Vegana y Normal

Hoy hablamos sobre la importancia y la responsabilidad que tienen las personas veganas con mayor repercusión mediática y social, cuando hablan de veganismo y derechos de los animales. Este y otros interesantísimos temas los tratamos con nuestra invitada de hoy, Eli Albasetti.

Cambiar tu paradigma ético no es como cambiar de champú

“Ya no soy rubia”

“Ya no me gusta el color rojo”

“Ya no me gusta la playa”

Son afirmaciones vacías que no conllevan ninguna carga ética ni ningún compromiso social, y está bien que podamos cambiar de opinión, es sano y positivo, porque todo cambio o avance lo es.

El problema viene cuando nuestras afirmaciones o nuestros cambios de opinión conllevan la pérdida de derechos para terceros. Ahí sí que ya la gran carga ética y el enorme compromiso social que la pérdida de estos derechos conlleva acarrea una serie de consecuencias.

El veganismo como posicionamiento político

Cuando nos posicionamos en una postura política como es el antiespecismo y decidimos no contribuir a la explotación de ningún ser sintiente, eso conlleva una serie de principios morales y éticos firmes. Conlleva ser plenamente conscientes de nuestro antropocentrismo y de que toda vida vale exactamente lo mismo.

Es lógico empatizar más con un corzo que con una gallina, pero no por eso debemos de explotar a esta última y más cuando ya conocemos todo el sufrimiento que acarrea en una gallina poner un solo huevo. 

La confusión de los términos perjudica a los animales

Por desgracia cada cierto tiempo nos encontramos con algunas personas que lanzan desde sus plataformas, con un gran alcance mediático, afirmaciones que echan por tierra toda la labor de las personas que nos dejamos la piel cada día luchando contra el fin de toda explotación animal. Y es algo muy descorazonador.

Es el gran problema de confundir el veganismo con una dieta basada en plantas, por eso la politización del término es tan importante y necesaria, por eso siempre insistimos en poner el antiespecismo sobre la mesa. 

Personajes públicos realmente comprometidos con el movimiento

Pero luego también existen personas maravillosas con un alcance mediático tremendo que tienen un firme compromiso con el fin de toda explotación animal, y siendo personas públicas hacen un gran activismo y un trabajo encomiable de concienciación.

En España tenemos algunos, como Dani Rovira, Clara Lago o Pablo Puyol, por poner solo algunos ejemplos, y hoy en nuestro podcast tenemos como invitada a una actriz latinoamericana, vegana y activista, Eli Albassetti. Os invitamos a escucharla y a seguirla en sus redes como ejemplo de coherencia y de lucha.

En este episodio os hablamos de algunos mitos sobre veganismo, gordofobia y entrevistamos a una nutricionista especializada en TCAs; Victoria Lozada, del blog Nutrition Is The New Black

En este episodio os hablamos de algunos mitos sobre veganismo, gordofobia y entrevistamos a una nutricionista especializada en TCAs; Victoria Lozada, del blog Nutrition Is The New Black

Hola familia, ¿Qué tal estáis llevando la cuarentena? Esperamos que estéis todas bien y que lo estéis pasando lo mejor posible, dentro de las circunstancias actuales.

Nosotras estamos haciendo malabares, con dos niñas en casa e intentando cubrir todas sus necesasidades en momentos tan complicados para ellas, compaginando la enseñanza con las tareas que nos mandan desde el colegio con nuestro trabajo, pero ahí seguimos, dándolo todo, para traeros cada semana un nuevo episodio.

Analizamos el documental ‘The Game Changers’

Esta película documental producida por James Cameron, Jackie Chan y Arnold Schwarzenegger entre otras personas.

El documental arranca con la historia de James Wilks, un deportista campeón de “Lucha Definitiva” que, tras romperse los ligamentos comienza a investigar dietas para recuperarse antes. En dicha investigación descubre estudios arqueológicos romanos donde se encontraron más de 5.000 huesos de gladiadores, y tras varios análisis forenses y antropológicos se demuestra que la dieta principal de los gladiadores, eso grandes guerreros fuertes y adorados, era vegetariana.

Este es es el punto de partida desde el que arranca esta película que aborda varios temas relacionados con el consumo de carne y el deporte, mezclando datos científicos con casos personales de deportistas de élite. Dejamos aquí algunos puntos interesantes que tocan, pero que desgranamos en mayor profundidad.

