台味超有港

受訪者: 小慧

本集《台味超有港》的來賓小慧，她的出生非常特別，她的父親是印尼華喬，而母親是香港人，但是她的父母親卻是在台灣認識，然後更在台灣結婚，也順理成章在台灣製造小慧。但是因為一件事情讓小慧的父母，在小慧快要出生前，決定舉家搬到香港，也因此讓在台灣製造的小慧要在香港出生，到底小慧的父母經歷了什會作出這個決定？

雖然小慧在香港出生，但到了她大學時期，她就回到台灣來就讀大學，也是她認為是她的人生到現在為止最快樂的時光。小慧在大學生活中有很多美好的記憶，而當中很多都跟食物有關。就讀中國文化大學的她，在大學時期到底吃了什麼美食，讓她留下深刻的味蕾記憶？

《台味超有港》不只有滿滿台港味道，更有溫馨窩心人情味，歡迎大家隨時收聽，慢慢品嚐！

受訪者：Jerry/連鎖餐飲營運長

本集《台味超有港》的來賓Jerry ，本身在香港從事音樂工作，在超過10年前，他為了台灣的人和情，決定放棄香港的音樂夢，來台灣追尋他的夢想人生。

Jerry來到台灣之後，他始終都要面對最現實的問題，就是生活和工作。為了生活，Jerry來了個大轉身，從在香港做音樂換跑道到台灣的餐飲業，經過多年的努力，他現在已經是國際速食品牌的台灣營運長(COO)。到底Jerry是怎樣打開他在台灣的餐飲業之路？

一個在香港做音樂的香港人，來到台灣加入餐飲業，所面對的都是台灣民眾。Jerry這個香港人，用了什麼方法去取悅台灣人的味蕾？

Jerry已經在台灣成家立業落地歸根，他娶了台灣太太成為台灣女婿，更育有三位小孩，目前他的小孩都在台灣接受教育。身為土生土長的香港人，至少接受香港教育， Jerry又會怎麼比較台灣和香港的教育制度和文化呢？

在香港做音樂，來到台灣加入餐飲業，更成為漢堡王子，這種人生轉變真的是充滿戲劇性，尤其是當Jerry提及關於他的小孩在台灣接受教育的情況，真的讓我有很大的衝擊。如果你也好奇本集的節目內容，趕快來收聽本集的《台味超有港》吧！

受訪者：Coco Cherry

《台味超有港》請來一位可愛人妻Coco Cherry 來跟大家聊聊她在台灣的吃吃喝喝。

Coco Cherry在好幾年前因為工作的緣故來到台灣，因此認識到現任丈夫。因為要確認人生未來方向，所以主動跟當時候還是男朋友的現任提出結婚要求，就這樣成為了台灣媳婦，如今她嫁到台灣來生活已經超過5年了。

Coco Cherry在台灣定居生活的日子，比起我港仔張啟樂在台灣生活的日子還要長很多，到底在這5年裏，她的飲食習慣有沒有被影響或大轉變？台灣跟香港本來就不一樣，飲食文化也不例外，而且按照Coco Cherry所說，她跟她在台灣土生土長的丈夫的飲食習慣和餐點喜好非常不一樣，但他們卻可以做到一起進餐又互不影響，到底他們有什麼招數，可以做到同桌吃飯但又各得其所？

本集內容我滿驚喜的，尤其是當Coco Cherry說到是她主動跟男方提結婚這件事時，我聽到的時候真的很驚訝的！想知道是什麼原因讓女方主動提結婚？馬上來聽聽本集的《台味超有港》吧！

受訪者: YoYo、阿感

《台味超有港》又跟大家見面啦！本集我又請來一對台港夫妻，分別是港男阿感，還有台女YoYo。

阿感除了跟主持人張啟樂一樣都是港仔之外，他們兩個都是在香港演藝圈發展，現在也同樣在台灣生活。但不同的是，阿感早在10年前就交到一個在台灣當舞者的YoYo，到底當時還是在香港的阿感，是怎麼認識到現在這位台灣太太呢？

認識、交往，再情定終身，是很多情侶從戀人走到夫妻的過程，而阿感和YoYo也是走著差不多的過程。但是因為他們兩個人的出生地不一樣，所以他們對婚宴抱有不同的觀念，而只有在香港辦婚宴的他們，來自台灣的YoYo卻在節目中叫大家沒事千萬不要在香港辦婚宴，到底香港的婚宴對YoYo有什麼衝擊？香港婚宴的習俗跟台灣有什麼不同？兩個地方的婚宴菜式有什麼分別？

這位香港媳婦YoYo，嫁給香港人之後，飲食上有什麼改變？她愛吃的香港美食，又是不是大家印象中的那些呢？

本集內容其實滿有趣的，大家一起來聽聽本集的《台味超有港》吧！

受訪者：霍達華(華仔)/電影工作者

本集的《台味超有港》，我請來一位跟我一樣都是住在台灣的香港人，他就是資深電影工作者霍達華。霍達華，我都叫他華哥，雖然他跟我一樣都來自香港，而且我們也都是在同一個行業，但我們在香港卻互不認識，我是來到台灣之後，經朋友介紹才認識華哥的。華哥他比我更早來到台灣，他在台灣生活和打拚已經有多年的時間了，而且在台灣發展的基底非常深，他不只已經在台灣參與過多部作品，更曾經入圍金馬獎最佳美術，實在是讓我敬佩。

在台灣生活已久的華哥，他又會怎麼看台灣的飲食文化？無辣不歡的他，又覺得台灣的辣夠不夠辣？原來華哥他非常喜歡吃花生，所以當說到台灣和香港的花生有什麼不一樣的時候，華哥竟然給了我一個讓我非常以外的答案，到底台灣和香港的花生有什麼不一樣呢？一切答案盡在本集的《台味超有港》，馬上來收聽吧！

受訪者：狗狗哥

這一集的《台味超有港》請來的來賓，竟然是一位土生土長的台灣人，他就是資深藝人經紀人狗狗哥。

狗狗哥在90年代已經在台灣的唱片業打滾，後來因為加入國際唱片公司被派到香港工作，就這樣，開展了他在香港的發展和生活。經過這麼多年後，狗狗哥都一直以香港為中心，留在香港的時間最多，除了練得一口流利的廣東話之外，更吃盡了無數香港美食。有台灣的成長背景，又有超長時間在香港的生活體驗，所以這次被我逮到機會，一定要請狗狗哥來到《台味超有港》讓大家聽聽看他的味道之旅。

在台灣成長，又在香港生活，這位一半台灣一半香港的狗狗哥，會怎麼看這兩個地方的飲食文化？已經長駐香港的狗狗哥，每當他回來台灣時，他最想要吃到的台灣味是哪一樣？這位對香港非常熟悉的台灣人，他又會推薦什麼香港美食給各位朋友到香港品嚐呢？原來很多明星名人，包括香港歌王陳奕迅，他們在台灣的愛吃的餐廳，都是由狗狗哥來介紹和帶領，那麼狗狗哥又會推薦那一樣台灣食物給大家？

這一集的內容保證你覺得精彩又有趣，馬上點擊連結來收聽本集的《台味超有港》！

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節目來賓：鄧詠雪

這一次，《台灣超有港》請來的來賓，是從香港來到台灣發展的香港藝人雪子－鄧詠雪。

雪子她曾經是香港女子跳唱組合《HunterZ》的其中一位成員，也曾經是一位全職舞者。無論是跳唱組合成員還是一名舞者，常常在舞台上跳躍的她，原來相當迷戀海底世界，所以她經常到世界各地潛水，不只奪下香港潛水小姐冠軍，也因為深愛美人魚運動而去參加美人魚比賽，更成為香港美人魚大使。這美人魚近年游到台灣來，不只發現台灣海底的美麗，也被台灣美食所吸引，所以決定來台灣發展。

這位能行走在台灣陸地上的美人魚雪子，居然最喜歡台灣的辣，特別愛吃麻辣鍋，但她最愛的麻辣鍋店，跟其他香港人常去的麻辣鍋店有沒有不一樣？雪子在節目中，除了大讚台灣海底美麗之外，也大讚台灣的小吃好吃，尤其喜歡臭豆腐。台灣的臭豆腐有很多種，炸的滷的烤的蒸的炒的火鍋的等等，但喜歡吃台灣臭豆腐的她，居然其中有一種很常見的臭豆腐，她說她不只沒吃過沒見過，是她根本不知道有那一種臭豆腐，到底是哪一種臭豆腐引起不了這位美人魚的注意？馬上收聽本集《台味超有港》！

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受訪者：迪子/創作音樂人

她，在自己的IG上，自稱變態姐姐和會唱歌彈琴的生物。她，外表有點酷酷的，但其實絕對有他的溫柔。她，愛狗如命，甚至把她在香港的愛犬帶來台灣，一起在這個幸福小島上生活。她，就是本集《台味超有港》的嘉賓TikChi迪子（デヂデヂ）。

迪子是香港的獨立創作歌手，我跟她確實有不少共同朋友，但我們在香港卻一直沒有認識，反而來到台灣之後才認識彼此，證明這個緣份必須要在台灣發生。迪子在台灣生活的日子尚淺，到底台灣的生活，她又習不習慣？飲食上面，台灣的飲食文化，會為這位新住民帶來什麼新衝擊。香港人傳統的家鄉味，當然就是港式料理，迪子在台灣懷念家鄉味會怎麼解決？

馬上點進節目連結，收聽本集的《台味超有港》！

節目來賓：梁捷義、善瑜

本集《台味超有港》請來的來賓，是對台港夫妻，分別是跟我一樣是港仔的梁捷義，還有他的台灣太太善瑜。他們兩個當年都是香港演藝學院的學生，港仔捷義在學校遇上校內絕無僅有的台灣美女善瑜，就這樣，他們開始了這一段台港之戀。但是這段戀情發展沒有很久之後，就馬上起了重大的變化，他們發展出超越友誼的關係，在香港註冊登記，成為一對真正的台港夫妻。而他們兩夫妻，絕對是我心目中台港超友誼關係的其中一個成功案例。

原本他們兩個都是在香港認識，然後結婚在香港生活。但是為了人生劇本下半場，港仔捷義就隨太太善瑜一起回到太太的老家台灣生活和打拼。這個在香港土生土長的港仔捷善，會怎麼適應生活上，尤其飲食上的轉變？太太善瑜在香港生活的那些年，會怎樣看香港的飲食文化？他們兩夫妻在節目中也有透露，其實他們在台灣也會常常找港式飲食，到底他們在台港式飲食的口袋名單中，有哪些值得大家去嘗試？看到這裏如果你都想知道的話，就麻煩你點陣節目連結，收聽本集《台味超有港》吧！

節目來賓：阿偉Jason

《台味超有港》又來囉～～

這一次，我請來多年前已經在電視台跟我合作的阿偉Jason。

阿偉以前在電視台，是宣傳及創意部門工作，而他是負責做創作的，所以會常常合作，後來我們各自離開電視台之後，就沒什麼聯絡，一直到多年之後在影視博覽會上才再碰到。那一次的再遇，已經是有社交平台的年代，所以我們就互加了對方的帳號，到那個時候我才知道，原來阿偉已經從電視創作換跑道去銀行業，而同時，他也發現我常常跑去台灣。就是因為我常去台灣，我們的交流開始變多。又交流了一段時間之後，我才知道，原來阿偉大學是在台大唸的，難怪他會跟我在「台灣」這個話題上聊這麼多。

難得這一次可以跟他做訪問，我當然要徹底來了解一下他當年在台大時有什麼台味回憶？經過這麼多年之後，從以前到現在的台味有什麼樣的轉變？飽讀書本的他，在閱讀上會有什麼對他味道上的啟發？我更想知道，一個做創作的人，怎麼會換到去銀行上班？這個轉變，又跟味道會不會有什麼關聯？

以上的種種，都可以在本集《台味超有港》中知道，趕快點開連結來收聽節目內容吧～～