El Molino de Alcuneza dispone de 17 habitaciones: 1 Classic pequeña, 5 Classic, 4 Superior, 2 Superior Terraza, 4 Suites y 1 Suite Premium; que se sitúan en el antiguo molino harinero y otro edificio de nueva construcción frente a la piscina.

Su cocina es especial, es una vuelta a los orígenes pero con un guiño de modernidad. Gastronomía de mercado, de origen, con una base de materias primas de la tierra y un huerto que Samuel Moreno selecciona personalmente.

El spa es un lujo de sensaciones en la naturaleza. Instalaciones dedicadas a la relajación. Duchas de contrastes, sauna, baño turco, jacuzzi, piscina exterior, cabina de masajes doble y tumbonas relajantes térmicas.

Entrevistamos a Blanca Moreno, directora de Hotel Molino de Alcuneza

Bodegas y Viñedos La Marquesa sigue siendo una bodega familiar de Rioja Alavesa, propiedad de Juan Pablo De Simón y Milans del Bosch, bisnieto del fundador de la Bodega, y sigue manteniendo con pureza el concepto de “vino de pago” que inspiró al Marqués de la Solana.

Todas las viñas están localizadas en el entorno de la Rioja Alavesa, y casi en su mayoría, en el municipio de Villabuena, a escasa distancia de la bodega, en soleadas laderas que descienden desde la Sierra de Cantabria, que las protege del norte, hacia el curso del Río Ebro, en el sur-suroeste.

Con el criterio fundamental de mantener la calidad y carácter de los vinos, se conservan viñedos muy viejos y poco productivos, a la vez que van entrando en producción nuevas plantaciones. La edad media del viñedo sobrepasa los 30 años.

Como dice su propietario, «la excelencia de nuestros vinos sólo tiene un secreto: mantener el culto por el trabajo bien hecho y el respeto por la tierra y sus frutos, generación tras generación.»

Entrevistamos a Juan Pablo De Simón y Milans del Bosch, propietario de Bodegas y Viñedos La Marquesa

"La Botica" abre sus puertas en Mayo de 2002 y cuenta con dos generaciones de cocineros, padre e hijo y, en consecuencia, dos estilos bien definidos de cocina que conviven en armonía en un mismo espacio, ejecutando una cocina de marcado carácter local, aprovechando los vínculos que les unen al entorno y a la característica forma de vida de un municipio como Matapozuelos.

Tras una respetuosa transformación de los espacios, manteniendo la identidad de este tipo de construcciones, el restaurante se divide en dos estancias; un pequeño comedor de carácter privado, donde se mantiene el original mueble de la botica que da nombre al establecimiento y otro de mayor tamaño que evidencia los materiales de la construcción original, adobe y madera de pino.

Entrevistamos a Miguel De la Cruz, chef y propietario del restaurante "La Botica"

"Málaga Adentro" propone ideas únicas e inolvidables de turismo activo junto con experiencias gastronómicas. La primera actividad en ponerse en marcha es "La Noche de Laureña" que tiene lugar en Casabermeja, situado en las montañas al norte de Málaga.

"La Noche de Laureña" recrea cómo se celebraba la noche de Halloween hace años en Casabermeja, cuando los monaguillos llamaban a las puerta de las casas en la noche del 31 de octubre para pedir comida. Los vecinos les ayudaban a cambio de que estos tocaran las campanas toda la noche en recuerdo de sus familiares fallecidos.

Entrevistamos a Luis Lozano, técnico de turismo del Ayuntamiento de Casabermeja

Bodegas Faustino, situada en Oyón, Rioja Alavesa, goza de un prestigio internacional logrado a lo largo de más de 150 años de experiencia en la elaboración y crianza de vinos de alta gama. Atravesar las puertas de Bodegas Faustino es adentrarse en la historia del vino. Es vivir una experiencia en una de las bodegas más reconocidas a nivel mundial. Es perderse en el inmenso parque de barricas o en su espectacular botellero. Es conocer una gran bodega en la que reposan más de nueve millones de botellas. Es compartir la pasión de una familia por la tierra y el respeto por una tradición centenaria en la creación de vinos. Es descubrir la esencia de la bodega líder en exportación de Grandes Reservas de Rioja.