Estructura del documental y puntos importantes

* Nutricionistas de un equipo de la NFL de Fútbol americano, desmonta el mito de que es el consumo de carne lo que proporciona energía.* Luego de un repaso a los grandes deportistas de élite que a lo largo de la historia han llevado una dieta basada en plantas en contra de las recomendaciones de su época, habla sobre las proteínas, sobre las que tenemos un post en el blog.* Presentan a los fortachones, el campeón de halterofilia de USA y medallista olímpico, y el alemán Patrik Babunian, el hombre más fuerte del mundo durante dos años, siendo vegano* Un experimento hecho ex profeso para el documental con tres jugadores profesionales de la NFL de los Dolphins de Miami, trata de demostrar la relación directa entre la comida que ingerimos justo antes de un ejercicio físico y el rendimiento durante dicho ejercicio.* Este experimento solo es un ejemplo de muchos otros experimentos científicos que mencionan en el documental y que han demostrado algunos de los problemas médicos que conlleva el consumo de carnes y lácteos, y que también enumeramos en el episodio.* Explican algo súper interesante, que es cómo las distintas proteínas van acompañadas de distintos paquetes nutricionales, distintos nutrientes, que también afectan al organismo.* Desmonta también la dieta paleo.* Arnold Schwarzenegger nos explica otro de los puntos más controvertidos sobre la dieta vegana es el mito de que resta virilidad, que los hombres de verdad comen carne, no césped. Y lo complementan con un estudio hecho a otros tres atletas profesionales, comparando la función sexual de su pene tras comer burritos de carnes ecológicas y de alta calidad, con la que tienen tras comer burritos vegetales, hechos con legumbres.* También desmontan el mito de que la soja es alta en estrógenos y afeminiza.* Y por último, la película hace una analogía entre la propaganda de la industria del tabaco en las últimas décadas del siglo pasado, con la propaganda de la industria que la siguió cuando ésta cayó. La industria cárnica.

Entrevistamos a Jorge García, Tu Entrenador Vegano

El invitado de hoy es un crack del deporte y el veganismo saludable. Jorge García nos cuenta en una distendida charla cómo comen...

Como no podía ser de otra manera, dedicamos el capítulo de hoy a hablar sobre el COVID-19 y la cuarentena que estamos pasando y sus efectos colaterales en el plano psico-social.

Racismo y xenofobia al amparo de la pandemia.

Pero esta situación también está conllevando algo que nos parece realmente espeluznante; el brote de racismo y xenofobia del que estamos siendo testigos. Cómo muchos establecimientos de personas asiáticas se han visto atacados, con cristales rotos y pintadas. Esto nos produce un asco infinito.

Es increíble como a la mínima sacamos nuestro racismo a pasear, y , por desgracia, políticos o actores se hacen eco de tweets racistas sin ningún tipo de pudor.

Pero, a pesar de todo esto, la población asiática está dando una grandiosa lección de empatía, respeto y tolerancia, repartiendo entre los hospitales cajas de mascarillas y guantes. Incluso estamos viendo cómo el gobierno chino está fletando barcos y aviones con material e incluso con personal médico a países como Italia para ayudar y paliar los estragos de esta pandemia. 

Y además esta terrible situación nada tiene que ver con China ni con cualquier otro país, esta situación y otras que se están dando en los primeros años de este S.XXI están directamente relacionadas con la destrucción de los ecosistemas que es la puerta de entrada a todos estos tipos de pandemias.

Pensemos y agradezcamos al personal sanitario (ahora y siempre)

Desde aquí también queremos lanzar una reflexión sobre la enorme labor que está haciendo todo nuestro sistema sanitario, todo el personal está trabajando en unas condiciones precarias y dejándose la piel, no olvidemos que salir a los balcones a aplaudir no sirve de nada cuando luego votamos a partidos políticos que se dedican a recortar todos nuestros derechos básicos, como Sanidad y Educación. Y no olvidemos todas esas personas que tiene que ir a trabajar obligadas, como reponedoras, cajeras, personal de limpieza, repartidoras, etc. para que nosotras podamos cumplir este confinamiento de la mejor manera posible.

