DA GEHT NOCH WAS

„Welche 100-prozentige Schokolade ist die beste?“ „Was mache ich bei Husten, wenn überall Zucker drin steckt?“ Und: „Wie oft darf man eigentlich gesund naschen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben?“

In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS widme ich mich wieder ganz Euren Fragen. Wir sprechen über Kakao, gesunde Fette und warum bei 100-prozentiger Schokolade nicht nur die Qualität, sondern auch die Menge eine Rolle spielt. Außerdem verrate ich, was ich bei den ersten Anzeichen einer Erkältung tue, weshalb Salbei und Thymian seit Jahren zu meinen wichtigsten Hausmitteln gehören und warum traditionelle Pflanzenheilkunde heute durchaus wissenschaftlich interessant ist.

Außerdem geht es um Trockenfrüchte, Nüsse und die richtige Vorbereitung auf ein zuckerfreies Leben. Worauf sollte man beim Einkauf achten? Welche Zutatenlisten verdienen einen zweiten Blick? Und warum wird vieles plötzlich einfacher, wenn Industriezucker erst einmal aus dem Alltag verschwunden ist?

Wir sprechen auch über Hülsenfrüchte, Kohlenhydrate und die Angst vor dem Naschen. Sind Bohnen wirklich nur Eiweißlieferanten? Welche Rolle spielen komplexe Kohlenhydrate für Sättigung und Blutzucker? Und wie oft darf ein Kuchen mit Datteln oder Bananen auf den Teller, ohne dass die Ernährungsumstellung aus dem Gleichgewicht gerät? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

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„Kann man einen Marathon laufen und trotzdem auf Industriezucker verzichten?“ „Warum habe ich zeitweise auf Sojaprodukte verzichtet?“ Und: „Sind Honig oder Ahornsirup wirklich gesündere Alternativen zu Zucker?“

In dieser besonderen Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS widme ich mich wieder ganz Euren Fragen. Wir sprechen darüber, wie der Körper auch bei langen sportlichen Belastungen ohne Traubenzucker-Gels mit Energie versorgt werden kann, welche Rolle natürliche Kohlenhydratquellen spielen und warum eine gute Vorbereitung oft wichtiger ist als schnelle Zuckerzufuhr.

Außerdem geht es um Soja, Hormone und die Wechseljahre. Ich erzähle, weshalb ich eine Zeit lang bewusst auf Sojaprodukte verzichtet habe, was hinter dem Begriff Östrogendominanz steckt und warum Schlafstörungen, Stimmungsschwankungen oder Wassereinlagerungen viele Frauen gerade in der Perimenopause beschäftigen.

Natürlich sprechen wir auch über den Mythos vom „gesunden Zucker“. Was unterscheidet Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft wirklich von Haushaltszucker? Warum verarbeitet unser Körper diese Süßungsmittel oft ähnlicher, als viele glauben? Und weshalb kann selbst eine kleine tägliche Menge für manche Menschen den Weg zurück in alte Heißhunger-Muster ebnen? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

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Millionen Menschen in Deutschland leben mit erhöhten Blutzuckerwerten, ohne davon zu wissen. Schätzungen zufolge könnte bereits jeder fünfte Erwachsene von Prädiabetes betroffen sein. Das Problem: Die Vorstufe von Typ-2-Diabetes verursacht häufig lange keine eindeutigen Beschwerden und bleibt deshalb oft unentdeckt. Dabei sendet der Körper schon früh Warnsignale, die viele Menschen übersehen.

In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich darüber, warum Prädiabetes deutlich häufiger vorkommt, als viele vermuten, und weshalb möglicherweise viel mehr Menschen betroffen sind, als die meisten denken. Gleichzeitig zeigt die Forschung: Gerade in dieser Phase können wir noch unglaublich viel verändern.

Zucker spielt dabei eine größere Rolle, als vielen bewusst ist. Ein dauerhaft hoher Zuckerkonsum kann den Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht bringen und die Bauchspeicheldrüse über Jahre hinweg stark belasten. Ich erkläre, wie Insulinresistenz entsteht, warum erhöhte Blutzuckerwerte häufig lange unbemerkt bleiben und weshalb das Thema längst nicht mehr nur ältere Menschen betrifft. Außerdem sprechen wir darüber, warum Frauen ab 40 und in den Wechseljahren häufiger Veränderungen ihres Blutzuckerspiegels erleben können.

