L’agriculture suisse fait face à des défis climatiques et économiques. Comment produire suffisamment pour nourrir la population suisse, et si possible sans trop nuire à la planète ? Les aides publiques à l’agriculture doivent-elles davantage soutenir la protection de l’environnement ou la production ? Pour en débattre dans cet épisode de Twist : une agricultrice conventionnelle, Marlène Perroud, et un agriculteur bio, Stéphane Deytard. Un débat dans lequel les deux agriculteurs racontent leur métier et, malgré des pratiques agricoles différentes, moissonnent les points d’accord.

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