🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋
🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🌸Орешки с крем-чизом!!!🌸
📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!
В этот раз готовим легенду всех праздников — орешки со сгущёнкой. Те самые, из железной формы, с золотистой корочкой и сладкой начинкой, от которой невозможно оторваться.
🔆 Почему каждый укус — это как телепорт в бабушкину кухню?
🔆 Как еда умеет быть временем, настроением и любовью?
🔆 И можно ли превратить такой десерт в тёплый семейный ритуал?
Яйца куриные 3 шт.(у меня было 5 желтков)
Мука пшеничная 3 стак.(480 гр.)
Соль (желательно крупная) 1/4 коф. л.
В миску помещаем мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар и хорошо взбиваем до пышности и побеления.
Затем добавляем яйца по одному и майонез (он дает тесту мягкость, рассыпчатость и очень приятный привкус)
Потом начинаем добавлять муку.
Далее все раскладываем по ячейкам и выпекаем, получаем чудесные ароматные половинки орешков
Начинаем с карамели. В кастрюльке расплавляем сахар, добавляем к нему горячие сливки и горячий мед, хорошо пермешиваем и увариваем еще минут 5-7. После этого снимаем с огня, добавляем масло, перемешиваем до его растворения и остужаем. Ставим на ночь в холодильник.
Утром взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавляем сливочный сыр и готовую соленую карамель. Получаем очень нежный, воздушный и суперлегкий кремушек.
Наполняем им половинки орешков
Соединяем и... наслаждаемся...
🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика
📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM;