"The Oitavos" es el hotel ideal para las los amantes del golf al contar con un campo de golf que le harán pasar una de las experiencias más selectas practicando este deporte .El hotel se situá cerca del Parque Natural Sintra-Cascais, un parque rodeado de frondosos bosques de pinos, zonas costeras de paso. y de extensas dunas, donde contemplar la belleza natural de las montañas de Subintra situadas al norte.

Entrevistamos a Pureza Champalimaud, Directora de Marketing de Hotel "The Oitavos"

La fachada blanca de este edificio del centro histórico de Madrid se corona con el Restaurate situado en la 6ª planta. En el Restaurante Palacio de Cibeles se ofrece una experiencia gastronómica singular en un lugar único.

Con capacidad para 100 comensales sentados y unas 150 personas en cóctel, este camaleónico lugar con diseño de vanguardia, sorprende al visitante con un torreón que emerge desde el hall principal. Dispone de un pequeño reservado con capacidad de hasta 12 personas y la terraza restaurante, abierta en época estival, tiene capacidad de hasta 150 personas en cóctel y ofrece una oportunidad excepcional de brindar con una copa de cava frente a la Diosa Cibeles.

Entrevistamos a Javier Muñoz, Gerente y Chef del Restaurante "Palacio de Cibeles"

La historia de Sierra Mayor Jabugo se remonta al año 1985, cuando sus propietarios decidieron adquirir unas fincas de dehesa en el sur de las provincias de Badajoz y Huelva, que se dedicaban a la cría y engorde de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados en sus montaneras de bellotas y hierbas.

Sus productos artesanales son de máxima calidad, producción limitada y provenientes de cochinos 100% ibéricos criados en libertad en sus dehesas. Si algo les ha permitido su pequeña producción es controlar y perfeccionar de principio a fin sus embutidos, jamones y paletas para que ninguno de los clientes quede insatisfecho con sus productos de bellota 100% ibéricos.

Entrevistamos a Julio Revilla, presidente de Sierra Mayor Jabugo

El Hotel Riu Plaza España, ubicado en el emblemático Edificio España en la Gran Vía de Madrid, cuenta con 27 plantas con una gran variedad de instalaciones para hacer de tu estancia una experiencia inolvidable. Este hotel en Gran Vía te ofrece WiFi gratis en todo el hotel, un Sky Bar con preciosas vistas a la ciudad y salas de conferencias para celebrar tus mejores eventos.

En las instalaciones del Hotel Riu Plaza España dispones de más de 550 habitaciones con mini nevera, aire acondicionado y calefacción, caja fuerte electrónica y con un kit de cortesía, entre muchas otras facilidades, para ofrecerte una estancia de lo más agradable. Además, si lo deseas, puedes refrescarte en la piscina exterior* ubicada en la planta 21, o bien practicar tus rutinas de entrenamientos en el gimnasio abierto 24 horas.

Entrevistamos a Gonzalo Baselga, Director General de Ventas en RIU Hotels & Resorts

Bodega Palarea está enclavada en un paisaje típico de bosque mediterráneo con viñedos, encinares y otras plantas aromáticas como romero y espliego. Sus viñedos, que son cuidados con especial esmero y dedicación, se encuentran a 900 metros sobre el nivel del mar, con unas condiciones climáticas óptimas -temperaturas extremas en invierno y verano- así como una oscilación de temperaturas elevada entre el día y la noche.

Entrevistamos a José María Manzanares Palarea, responsable de Bodega Palarea

El campo de Mestalla albergó el primer certamen mundial de paella donde se proclamó ganadora a la cocinera valenciana Chabe Soler, que se impuso a Japón en cuartos de final y a Australia en semifinales.

Para la final, la cocinera del cap i casal optó por cocinar la receta tradicional de paella valenciana, elaborada con pollo y conejo. "Para mí, una paella es mucho más que un plato, es unidad. En una final como esta no podía faltar", dijo la flamante vencedora.

Entrevistamos a la propietaria y gerente del Restaurante La Ferrera, Lola Soler

El Castillo de Manzanares El Real es sin duda alguna el más emblemático y mejor conservado de la Comunidad de Madrid. Es propiedad de la Casa Ducal del Infantado y se edificó en estilo Gótico Isabelino en 1475 gracias a Diego Hurtado de Mendoza. Tuvo como arquitecto principal al genial Juan Guas, arquitecto de los Reyes Católicos. Fue levantado al borde del río Manzanares, como palacio residencial de la Casa de Mendoza, en las inmediaciones de una fortaleza primitiva, abandonada una vez construido el nuevo edificio.

Desde 1931 es Monumento Histórico Artístico y en la actualidad es administrado por la Dirección General de Turismo de la Consejería de Empleo, Turismo y Cultura de la Comunidad de Madrid. En un estado de conservación perfecto, cuenta con colecciones artísticas interesantes y un Centro de Interpretación magnífico, así como una Sala de Audiovisuales que complementa la visita al Castillo, ubicado en un entorno natural impresionante. En la visita al Castillo recomendamos tiempo para el centro de interpretación y las salas palaciegas.

Entrevistamos a Toñi Muñoz, informadora del Castillo de los Mendoza

Villacreces se extiende por una finca de 110 hectáreas, 64 de ellas de viñedo, asentada sobre un meandro del río Duero, en pleno corazón de la Milla de Oro de la Ribera del Duero. Este viñedo está dividido en 15 parcelas de las variedades tinto fino, cabernet sauvignon y merlot, que se entremezclan con un pinar centenario de gran valor medioambiental y paisajístico.

En Finca Villacreces se busca una viticultura enfocada a la calidad, donde el viñedo se autorregula hasta limitar la producción a menos de 2 kilos por cepa. A su vez, estos viñedos son cultivados siguiendo criterios de viticultura integrada, donde se controla y preserva la propia condición natural de la vid para obtener vinos con la personalidad y tipicidad propia y única y de Villacreces.

Entrevistamos a Iván Pérez, Director de Marketing y Comercial de Finca Villacreces

El Malhadinha ocupa una casa señorial en un entorno natural precioso, piscina panorámica y spa con bañera de hidromasaje y hammam. Las habitaciones del Malhadinha Nova tienen paredes encaladas, suelo de baldosa, muebles de diseño y acabados rústicos. El restaurante, con vistas a la campiña, prepara cocina tradicional de la región de Alentejo.

Entrevistamos a Lucía Dotto, directora en España y Portugal de Relais & Châteaux

El restaurante "El Cruce", en Soto del Barco, hace la mejor del mundo en 2020. El plato presentado por Ana Azpiazu logró imponerse en la final del concurso de La Mejor Fabada del Mundo, que se celebra desde hace diez años en Villaviciosa. La décima edición de este concurso ha reunido a un centenar de establecimientos de Asturias, Islas Baleares, Málaga, Murcia, Valencia, Toledo, Ciudad Real, Granada, Sevilla, Barcelona, Madrid, Alicante y Zaragoza.

Ana Azpiazu se enfundó la chaquetilla conmemorativa y personalizada de la firma Monza donada por Laboral San Antonio que lucirá durante todo el año.

Entrevistamos a Ana Azpiazu, propietaria y cocinera del Restaurante "El Cruce"