Tomei Gosto

Filipe Ferraz é um caso raro de transição de atleta com carreira muito vencedora por clubes para treinador. Ele fez parte do time mais vitorioso do voleibol brasileiro nos últimos anos, o Sada Cruzeiro, e no bate papo falou sobre os desafios da carreira de treinador recém-chegado ao cargo. Filipe é fã de vinho e a conversa vai desde como motivar ex colegas de quadra, a importância do churrasco para "azeitar" os ânimos da equipe.

Como bom mineiro criado no interior, Filipe é fã de doce de leite, e as memórias do interior de Minas e do começo da carreira passam pelo paladar e por casos da carreira dele antes de vir para Belo Horizonte começar a carreira de jogador de... Descubram!

Durante a conversa experimentamos um dos cafés da Yes Nos Temos Café, torrefação mineira. Além do papo ainda teve preparo ao vivo de café... Será que deu certo?

Além de treinador e uma figura muito simpática, Filipe é pai, e palestrante. Confira um pouco mais sobre ele Instagram.com/filipe18volei twitter.com/filipe18volei facebook.com/filipeaugustoferraz

AGORA AS NOSSAS CONVERSAS TAMBÉM ESTÃO NO YOUTUBE Acesse o canal do TOMEI GOSTO e confira as entrevitas com imagem.

Água compõe mais de 60% do seu peso corporal, o café que você bebe pode ter mais de 90% de água, idem na cerveja. Você consegue viver alguns dias sem se alimentar, mas não consegue ficar sem água. O Brasil é o maior produtor de água mineral natural do mundo com mais de 1.500 fontes cadastradas e será que nós valorizamos este número?

Sozinhos os fatos acima já são suficientes pra mostrar o quanto a água é importante no nosso dia à dia. Tanto na saúde quanto por integrar as bebidas que consumimos no dia à dia, o que esperar de um papo com um sommelier de água?

Rodrigo Rezende é publicitário de formação e coleciona cursos em água, vinho e até água na cerveja. A conversa é ótima e vai pra vários lados da bebida, não só água. Ouça e se informe mais sobre a água que tanto nos é útil.

Carol Zoccoli é uma humorista brasileira radicada na América do Norte há alguns anos e no Brasil você confere Carol como apresentadora do A Culpa É da Carlota no Comedy Central. Ela é a primeira brasileira que gravou um disco – sim um conteúdo só em áudio – de stand up comedy nos Estados Unidos.

Hoje Carol mora em Nova Iorque e de lá falou conosco sobre o que gosta de comer e beber. O papo é bem humorado, ela esbanja simpatia e contrastes do nosso gosto para o dos americanos.

Melhor entrevista pra começar a temporada não há!

O norte americano Regan Zanes está habituado ao Brasil, ele fala português fluente, compreende tudo e ainda consegue se expressar bem numa entrevista! Esforço e simpatia por parte dele não faltam.

O jovem tem conexão com o Brasil desde 2014 quando veio para trabalhar pela primeira vez, e já tem certos hábitos de brasileiro.

Como uma pessoa de fora do país que mora aqui enxerga os nossos hábitos alimentares? O que ele gosta de comer mais? Quais são as curiosidades da nossa gastronomia que ele encontrou?

Conheça o trabalho The Gringo In Brazil no Instagram.

Também o canal dele Regan Zanes no Youtube.

O ex-atleta de futebol e atual empresário tem certificado de preparação da UEFA Mancini tem saudades da comida da Itália.

Alessandro Mancini, quando jogador era caracterizado por ser rápido e habilidoso, agora desfila seu conhecimento fora do mundo da bola, como empresário – dono de boutique de carnes O Tradição da Carne dentre outros empreendimentos.

Uma das motivações para gravar esta entrevista com Macini foi um relato dele de que certa vez um treinador mandou fechar um café de um clube da Inglaterra 30 minutos mais cedo e teve problemas com o elenco.

O café tem alguma função social nos clubes do futebol? O "momento do café" é presente nos clubes europeus... E no Brasil? Será que um dia teremos algo assim?

Conheça o Tradição da Carne BBQ @tradicaodacarnebbq

O barista campeão brasileiro barista 2020 fala conosco. Te chamou atenção alguém ser campeão de barista? O que faz um barista? Café! Boram Um é descendente de sul coreanos, nascido em São Paulo, produz café em Minas Gerais e ainda conseguiu representar o Brasil no campeonato mundial de barista (preparo de café).

Pra sua surpresa, este episódio não é apenas uma extensão do segundo tópico da nossa pergunta oficial: "Cerveja, café, ou vinho?"

O papo vai além e fala sobre o nosso paladar, como descrever sabores, o nosso envolvimento com o café e muito mais.

Tierri (Gabriel) Whisky é garantia de boa conversa

Se você acha que esse papo é só whisky do início ao fim e pensa em não ouvir porque não consome a bebida... Pense novamente, a entrevista vai muito além de notas sensoriais ou nomes de rótulos.

Fazemos paralelos com o consumo do café espresso, buscamos informações sobre as origens da bebida e até algumas coincidências com a nossa cachaça.

E mais: a história, os rótulos que compramos por preço, talvez 2 ou 3 vezes mais caros do que rótulos de qualidade superior que atualmente são encontrados no Brasil e muito mais.

Conheça o trabalho do Tierri Whisky no Youtube

Um papo agradável, chega mais e ouve!

Como é a alimentação de uma pessoa que faz provas de 100 a 160 km de corrida? Como se preparar para uma rotina tão intensa e quais cuidados devem ser tomados com alimentação? Será que dá pra caprichar em alguma refeição? Dá pra levar algo feito com carinho ao longo da prova?

A entrevista com Fernanda Maciel mescla momentos de curiosidade sobre alguém com uma entrega tão intensa de exercícios e perspectivas muito interessantes sobre os alimentos, afinal de contas ela tem background acadêmico: Sport Nutrition pela Universidade de Barcelona.

Sérgio Sette Câmara vive fora de casa há 8 anos falou sobre o que sente falta de comer quando fica por longas temporadas fora do Brasil. Além de piloto da Fórumula E, Serginho também foi piloto de testes e piloto reserva da Fórmula 1. Ele conta sobre a alimentação no dia à dia dos pilotos e como é comer no grid da categoria que corre agora.

A conversa conta detalhes sobre a vida de quem passou por todas as categorias de acesso do automobilismo, os cuidados para se tomar 1 ou 2 cafezinhos antes da corrida e muito mais. Serginho também falou sobre o projeto Automobilismo Educacional que leva crianças de escolas públicas para viver a experiência de andar de kart.

Falcão!

O homem, o mito a lenda!

Ele dispensa apresentações, mas como nos falou ao longo do podcast "eu sou da fuleiragem" Falcão foi além de discorrer sobre o que gosta de comer e beber.

Além de falar sobre suas preferências alimentícias, Falcão também nos emprestou um dedo de sua vasta cultura, explicando os tipos diferentes de cornos e as maneiras como eles bebem e muito mais.

____________________________________________________________________

Este episódio é altamente recomendado para melhorar seu dia!

____________________________________________________________________

Atenção, se você se encaixa em alguma dessas categorias ou tem algum dos hábitos listados abaixo, Falcão terá uma classificação pro seu possível índice de cornice.

CATEGORIAS:

- tirar foto de comida

- tirar foto de café

- postar foto com cocktail

- escolher só cerveja artesanal

- o cara que fala "só bebo Ipa"

- apperol spritz

- smash burguer