徒手空拳日記

2022年4月20日水曜日

インターネットをとことん敵視して、古い技術や産業を守ることこそが、正義の時代が、長く続き過ぎました。私が社会人になった頃は、インターネットとは敵にもならない、ギークのものでしたけど、ホリエモンが逮捕されたくらい、つまり2000年代後半に、意味のない敵愾心が生まれました。

放送という、古くさい技術が、SZKGMの核心的な利権になっていたので、いつまでも放送こそが官軍であり、インターネットは賊軍という、無意味なハクガンシがいまも続いています。TVerなども、いまだに、見逃し配信とか、追っかけ再生とか、おためごかしの言葉をつかっているところが、底抜けのオワコンです。

TBSラジオはかれこれ20年くらい、広告主向けのラジオ広告の広告をつくって流していましたけど、最近は、広告代理店向けの、ラジオ広告の広告を流しており、末期的です。いまとなっては単なるJ-WAVEの劣化コピーとなってしまい、それならばJ-WAVE聴いたほうがいいよね、となりつつあります。

国民の敵である、米軍の代理人が支配するこの満洲国2.0では、American Forces Networkこそが、真の国営放送だと私は思うので、カーラジオは、810キロヘルツ固定です。J-WAVEのような、へんちくりん帰国子女が、英語2割、日本語8割のなぞのジャパングリッシュ放送をたれながすステーションよりも、AFN聞いていたほうがぜんぜんまともだと思います。

福沢諭吉なんかは、英語を無理矢理にでも漢語に直していましたけど、戦争に負けてからの日本は、米軍の単語を、公用語にしてしまいました。ちゃんと通じる英語ならまだしも、最近の日本人は、ますます意味不明のジャパングリッシュを使い始めています。United by Emotionって、狐憑き連合です。

自動車の名前も、失笑してしまうものが多いです。ダイハツがつくってトヨタが売っているRAIZEって、なんですか？　ホンダのVEZELも、意味不明です。どっちも日本でしか売ってないネーミングなんですけど、英語風のネーミングは、民度の低下でしかありません。あと、ダイハツのT H O Rって、Google音声読み上げでもちゃんと読めませんが、トールって読むんですけど、こんなもの、まったく読めません。間抜けすぎです。

英語っぽくありさえすればいい、インターネットっぽくありさえすればいい、落ちぶれたこのクソ国家のハリボテ感は、半端ないですね。もはやパクリでさえなく、ポリネシア諸語であるピジン英語のような独自の退行をはじめています。これって、さすがにやばくないですか？　

本日は以上です。ありがとうございました。

人のゆく裏に道あり花の山

徒手空拳日記

2022年4月19日火曜日

吉野家の常務取締役を秒殺、クイック解任された伊東正明さんは、吉野家が出したお詫び分のPDFファイルの書類作成者欄に、おのれの名前を残してしまっていたことまでバレて、吉野家は不適切な発言をした張本人に、会社としてのお詫び文書を書かせていたのかもしれず、本当にそうだとすると、被告人が判決文を書いているようなものなので、この会社のガバナンスはガバガバだと思います。

アメリカ産の牛肉を、極限まで薄切りにしてただ煮込むだけのクソ企業ですが、そのアメリカ産牛肉が高騰して、いまは狂牛病のとき以来の危機だと思います。平成時代には、不況時代の庶民の味方的なポジションでしたが、いまそのポジションにあるのは、日清食品です。牛丼の五百円越えは、もはや時間の問題だと思います。吉野家の牛丼でさえ、高くて食べられない、国家の凋落が、吉野家のビジネスモデルそのものを駆逐しつつあります。

Wordでつくったデータをpdfにするときに、作成者情報を消せなかった人が講師をつとめる、デジタルマーケティング講座って、どんなことを教えるつもりなのかなと思います。この人のもともといたプロクター・アンド・ギャンブルは、マーケティングのエクセレントカンパニーだと言われていますが、私に言わせればちゃんちゃらおかしいと思います。