Entrevista con Nuria Martí, psicóloga y psicopedagoga

Y además esta cuarentena forzoso también tiene un alto componente psicológico que nos afecta a todas, y para ello hoy en nuestra entrevista hablamos con Nuria Martí, psicóloga, vegana y mamá, que nos dará tips y consejos de cómo sobrellevar mejor este encierro, de cómo gestionarlo de la mejor manera posible y de cómo hacérselo también más llevadero a todas esas niñas y niños que son las más perjudicadas por no poder salir nada a la calle.

Despedida

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Hasta el próximo viernes familia y feliz semana vegana ¿y normal?

Preguntas para el Podcast

¿Tienes alguna pregunta que te gusta...

En este Episodio número 20 tocamos un tema del día no demasiado conocido pero pensamos muy necesario y que nos debería de hacer reflexionar sobre ello. Hoy hablamos del ADULTOCENTRISMO.

Quizás para muchas personas sea incluso un término que nunca han escuchado, así que aunque tenga mucha literatura y teoría nosotras lo hablaremos desde un punto de vista muy cercano y familiar. 

¿Qué es el adultocentrismo?

El adultocentrismo es, básicamente, considerar que las personas adultas somos el centro hegemónico del orden social y del poder, anulando a otras personas, como toda la población infantil, las adolescentes y las personas mayores.

Es una relación de poder en la cual las personas adultas tienen más derechos respecto a las niñas y niños. Es una forma de educar en la absoluta obediencia, sin cuestionamientos y bajo el mandato del “ordeno, mando y hago saber”.

Pero en cambio este tipo de actitudes jamás las pondríamos en práctica con nuestro grupo de iguales, con nuestra pareja o amigas. A nadie le obligaríamos a comerse algo que no le gusta y si no se lo come le castigas o se lo vuelves a poner de merienda o incluso de cena….Sería inconcebible, entonces, ¿por qué ese tipo de prácticas con niñas y niños nos parece algo normal? Si sabemos que las medidas represivas y los castigos no funcionan con la población adulta, ¿qué nos hace pensar que funcionan con la población infantil? ¿Queremos acaso a futuras personas adultas miedosas, que no sepan cuestionar la autoridad y sumisas? 

Por no hablar del hecho, por ejemplo, de negar la diversidad sexual a la población infantil, negando su identidad de género y provocando así verdaderas situaciones terribles de depresión, acoso escolar, y en demasiados casos incluso el suicidio…

¿Como podemos detectar y cambiar nuestro adultocentrismo?

La normalización del maltrato infantil es un fiel reflejo del adultocentrismo. Una buena parte de este tipo de agresiones son una muestra de la incapacidad de la propia persona adulta de no saber gestionar sus emociones. No se puede amparar ningún maltrato bajo el hecho de “a mí me pegaron y he salido bien”. No, tú has salido cómo has salido a pesar del maltrato, y no puedes saber que tipo de ser humano hubieses sido sin ese maltrato. El maltrato logra que se naturalice y normalice la violencia y esto es lo que jamás debería de ocurrir. 

Entrevistamos a Familia Nomade

Y en la entrevista de hoy, tenemos a una maravillosa familia vegana y trotamundos. La Familia Nómade. 

Una familia que viaja por el mundo con dos preciosas mellizas, y que lo llevan haciendo desde que estaban en la barriga de su madre. Nos cuentan cómo es su día a día, cómo es levantarse prácticamente cada día en un sitio diferente, cómo llevan casi 40.000 km recorridos y varios países y además todo eso con dos niñas pequeñas y siendo una familia vegana.

Y, lo más importante, cómo han conseguido hacer de su sueño su medio de  vida, y que, como dicen ellas, si nosotras hemos podido todo el mundo puede hacerlo.

NOTICIAS

Humanos que comen animales salvajes sin control: un polvorín para la salud mundial

El tráfico de especies tiene una nueva víctima: los burros

Eventos cancelados por el coronavirus

Como no podía ser de otra manera dada la semana que es, hoy hablamos de Feminismo. Y luego entrevistamos a Andrea, de Boreal Chocolatier, un delicioso proyecto familiar.

