The Wine Connection Pod

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The Wine Connection Pod episodes

  • Vinos y cosas plásticos (fake!) Ep. 77

    En este episodio platicamos sobre las expresiones plásticas —o fake— en distintas disciplinas: la música, la gastronomía y, por supuesto, el vino. Probamos dos ejemplares argentinos que llegaron a nuestra mesa: Franco Cabernet Franc y Franco Malbec de Atilio Avena, que nos dieron una grata sorpresa. Además, revisitamos un viejo conocido: el Txakoli de Astobiza.


    Sírvete una copa… ¡y dale play!

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    1 hr 2 min
  • Dos vinos, ¿mexicanos? Ep. 76
    En el episodio de hoy nos acompaña Álvaro Bujanda de Astobiza para probar dos vinos que se salen completamente del molde tradicional: El Sang Bleu Pét-Nat de Mariatinto y Le Grenache de Vinisterra. ¡Acompáñanos y dale play!

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    38 min
  • Maratón de vinos a ciegas. Ep. 75

    ¡Maraton de blind tasting, en esta ocasión con 4 vinos que nos exijen la mayor concentración para tratar de encontrarlos y deducirlos!


    Dale play!

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    1 hr 18 min
  • ¡Sake! Ep. 74

    En este episodio continuamos la charla con Marcelo Falcón y nos adentramos en el fascinante mundo del sake.

    Diego nos guía a través de las categorías que probamos: Junmai, Junmai Ginjo, Junmai Daiginjo y Nigori.


    Gracias a Humberto, lo maridamos con sushi para comparar su armonía con la comida frente a la de un vino alemán: CLEMENS BUSCH RIESLING VOM ROTEN SCHIEFER 2022.


    Dale play y mira las distintas opiniones que tuvimos cada uno!


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    1 hr
  • Cata a Ciegas con Falcon Young. Ep. 73

    En este episodio hacemos una cata a ciegas con un vino que nos sorprendió por completo. Además, contamos con la presencia de nuestro invitado especial, Marcelo Falcón.

    ¡Dale play y descubre qué tenía de especial este vino sorpresa!

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    37 min
  • Vinos y Voces Variadas. Ep. 72

    En este episodio tenemos una charla tutti frutti, con distintas personas que se unieron a compartir el momento.

    Disfrutamos de tres vinos muy distintos pero igual de fascinantes:

    Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2020

    Le Clos des Fées – Hervé Bizeul 2019

    González Byass Jerez Oloroso


    Un recorrido por Austria, Francia y España en copa. ¡Dale play y acompáñanos!

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    59 min
  • Cooling off, Pet-Nat y Albariño. Ep.71
    En este episodio debatimos algunas polémicas recientes que han sacudido recientemente las redes sociales. Además, aprovechando el clima veraniego, nos refrescamos con dos vinos muy especiales: un pét-nat de Sang Bleu, la bodega de Humberto, y un "Ancestral" de Albariño de Rías Baixas, cortesía de la bodega Albamar. ¡Dale play!

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    54 min
  • Vino de Jerez! Ep. 70.
    En este episodio nos metemos de lleno en el mundo del Jerez. Platicamos sobre los distintos estilos que se producen en esta región del sur de España y probamos cinco vinos que nos volaron la cabeza. Si alguna vez pensaste que el Jerez era “demasiado raro” o “sólo para expertos”, este episodio es para sacarte esas ideas. ¡Dale Play!

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    46 min
  • ¡Humberto vuelve de Europa! Ep. 69
    En este episodio: Humberto regresa de su viaje por Portugal, España y Francia con historias, descubrimientos y antojos. Además, hacemos una cata a ciegas de un vino blanco que nos deja sin palabras... ¡y abrimos un Châteauneuf-du-Pape vestido como un humilde Côtes du Rhône! Dale play!

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    1 hr 26 min
  • ¿Qué demonios estamos tomando? Ep. 68.

    En este capítulo, Flavio nos sorprende con una cata a ciegas de vinos muy peculiares. ¿Lograremos adivinar qué estamos tomando? 😅

    Después, exploramos un proyecto de cervezas artesanales desde el corazón de Sonora: sabores únicos y mucha pasión. ¡Dale play!

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    58 min

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Presentamos "The Wine Connection", el fascinante podcast en el que Humberto Falcón, Miguel Ferrigno y Diego de la Peña, tres grandes entusiastas del vino, descorchan sus conocimientos para llevarte…