彼らが得意とするのは、いわゆる恐怖訴求です。例えば紙おむつのパンパースなどでは、おむつにおしっこが残っていると、お前の赤ん坊は睡眠不足になっているかもしれないぞ、と脅します。我が子の睡眠不足という、ありもしない不安の種を、もっともらしく植え付けて、母親にパンパースを買わせようとする、こんなものはマーケティングではなく、単なる反社会的なメッセージです。

ファブリーズなども、コンピューターグラフィックスによって、部屋中がウイルスや雑菌だらけの怖い虚構のイメージをつくりだして、視覚に訴えかける、これも恐怖訴求です。「ファブリーズで洗おう」というキャッチコピーも、単に薬品を噴霧してマスキングするだけの製品を、「洗う」とわざと言い切るところに、底なしの悪意を感じます。

花王もライオンも、私に言わせればプロクター・アンド・ギャンブルの劣化コピーでしかなく、なくても困らない彼らの製品をゼロにして、毎日を生きることこそ、みんなにできるSDGsだと思います。米軍のエージェントである霞が関高級官僚の奴隷である日本国民からすると、プロクター・アンド・ギャンブルの製品を使うことは、奴隷のライフスタイルとしてアリなのかもしれませんが、米軍の指図を丸呑みして、高い米国産の牛肉を無理矢理買わされて、吉野家の飯を食わされている日本人の間抜けさは、シャネルの似合う奴隷になりたい、無自覚な奴隷が牛丼をむさぼり食らう満腹の餓鬼でしかなく、ただただ滑稽を通り越して、哀れなんですよ。

本日は以上です。ありがとうございました。

人のゆく裏に道あり花の山

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2022年4月18日月曜日

4月16日の、早稲田大学社会人向けのマーケティング講座、受講料なんと38万5000円ナリの初回授業で、講師の吉野家取締役である元P&G、伊東正明氏が、吉野家の女性ターゲットの販促戦術を得意気に「生娘をシャブ漬け戦略」などと説明したことを、受講していたフェミニストがTwitterで拡散して炎上、そしてそれを吉野家が公にクイック土下座とか、新しい時代の典型的な舌禍です。

発言から吉野家のクイック公式土下座まで、わずか2日という速さは、SNS社会の超加速度感です。3年前の9倍くらいになってます。高いかね払っている情弱社会人のみなさんへの、ここだけの話としてのリップサービスのつもりだったのかもしれませんが、イマの世の中、オフレコっていうのは、当事者全員が、裸で百メートル沖合の島までせーので泳いで話すとしても、それでもどこかで録音されているおそれがあるものですが、そういう想定がない時点で、この常務取締役企画本部長伊東正明氏、アタマが平成時代ヒトケタで完全に止まっています。P&Gのマーケティングって、伝統的に下劣で嫌いです。誘惑と、脅しと、品性下劣、それがプロクター・アンド・ギャンブルの伝統的なマーケティングだと思います。

吉野家なんていう、貧乏くさい企業にい続けると、エコーチェンバーが極まって、おのれの顧客のことを、こういった品性下劣な世界観でしか見れなくなってしまい、「生娘をシャブ漬け戦略」なんて言うこの外から来た偉そうな常務取締役企画本部長に媚びへつらって、誰も間違っていると指摘できないところが、日本の超絶やばいところですね。米国産の牛肉を商社から買って、コンドームより薄く切って煮込むだけのクッソ業態の分際で、客をセクシャル＆ヴァイオレンスの対象と捉えるゴミ企業は、はやくこの世界から底なしの円安で、消えてしまえよって、思います。

ロシア語の案内板を白塗りで消しちゃったJR東日本も、白く塗っちゃったその頭のおかしな判断を、組織の誰も止められないという、完全に末期的な組織の病なので、もはや死ぬまで治らないと思います。東日本大震災のその日も、パブリックスペースである駅構内を、さっさとロックアウトした判断なども、恵比寿駅の案内板白塗りとおんなじ根っこです。吉野家とか、JR東日本とか、平成時代に矢鱈と調子こいていたくっそ企業が、これからどんどん衰退していきますように、心から私、祈っています。

奴隸の完成形とは、おのれが奴隷であることに気づかない奴隷だと思いますので、祖父、父、息子のサラリーマンつまり賃金奴隷の世襲3代目とかは、完成された、究極の奴隷だろうなと思います。ある意味で社会を知らない生娘なのはお前らであり、シャブ漬けなのは、品性下劣なエコーチェンバーに閉じているお前らだよ、ワラワラワラ。

