The Wine Connection Pod

The Wine Connection Pod

By The Wine ConnectionSociety & CultureArtsLeisureFood
Download on the App Store

The Wine Connection Pod episodes

  • Episodio 7 - Comida Norestense y vino blanco
    En este episodio abrimos un Riesling Auslese y platicamos de como funciona muy bien con ciertos platillos norestences, damos algunos ejemplos de platillos típicos qué funcionan con las diferentes categorías de vino aleman.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1 hr 41 min
  • Episodio 6 - Chef Emanuele Olivero y vino Italiano.
    En este episodio nos visita el chef Emanuele Olivero, amigo del show y gran chef qué reside en Los Cabos, probamos vino y hablamos de platillos iconicos italianos asi como una botana que nos preparo rapidamente. Probamos un blanco fresco de PRA y un tinto muy complejo de Arpepe.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1 hr 23 min
  • Episodio 5 - AI y vinos qué nos marcaron parte 2
    En este episodio terminamos de hablar de los vinos qué nos marcaron, contamos anécdotas qué nos pasan en la profesión y hablamos de como la inteligencia artificial puede ayudar o arruinar el trabajo del sommelier.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1 hr 31 min
  • Episodio 4 - Domaine Huet y vinos qué nos marcaron Pt 1
    En este nuevo episodio de TWC probamos dos vinos de Domaine Huet mientras hablamos de los vinos qué cambiaron nuestras vidas o nos inspiraron a adentrarnos a este fabuloso mundo, contamos anecdotas de cuando comenzamos. Catamos Le Mont 2019 Sex y Le Mont 2009 Moelleux de Huet.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1 hr 40 min
  • Episodio 3 - Juan Diez del Corral (Señorío de Cuzcurrita)
    En este nuevo episodio platicamos con Juan Diez del Corral, director general de Castillo de Cuzcurrita y probamos 2 de sus vinos: Blanca de Cuzcurrita Viura y Señorío de Cuzcurrita 2018. Juan nos platica la historia de su llegada a la bodega y lo que ha cambiado con el tiempo, hacemos la cata y describimos los vinos.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    1 hr 35 min
  • Episodio 2 - Probando Austria
    En este segundo episodio acompáñanos a probar dos grandes vinos Austriacos: Loimer Gruner Veltliner 2015 y Domaine Wachau Riesling, Achleiten 2019. Hablamos de las dos regiones donde se producen estos vinos, sus características y debatimos algunos aromas y sabores. Hablamos sobre " El mejor vino blanco del mundo" y más.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    2 hr 14 min
  • Episodio 1 - Alsacia y Friuli, un nuevo inicio.

    ¡En este primer episodio de The Wine Connection Pod, Miguel Ferrigno, Humberto Falcón y Diego de la Peña comienzan una nueva aventura vitivinicola gracias a ustedes! Hablamos de dos regiones muy interesantes como lo son Alsacia y Friuli. Catamos Josmeyer Gewurztraminer Grand Cru Hengst y Venica e Venica Sauvignon Blanc, damos nuestra opinion sobre ellos con nuestras recomendaciones culinarias y discutimos sobre el cambio climático qué esta afectando el mundo. Revelamos los descuentos para nuestros escuchas y algunas noticias de compra y venta de viñedos en USA. 


    Disfruten con nosotros qué este show es de ustedes. Les agradeceremos 5 estrellas en spotify y follow para mejorar el show.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    2 hr 4 min

About The Wine Connection Pod

From the publisher's feed

Presentamos "The Wine Connection", el fascinante podcast en el que Humberto Falcón, Miguel Ferrigno y Diego de la Peña, tres grandes entusiastas del vino, descorchan sus conocimientos para llevarte…