Hablamos de feminismo, pero no desde un punto de vista teórico. Os contamos lo que es el feminismo para nosotras, como lo vivimos, como ha sido nuestra evolución en esta deconstrucción tanto en feminismo, género y masculinidad desde hace 15 años que nos conocimos.

Creemos en un feminismo inclusivo, donde tengan cabida las personas trans, no binarias, queer, personas racializadas….Queremos dejar atrás ese feminismo blanco y colonialista y hacerlo inclusivo a todas.

Asistiremos a la Manifestación del 8M desde el bloque Feminista Antiespecista convocado por AMA (Asociación Madrileña Antiespecista) y EFAM (Ecofeministas Antiespecistas de Madrid) y estaremos en el bloque No Mixto, obviamente solo irá Rocío.

No es momento para que se luzcan ellos.

Entendemos que los hombres verdaderos aliados tienen 364 días al año y todos los espacios para demostrar realmente su apoyo a la causa, y que este día es por y para nosotras. Consideramos que a esta manifestación los hombres no deberían de ir, y si van, deberían de ocupar un segundo plano, sin pancartas ni cánticos, solo de apoyo.

Estaremos en la manifestación para poder alzar la voz contra este sistema patriarcal infesto que mata y viola sin pudor, donde las víctimas pasan a ser la cuestionadas, las culpables, las responsables incluso de sus agresiones. 

Y además Pablo en este podcast os contará temas personales de su propia deconstrucción en masculinidad.

Entrevista con Boreal Chocolatier

Como invitada en el episodio de hoy, charlamos con Andrea, una gran mujer emprendedora, creadora, fundadora y CEO de Boreal Chocolatier. Una empresa familiar dedicada exclusivamente a la elaboración de chocolate… ¡Pero qué chocolate! Menuda variedad de productos, todos elegantes y riquísimos, rozando la perfección.

Nos contará su trayectoria, ya no solo hacia el veganismo, sino hacia el emprendimiento y por qué hacia este producto tan técnico y que requiere de una gran especialización para poder sacarle todo su provecho y hacer de todos los productos que fabrican verdaderas delicatessens. Además, damos fé de ello, nos encantan sus chocolates.

Noticias de la semana

* Sanidad alerta de la presencia de leche no declarada en fideos picantes veganos procedentes de Alemania* ¿Blanco y en botella? Así es el tetrabrik más sostenible* Alerta por la oruga procesionaria: hay más y han llegado antes de tiempo

Eventos de la semana

Madrid

* Sábado 07 – 13h- c/ Serrano esq. c/ Goya – Silent Line sobre la industria peletera Libertad Animal Madrid* Sábado 07 – 19h – Pº Recoletos, figura de activismo a pie de calle con The Earthlings Experience Madrid* Domingo 8M – 16:30 – 3n Avda. Ciudad de Barcelona – Nos vamos a la manifestación feminista

Valencia

Hoy hablamos de experimentación con animales en la industria farmacéutica y cosmética y entrevistamos a Lúa, creadora de contenido en YouTube e Instagram con el nick Prima Vikinga

Comenzamos este Episodio 18 con las preguntas que nos han hecho Henar y Sonia en nuestro Podcast. A la primera, dada la relevancia de la misma, le dedicaremos un episodio y lo hablaremos más en profundidad, ya que nos pregunta por tema celiaquía y veganismo, y Sonia nos pregunta justamente por el tema del día de hoy; la experimentación animal. 

Experimentación con animales

Vamos a tratar el tema de la experimentación con animales en las dos grandes industrias que los siguen utilizando para el testado de sus productos: la industria cosmética y la farmacéutica. Trataremos de responder a las preguntas que generan más polémica.

* ¿Es necesaria la experimentación con animales?* ¿Si tomamos medicamentos que están testados en animales, somos menos veganas?

Pero antes un poco de historia

Aunque la experimentación con animales es una práctica que se realiza desde la antigua Grecia, no fue hasta finales del S XIX que su práctica se popularizó entre la comunidad médica y científica.

Si bien es cierto que muchos avances científicos han sido posible gracias a la experimentación con animales, actualmente se disponen de otro tipo de herramientas que harían cada vez más innecesaria este tipo de prácticas tan terribles.