Natürlich geht es auch um die Frage, was wir selbst tun können. Warum kann schon ein kurzer Spaziergang nach dem Essen einen Unterschied machen? Weshalb profitieren Blutzucker und Stoffwechsel von Krafttraining und regelmäßiger Bewegung? Welche Rolle spielen Schlaf, Stress und eine ausgewogene Ernährung? Und warum ist Prädiabetes vor allem eines: die Chance, rechtzeitig gegenzusteuern, bevor aus einer Warnung eine echte Erkrankung wird? Eure Anastasia

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Cholesterin gilt für viele als Gefahr für Herz und Gefäße. Aber was wäre, wenn genau dieses Cholesterin in Wahrheit lebenswichtig für unseren Körper ist? Ohne Cholesterin könnten unsere Zellen nicht funktionieren, wichtige Hormone nicht gebildet werden und selbst unser Gehirn hätte massive Probleme bei der Signalübertragung. Entscheidend ist also nicht, Cholesterin komplett zu vermeiden, sondern zu verstehen, wann es wirklich problematisch wird.

In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich darüber, warum Cholesterin viel komplexer ist als sein schlechter Ruf. Wir schauen uns an, welche Unterschiede es zwischen LDL und HDL gibt, weshalb Entzündungen im Körper oft gefährlicher sind als Fett selbst und warum Industriezucker eine deutlich größere Rolle spielt, als viele denken. Denn gerade Zucker, Softdrinks und hochverarbeitete Lebensmittel können den Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht bringen, Entzündungen fördern und die Blutfettwerte massiv beeinflussen. Gleichzeitig erkläre ich, warum Cholesterin sogar für unsere Hormonbalance, die Vitamin-D-Bildung und mentale Leistungsfähigkeit unverzichtbar ist.

Ich verrate Euch außerdem, welche Lebensmittel Eure Gefäße wirklich unterstützen können: Haferflocken, Leinsamen, Olivenöl, dunkles Blattgemüse, Walnüsse oder Omega-3-Fettsäuren. Warum können Ballaststoffe wie kleine „Staubsauger“ im Körper wirken? Weshalb sind guter Schlaf, Bewegung und weniger Snacking so wichtig für gesunde Cholesterinwerte? Und warum lohnt es sich gerade ab 35, die eigenen Blutwerte regelmäßig überprüfen zu lassen? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

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„Kann ich Zucker nicht einfach nur reduzieren?“ „Beeinflusst Zucker wirklich unsere Hormone?“ „Welche Pfannen sind eigentlich unbedenklich?“ Oder auch: „Was hältst du von LED-Lichttherapie-Masken?“

In dieser besonderen Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS widme ich mich komplett Euch und beantworte Fragen aus unserer Community. Außerdem teile ich einige unglaublich motivierende Nachrichten von Frauen, die inzwischen zuckerfrei leben, mehr Energie haben, besser schlafen, keinen Heißhunger mehr verspüren oder sich endlich wieder wohl in ihrem Körper fühlen.

Wir sprechen über Rückfälle beim Zucker, darüber, warum kompletter Verzicht langfristig oft einfacher ist als „ein bisschen weniger“, über Hormone, Kaffee, Kollagenpulver, PFAS in Pfannen und warum Industriezucker unseren Körper viel stärker beeinflusst, als viele denken.

Außerdem erzähle ich Euch, weshalb so viele Frauen nach einiger Zeit zuckerfrei plötzlich merken, dass sich nicht nur ihr Gewicht verändert, sondern auch Stimmung, Hautbild, Schlaf und allgemeines Wohlbefinden. Und natürlich geht es auch um mein Retreat in Griechenland und darum, warum persönliche Begegnungen oft noch einmal einen ganz anderen Unterschied machen.

