Ingredientes:

4 batatas “Asterix” com casca

1 colher de café de páprica picante

2 ramos grandes de alecrim fresco

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de sal marinho

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas inteiras por 6 minutos de água fervendo.

Retire, escorra bem e fatie em fatias grossas mantendo as cascas

Coloque as batatas numa tigela funda e junte todos os temperos. Mexa bem para que todas batatas estejam “lambuzadas” destes temperos.

Espalhe numa forma e leve ao forno para assar até dourar.

Retire e sirva com acompanhamentos.

Ingredientes: • 2 xícaras de uva passa preta • 2 colheres de sopa de alfarroba em pó – (ou cacau) • 1/2 xícara de nozes  (ou castanha do Pará) • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim ( ou tahine, pasta de gergelim) • 1 colher de sopa de água. Modo de preparo: Passar […] O post Trufa Natural apareceu primeiro em Rede Novo Tempo de Comunicação.

Ingredientes:

• 2 xícaras de uvas passas preta.

• 2 colheres de sopa de alfarroba em pó – (ou cacau).

• 1/2 xícara de nozes (ou castanha do Pará).

• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim (ou tahine, pasta de gergelim).

• 1 colher de sopa de água.

Modo de preparo:

Passar todos os ingredientes no processador até formar uma massa uniforme.

Manter as mãos untadas com óleo para modelar as bolinhas como brigadeiro

Passar na alfarroba ou cacau em pó.

Ingredientes: • 250 ml de leite de coco• 1 xícara de agua• 1 colher de sopa de sementes de chia• 2 colheres de sopa coco ralado fino• 4 colheres de sopa açúcar demerara orgânico• 1 xícara de mangas em cubos• 1 xícara de calda ou geleia da sua preferência para finalizar. Modo de Preparo: Este […] O post PUDIM DE LEITE DE COCO, SEMENTES DE CHIA E MANGA apareceu primeiro em Rede Novo Tempo de Comunicação.

Ingredientes:

• 250 ml de leite de coco.

• 1 xÍcara de água.

• 1 colher de sopa de sementes de chia.

• 2 colheres de sopa coco ralado fino.

• 4 colheres de sopa açúcar demerara orgânico.

• 1 xÍcara de mangas em cubos.

• 1 xÍcara de calda ou geleia da sua preferência para finalizar.

 

Modo de preparo:

Este pudim não vai ao fogo.

Coloque no liquidificador a água, o leite de coco com o coco ralado e a chia e o açúcar e bata bem. Vai ficar um creme bem espesso

Transfira este creme para uma tigela funda e misture com a manga picada em cubos pequenos.

Mantenha um pouco de mangas picadas em separado para poder finalizar seu pudim.

Despeje isso em taças ou travessas para levar a geladeira.

Você também pode escolher colocar em potes de vidro.

Mantenha na geladeira por pelo menos 1 hora ou até estar “geladinho”.

Retire da geladeira e cubra com a geleia da sua preferencia.

Decore com mais alguns pedaços de manga e sirva.

É surpreendente!

 Dica do Bambu:

Este pudim pode se encaixar muito bem com um presente.

 Ingredientes: • 2 cebolas médias• 1 kg de abobrinhas• 3 colheres de sopa de azeite• Um punhado de manjericão fresco• Sal  Modo de Preparo: Refogue as cebolas picadas finamente em azeite, até ficarem macias… Cerca de 5 minutos..Adicionar abobrinhas picadas, sal de acordo com o gosto e refogue por cerca de 10 minutos, até que […] O post Sopa de Abobrinha e Manjericão apareceu primeiro em Rede Novo Tempo de Comunicação.

Ingredientes:

-Meia xícara de cenoura picada

-Meia xícara de água

- 1 xícara de suco de laranja.

-2 colheres de sopa de amido de milho.

-2 colheres de sopa de açúcar demerara.

 

Modo de preparo:

Bata a água e a cenoura no liquidificador até perceber que a cenoura ficou bem dissolvida.

Junte o suco de laranja, o amido e o açúcar e bata bem para deixar tudo incorporado.

Leve ao fogo para engrossar, cozinhando até que desprenda do fundo da panela.

Coloque numa forma e leve a geladeira por no mínimo 2 horas.

Sirva gelado.

Ingredientes:

-500ml de leite de coco.

-2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho.

-4 colheres de sopa de coco ralado seco sem açúcar.

-3 colheres de sopa de açúcar demerara orgânico.

Ingredientes: • 500ml de água• 4 colheres de sopa bem cheias de leite de soja em pó• 2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho• 4 colheres de sopa de coco ralado seco sem açúcar• 3 colheres de sopa de açúcar demerara orgânico  Modo de Preparo: Misture, Unte uma forma para manjar com […] O post Manjar de Coco apareceu primeiro em Rede Novo Tempo de Comunicação.