Por ejemplo en el año 1.880 Louis Pasteur demostró la teoría microbiana de la enfermedad induciendo carbunco en una oveja. Y 10 años después, en 1.890, Ivan Pavlov utilizó perros para realizar su famoso experimento sobre condicionamiento clásico. Y tenemos muchos más casos como el de la insulina, los numerosos perros astronautas, tratamientos contra la diabetes, los antibióticos, la vacuna contra la lepra o incluso la clonación.

Datos sobre la experimentación con animales

Cada año más de 115 millones de animales, y esto contando solo a los vertebrados, son sometidos a experimentación con el supuesto fin de beneficiar a los seres humanos. Estas prácticas, que son realmente aberrantes, van desde obligarlos a inhalar gases tóxicos, aplicarles sustancias corrosivas en piel y ojos, infectarlos con VIH o extirparles parte del cerebro o de algún otro órgano.

Sólo en España, aunque los números no han dejado de bajar desde 2009, se siguen utilizando cerca de 1 millón de animales cada año.

En la mayoría de ocasiones tendemos a asociar la experimentación con animales como algo para lograr aumentar y mejorar la calidad y duración de las vidas humanas. Pero sin embargo, este no es el objetivo perseguido en la mayoría de los casos.

Y encima no suele ser para mejorar nuestra salud

De hecho, la mayoría de experimentos realizados en animales no humanos no buscan obtener mejoras en nuestra salud. En algunos casos se trata, por ejemplo, de pruebas de impacto medioambiental de productos químicos. O en otros son de pruebas de seguridad de productos cosméticos o de limpieza del  hogar. Incluso en otras ocasiones se emplea a animales no humanos para investigación militar. 

Todas estas prácticas deberían ser algo del pasado ya que su crueldad no justifica de ningún modo el beneficio antropocentrista que se obtiene de ello.

Hoy nos adentramos en la espeluznante industria láctea, y lo hacemos desde las tres perspectivas, la de salud, el medio ambiente y, por supuesto, por la parte de derechos de los animales.

Derechos de los animales

Comencemos por esta última ya que para nosotras es la principal, sin duda alguna.

Como cualquier otra mamífera, las vacas, ovejas y cabras solo dan leche cuando dan a luz, por lo que para que una vaca de leche se les insemina artificialmente una y otra, y otra, y otra y otra vez, desde los 12 meses de edad aproximadamente hasta que quedan tan exhaustas, destrozadas e inservibles para la industria que son llevadas al matadero y su carne vendida como carne de segunda o subproducto.

De los machos masturbados

A los toros, por supuesto, se les tiene que sacar el sémen artificialmente también, ya que hacer que un toro monte a una vaca y la deje embarazada es un proceso demasiado lento e ineficiente para la industria, por lo que se les masturba, o bien a mano, o bien con dildos gigantes que les meten por el ano para estimularlos y que eyaculen lo más rápido posible.

Pasando por las hembras inseminadas forzosamente

Y este sémen que, por supuesto, luego será introducida de manera forzosa en las vacas introduciendo un tubo larguísimo hasta llegar al útero, mientras se introduce un brazo por el ano de la vaca para hacer el proceso tan efectivo como sea posible. Durante este proceso, normalmente están encajadas en las llamadas “jaulas de violación” o “jaulas de inseminación”, unas estructuras metálicas que no les permiten moverse ni un centímetro.

Cómo veis todo es absolutamente espeluznante porque las vacas lecheras pastando felices por los prados, que te dan la leche solo si se la pides amablemente, NO existen.

Hasta los bebés secuestrados de sus madres

¿Y qué pasa con todos esos bebés que nacen de esa inseminación? Pues que obviamente quieren beber la leche de su mamá, pero esa leche es para nosotras, la única especie sobre la faz de la tierra que sigue consumiendo leche (y de otra especie) después del destete, grotesco todo… Así que para ello se les separa de su madre inmediatamente después de nacer.

Además el sentimiento maternal de las vacas es muy grande y muchas veces lloran a sus hijos secuestrados durante días. Pero esos bebés tendrán también un destino terrible, serán alimentados con piensos, con suplementos y líquidos salados que les haga crecer lo más rápido posible para convertirlos en carne de ternera si son machos o en vacas explotadas si son hembras como sus madres.

Y otras crueles prácticas “en pos del bienestar animal”.

Por no hablar del descornado que se les practica con dos meses de edad. Les queman los nervios de los cuernos incipientes, ya sea con sosa cáustica o con metales candentes. Y todo en pos del bienestar animal, para que no puedan herir a otros animales o a los operarios. Y en la mayoría de ocasiones ni siquiera es efectiva  la anestesia, que incluso es opcional a nivel legal.

Como podéis ver la industria láctea es una de las industrias más atroces que hay y ni existe el bienestar animal ni nada que se le parezca, solo existe el dolor, el sufrimiento y la explotación.

Salud

Y esto nos lleva al tema de la salud, porque claro, estas vacas están explotadas durante toda su vida y tienen graves problemas de salud a consecuencia de ello.

La Universidad de Harvard ha quitado los lácteos de su pirámide nutricional hace ya algunos años, e incluso hay médicos, como el doctor Colin Campbell, profesor emérito de bioquímica alimentaria de la Univ...

Hoy hablamos de la importancia de tener una red de apoyo cuando das el paso al veganismo y charlamos con Cristina Rodrigo, con la que hablamos de su trayectoria como divulgadora dentro del movimiento y y del Veggie Challenge, su último proyecto.

Tejiendo redes interpersonales

Por desgracia, aunque desde las redes sociales se forjan fuertes lazos entre personas veganas, la realidad es que en nuestro día a día solemos estar más solas que la una. Nosotras, como ya hemos comentado en otras ocasiones, vivimos un poco en una “burbuja vegana”, ya que las cuatro somos veganas, nuestro círculo de amigas también lo es y nos movemos en ambientes principalmente veganos. Pero somos conscientes de que esto no es lo habitual de las personas veganas.

Por eso insistimos en la importancia de crear una comunidad de personas afines, personas que compartan tu misma visión del mundo y lucha. Aunque sea solo de manera virtual pero que sepas que están ahí, al otro lado de la pantalla, y que te entienden, te apoyan y con las que puedas compartir vivencias.

Charlamos con Cristina Rodrigo, directora de ProVeg España

Y justo para facilitar este proceso del que hablamos desde Proveg España acaban de lanzar un Veggie Challenge. Se trata de un reto en el que se propone un cambio de alimentación desde diferentes vertientes. Reducción del consumo de animales, llevar una alimentación ovolacteovegetariana o una alimentación 100% basada en plantas, durante un mes.

Para ello hay diferentes programas y asesorías, desde nutrición a psicología, y todo esto sirve para acompañar en su proceso a las personas que desean modificar sus patrones de consumo y mejorar sus hábitos alimenticios.

Todo esto nos lo cuenta Cristina Rodrigo, directora en ProVeg España, que también nos habla de cómo se hizo vegetariana por su perro y vegana gracias a Instagram, conla ayuda de cuentas americanas, como la de Ivonne’s Vegan Kitchen entre otras muchas cosas. Ecuchad la entrevista, que está genial.

Noticias y eventos de la semana

En la sección de noticias solo tenemos una noticia, LA noticia, y no queríamos quitarle la importancia que tiene, hablamos, cómo no, del discurso en la Gala de los Oscar de Joaquin Phoenix. 

No podemos estar más contentas y no nos puede haber gustado más, aunque algunos medios de comunicación lo hayan manipulado, sesgado e incluso omitido. Pero ahí está, ante una audiencia de millones de personas habló alto y claro ya no solo de la explotación animal, es que habló de Interseccionalidad, y esto es algo muy grande y que a nosotras, que entendemos la lucha desde un punto de vista totalmente interseccional nos ha llenado de emoción.

* Concentración Circo Quirós, sábado a las 18h. en frente del CC Isla Azul* Sábado 15 evento feminista con Pamela Palenciano y comida vegana a cargo de AMA en CSO La Atalaya a partir de las 17h. charla- taller. Conciertos Ursidae, Arisa Vedra y la Puerca* Domingo 16 San Animalín, en La Mala Mujer a partir de las 18h. con comida vegana y solidaria organiza la Fundación Alma Animal.

Hasta el próximo viernes familia y a por otra semana vegana y normal.

Hasta aquí el programa de hoy. Os recordamos que si nos queréis hacer los podcasters más felices del mundo nos podéis dar 5 estrellas en I-Tunes,