Eine sehr persönliche Folge mit vielen ehrlichen Gedanken, praktischen Antworten und ganz viel Motivation aus unserer Community. Eure Anastasia

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Er ist ungefähr einen Meter lang, verbindet Gehirn, Herz, Lunge, Magen und Darm miteinander und beeinflusst, ob unser Körper in Stress oder in Ruhe lebt: der Vagusnerv. Trotzdem kennen ihn viele nicht. Dabei entscheidet er mit darüber, wie gut wir schlafen, wie belastbar wir sind, wie unsere Verdauung funktioniert und ob wir nach stressigen Tagen überhaupt noch richtig herunterfahren können. Unser Vagusnerv ist so etwas wie der innere Ruhepol unseres Körpers.

In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich darüber, warum der Vagusnerv für unsere körperliche und psychische Balance so wichtig ist und weshalb Ernährung dabei eine viel größere Rolle spielt, als viele denken. Industriezucker, stark verarbeitete Lebensmittel und dauerhafter Stress können unseren Körper langfristig aus dem Gleichgewicht bringen und das Nervensystem permanent in Alarmbereitschaft halten. Gleichzeitig wird immer deutlicher, wie eng Darmgesundheit, Entzündungsprozesse und unsere Stimmung tatsächlich miteinander verbunden sind. Selbst Schlaf, Regeneration und unsere Fähigkeit, nach stressigen Phasen wieder zur Ruhe zu kommen, werden stärker vom Nervensystem beeinflusst, als viele lange gedacht haben.

Ich zeige Euch einfache Möglichkeiten, den Vagusnerv im Alltag zu stärken: bewusste Bauchatmung, sanfte Bewegung wie Yoga oder Qigong, Meditation, kalte Reize, Summen, Singen und vor allem die richtige Ernährung. Welche Rolle spielen Probiotika, Omega-3-Fettsäuren und ballaststoffreiche Lebensmittel? Warum profitiert unser Nervensystem von einer gesunden Darmflora? Und weshalb kann ein stabiler Vagusnerv gerade Frauen ab 40 und in den Wechseljahren helfen, besser mit Stress, Schlafproblemen und innerer Unruhe umzugehen? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

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Es läuft gut. Du bist zuckerfrei, fühlst dich stabil, hast das Gefühl, du hast es im Griff. Und dann passiert’s doch: Ein Moment, ein Auslöser - und plötzlich bist du wieder drin im alten Muster.

In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich genau darüber. Über Rückfälle beim Zucker und wie wir damit umgehen können, ohne uns direkt selbst fertigzumachen. Denn ganz ehrlich: So ein Ausrutscher gehört oft einfach dazu.

Die entscheidende Frage ist nicht, dass es passiert ist - sondern, wie du jetzt weitermachst. Woran liegt es eigentlich, dass wir wieder zu Zucker greifen? Welche Situationen oder Gefühle spielen dabei eine Rolle? Und wie kannst du solche Muster überhaupt erkennen?

Natürlich geht’s auch um ganz praktische Dinge: Was hilft wirklich gegen akuten Heißhunger? Wie kommst du wieder zurück in deine Routine? Wie schaffst du es, nach einem Rückfall nicht wieder ganz von vorne anzufangen? Und wie kannst du diesen Moment sogar nutzen, um langfristig stabiler zu werden? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

P.S. Auch ich hatte schon einen Rückfall. Mehr dazu, verrate ich Euch in dieser Folge.

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Zuckerfrei zu leben hat mein ganzes Leben verändert, fünf Dinge ganz besonders. Manche davon hatte ich anfangs gar nicht auf dem Schirm, wirken sich heute aber besonders positiv auf meinen Alltag aus.

In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS sprechen wir über ein Leben ohne Zucker und die fünf Gründe, die für mich einen so großen Unterschied machen, dass ich nie mehr zum Zucker zurückmöchte.

Es beginnt beim Essverhalten. Heißhunger verschwindet, dieses ständige Verlangen hört auf und Hunger fühlt sich wieder klar und natürlich an. Dann kommt die Energie. Kein Auf und Ab mehr, kein Mittagstief, sondern ein stabiles Level über den ganzen Tag. Auch der Stoffwechsel verändert sich. Das Gewicht reguliert sich ohne Druck, ohne Diät, einfach weil der Körper wieder ins Gleichgewicht kommt.