本日は以上です。ありがとうございました。

人のゆく裏に道あり花の山

徒手空拳日記

2022年4月17日日曜日

今年はいつもより気温が低いので、夏野菜の仕込みは再来週かなって思います。今年はトマト、ナス、きゅうり、唐辛子くらいに絞り込んで、量より質を目指します。でもトマトは、ここらへんは風が強いので、一本立てだと強い風で枝が折れたときのリスク回避で、二本立てでやります。

ホームセンターに、トマト栽培用の簡単な雨よけビニールハウスが売っているのですが、それでも数千円もするので、それを百均の部材でやれないかと、検討しています。トマトって、水分がぎりぎりまで少ないほうが甘くなるので、本当は完全なビニールハウスがいいんですけど、そこまでやると、それなりの投資が必要です。

ロシアでは、1990年代にソ連がぶっ壊れたときに、ダーチャという郊外の小さな家を持っていると、生き延びられたらしいので、それをマネしてやっています。野菜と米があれば、物価が上がってもなんとかなります。ネギとかご近所でたくさんもらって、食べ切れません。ネギ炒め、ネギ焼きだけで、かなりお腹いっぱいです。あとはネギそばですね。上海風の、麺とネギの塩焼きそばです。癖になりますよ。

最近は、朝と夜、餌をねだりに来るさくら猫に、はなしかけています。猫のほうも、徐々に警戒しなくなり、こちらと適度な距離が取れれば、近くでくつろぐようになりました。話しかけても意味ないって気もしますが、こっちが伝わると考えれば、相手が人だろうと猫だろうと、思いは伝わるものです。

単語しか届かない、という意味では、人も犬も猫も実は、大差ないと思います。だいたいの人は、単語しか届いておらず、長くて複雑な文章を読んで理解できるのは、15％くらいしかいないと思います。テレビみて、酒ばっかり飲んでいる連中には、ほとんど単語しか届かないと思います。

移り住んでから、読みたい本を図書館で、矢鱈と借りやすくなりましたが、その本が届くと、明らかに誰も読んでないことがわかって、これってつまり、私専用じゃんって思うと、なんだかうれしくなります。図書館の、実は誰も借りたことのない本のリストが、ほしいです。

野菜も本も、独占ではなく、共有財産でいい気がします。コミュニズムではなく、コモン主義です。野菜とか肉とか魚って、eコマースには向いてません。宅配料金が乗っかると、ペイしないからです。無能無芸でいい、ダーチャがあって、自分の食べる野菜を自分でつくれて、本の読み解きができれば、無名にはとてつもないメリットがあります。ソール・ライターの次のような言葉は、SNS社会でさらに、大切な心構えです。

「取るに足らない存在でいることには、計り知れない利点がある」

「無視されることは偉大な特権である」（以上、ソール・ライター）

本日は以上です。ありがとうございました。

人のゆく裏に道あり花の山

徒手空拳日記

2022年4月16日土曜日

見開き一週間の手帳の、水曜日と木曜日の間に太い線を引いています。仕事は水曜日まで、と決めているからです。そういう線びきをしておくと、木曜や金曜日には、なんの予定も入れなくなります。水曜日までに、とにかくやらなきゃならないつもりで動くので、仕事が早くなった気がします。

サラリーマンをやめて、なんちゃら定期ミーティングやら、なんちゃらワン・オン・ワンやら、しょうもないブルシットジョブがほとんどなくなったので、週休4日制にするのも、余裕です。休みの日は本屋をやってます。店番といいながら、ただの読書ですね。

出口治明さんが、「メシ・風呂・寝る」の生活から、いろいろな人に会い、たくさん本を読み、面白いところへ行き、そこから学びを得る「人・本・旅」の生活に切り替えることを唱えていましたが、私はさしずめ、「本・風呂・寝る」です。「メシ・人・旅」は、コロナ禍で行方不明です。もう、もとに戻らないと思います。

