Thai PBS Podcast

“หม้อไฟ” เป็นอาหารประเภทต้ม เสิร์ฟร้อน ๆ ต้นกำเนิดจากจีนกระจายไปสู่หลายประเทศในเอเชียตะวันออกรวมทั้งอาเซียน ได้แก่ ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ เวียดนามและไทย โดยมีการดัดแปลง ประยุกต์จนกระทั่งมีรสชาติที่แตกต่างหลากหลายไปในแต่ละพื้นที่ตามวัฒนธรรมและวัตถุดิบในท้องถิ่น เมื่อไปถึงญี่ปุ่น หม้อไฟ กลายเป็น “สุกี้ยากี้” และ “ชาบู” ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ขยายต่อไปยังชาติอื่น ๆ ที่ชื่นชมในรสชาติและวิธีการรับประทานที่ต้องนั่งล้อมวงกินด้วยกันหลายคน
.  
โสภิต หวังวิวัฒนา ชวน รศ.วรศักดิ์ มหัทธโนบล ที่ปรึกษาศูนย์จีนศึกษา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คุยว่า ทำไมเมนูนี้จึงเกี่ยวข้องกับการปฏิรูปญี่ปุ่นในยุคเมจิและมีบทบาทในหลายเหตุการณ์สำคัญทางการเมืองจีนตั้งแต่ครั้งมองโกล ราชวงศ์ต่าง ๆ ของจีน จนกระทั่งการปฏิวัติซินไห่ นำโดย ดร.ซุนยัดเซ็น ต่อเนื่องถึงการเมืองจีนภายใต้พรรคคอมมิวนิสต์  หม้อไฟกลายเป็นพื้นที่แลกเปลี่ยนของกลุ่มหัวก้าวหน้า คลี่คลายจากอาหารหรูของชนชั้นสูงในราชสำนักไปสู่อาหารที่แสดงความเท่าเทียมของสามัญชน สนับสนุนอุดมการณ์คอมมิวนิสต์และการปฏิวัติวัฒนธรรมได้อย่างไร

ห้ามพลาด..!! ฟังการวิเคราะห์ เจาะลึกรอบด้านและเข้มข้น กับ 3 กูรูรู้ข่าว สุทธิชัย หยุ่น, วีระ ธีรภัทร และ วิสุทธิ์ คมวัชรพงศ์ กับประเด็นข่าวร้อน

• โดรนยูเครนถล่มรัสเซีย ไม่สนใจการประชุมร่วม "รัสเซีย-อาเซียน"
• ทรัมป์ลงนาม "MOU ยุติสงครามสหรัฐฯ-อิหร่าน"
• เรตติงประเทศไทยยังคงอันดับ สะท้อนความเชื่อมั่น "เสถียรภาพเศรษฐกิจ-วินัยการคลัง"
• ครม. ขอคืนงบเหลือจ่ายปี 69 กลับเข้าคลัง 10,300 ล้านบาท
• "พ.ร.ก. กู้เงิน 400,000 ล้านบาท" ไม่ต้องใช้ได้ไหม ?
• "ลดขนาดข้าราชการ" ปัญหายากที่ต้องทำ
• นายกฯ ไม่สนกระแสเชิงลบ "TH-AI Passport" แม้จะโดนวิจารณ์และถูก กมธ. ตรวจสอบหนัก
• DSI แถลงคดี Forex อาจโยง "ป้อม ภาวุธ" แต่ยังไม่ใช่ผู้ต้องหา ไร้อิทธิพลการเมืองกดดันทำคดี
• กกต. แจง "เอาโพยเข้าสถานที่เลือก สว." ไม่ผิดกฎหมาย !

กรณีการแถลงจับเครือข่ายคดี Forex กับข้อสังเกตเรื่องความเชื่อมโยงกับการเมือง และประเมินความพยายามในการเขย่าพรรคประชาชน

ผู้ร่วมรายการ

• พล.ต.ต.สุพิศาล ภักดีนฤนาถ อดีตผู้บังคับการปราบปราม

• จตุพร พรหมพันธุ์ แกนนำคณะหลอมรวมประชาชน

ในโลกที่ระบบถูกขับเคลื่อนด้วยผลประโยชน์และอำนาจ "คุณธรรม" ยังคงเป็นเข็มทิศ หรือเป็นเพียงแค่เสื้อคลุมที่ข้าราชการใช้เพื่อเอาตัวรอด 

ย้อนประวัติศาสตร์ระบบขุนนางจีนที่มีมายาวนานกว่า 3,800 ปี เพื่อค้นหานิยามของคำว่า "ขุนนางที่ดี" ว่าแท้จริงแล้วควรมีหน้าตาเป็นอย่างไร ระหว่างการทำงานเพื่อรับใช้เจ้านายอย่างฮ่องเต้ กับการทำงานเพื่ออาณาประชาราษฎร์ แบบไหนคือสิ่งที่สังคมยกย่องและต้องการอย่างแท้จริง

ร่วมพูดคุยกับ นิธิพันธ์ วิประวิทย์ นักสื่อสารประวัติศาสตร์จีน และเจ้าของเพจ Ong China

"เพราะไม่มีเวอร์ชันไหน จะงดงามเท่าเวอร์ชันที่เป็นตัวเอง" ชวนคุณออกสเต็ปและสะบัดธงสีรุ้งให้สุดเสียง ไปกับเพลย์ลิสต์ที่รวมทุกบีทแห่งความมั่นใจและเพลงฮิตติดหูระดับตัวแม่ รวบรวมพลังความหลากหลายให้คุณได้เฉลิมฉลองความเป็นตัวเองแบบ Loud & Proud ฟังพร้อมกันได้ที่ Thai PBS Podcast Music Playlist

