En este episodio imperdible de 🎧  The Regen Podcast, Francesc Font entrevista a Montse Catasús, enóloga e ingeniera técnica agrícola en Bodegas Torres, para hablar sobre un tema clave en la viticultura regenerativa: la relación entre la salud del suelo y la calidad del vino. 🍷✨

🌱 El suelo como base del viñedo: ¿Cómo influye la materia orgánica en la producción de uvas de calidad?

🍇 Equilibrio y maduración: ¿Por qué es fundamental el balance entre fruta, hoja y maduración para obtener vinos excepcionales?

🛠️ Viticultura regenerativa en acción: ¿Cómo adaptar estos principios a distintos estilos de vino, desde jóvenes y afrutados hasta reservas con gran estructura?

🎧 Escucha el episodio completo y descubre cómo una gestión equilibrada del viñedo y la salud del suelo pueden transformar la forma en que se elabora el vino.

¿Es posible dejar la ciudad y reinventarse en el campo? 🏡  🐂🌿

En este episodio imperdible de 🎧   The Regen Podcast, Francesc Font entrevista a Luís de la Cámara, ganadero ecológico 🐂🌿 que cambió su vida por completo para dedicarse a la ganadería regenerativa.

🐂 De consultor a ganadero: Lluís nos cuenta cómo pasó de trabajar en reciclaje a gestionar su propia finca con 70 cabezas de ganado.

🔥 Más que vacas: Descubrimos cómo su manejo ayuda a mejorar el suelo, prevenir incendios y optimizar la nutrición animal.

💡 Un modelo de negocio sostenible: Desde la venta directa hasta el uso de WhatsApp para conectar con sus clientes.

🎙️ Si sueñas con una vida en el campo o quieres entender cómo la ganadería puede ser una solución ambiental, ¡este episodio es para ti! 🌱

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En este episodio imperdible de 🎧   The Regen Podcast, Francesc Font entrevista a Joan Bosch de Biobosch. 🍏 Joan es productor de manzanas ecológicas y fundador de Biobosch, una empresa comprometida con la producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente. 🌍

Joan nos comparte su experiencia en la implementación de prácticas de agricultura regenerativa en el cultivo intensivo de manzanas, destacando cómo estas técnicas no solo mejoran la calidad del fruto, sino que también contribuyen a la salud del suelo y a la biodiversidad. 🐝🌿 

Además, Joan nos habla sobre las variedades de manzanas que cultivan en Biobosch, como la Golden, Gala y Granny Smith, y cómo han logrado mantener sus propiedades nutritivas y organolépticas sin recurrir a tratamientos químicos, conservándolas de forma natural en cámaras de atmósfera controlada.

🎙️ No te pierdas esta conversación inspiradora sobre innovación agrícola y sostenibilidad en el mundo de la fruticultura ecológica. 🍎✨

Web Biobosch: https://www.biobosch.cat/es/ 

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En este episodio imperdible de 🎧   The Regen Podcast, Mónica Fernández y Francesc Font entrevistan a Benjamin Dias, un referente en agricultura regenerativa sin labranza y sin químicos. 🌱✨

Desde Brasil, Benjamín nos cuenta cómo produce soja y maíz en siembra directa y sin herbicidas, desafiando el modelo convencional y demostrando que sí es posible cultivar de forma sostenible en extensivo. 🚜🔥

Además de ser ingeniero agrónomo, doctor en ciencia del suelo y profesor universitario, Benjamín es agricultor en activo y comparte su experiencia de primera mano.

🔍 Hablamos sobre:

✅ Los retos de cultivar sin labranza y sin glifosato

✅ Cómo mantener la productividad sin insumos químicos

✅ Su experiencia con la regeneración del suelo en cultivos extensivos

🎥 Vídeo Roller Crop https://youtu.be/Xkdtr-77p0I 

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En este episodio imperdible de 🎧   The Regen Podcast, Mónica Fernández y Francesc Font entrevistan a Mia Gironella, historiador medievalista, profesor y escritor. 

Viajamos a la Edad Media para hablar de agricultura, cambios y mitos que nos sorprenden incluso hoy.

¿Sabías que hace siglos el cereal tenía un valor 10 o 20 veces mayor en proporción al actual? ¿Y que muchos de los conceptos que tenemos sobre la vida del agricultor en aquella época podrían ser erróneos? 🤔

Prepárate para disfrutar de una conversación única, llena de curiosidades y reflexiones que conectan pasado y presente. ¡Te esperamos!

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📖 Referencia libro:

Viure en una parròquia catalana baixmedieval.

Josep Maria Gironella Granés

Ajuntament de Pedret i Marzà, Impremta Aubert, 2015

📱 X Mia Gironella: https://x.com/MiaGironella?t=H4ZhcySwVCQuBGZLWWN1pg&s=09

En este episodio imperdible de 🎧 The Regen Podcast, Mónica Fernández y Francesc Font entrevistan a Fabián León, finalista de la primera edición de MasterChef, comunicador, emprendedor y defensor de un modelo de alimentación más consciente y sostenible.

En este episodio imperdible de 🎧 The Regen Podcast, Mónica Fernández y Francesc Font entrevistan Ernest Mas, agricultor de Tarragona y el visionario detrás de Verdcamp Fruits, una finca hortícola de 300 ha que produce más de 12 millones de kilos de hortalizas al año. 🥕🌱

Ernest ha revolucionado su forma de trabajar tras enfrentar retos como plagas y la falta de biodiversidad. Su apuesta por la agricultura regenerativa ha convertido a su finca en un referente internacional y le ha valido premios como el PITA a la innovación y el BBVA a los mejores productores sostenibles. 🏆

En este episodio, hablaremos sobre:

✅ Cómo transformar una finca hortícola profesional con prácticas regenerativas.

✅ Las técnicas innovadoras de Ernest, como intercropping floral, abonos verdes y siembra directa.

✅ El impacto de estas prácticas en la biodiversidad, el suelo y las comunidades.

Prepárate para descubrir cómo la agricultura del futuro puede coexistir con la naturaleza y ser una herramienta para revitalizar el planeta. 🌍

En este episodio imperdible de The Regen Podcast, Mónica Fernández y Francesc entrevistan al Dr. Xavier Domene, destacado científico del suelo y profesor en la Universidad Autónoma de Barcelona. 🚜🌿

En este nuevo episodio de 🎙️ The Regen Podcast, exploramos el impacto de la labranza en el suelo y debatimos por qué sigue siendo un tema tan controvertido entre agricultores. 🌾

Hoy tenemos un nuevo 🎙️ episodio en The Regen Podcast, un episodio muy práctico y cercano en el que queremos compartir contigo algunos ejemplos reales de proyectos agrícolas. 

Tras más de 20 años de experiencia en consultoría hemos identificado ciertos patrones que se repiten una y otra vez y estamos seguros de que te puede ayudar mucho conocerlos.

Verás ejemplos de todo tipo, desde huertos ecológicos hasta cría de animales, de los que sin duda vas a extraer aprendizajes importantes que podrás aplicar en tu caso.

También hablaremos de un factor clave que no nos cansamos de repetir: la importancia de la planificación para que un negocio agrícola sea rentable, sostenible y sobre todo, compatible con el estilo de vida que deseas.

Si tienes un proyecto agrícola, independientemente de que esté en una fase inicial o en una más avanzada, ¡este episodio es para ti! 🌱

Cuéntanos en los comentarios qué te ha parecido el episodio. ¡Nos encantará saber tu opinión!