ペルー　フニン地方、パンゴアリザーブ（カフェテラス）から

Miguel ー古くからこの場所にあったパンゴアのカカオはユニークで、多くのフレーバーがあります。このカカオを発見し調査し接ぎ木していくなどを行い栽培し普及していこうとしています。

27杯目は4年ぶりにペルーに訪問している代表の札谷が現地よりペルーについてお話ししています。

地形も気候も異なるエリアが存在するペルーとカカオのお話をお楽しみくださいね。

ペルーのカカオに興味を持った方は下記、トモエサヴールオンラインショップをチェックしてみてくださいね。

■カントゥ

https://tomoesaveur.thebase.in/categories/2406997

■マラナ

https://tomoesaveur.thebase.in/categories/2406973

代表さつたにのペルー訪問の様子については、Instagramやブログでもご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。

Instagram：https://www.instagram.com/tomoesaveur/

ブログ：https://ameblo.jp/kanachocolat

【イベントのご案内】

また、6/10（土）午前「ペルーのチョコレートを楽しむイベント」、午後「お茶とチョコレートを楽しむイベント」を企画しております。

詳細が決まりましたら各SNSにてご案内させていただきますので、ご参加いただけますと嬉しいです。

【お得なキャンペーンは5/31まで実施！】

詳細はこちらから↓

https://tomoesaveur.thebase.in/blog/2023/05/10/160000

26杯目はトロントに出張中の札谷が、　過去に開催したベトナムカカオツアーに

25杯目のpodcastは、韓国在住のトモエサヴール縁の下の力持ち、竹内輝代さん（通称竹ちゃん）と一緒にお話しします。

先日から明日９日まで開催している銀座松屋様の地下POPUPにてただいま提供中のカカオフェルメントドリンク、こちらが

何かわからないよーというお話をお客様から受けて、今日はカカオフェルメントシロップをご紹介します。

カカオフェルメントシロップはこちら。

https://tomoesaveur.thebase.in/categories/2407117

このPODCAST放送を受けて、オンラインショップでもキャンペーンをしたいと思います。

5/10-5/31の期間中、 カカオフェルメントシロップの

金柑　　https://tomoesaveur.thebase.in/items/29077715

ジンジャー　https://tomoesaveur.thebase.in/items/29077714

パイナップル　https://tomoesaveur.thebase.in/items/29077718

レモングラス　https://tomoesaveur.thebase.in/items/29077717

をお買い上げの方に、次回使える５００円オフクーポンコードを発送のお知らせの際に発行させていただきます。

ぜひご利用くださいね。

気温の高くなってくる季節を甘酸っぱいカカオシロップを使ったドリンクやさっぱりサラダなどで過ごしてください！

いろいろな ご質問ご感想などお待ちしております！ 

 下記のフォームよりお寄せください。 番組内で取り上げさせていただくことがございます。

皆様からのご質問にもどしどし答えていきたいと 思っております！⁠⁠ ⁠

募集トピックス：あなたにとってチョコレートが特別なものになったエピソード

　　　　　　　チョコレートに関する質問

　　　　　　　あなたの好きなチョコレートのことを教えてください。

　　　　　　　あなたの街のチョコレート屋さん情報

　　　　　　　そのほかなんでもチョコレートの話題、なんでも！お待ちしています。

⁠https://docs.google.com/forms/d/1l7gs4Ht3d_bPbcNbkV6D8njU5MhjVWdUUGnusdRaKYA/edit⁠

