適應，甚至覺得麻煩才對，但Uka竟然不只喜歡上這個事情，還從掉垃圾中找到台灣的人情味，到底是如何找到的呢？

說到最喜歡的台灣食物，Uka的答案居然是在台灣非常普遍的食物，而她愛這個食物的程度，更讓她在還沒來台生活之前，已經在香港嘗試親自複製這種食物，到底是那一種台灣美食會有這麼大的吸引力？

台港兩地的生活文化絕對有不同之處，這也造就兩個地方飲食上的不一樣，所以食材也有不一樣。也因此，有些在台灣很普遍的食材，在香港是看不到的。我在節目中有問Uka有沒有吃過某幾樣台灣的蔬菜，結果她的反應是不只沒有吃過，連那些是什麼蔬菜她也不知道！到底是什麼蔬菜，會讓這位香港女生長出很多問號？

上下班坐車回家感無聊，《台味超有港》絕對是你路途上最佳消磨時間的夥伴，馬上點擊收聽按鈕收聽吧！