„An apple a day keeps the doctor away.“ Aber was, wenn genau dieser Apfel uns nicht gut bekommt? Wenn wir uns nach dem Obstgenuss aufgebläht oder einfach unwohl fühlen? Dann könnte eine Fruktoseintoleranz dahinterstecken. Spannend: viele Menschen wissen gar nicht, dass sie betroffen sind. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS verrate ich euch, was im Körper passiert, wenn wir Fructose nicht vertragen und was wir tun können, um unser Wohlbefinden trotzdem zu steigern und mit der Unverträglichkeit zu leben: Welche Unterschiede gibt es zwischen erblich bedingter und erworbener Fruktoseintoleranz? Wie kann die dreistufige Ernährungstherapie helfen? Wie bringt uns ein Essens-Tagebuch weiter? Welches Obst hat wenig Fruchtzucker und welches viel? Und wie diagnosizieren Ärzte diese Intoleranz? Ich verrate es Euch! Eure Anastasia.

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