Tee aus der Mikrowelle klingt wie eine Beleidigung für jeden Teeliebhaber. Was vor allem Briten sauer aufstoßen dürfte, hat ein australischer Ernährungswissenschaftler nun zur bestmöglichen Teezubereitung erklärt: Nachdem man den Teebeutel mit kochendem Wasser übergossen hat, empfiehlt er, die Tasse 60 Sekunden lang bei 500 Watt zu erhitzen. Warum das so ist und was das alles mit Wissenschaft zu tun hat, erklärt uns Dr. Mark Benecke.