• ผลสำรวจชาวกรุงโซลกว่า 3,000 คน พบ 23.7% งดดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงปีที่ผ่านมา ส่วนกลุ่มที่ดื่มอยู่มีแนวโน้มดื่มน้อยลง
• UNHCR เผยประชากร 1 ใน 70 คนทั่วโลก (ประมาณ 117.8 ล้านคน) ถูกบังคับให้พลัดถิ่นจากความขัดแย้งและความรุนแรง

น้อง ๆ รู้หรือไม่ว่า..."เมนูจ๊วบๆ" ของเจ้าแมงมุมแปดขาคืออะไร แล้วทำไมมันต้องทำเสียงจ๊วบ ตอนกินอาหารทุกทีเลยนะ ถ้าอยากรู้ความลับสุดว้าวของเคล็ดลับการกินอาหารสุดแปลกนี้ รวมถึงเมนูจ๊วบ ๆ ของเจ้าแปดขา...  มาฟังคำตอบไน "รายการพระอาทิตย์ยิ้มแฉ่ง" ได้เลย

ประเมินกระแสความนิยมต่อตัวผู้สมัครผู้ว่าฯ กทม. ในช่วงสัปดาห์สุดท้ายก่อนการเลือกตั้ง และวิเคราะห์แนวทางการตัดสินใจของคน กทม.

ผู้ร่วมรายการ

• รศ. ดร.สุขุม เฉลยทรัพย์ ประธานที่ปรึกษาสวนดุสิตโพล

• ผศ. ดร.เชษฐา ทรัพย์เย็น วิทยาลัยพัฒนามหานคร ม.นวมินทราธิราช

จับ“ช่างนัท-ซ้อโอ๋” เปิดเพจรับสร้างบ้านทิพย์ ตุ๋นเหยื่อโอนเงินแล้วทิ้งงาน ซ้ำเหิมฟ้องปิดปากคนแฉ เหยื่อเพียบสูญเงินหลายล้านบาท
ฟังกฎหมายการดำเนินคดีและก่อนจ้างสร้างบ้านจะเลือกผู้รับเหมาและทำสัญญาอย่างไร 
จาก คุณนันณภัชสรณ์ เตชปัญญาพิพัฒน์ ทนายความ สภาองค์กรของผู้บริโภค
.
ก่อนกินเช็คให้ดี หมูยอ-ลูกชิ้น ลูกชิ้นเถื่อนโผล่ไม่หยุด จี้แก้กฎหมายอาหาร ยกระบบตรวจสอบทั้งห่วงโซ่
จากที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ร่วมกับ กองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค (บก.ปคบ.), กรมปศุสัตว์ และสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดปทุมธานี บุกเข้าตรวจค้นและทลายโรงงาน ลักลอบผลิตอาหารแปรรูปเนื้อสัตว์รายใหญ่ในพื้นที่ อ.ลำลูกกา จ.ปทุมธานี สามารถยึดอายัดของกลางผลิตภัณฑ์ที่ผิดกฎหมาย และไม่ได้มาตรฐาน รวมกว่า 20 ยี่ห้อ
  .   
สภาผู้บริโภคชี้ปัญหาลูกชิ้นเถื่อนไม่ได้เกิดขึ้นเป็นครั้งแรก และสะท้อนช่องโหว่การกำกับดูแลที่สะสมมานาน ทั้งระบบฐานข้อมูลที่ไม่เชื่อมโยง การตรวจติดตามที่ไม่ต่อเนื่อง และกฎหมายอาหารที่ล้าสมัย พร้อมเรียกร้องยกระดับการคุ้มครองผู้บริโภคให้ทันกับสถานการณ์ปัจจุบัน
สอบถามกับ คุณมลฤดี โพธิ์อินทร์ หัวหน้าฝ่ายนโยบายและนวัตกรรม สภาผู้บริโภค   
.
คิดก่อนเชื่อ กับ ดร.แก้ว กังสดาลอำไพ นักพิษวิทยา กับ ชนาธิป  ไพรพงค์
ตอน การโฆษณาสถานประกอบการด้านสุขภาพส่วนมากผิดกฎหมายเข้าข่ายเกิน

คดีหลอกลวงของหญิงชาวบ้านที่คิดอุบายสร้างเรื่องโกหก อุปโลกว่า ตนเป็นเชื้อเจ้าที่มาเข้าร่างคนสามัญ ตบตาเหยื่อให้หลงเชื่อตายใจ เพื่อหวังปอกลอก หวังผลประโยชน์ เล่ห์อุบายร้ายที่ฉกฉวยอาศัยความรักของมารดาที่เสียลูกในอกไป คือ คดีของ “อีจั่น อีนวล” ที่มีเรื่องไปเกี่ยวข้องกับพระองค์เจ้าเกษร พระราชธิดาของกรมพระราชวังบวรมหาเสนานุรักษ์กับเจ้าจอมมารดาปิ่น คดีนี้เป็นบทเรียนสำคัญที่สะท้อนให้เห็นถึงความซับซ้อนของจิตใจมนุษย์... ความเชื่อ ความหวัง ความทุกข์ และการหลอกลวงที่สามารถเกิดขึ้นได้ทุกยุคสมัยและยังเป็นเครื่องเตือนใจว่า บางครั้ง "วิญญาณหลอกหลอน" อาจไม่ใช่ภูตผี แต่เป็นแผนการของ "คน" ที่มีเจตนามืดบอด ของคนหลอกคนมากกว่า