Dazu kommen weitere sichtbare Veränderungen. Die Haut wird feiner und klarer. Die Ausstrahlung verändert sich. Und dann gibt es noch das, was man nicht direkt sieht: mehr Klarheit im Kopf, mehr Fokus, weniger innere Unruhe. Eine Stabilität, die sich auch emotional bemerkbar macht.

Warum reagiert unser Körper so stark auf Zucker? Was passiert, wenn diese ständigen Reize wegfallen? Und wie fühlt es sich an, wenn der Körper nicht mehr im Dauerstress läuft, sondern wieder in Balance kommt? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

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Raus aus der Stadt, rein in die Natur, denn genau dort steht eine gesunde, ganz natürliche Kraft, die wir oft einfach übersehen. Zwischen Wiesen, Waldrändern und scheinbarem „Unkraut“ wachsen Pflanzen, die unserem Körper genau das geben können, was er braucht.

In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS sprechen wir über Wildkräuter und worauf es wirklich ankommt: finden, ernten und richtig anwenden. Denn viele dieser Pflanzen wachsen direkt vor unserer Haustür und mit dem richtigen Wissen, können wir ihre ganze Kraft für uns nutzen.

Bärlauch gehört zu den Klassikern im Frühjahr, leicht zu erkennen am typischen Knoblauchgeruch und vielseitig in der Küche einsetzbar. Brennnessel wird oft gemieden, dabei ist sie eine echte Nährstoffbombe für Haut, Haare und Energie. Löwenzahn unterstützt Leber und Verdauung, während Giersch, oft als lästiges Unkraut abgestempelt, überraschend viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Und dann gibt es noch die milde Vogelmiere, die sich besonders gut für den Einstieg eignet, weil sie geschmacklich deutlich sanfter ist. Entscheidend ist dabei immer, wo du sammelst, wie sicher du die Pflanzen erkennst und dass du im Zweifel lieber stehen lässt, was du nicht eindeutig bestimmen kannst.

Und nach dem Ernten kommt es zum Trocknen, auch hier gibt es einiges zu beachten. Kräuter sollten nicht in der direkten Sonne liegen, sondern schonend getrocknet und anschließend sauber gelagert werden, am besten in ausgekochten Gläsern. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe möglichst lange erhalten und du kannst sie über Monate hinweg nutzen, zum Beispiel als Tee, im Smoothie oder in der Küche.

Wo gibt es viele Kräuter? Welche Orte sollten gemieden werden? Wie lange reicht mir meine „Kräuter-Ausbeute“? Wieso rede ich mit diesen Pflanzen? Und welche Kräuter haben welche Wirkung auf Körper und Gesundheit? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

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Wir essen oft nebenbei, zwischendurch, ohne große Pausen. Morgens schnell etwas, dann ein Snack, später wieder etwas Kleines - unser Körper ist eigentlich ständig beschäftigt. Was dabei kaum Raum bekommt: die Zeit, in der er im Inneren aufräumen kann.

In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich über einen Prozess, der lange kaum bekannt war und heute eine immer größere Rolle spielt - gerade auch im Kontext von Longevity: die Autophagie. Unser körpereigenes Reinigungs- und Recyclingsystem, das mit darüber entscheidet, wie gut unsere Zellen funktionieren und wie gesund wir altern.

Wir schauen uns an, was Autophagie eigentlich bedeutet, woher der Begriff kommt und was genau in unseren Zellen passiert. Warum dieser Mechanismus so zentral ist für Gehirn, Immunsystem und Zellgesundheit. Und weshalb er im Laufe des Lebens immer träger wird, wenn wir ihn nicht bewusst unterstützen.

Die entscheidenden Hebel im Alltag: Essenspausen, Bewegung, Schlaf und Stress. Der Körper startet genau dann mit der „inneren Putzkolonne“, wenn keine Energie von außen kommt. Und am Ende sind es nicht Extreme, sondern Regelmäßigkeit und Balance, die den Unterschied machen.

Und natürlich schauen wir auf mein Herzensthema Zucker. Denn genau hier wird es spannend: Was passiert im Körper, wenn Insulin ständig hoch ist? Wird Autophagie dadurch blockiert? Was passiert in deinem Körper, wenn du ihm bewusst Pausen gibst? Und wie gelingt es, deine Zellen im Alltag wieder besser arbeiten zu lassen? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia