DA GEHT NOCH WAS

Tofu ist überall: in Bowls, im Kühlregal, auf Social Media. Doch was steckt wirklich dahinter – Hype oder echtes Health-Food? Zeit, das Sojawunder einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. In dieser Folge von DA GEHT NOCH WAS sprechen Felix und ich über die Power im Sojablock: Tofu liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiß, enthält alle essentiellen Aminosäuren und ist reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor. Außerdem punktet er mit ungesättigten Fettsäuren, ist cholesterinfrei und damit ein echter Freund für Herz und Kreislauf. Auch fürs Klima lohnt sich der Griff zu Tofu – seine Herstellung verbraucht deutlich weniger Ressourcen als die von Fleisch. Und: Die enthaltenen Isoflavone können in den Wechseljahren sogar positiv auf die Hormonbalance wirken. Wie entsteht Tofu eigentlich? Was unterscheidet Seidentofu vom klassischen Tofu? Worauf solltest Du beim Einkauf achten? Und warum kann trotz aller Vorteile auch mal eine Tofu-Pause sinnvoll sein? Ich verrate es euch. Eure Anastasia

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In dieser Folge von DA GEHT NOCH WAS geht es um eine Ernährungsweise, die Körper und Umwelt gleichermaßen stärkt. Ich nenne sie: die Umweltdiät. Sie liefert Nährstoffe, Vitamine und Energie – und hilft gleichzeitig, Ressourcen zu schonen, CO₂ zu reduzieren und nachhaltiger zu leben. Wie gelingt es, sich gesund zu ernähren und gleichzeitig die Natur zu schützen? Warum ist saisonales Essen so klug? Aus welchen Ländern können wir mit gutem Gewissen importieren – und wo sollten wir lieber regional bleiben? Sind Leinsamen wirklich besser als Chia-Samen? Und wie trägt eine fleischarme Ernährung konkret zum Schutz unserer Erde bei? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia.

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Kennt ihr das? Ihr steht im Supermarkt und fragt euch: Ist das jetzt eigentlich gesund oder nicht? Genau wegen solcher Momente bekomme ich immer wieder eure Nachrichten und Fragen. Also wird es Zeit, sie mal in Ruhe zu beantworten. Diese Folge könnte auch heißen: „Was würde Anastasia tun?“ In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS dreht sich alles um eure Ernährungsfragen. Ich spreche über Blausäure in Leinsamen und warum ihr keine Angst davor haben müsst. Über den Unterschied zwischen Dinkel- und Weizenmehl und weshalb Dinkel eurem Darm wirklich guttut. Es geht um Hefeextrakt als natürlichen Geschmacksverstärker, um Hafermilch und worauf man beim Kauf achten sollte. Und ich verrate Euch einen einfachen Zubereitungstrick, wie Kartoffeln noch gesünder werden. Außerdem: Wie beeinflusst Zucker unseren Hormonhaushalt und die Wechseljahre? Was mache ich seit zwanzig Jahren jeden Morgen? Und warum hatte ich im Restaurant einmal doppelt so viel Hunger wie sonst? Ich verrate es euch. Eure Anastasia.

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Gutes Olivenöl! Böses Rapsöl? Über kaum ein Lebensmittel gibt es so viele Diskussionen wie über unsere pflanzlichen Öle. Die Schlagzeilen reichen von Superfood bis Fettwarnung. Also Zeit, uns allen „rein Öl“ einzuschenken. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS geht es um die Wahrheit hinter den pflanzlichen Ölen. Denn egal ob Rapsöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Kokosöl, alle haben eins gemeinsam. Ausschlaggebend für ein gesundes Öl ist das Verhältnis zwischen Omega-3 und Omega-6. Ich erkläre euch, worauf es dabei ankommt und welche pflanzlichen Öle hierbei am besten abschneiden. Auch auf Nährstoffebene gibt es Unterschiede. Denn raffinierte Öle verlieren diese, während native, kaltgepresste eine echte Superpower für unsere Gesundheit sein können. Welche Öle eignen sich am besten zum Braten? Welche sind optimal für Salate und Dressings? Wird LDL-Cholesterin seinem schlechten Ruf gerecht? Und: Warum sind manche Öle immer in dunklen Flaschen? Ich verrate es Euch! Eure Anastasia.

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„Felix, mach Dich mal nackig!“ – mit diesem Augenzwinkern starte ich in eine Episode, die ein Thema aufgreift, über das Männer nicht gerne sprechen: die Andropause. Oft als „männliche Wechseljahre“ bezeichnet, beschreibt sie den langsamen Rückgang des Testosteronspiegels ab dem 40. Lebensjahr. Das klingt nüchtern, hat aber deutliche Folgen: Libidoverlust, Schlafstörungen, Muskelabbau, Bauchfett, Stimmungsschwankungen. Nicht jeder Mann ist betroffen – aber viele spüren Veränderungen, die schwer einzuordnen sind. Gemeinsam mit Felix gehe ich diesen Symptomen auf den Grund und wir klären, wie Ihr herausfindet, ob Ihr oder Euer Partner mitten in der Andropause steckt. Wichtig: Eine klare Diagnose kann nur der Arzt stellen. Deshalb spreche ich auch über den Gang zum Urologen oder Endokrinologen, die Möglichkeit einer Testosteron-Ersatztherapie – und warum diese immer ärztlich begleitet werden sollte. Aber es gibt auch vieles, was Ihr selbst tun könnt: Krafttraining für den Erhalt der Muskeln, Ausdauertraining für Herz und Kreislauf, eine ausgewogene Ernährung und bewusster Stressabbau. Felix erzählt von seinen Erfahrungen mit Personal Training, und ich gebe Tipps, wie soziale Kontakte, kleine Herausforderungen oder neue Hobbys dabei helfen, mental jung zu bleiben. Mein Fazit: Die Andropause ist kein Ende, sondern eine neue Phase im Leben. Alles Liebe, Eure Anastasia

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Sexualität ist ein Thema, das uns alle betrifft, über das aber trotzdem oft geschwiegen wird. Unser Liebesleben verändert sich im Laufe der Jahre genauso wie unser Körper und unsere Hormone. Doch gerade im Alter kann Sexualität mehr sein als nur körperliche Nähe - sie ist wie ein Booster für unsere Gesundheit, unser Wohlbefinden und unser Selbstwertgefühl. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich darüber, welche Rolle unser Liebesleben für unsere Hormone, körperliche und psychische Gesundheit spielt. Denn: Sex macht nicht nur Spaß - er hilft uns auch dabei, unsere Hormone im Gleichgewicht zu halten. Östrogen, Dopamin, Cortisol - überall haben Zärtlichkeiten ihre Finger im Spiel. Auch in den Wechseljahren ist Sex also eine geheime Zutat, die uns fit und mit wenig Beschwerden durch diese Phase bringt. Genau dafür ist Hormon-Gleichgewicht nämlich der Schlüssel. Wie verändert sich unser Sexualverhalten über die Jahre? Welche Rolle spielen Hormone wie Testosteron und Dopamin? Wieso können Flirten und Verknallen unser Selbstwertgefühl steigern? Warum ist ein kleiner Arbeitsflirt gar nicht dramatisch? Wie können Paare die Lust im Alltag wachhalten? Und warum ist es nie zu spät, die eigene Sexualität neu zu entdecken? Ich verrate es euch. Eure Anastasia. P.S. Ich verrate euch auch meinen persönlichen Tipp, wie es im Schlafzimmer aufregend bleibt.

