William Arjona, "El Mago" depois de 12 finais consecutivas de superligas, eleito 11 vezes melhor levantador do torneio, 3 títulos mundiais com o Sada Cruzeiro e campeão olímpico com a seleção brasileira no Rio 2016. Por si só o currículo já diz tudo, mas a aposentadoria das quadras dele rendeu uma live regada a boas brejas.

Se pro Mago foi o final de uma era, pro nosso podcast foi o início de outra. Pela primeira vez fizemos uma live no youtube com um convidado, também pela primeira vez na história do podcast repetimos o entrevistado. El Mago merece!

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CERVEJAS DEGUSTADAS

• Prussia Bier

UAILD Ale - uma Saison desenvolvida em parceria com o Laboratório da Cerveja. Se você é fã de witt e entusiasta de cervejas brasileiras deve experimentar esta joia.

Site Prussia (eles tem um excelente delivery) Instagram Prussia Bier @prussiabier

• Jairos Beer

WEIN - Vienna Lager - não "apenas" uma Vienna Lager, mas sim uma cerveja tcheca feita de acordo com a tradição da República Tcheca. Acredite a Jairos faz essa breja com maestria.

1589 Munich Dunkel - o próprio nome já diz, uma Dunkel incrívelmente gostosa, fácil de beber que derruba os mitos de cerveja com muito gosto de café, ou muito pesada. Lembre-se cor de cerveja não dita teor alcóolico! Site Jairos www.jairoscervejaria.com.br Instagram Jairos @jairoscervejaria

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VOLTANDO A CONVERSA

Como um bom papo regado a cerveja a conversa passa por reflexões da carreira, diversas fases, companheiros de equipe, viagens, perrengues num dia de título pelo Cruzeiro e muito mais.

SIGA O MAGO NO INSTAGRAM

@william_elmago_arjona

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PAPO COMPLETO NO YOUTUBE

Agora os nossos podcasts tem imagem! Você pode ver a entrevista com William no youtube. Link pro papo com o mago NO YOUTUBE

Lista de todos os papos

Todos os vídeos do youtube no nosso podcast aqui.

Carol Gattaz, capitã do time de vôlei feminino do Minas Tênis Clube uma atleta que disputou os jogos olímpicos pela primeira vez aos 40 anos. Além de experiência e simpatia muita história.

100 Edições do podcast merecem convidada especial!

Nada como uma convidada especial para o nosso centésimo episódio – pra quem está por aqui nas plataformas de áudio. Carol emprestou a sua simpatia e colaborou com histórias desde os bastidores da carreira, como foi passar muito tempo longe de casa, convívio com a seleção brasileira e muito mais.

TÓPICOS DO PAPO

• Maior abraço do mundo (quando a levantadora Macris Carneiro se machucou em Tokio 2022)
• Perrengues com Pri Daroit
• O que gosta de beber quando vai cantar
• Imitações dos técnicos de vôlei

INSTAGRAM Carol Gattaz @carolgattaz

Conversa regada a vinho!

Como a convidada era diferenciada e a ocasião única, convidamos Gustavo Giacchero o Seu Vin sommelier, gerente de Alimentos e Bebidas e consultor pra participar do papo. Ele nos serviu 2 vinhos e ainda presenteou a nossa capitã com um deles.

SEU VIN Instagram @sigaseuvin Site seuvin.com.br

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VINHOS SERVIDOS:

Carol Gattaz é fã dos Malbec e Gustavo Seu Vin nos trouxe excelentes Malbecs argentinos.

VINHO 1 - Marcelo PeleritiBodegas Monteviejo Importadora: Del Maipo @delmaipomg

VINHO 2- AltusImportadora: Libero Wines @liberwinesbr

VINHO BRINDE CAROL - Casa Araujo importadora: Libero Wines @liberwinesbr

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AGRADECIMENTO PELOS 100 EPISPÓDIOS

Chegamos aqui graças a vocês! Obrigado por nos seguirem e apoiarem por tanto tempo! Que venham os 200 com mais papo bom, mais cerveja, café ou vinho!

Agradecemos também a Christian Quites nosso produtor de áudio que desde o começo topou a empreitada com Mário Alaska.

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OUTROS ENTREVISTADOS DO VÔLEI

- Nicola Negro - Filipe Ferraz - Rosamaria - Suelen Pinto - William Arjona

Sambista do interior de Minas Gerais, da cidade de Itabirito a 59km de Belo Horizonte, @pirulitodavila é um autêntico malandro do samba – com todas as boas conotações que este termo pode ter.

Uma conversa que começa com casos engraçados e curiosos da vida do compositor que nasceu aos 7 meses de gestação da mãe num local com poucos recursos e agradece até hoje a vida que tem. Nas palavras dele mesmo, o samba é uma espécie de retribuição ao que a vida o deu.

TÓPICOS DO PODCAST

• Casos engraçados da vida de Pirulito
• Como é fazer samba longe do Rio e SP
• Sonho de ter uma música gravada pelo Zeca Pagodinho
• Samba pra filha
• Mercearia Paraopeba

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Instagram @pirulitodavila Facebook pirulito.davila

OUÇA O SOM DO PIRULITO

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Youtube

Fernando Ângelo (imitador das 1.000 vozes)

Se você cresceu na década de 90 você viu Fernando Ângelo participando de programas como Faustão e todos os outros da tv brasileira. Mineiro, tímido, torcedor do América MG, mas quando começa a cantar e interpretar... Sai de baixo!

TÓPICOS DO PAPO

No papo você vai ouvir desde o início da carreira, como repórter de política até se estabelecer como imitador. Os causos de quando um humorista viajava com banda equipe técnica, possíveis idas e vindas da carreira e muito mais.

Se você gosta de ouvir histórias e como a vida dá voltas e nos leva pro lugar que devemos estar, será bom conhecer um pouco da jornada deste jornalista que se tornou humorista. Detalhe: ele imita cantando. Diferente de tantos outros imitadores país afora, Fernando Ângelo interpreta todos os personagens cantando.

CONTRATE FERNANDO ÂNGELO site com contatos

Instagram: @fernandoangeloimitador

Facebook: Fernando Ângelo Imitador

Youtube: Fernando Ângelo

Ex tenista atual empreendedor, Bruno Soares já venceu grand slam e ocupou posições nobres no ranking de duplas da ATP agora bate um papo com Mário Alaska.

Como definir Bruno Soares

O mineiro de Belo Horizonte que descobriu o tênis no Iraque e hoje é empresário. Bruno Soares mistura toda energia necessária pra ser ex atleta e um empresário nos tempos atuais.

Como o nosso podcast fala sobre alimentos e bebidas ele falou desde o consumo ocasional de uma cervejinha, a paixão pela comida japonesa e os perrengues de viver em quarentena durante as bolhas da pandemia.

Caso de Nadal

Uma das histórias que mais chamou atenção no nosso papo foi quando Bruno contou ser embaixador do projeto WinBelemDon no qual crianças carentes de Porto Alegre são beneficiadas através do esporte. Bruno contou como conseguiu uma (ou mais) raquete de Rafael Nadal para um leilão. Como? Quantas? Ouça o podcast pra saber

O poder do balcão

Outros entrevistados que passaram por aqui falaram sobre isso também. O balcão de serviço é um lugar mágico. Casas de coquetelaria já possuem, bares também, mas o balcão de restaurante japonês tem um espaço especial para Bruno Soares.

Siga Bruno no instagram @brunosoares82

Como é feito o chocolate? Quais são as etapas do processo? O que é o produtor de chocolate "bean to bar"? Existe diferença do cacau e da torra do cacau da grande indústria pro cacau dos chocolates artesanais? De onde vem a ideia de produzir chocolate à partir de um pé de cacau no interior de Minas Gerais?

EXPLICAÇÕES SOBRE CHOCOLATE NESTE EPISÓDIO

As irmãs Maísa e Macília são produtoras de chocolate na Cacau Dourado Chocolate Fino de Origem "Bean to Bar" – do grão a barra. Elas contaram todos os detalhes possíveis do início da produção de chocolate à partir do zero. Até porque, elas começaram de um sonho e à partir de um pé de cacau no quintal de casa que produzia um fruto dourado, o cacau dourado.

ETAPAS DA PRODUÇÃO

Desde a escolha dos produtores, os tipos de frutos, o cuidado com as amêndoas (a semente do cacau). Antes disso, o processo de despolpar a amêndoa do cacau – traços parecidos com o café aqui nessa fase ainda em terreno do produtor de cacau.

FÁBRICA FUNCIONA 24 HORAS POR DIA

Você leu certo, a fábrica de chocolates funciona 24 horas por dia e dependendo da etapa do trabalho, 24 horas é considerado algo muito rápido pros padrões das irmãs. Surreal pensar isso nos dias de hoje com tudo tão acelerado.

OS BLOCOS DE CACAU E A TEMPERAGEM

Há uma etapa entre o chocolate "pronto" e o chocolate que vai pra forma, aquele que você compra bonito em barra. Elas usam vários ingredientes e tem que tomar muito cuidado com todos, porque... É chocolate e tem suas especificidades.

CONHEÇA A CACAU DOURADO

Elas vendem chocolate pra todo Brasil e você pode entrar em contato pelo site ou pelo instagram.

SITE: cacaudourado.com.br

INSTAGRAM @cacaudouradochocolate

FACEBOOK facebook.com/cacaudouradochocolate

Isabela Scalabrini é a simpatia em pessoa.

Ressaltamos isso durante várias partes do episódio mas queremos que você tenha certeza absoluta que foi uma das convidadas com sorriso mais fácil que passou por aqui.

QUEIJO

Antes de mais nada, ela é fã de queijo: na entrada, na refeição principal e até na sobremesa.

BAGAGEM E EXPERIÊNCIAS

Isabela viveu um momento de ouro na tv, uma das primeiras mulheres na cobertura esportiva na tv tanto no Globo Esporte quanto no Esporte Espetacular. Ela já cobriu eventos importantes como: Copa do Mundo, Jogos Olímpicos, Carnaval e várias outras.

BASTIDORES DE UMA ENTREVISTA COM AYRTON SENNA EM ANGRA

Uma das curiosidades além da mesa é a vez que Isabela Scalabrini foi a Angra dos Reis entrevistar Ayrton Senna. Por que curiosidade? Você precisa ouvir pra sabe.

UMA FÃ DE CERVEJA

Isabela é casada com um amante do vinho, mas não abre mão de sua cervejinha. Tal como uma autêntica carioca aquela cerveja leve, gelada que rega bons encontros entre amigos.

Se até agora você passou por todo este texto e ainda não deu PLAY no episódio... Só podemos sentir muito.

NAS REDES

Isabela está no Instagram @realscalabrini

Nosso podcast fala sobre alimentos e bebidas, mas e as consequências que eles têm na nossa vida? E as pessoas que precisam buscar por um profissional para ajudar na redução de peso e também na melhora de vários índices e saúde em geral.

Por que não falar com um médico cirurgião bariátrico? Sendo assim, recebemos o Doutor Roberto Cabezas @drrobertocabezas que esclareceu várias de nossas dúvidas.

Curiosidades sobre a cirugia bariátrica?

Tentamos elucidar ao máximo dentro do nosso tempo, o assunto é extenso e vale mais conversas por aqui, alguns dos tópicos do papo foram:

• Dicas de tira-gosto pra sua noite
• Benefícios da Cirurgia Bariátrica
• Indicações para a cirurgia
• Cuidados pré cirurgicos
• Cuidados pós cirurgicos
• Suplementação alimentar? É mito ou fato?
• Relatos bonitos de pacientes que passaram pelo procedimento

Você pensa em recorrer a cirurgia, ou não consegue perder peso?

Procure ajuda! Seja um nutricionista, um cirurgião bariátrico, um terapeuta, não é vergonha para ninguém precisar de ajuda. Somos auxliados o tempo todo e os bons profissionais estão ai pra nos ajudar.

Fale com o Doutor

https://www.instagram.com/drrobertocabezas/

Site robertocabezas.com.br

Já ouviu falar de um bartender que estudou história na faculdade e foi parar de trás do balcão? É um prazer falar com alguém que gosta de trabalhar e de receber pessoas.

CONRADO SALAZAR @conrado.salazar.bar

Conrado é bartender, consultor, e conta muito bem casos da coquetelaria:

• O que dá nome ao cocktail
• Tradições dos bartenders
• Organograma do bar e suas funções: copeiro, barback, bartender, gerente de bar...
• Receitas ao vivo
• Horas do dia para experimentar cada drink
• Drinks sem álcool
• Muito mais...

DRINKS PREPARADOS DURANTE A ENTREVISTA

• Garibaldi
• Highball
• Salty Dog

Nos drinks com refrigerante usamos os refris da @mixingoriginals .

ENCONTRE CONRADO ATRÁS DO BALCÃO

Atualmente Conrado Salazar está no Bença Bençoi @benca.bencoi casa com pegada "Coquetelaria de vó" no bairro Lagoinha em Belo Horizonte. Ele explica de onde vem a nomeclatura no podcast.

DETALHE DO EPISÓDIO:

Depois de experimentar 3 drinks, nosso apresentador Mário Alaska foi para o estúdio participar de um programa de rádio de 2 horas.

Uma voz potente do rádio, que o nosso âncora Mário Alaska imita como Roberto Abracadabras há muitos anos.

Uma grande voz

Roberto Abras é um ícone do rádio esportivo, setorista do Clube Atlético Mineiro na Rádio Itatiaia e posteriormente na Super Notícias, dono de uma voz forte e personalidade única.

Uma jornada que passa desde os bastidores de coberturas internacionais do clube, jogadores chorando de fome por não se adaptarem a comida, perrengues em países por trás da cortina de ferro e relatos de quem conviveu dia à dia com a notícia.

Um dia de transmissão de jogo

Comecemos pelo final... Já pensou em alguém que dedicou todos os seus domingos ao futebol? Será que ele conhece uma praça de alimentação de shopping center no domingo? Como é o dia de alguém que sabe que vai transmitir uma partida de futebol pra milhares de pessoas?

Madrugadas no rádio

Como seriam as madrugadas nas ondas no rádio há 50 anos?

Como era a boemia que há época era forte e hoje não mais é?

PAPO EMOCIONANTE

Ao final da conversa nosso âncora se emociona, por receber tanto carinho de uma pessoa que ele imitou por anos.