そろそろ５月になり気温が高くなってきました。

板チョコレートの保管、どうしていますか？美味しく長く楽しめるように

保管方法についてお伝えしています。

トモエサヴール直近のイベントは

5/2 21:00- Ara chocolat インスタグラムライブ

https://www.instagram.com/tomoesaveur/

フォローして時間になったらストーリーのところをチェック！

百貨店出店ー銀座松屋　地下スイーツイベント

※日曜日もしくは連休最終日は午後7時30分まで

■場所：松屋銀座　地下１階　銀座スイート　

https://goo.gl/maps/Y18BC39oNG7WV9R78

いろいろな ご質問ご感想などお待ちしております！ 

 下記のフォームよりお寄せください。 番組内で取り上げさせていただくことがございます。

皆様からのご質問にもどしどし答えていきたいと 思っております！⁠

募集トピックス：あなたにとってチョコレートが特別なものになったエピソード

　　　　　　　チョコレートに関する質問

　　　　　　　あなたの好きなチョコレートのことを教えてください。

　　　　　　　あなたの街のチョコレート屋さん情報

　　　　　　　そのほかなんでもチョコレートの話題、なんでも！お待ちしています。

https://docs.google.com/forms/d/1l7gs4Ht3d_bPbcNbkV6D8njU5MhjVWdUUGnusdRaKYA/edit

札谷の来札に合わせて、札幌トモエサヴールチームを担当してくれている聡子さんと由佳さんとお茶をしながらチョコトークをしました。

札幌のイベントは２５日明日火曜日まで！

ぜひ札幌の皆様はお越しください。

イベント情報↓↓↓

いろいろな ご質問ご感想などお待ちしております！

下記のフォームよりお寄せください。 番組内で取り上げさせていただくことがございます。 皆様からのご質問にもどしどし答えていきたいと 思っております！⁠ https://docs.google.com/forms/d/1l7gs4Ht3d_bPbcNbkV6D8njU5MhjVWdUUGnusdRaKYA/edit⁠

先日チョコレートツリーが来日し無事にイベント開催させていただきました！

またその報告はブログやインスタなどで行いますね！

皆さん、月曜日をすっ飛ばしてしまいました！すみません！２０杯目のPODCASTは、

札谷が月末月初に訪問していた台北のお話など。

Fuwan Chocolate の入っているTAIPEI101 https://www.taipei-101.com.tw/tw/

(両替するならこちらおすすめとHOTELの方情報）

Yu Chocolateir https://www.yuchocolatier.com/

COFE https://www.facebook.com/taiwancofeproject

4/8 チョコレートツリーのイベント、ドタ参加可能です！お申込みはこちら！

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd2qYJGaUGTUaNevlnkQg87GBNUsPjzagfb5ZjFDJWrrR715Q/viewform

■会費：お一人　4,950円（税込）

■会場：Atsuko a little アトリエ（大阪市　玉造駅付近）住所はお申込みの方へ送付いたします）

■定員：13名　※定員に達し次第申し込み終了します。

そして来週は神戸阪急英国フェアに出展します。ぜひお越しくださいね！

続けて札幌丸井今井様にも出店いたします！

また4/22 は札幌にてテースティングイベント開催です！

チョコレートのテースティングはもちろん、コーヒーとのペアリングまで愉しんでいただけます！

ぜひこの機会をお見逃しなく！

■日時：4/22（土）

■場所：The JOHNSON STORE　札幌市中央区南１条西６丁目４−１　あおばアネックス　2Fのガラス張りのWork roomでの開催となります　https://goo.gl/maps/qashnUnNQr4vMLwn7

■お申し込み：https://unacasita.net/works/528/※こちらのイベントはuna casitaさまの主催で行われます。

イベントの問い合わせやお申し込みについては上記のリンク先よりお願いいたします。

チョコレートテースティングとヨガとお茶の共通点とは？

トモエサヴールは、実はヨギーニなんです（笑）

ヨガとチョコレートテースティングとお茶をたしなむということは

すごく似ていると思ったのでそんなお話をしましたよ。

ぜひお聞きくださいね。

またトモエサヴールでは春先もイベントが目白押しです。

４月８日（大阪）　チョコレートツリー来日イベント

お申込み⇒https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd2qYJGaUGTUaNevlnkQg87GBNUsPjzagfb5ZjFDJWrrR715Q/viewform

４月１２日（東京）12:15- 13:00 FABEX 札谷講演 [持続可能なチョコレートビジネスに挑戦するビーントゥーバーブランドの取り組みについて ]

４月２２日（札幌）bean to barと出会う一日

お申込み・主催Una Casita様⇒https://unacasita.net/works/528/https://unacasita.net/works/528/

ぜひ都合よき場所で私たちや、私たちが紹介する素晴らしいチョコレートたちと出会ってくださいね。