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In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich über mein neues Buch Hot Stuff, denn darin teile ich meine persönlichen Erfahrungen rund um die Wechseljahre. Ganz zufällig habe ich schon ab meinen 30ern durch die zuckerfreie Ernährung die Weichen für entspannte Wechseljahre gestellt und heute, mit 56, merke ich, wie sehr sich diese Entscheidung auszahlt. Wir schauen uns gemeinsam an, warum Zucker unsere Hormone aus dem Gleichgewicht bringen kann. Wieso Ernährung, Bewegung und Stressmanagement so wichtig sind und welche Rolle ein gesunder Lifestyle insgesamt spielt. Außerdem geht es darum, was im Körper eigentlich passiert, wenn wir in die Wechseljahre kommen und wir schauen uns an, wie wir Beschwerden natürlich lindern können. Denn neben der Einnahme von bioidentischen Hormonen gibt es auch noch andere Lösungen für uns Frauen. Welche Tipps helfen schon ab den 30ern, um später weniger Beschwerden zu haben? Welche Missverständnisse gibt es rund um die Wechseljahre? Warum sind Ernährung und Bewegung die beste Investition in unsere Hormonbalance? Welche leckeren Rezepte gibt es um diese Phase lecker zu überstehen? Und was können auch Männer über ihre Hormone lernen? Ich verrate es euch. Eure Anastasia.

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Der Duft von frisch gebackenem Brot weckt bei vielen von uns Kindheitserinnerungen und macht sofort Appetit. Brot gehört zu unserer Kultur wie kaum ein anderes Lebensmittel und ist in Deutschland sogar UNESCO-Kulturerbe. Gleichzeitig gilt es aber auch oft als Dickmacher oder Gesundheitsfalle. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich darüber, was wirklich hinter dem Ruf der Backware steckt. Denn Brot ist nicht gleich Brot: Vollkornbrot zum Beispiel kann sehr gesund sein. Allerdings sollten wir darauf achten, dass auch tatsächlich mindestens 90 % Vollkornmehl darin stecken. Hier werden Verbraucher nämlich oft ausgetrickst. Und Sauerteigbrot wiederum unterstützt sogar unser Darmmikrobiom. Was können wir beim Brotkauf berücksichtigen? Welche Sorten sind die besten für unsere Gesundheit? Warum ist dunkles Brot nicht automatisch gesünder? Wie erkennt man versteckten Zucker? Welcher Belag ist besonders gut? Und wie gelingt das perfekte Vollkornbrot zu Hause? Ich verrate es Euch! Eure Anastasia.

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Du fühlst dich schlapp? Eisen ist die Antwort! Im Herbst und Winter brauchst du unbedingt Vitamin D! Und für schöne Haut und Haare ist Biotin das Wundermittel. Nahrungsergänzungsmittel scheinen für viele unserer Problemchen die passende Lösung zu sein. Aber stimmt das wirklich? In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS sprechen wir über genau diese Tabletten und Pülverchen. Für wen ist das Supplementieren von Vitaminen und Nährstoffen geeignet? Wieso sollten wir sie nicht auf eigene Faust anwenden? Welche gesetzlichen Regeln gibt es in Deutschland für Hersteller? Worauf sollten wir bei Inhaltsstoffen und Qualität achten? Gibt es Gütesiegel an denen wir uns beim Kauf orientieren können? Sind Pulver oder Tabletten die bessere Darreichungsform? Und was ist der Unterschied zwischen wasser- und fettlöslichen Vitaminen? Ich verrate es Euch! Eure Anastasia.

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Der Sommer ist da - viele haben Ferien und auch wir machen ein kleines Podcast-Päuschen. Aber ich dachte mir, dass ich mich trotzdem kurz mit einer Sprachnachricht bei euch melde. Ich habe nämlich eine Hausaufgabe für euch. Während ihr am Meer, in den Bergen, auf dem Balkon oder am See seid: Denkt doch mal drüber nach, ob ihr eine Frage an mich habt. Was wollt ihr über gesunde Ernährung, zuckerfreies Leben, Hormone oder Kräuter wissen? Habt ihr vielleicht noch Fragen zu einer der letzten Folgen? Stellt sie hier in den Kommentaren und dann beantworte ich sie ganz ausführlich, wenn mein Podcast DA GEHT NOCH WAS weitergeht. Ich freue mich auf euch. Eure Anastasia.

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