Entrevistamos a Elena Larrea, Directora de Marketing y Comunicación de Bodegas Faustino

El Vincci Selección Posada del Patio 5* es un hotel de nueva construcción con la calidad y el estilo vanguardista característico de Vincci Hoteles. Situado en el centro histórico de Málaga. Con fácil y rápido acceso a todos los puntos de interés de la capital Malagueña. Es el único de los hoteles de Málaga desde el que puedes ver parte de la antigua muralla romana de la ciudad.

Está construido en la ubicación que correspondía a dos antiguos edificios, uno de los cuales era una de las últimas posadas que existían en Málaga y el otro, era un edificio de viviendas en el que se ha respetado la fachada de principios del siglo XX. Ha sido reconstruido en su totalidad, respetando el patio que le daba nombre y un antiguo zaguán que correspondía a la entrada desde la calle Camas.

Entrevistamos a Jorge Juan de Castellví Royo, Director del Hotel Posada del Patio

La apuesta por la calidad, la vinculación por la gastronomía y el apego a la tierra son los pilares fundamentales sobre los que se asienta Bodegas Izadi. Villabuena de Álava, donde parte de la familia ya estaba vinculada al mundo de la viticultura, fue el pueblo elegido donde se construyó una bodega innovadora y enfocada a la elaboración de vinos de calidad. El amplio conocimiento sobre la hostelería y la restauración lleva a Gonzalo Antón a concebir un vino, Izadi, que pronto se erige como uno de los más apreciados por el mundo de la gastronomía. A su vez, la incorporación de nuevas técnicas de elaboración y su gran afán de continua superación logran crear un estilo propio que se consolida a lo largo del tiempo.

En el año 2000, la incorporación a la empresa de su hijo, Lalo Antón, impulsa la comercialización en el exterior, así como la expansión de la empresa, que, bajo el nombre de Artevino, aborda los proyectos de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro) y Orben (D.O.Ca. Rioja).

Entrevistamos a Lalo Antón, Director General de Bodegas Izadi

José Luis Regot Marimón, ingeniero industrial con enorme experiencia en la dirección general de empresas industriales en varios sectores (Alimentación, Industria Metalúrgica y Química) nos cuenta la actividad de esta magnífica Fundación que lleva la esperanza al continente africano a través de proyectos que mejoran su calidad de vida.

Entrevistamos a José Luis Regot, fundador de "África Crece"

Atrio es ante todo un lugar de encuentros imprevisibles. Es la ciudad de Cáceres y en ella el sueño de Jose y Toño, sus autores. Y es la coincidencia en la búsqueda de las condiciones óptimas para disfrutar de los atractivos que ofrecen las relaciones entre un espacio urbano histórico y los ámbitos privados del hotel. Es también el afectuoso concierto de una larga vida en común ante un proyecto consecuente de compromiso profesional. Y, llegado este momento, es la feliz armonía con otros dos hacedores de sueños: los arquitectos Emilio Tuñón Álvarez y Luis Moreno Mansilla.

Entrevistamos a José Polo copropietario de Atrio

Publicado en https://www.gulliveria.com/radio/

Bodegas Lecea se ubica en el Histórico Barrio de Las Cuevas de San Asensio. En este mismo cerro existen más de 300 bodegas cueva construidas en el siglo XVI por los agricultores del pueblo para la guarda de vinos a temperatura constante de 13º. La Familia Lecea ha mantenido cuatro calados cueva en funcionamiento donde sigue elaborando sus vinos en cubas de hormigón. La vista a esta bodega nos trasladará hasta los orígenes del vino de Rioja.

La bodega se encuentra ubicada en el “Barrio de Las Cuevas”, en el Cerrillo Verballe de San Asensio, en plena Rioja Alta. Este cerro se encuentra totalmente excavado formando “Calados”, un entramado de subterráneos donde descansan los vinos a una temperatura constante.

Entrevistamos a Estela Lecea, responsable de comunicación de Bodegas Lecea