Training und Ernährung

In dieser Folge meines Podcasts geht es um den Mineralstoff Kalium – und auch ein wenig um das Natrium.

Kalium, Natrium und Chlorid sind die wichtigsten Elektrolyte unseres Körpers.

Natrium, besonders das Natriumchlorid, also Kochsalz, kennen sie alle.

Ohne Salz würde unser Essen fade schmecken. Der Sportler denkt an Salzverluste beim sommerlichen Wettkampf – und andere denken an die mahnenden Worte des Arztes.

Nicht so viel Kochsalz, denken Sie an Ihren Blutdruck.

Aber wofür brauchen wir Kalium?

Shownotes:

Produktempfehlung oder Werbung:

Hier gibt es das Blutdrucksalz. https://www.aportha.de/blutdrucksalz-kochsalzersatz/a-102021/?hvpc=BY19GA

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Literatur:

Hypokaliämie verursacht Rhythmusstörungen

https://www.aerzteblatt.de/archiv/117924/Hypokaliaemie-verursacht-Rhythmusstoerungen

..niedrige Kalium- und Magnesiumplasmawerte mit einem erhöhten Risiko eines Vorhofflimmerns...

https://www.meduniwien.ac.at/web/ueber-uns/news/2022/news-im-dezember-2022/notfallmedizin-zusammenhang-zwischen-elektrolytgabe-bei-vorhofflimmern-und-rueckkehr-zu-regelmaessigem-herzschlag/#

Deutsche Herzstiftung

https://herzstiftung.de/ihre-herzgesundheit/gesund-bleiben/ernaehrung/kalium-und-magnesiummangel

Natrium-Mangel ist lebensgefährlich

https://www.aerztezeitung.de/Medizin/Natrium-Mangel-ist-lebensgefaehrlich-242977.html

Symptome eines Natrium-Mangels

https://www.fr.de/ratgeber/gesundheit/natrium-mangel-symptome-gesundheit-ursache-ernaehrung-ltt-news-90920499.html

Kaliumreiche Lebensmittel

https://tidd.ly/43UuKrH

Kochsalzersatz in einer Studie

https://deutsch.medscape.com/artikelansicht/4911145#vp_2

Natrium – das hässliche Entlein

https://tidd.ly/4ayzZjw

Seit im Jahr 2023 eine Arbeit mit dem Titel „Taurine defiency as a driver of aging“ in dem wissenschaftlichen Journal Science erschien, kennt man Taurin nicht mehr nur durch einen recht bekannten Energydrink. Schließlich ist Science eines der wichtigsten und anerkanntesten Fachmagazine der Welt. Die dort publizierte Studie behauptet jetzt – Taurin, oder besser - eine Unterversorgung an Taurin, könnte etwas mit dem Alterungsprozess zu tun haben.

Shownotes:

Ich kaufe mein Taurin bei der Firma Sunday.  Mit dem Code TAN78294 bekommen Sie bei der ersten Bestellung 10 % Rabatt. (Werbung)

Der Taurin Artikel im Journal Science

https://tinyurl.com/4evm6k3y

 Herzinsuffizient beim Hund

https://tinyurl.com/2wp9ub7m

Taurin: Eine bedingt essentielle Aminosäure beim Menschen?

https://tinyurl.com/5xd46nnr

 Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin 2020

https://tinyurl.com/pvxxupva

 Einnahme von Taurin verzögert Alterung

https://tinyurl.com/mr48ymuj

Taurin-Ratgeber: Funktion, Anwendung & Wirkung

https://www.wolfs-apotheke.de/gesundheitsbibliothek/index/taurin/

https://www.strunz.com/news/taurin-ein-lebenselexier.html

 https://www.strunz.com/news/taurin-ihr-heimlicher-helfer.html

 https://www.strunz.com/news/mehr-lebensfreude-wie-waere-es-mit-taurin.html

 https://www.strunz.com/news/bi-turbo-taurin.html

 Thermoregulation bei Radfahrern

https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/17461391.2019.1578417?journalCode=tejs20

Taurin und das Herzhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28118062/

https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4615-3436-5_21

 Taurin und das Auge

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12000086/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10581579/

 Taurin und Übergewicht

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15221507/

 Taurin und Haare

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37357646/

Ungefähr 30 % aller Läufer haben jedes Jahr eine mehr oder weniger große Verletzung, also Beschwerden im Bewegungsappart. Nur ein geringer Anteil davon ist auf Unfälle zurück zu führen, also auf ein übersehenes Schlagloch oder eine Baumwurzel.

Ist das am Ende der Verschleiß der uns zur Laufpause zwingt? Verschleißt Laufen die Gelenke und wir sollten uns daher gar nicht so intensiv bewegen?

Wenn es nicht der Verschleiß ist, was hilft gegen die typischen Beschwerden eines Läufers?