一週間のうち3日だけ働いて、あとは「本・風呂・寝る」です。最近、グラベルロードを買いましたが、これは、旅というよりは、風呂と寝るの拡張です。好きなときに独りで15キロ離れた風呂に行くのと、ソロキャンプで寝るためのツールです。

東京などは、行くたびに少しずつスラム化していて、人は心が荒んできており、メシはスタグフレーションでどんどん小さくなり、あるいは外食などはどんな原材料が使われているのか怖くて食べられず、旅も、日本全国どこへ行ってもおんなじかおかたち、面白くもなんともないので、それだったら近くのキャンプ場で独り焚き火でもして、本を読みながら寝たほうが楽しいです。

人、メシ、旅なんて3つ並ぶと、NHK「鶴瓶の家族に乾杯」そのもので、反吐が出ます。あの番組、ほんと気持ち悪いです。まあ、家ではNHK映らないので、どうでもいいんですけどね。最近の人、メシ、旅は、ノミュニケーションとか、ゴートゥーイートとか、ゴートゥートラベルなどのカネ儲けと繋がっているので、胸くそ悪いです。人と人とのコミュニケーションなんか、最小限度でいいと思いますし、メシも小麦なんてむりして食わずに米を食えばいい。旅も松尾芭蕉のスタイルに戻したほうがいいと思います。

恵比寿駅のロシア語表示の案内板を、空気を読んで白塗りにしてみたら、世間から怒られちゃったJR東日本には、大人の休日倶楽部という、中高年向けの割引があるんですが、JR東日本に勤める賃金奴隷の思いえがく、旅の姿とやらも、あまりにも昭和のまんまで、虫唾が走ります。

本と、風呂と、寝るだけ残して、あとは、ぜんぜん要らないなあ。人も、メシも、旅も、すっかり商業主義の成れの果てに、コロナ禍で穢れてしまったなあ、という印象です。

本日は以上です。ありがとうございました。

人のゆく裏に道あり花の山

徒手空拳日記

2022年4月15日金曜日

かんぽの宿有馬で、レジオネラ菌に感染した老人が死んでしまいましたね。この4月に全国のかんぽの宿を、マイステイズグループに、まるごと売り逃げの日本郵便ですが、最後の営業月である先月に、最後っ屁の不始末を起こす日本郵便とか、かんぽとか、全国津々浦々の郵便局とか、たんなる丸の内マルイでしかない、キッテビルとか、ロシアの戦略爆撃機ですべて粉々に壊してほしいです。

久しぶりにnoteという、ガラパゴスのゴミSNSをみたら、コロナのときと全くおんなじコピペの警告文が、ロシア・ウクライナ関連の記事のアタマにもベタッと載ってて、ワクワク、ワラワラ笑えました。引用します。

「ロシア」「ウクライナ」に関係する内容の可能性がある記事です。極端な内容・真偽不明の情報でないかご注意ください。ひとつの情報だけで判断せずに、さまざまな媒体のさまざまな情報とあわせて総合的に判断することをおすすめします。

と、必ずアタマに出るようになっていて、朱子学カルト賃金奴隷どものメンタリティは、相変わらずしょうもないなと思います。そのうち、「アベノミクス」に関係する内容の可能性がある記事です。極端な内容・真偽不明の情報でないかご注意ください。などといった表示も、でてくるだろうなと思います。

単なるハラスメントのデパートである、日の丸コンテンツ業界は、映画だろうとテレビだろうとNetflixだろうと、最初からいっさい観ない、と決めるように、日本語のSNSも、外資系だろうとなんだろうと、しょうもないからいっさいみない、そう毛嫌いしてしまえば、かなりラクになります。毛嫌いというのは、動物が、毛並みだけでエモーショナルに嫌うことなので、私にとっての嫌いな毛並みとは、とにかく上から目をつけられたくない、とにかく怒られたくない、と目を三角にして生きている賃金奴隷のみなさんの毛並みです。

ネットでアルファベットのYの字を見ると、昔はYahoo!だったのに、最近はもうすっかりYou Tubeになってしまいました。Yahoo!で唯一よいのは、朝と夜、BBCの同時通訳入りニュースが無料で観られることで、それ以外は特にヤフコメなんかは産廃物、単なるゴミ以下の有毒ガスだなと思います。

いよいよ背に腹は代えられないのか、民放キー局がネットで、地上波のコンテンツを同時配信しはじめましたけど、相変わらず見逃し配信とか、追っかけ再生とか、放送が官軍でネットは賊軍という、勝手な思い込みと、CMは飛ばせないとか、同時放送はゴールデンタイムだけとか、単なる既得権益層のお遊戯でしかなく、ラジコよりもひどいクソアプリのTverなんて、死んでもダウンロードしたくありません。

はてな、note、ヤフー、Tverどれもこれも日の丸クソサービスは完全にオワコン化しています。あと5年くらい経てば、どれもこれも、なくなってしまうかもしれません。

本日は以上です。ありがとうございました。

人のゆく裏に道あり花の山

徒手空拳日記

2022年4月14日木曜日

飲み食いや、旅行をたくさんしてもらって、愚かな民にとにかく経済をどんどんまわさせたい狙いで、犯罪者官庁の経産省が、博報堂と一緒につくった、プレミアムフライデーという、カギカッコ付きのクソ事業は、イベントわくわく割へと、そっと仮面をかぶり直します。

今度は曜日をフライデーに縛らず、経済という歯車を、ハムスターみたいな国民に死ぬまで、からからまわさせることができます。

本来、国民の敵である岸信介や笹川良一などの、単なる米軍のエージェントが、77年も日本を代理支配しているのは、どう考えてもおかしいのですが、めしいとなった民に、その自覚はいまもありません。満洲国2.0とは、安倍晋三などへと続く長州の敗残勢力が、敗戦後に米軍の奴隸となることで、本土に再構築されたうんこ重工業レジームですので、コロナ禍をひきがねとする世界的混沌のなかで、いよいよおしまい、おじゃんとなるでしょう。良かったですね。

黒田東彦とは、経済戦争における東條英機だなと、私は常々思っておりますが、こいつの放擲も時間の問題となってきました。すべてが米軍と米軍の思惑に沿う売国政策で、日本の活力はすっかり根絶やしとなり、枯れ果てました。経済の東京裁判は、連合国によってではなく、市場原理によって行われてしまいます。

安倍の名のつく、あらゆるものの、おしまいです。例えばアベノマスクによって、愚かなSZKGMは、損切りを知らない集団なんだということが改めて露呈しましたし、アベノミクスは最初から出口のない金融緩和で、結果的に日本の破綻をはやめてしまいました。外交の安倍、というのもトンチンカンでしたね。山口くんだりに、二時間半もわざと遅刻して来たプーチンに、矢鱈と媚びへつらった安倍晋三の所業は、消えることのない恥部として、日本外交史に記録されました。

長州支配の成れの果て、本来なら1945年に一族郎党馘首されるべきであった面々が、これから急速に力を失って、表舞台から姿を消していくでしょう。それを歴史では、凋落と呼びます。

入学式に河瀨直美を呼んでスピーチさせた東京大学も、黒田東彦を首に据えたことで債務超過まっしぐらの日本銀行と、瓜二つ、まるでおんなじです。あいつが東大新入生に何を言ったのか、興味がないのでスピーチなんかもひと文字も読んでませんが、これからますます、私のミュート機能が進化していくだろうと思います。

ミュートとは、音を消すことですので、つまり、日本語に訳せば、相手をはなからいないものとすることで、聞く耳そのものをいっさい持たないということです。朝日新聞やNHKを読む目も、聞く耳も持たないことで、毎日はかなり楽しくなります。米軍のエージェントに規律訓練されたマスメディアだけでなく、YahooやLINE や、Twitterや、You Tubeなども、朝日新聞やNHKと目くそ鼻くそなので、すべてミュートしています。

本日は以上です。ありがとうございました。

人のゆく裏に道あり花の山

徒手空拳日記

2022年4月13日水曜日

ロードバイクの保険にはいろうとしたら、東京海上日動のユーザビリティが本当に最悪で、申込みまでたどり着けず加入を諦めました。日本生命のまるごとマモルというやつが良さそうなんですが、なんとインターネットで申し込みできません。ネットで資料請求したら、エリア担当のニッセイのおばちゃんから電話がかかってきました。東京海上も日本生命も、終わってますね。

竹下登がふるさと創生事業と称して、ほぼすべての地方自治体に、一億円をばらまいたのは1988年、つまりはあぶく景気、バブル景気の絶頂期のことでしたが、あれから35年経ってもいまの地方創生事業もぜんぶ根っこは同じのクソ行政、ますます時間とオカネのムダでしかありません。ふるさととかものづくりとか、行政がひらがなでひらきはじめると、その世界はもうおしまい、となります。

気が狂ったように、地方を東京みたいにすること一辺倒で、ここまで来ましたが、いよいよそれもできなくなってきました。どうがんばっても、自力歩行は難しくなってきました。地銀の銀行マンとか、地方紙の記者とか、質も量も劣化きわまれりで、質と量の縮小のネガティブ・フィードバックループを抜け出せず、みなさん目が死んでいるどころではありません。あるいは東京化とは真逆に、田舎暮らしとか、半農半Xとかを目指すのも、なんだか違うなと思います。

私が考えているのは、テックドリブンの離俗です。いわば西行や車谷長吉のような、贋世捨人の現代ハイテクアップデートを目指しています。理想とするのは、銃器や手投げ弾で武装しながら、自宅のまわりに高圧線をはりめぐらして、外敵をいっさい寄せ付けず、24時間監視カメラで警戒しながら、おうちのなかでは東京と同じQOLを目指す、といったことです。地方ヤクザの組長の家、がイメージに近いです。

あの家に泥棒にはいったら、下手をすると逆にこちらが殺されそうだな、という背すじも凍る暮らしぶり。とにかくひとが嫌いなので、SZKGMの影響の及ばない、矢鱈と人口密度の低いところにいたい、それだけのことです。

1時間に一本しか電車のこないローカル線とか、居眠りしかしてない地方議会とか、ドローンで空爆して消してしまうべきだと思います。それらの存在は、単なるdebtでしかありません。本当に、マリウポリみたいに、焦土になっちゃえばいいなと思います。

竹下登のふるさと創生事業から35年が過ぎて、いよいよ日本の衰退は急激な下降線をえがきはじめます。徒手空拳日記では、以前からエクセルで計算すれば破綻は2023年頃と書いてきましたが、気がつけば来年じゃんと思います。経済戦争という意味では、日本の地方はすでにマリウポリ並みの崩壊や破壊が進んでいます。経済戦争は、焼かれたり壊されたりしないので、目には、見えないだけです。

本日は以上です。ありがとうございました。

人のゆく裏に道あり花の山

徒手空拳日記

2022年4月12日火曜日

メルカリで売れた商品を、コンビニから、らくらくメルカリ便という、イベントわくわく割、みたいなくっそダサい名前のヤマト便で送るとき、荷物のサイズはコンビニで預ける場で確定しません。送り主はコンビニに荷物を預けて、あとから取りに来たヤマト運輸のドライバーが、サイズを決めて入力します。つまり後出しジャンケンです。

先日私がコンビニから、らくらくメルカリ便で送った荷物は、几帳面な私は三辺を正確に測定したうえで、重さまで測ってエビデンスを残しました。以前、こちらの思惑よりワンランクうえのサイズ送料を、メルカリで取られたことがあったから、怪しんでいたのです。そして私の計測ではどう見ても、80サイズの荷物が、結局あと出しじゃんけんで、100サイズ扱いとされていましたので、ヤマト運輸のカスタマーセンターに、異議を申し立てました。同時に、メルカリにも抗議を申し入れました。

すると、サイズの差額送料がメルカリのアカウントに振り込まれました。悪いのは、ヤマト運輸なのですが、それもおかしいなと思って、そのコンビニで、荷物のサイズを実際に入力した張本人を、追跡番号からたどってとっ捕まえて、事情を聞いてみました。そいついわく、入力するときに間違えました、とのことですが、こいつはヤマト運輸で10年以上働いているとのことで、そんなミスはありえない、絶対にわざとやっていると確信しました。

ヤマトホールディングスの子会社は2018年に、法人向け引越し代金を水増し請求していたことが明るみになりました。当初は4.8万件で17億円といわれていた水増しが、5年前までさかのぼって調査をしたところ、2倍以上の31億円にも上ることがわかっています。らくらくメルカリ便もおそらく、組織的な水増し請求が行われているだろうなと私は思います。

なぜなら、ヤマト運輸、メルカリで検索すると、水増し請求を訝しがるまったくおんなじ声が、たくさん出てくるからです。ヤマト運輸は、SNS社会を舐めていますね。そのうちオオゴトになると思います。

バレなければ、どんな小狡いことでもやってOK、バレればトカゲのしっぽ切り、まさにそれが劣化した朱子学カルトのクソサラリーマンどもの所業です。ヤマトで、時間に追われ、GPSで完全に追跡され、昼飯もゆっくり食えない、文字通り忙殺されるクソみたいなブルシットジョブをさせられて、さらに、情報の非対称性を悪用して、スキあらば客の小銭をかすめ取ることまでやらされる。日本のあらゆる産業は、こうしたしょぼい、あまりにもしょぼい凡庸な悪を積み重ねて、なんとか息をしているのが実情だろうなと思います。

土日祝日は完全停止してしまった普通郵便も、チートも積もればヤマト運輸も、もうすでに死んでいるクソサービスだなと思います。らくらくメルカリ便とかなんとか言っておきながら、やっていることは単なるチートです。いやあ、どこを見回しても、善良づらしたしょぼいアイヒマンだらけですね。滅びてください。

本日は以上です。ありがとうございました。

人のゆく裏に道あり花の山

徒手空拳日記

2022年4月11日月曜日

最近の間借りカレーなんか見てると、カレーなのかマーボーなのか、インドと中華がごちゃまぜになってきていますけど、たまねぎをキャラメリゼさえすれば、ハウスバーモントカレーで、超絶美味しいカレーになりますよ。キャラメリゼとは、糖類を熱で酸化させることとありますが、いわゆる飴色たまねぎですね。かき回しすぎず、焦げる手前のぎりぎりで、きつね色になったところでかき混ぜる、地道な工程ですが、これをやってると無心になれるので、私は好きです。

私の場合、キャラメリゼ以外はエスビーの赤缶カレー粉を少々と、クミンシードを加えますが、それ以外の塩や醤油、トマト、ウスターソースなどの調味料はまったく加えずに、ハウスバーモントカレー・オンリーです。ハウス食品の開発者が、何十万時間も費やしてきたレシピですから、余計なものは加えないほうがおいしい、私はそう信じています。

さらに言えば、ハウス食品のカレーのラインナップには、ご存知の通りジャワカレーとか、ハウスザカリーとか、資生堂の化粧品や、サントリーのウイスキーや、トヨタのセダンみたいな、古くさいヒエラルキーがあるのですけど、実は値段にくらべて価値の差がほとんどないので、バーモントカレー一択で問題ありません。

キャラメリゼをしない、ルーの箱に書いてあるつくりかたそのまんまの普通のバーモントカレーは、私がヤングケアラーつまり、子どもの頃、よくつくっていたやりかたです。じゃがいもは大きく切って、ゆっくり煮ます。肉は豚コマ、よくて豚バラで、カレー以外の副菜は味噌汁だけ。福神漬けも、らっきょうもつけません。これが私にとっての家のカレーです。特にじゃがいもが粉になり、脂とともに溶け出してくる感じを大切にしています。私の家のカレーとはじゃがいもが主役です。母のカレーではなく、私が食べたくてつくった私のカレーです。

コロナ禍で、夕飯を外食することがまるでなくなり、自炊を楽しんでいます。エタノールを飲まなくなってから、レストランに行っても、酒を注文しない客とわかると冷たくあしらわれたり、キチガイみたいにエモーショナルな酔っぱらいの近くで食事をするのが心底嫌になったりして、最近はますます外食しなくなってきました。酒は、サラリーマンの飲み物です。酒は飲まなくても、外食なんてしなくても、ハウスバーモントカレーと炙り焼きで、かなり幸せです。

コロナ禍で食についての産業は、大きく変わりました。お店とお客の関係性も変わりました。その変化に鈍感で、変わることをしたがらないお店は、これからかなり厳しくなると思います。

本日は以上です。ありがとうございました。

人のゆく裏に道あり花の山