Shownotes:

https://blackroll.com/de/artikel/verletzungspraevention-fuer-laeufer?aff=180

https://blackroll.com/de/routine/uebungen-verletzungspraevention-laeufer?aff=180

Mit dem Code T&E-10 erhalten Sie bei Blackroll 10% Rabatt

https://deutsch.medscape.com/artikelansicht/4912403#vp_2

https://deutsch.medscape.com/artikelansicht/4908905

https://medicalxpress.com/news/2023-03-arthritic-knees.html

https://www.health.harvard.edu/blog/does-running-cause-arthritis-202304262930

Achtung: Falls Sie Beschwerden haben - dieser Podcast ist kein Ersatz für einen Arztbesuch. Lassen Sie sich im Zweifelsfall gründlich untersuchen.

Tofu als Proteinquelle

Bei der Verwendung von Tofu als Proteinquelle scheiden sich die Geister.

Während die einen begeistert sind – immerhin 15% Proteingehalt, warnen die anderen:

Tofu sei eine Hormonbombe und Nährstoffräuber mit dem Geschmack von warmer Pappe.

The Effect of Choline and Resistance Training on Strength and Lean Mass

https://www.mdpi.com/2072-6643/15/18/3874

Isoflavones in soy flour diet have different effects

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25820259/

Soy Isoflavones and Breast Cancer Risk

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35241506/

Kinder- und Jugendärzte raten davon ab, Formulanahrung auf Sojabasis zu verwenden

https://www.kinderaerzte-im-netz.de/news-archiv/meldung/article/saeuglingsnahrung-aus-sojamilch-nicht-empfehlenswert/

Soy-based infant formula feeding and menstrual pain in a cohort of women

https://academic.oup.com/humrep/article/34/1/148/5146638?login=false

Interaktion von Nahrungsmitteln mit der Schilddrüsenfunktionhttps://www.thieme-connect.com/products/ejournals/pdf/10.1055/a-1288-8491.pdf

Taifun Tofu - Mit Soja aus der Nachbarschaft

https://www.taifun-tofu.de/de

Mapo-Tofu aus Szechuan

https://asiastreetfood.com/rezept/mapo-tofu-rezept/

Noch etwas Literatur (und Werbung):

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499882/

https://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/das-sechste-sinnesorgan-faszien-wie-die-selbstmassage-des-bindegewebes-schmerzen-loest_id_10424336.html

http://www.fasciaresearch.de/media-reports/print/Orthopress_Faszien%203_2014.pdf

https://www.joe-nimble.com/de/entdecken/big-toe-education/education/uebungen/toega/?utm_source=awin&utm_medium=affiliate&utm_campaign=awin_0&zanpid=11321_1703680807_071687fd8ea48f95483d0355180afbee&sv1=affiliate&sv_campaign_id=950167&awc=11321_1703680807_071687fd8ea48f95483d0355180afbee

https://blackroll.com/de/products/blackroll-med?aff=180

https://blackroll.com/de/products/blackroll-ball-08?aff=180

Spätestens nach erscheinen des Buches „Born to Run“ von  Christopher McDougall ist das Thema Barfußlaufen bzw Barfußschuhe in das allgemeine Interesse geraten.  Stellt doch der Autor die These auf, dass viele Erkrankungen des Fußes und Verletzungen des Läufers gerade auf unsere modernen, gut gedämpften und mit Stützen versehenen Schuhe zurückzuführen sind. Tatsächlich scheint die Zahl der Fußverletzungen mit der Entwicklung der modernen Laufschuhtechnik zu steigen.

VO2max - den Begriff hat wohl jeder schon einmal gehört.

Es geht ja um die maximale Sauerstoffaufnahme

Doch was verbirgt sich dahinter?

Wie wird die gemessen?

Ist das nur etwas nur Profisportler?

Erläuterung und etwas zum nachlesen:

Berechnung des absoluten VO2max:

VO2max=HMV(CaO2 – CvO2)

HMV = Herzminutenvolumen, CaO2 = arterieller Sauerstoffgehalt, CvO2 = venöser Sauerstoffgehalt

VO2max Tabelle vom Bundesamt für Sport

Wer fit ist, halbiert sein KHK-Risiko

Was bedeutet eigentlich VO2max und was sagt es über deinen Leistungszustand aus?

Heute möchte ich Ihnen erklären, warum Vitamin D, meiner Ansicht nach, fast immer mit Vitamin K2 kombiniert werden sollte.

Ich möchte Ihnen die unterschiedlichen Proteinshakes etwas näherbringen. Und – ich möchte hier nur über Protein-Pulver sprechen. Natürlich enthalten Magerquark, Fleisch oder Hülsenfrüchte auch Protein – aber heute geht es nur um die Proteinpulver.

In dieser Folge geht es um einen Stoff, dem man nachsagt er sei:

Der Schlüssel für ein langes gesundes Leben

Er würde körperlich und geistig fit halten

Den Blutdruck regulieren

Haarausfall verhindern 

Das Herz schützen

Also DAS Anti-Aging Mittel sein.