Vegana y Normal

En este nuevo episodio hablamos de la transición, a veces complicada, hacia una dieta vegana.

Por desgracia vivimos en una sociedad muy carnista con un alto consumo de animales, pero realmente en nuestro día a día se termina consumiendo solo dos o tres tipos de carne, lo mismo de peces, y, en cambio, los alimentos del mundo vegetal se cuentan por decenas, con infinidad de sabores, texturas y maneras de preparación. Y, aún así, a las personas les resulta muy complicado dar el paso hacia una dieta vegana e introducir alimentos nuevos, mucho más sanos, ricos y coloridos. 

Entrevista con La Gloria Vegana

Por ello entrevistamos a Gloria Carrión, del conocido blog “La Gloria Vegana”, y nos explica cómo dar ese paso, cómo introducir alimentos nuevos y como cocinar de una forma que nos ayude y facilite esa transición. Entre otros trucos nos habla de uno que supuso un antes y un después en su vida, hasta el punto de escribir un libro; se trata del batchcooking. Asimismo nos cuenta cómo ha sido la experiencia de haber sido premiada y cómo fué la reacción de Gloria cuando le dieron el premio al foodie del año.

Noticias y eventos

En la sección de noticias de la semana, os hablamos de la noticia de la que numerosos medios de comunicación se han hecho eco de una forma totalmente sensacionalista y sesgada. La muerte de un bebé de 18 meses por la tremenda negligencia de sus progenitores que solo le alimentaban a base de mangos, plátanos y aguacates. Decir que ese bebé se ha muerto por llevar una dieta vegana no solamente es absolutamente falso, sino que se trata de un ataque directo contra el código deontológico de cualquier profesional del periodismo.

La buena noticia de la semana es que París ha prohibido los circos con animales. Nos alegramos muchísimo por esta gran noticia y lamentamos que en Madrid, por ejemplo, sigamos viendo este tipo de espectáculos terribles, llenos de maltrato y explotación animal. Por suerte, la sociedad va avanzando en este aspecto y cada vez más personas ya ven estos horribles circos como algo del pasado, del mismo modo que en los circos, no hace tantos años, se mostraba a personas con deformidades o a personas racializadas.

Acabamos el podcast repasando los eventos de este fin de semana en Madrid, poniendo especial foco en la I Jornadas Antiespecistas en la librería Traficantes de Sueños, cerca de Tirso de Molina. Recordad que si queréis que comentemos los eventos de vuestra ciudad solo tenéis que pasarnos el link a través del formulario de contacto que tenéis más abajo.

Esperamos que lo disfrutéis y nos dejéis vuestros comentarios al respecto. 

Hoy queremos hablaros sobre la generación Z y todas esas nuevas personas veganas que se están acercando al movimiento. Como ya hemos comentado muchas veces, al veganismo puedes acercarte desde tres vías principales: la ética, el medio ambiente y la salud. Desde cualquiera de ellas puedes comenzar en tu veganismo e ir avanzando hacia el antiespecismo.

El hecho de que cada vez existan más opciones veganas en los restaurantes o tiendas especializadas facilita mucho esa llegada de personas nuevas y normaliza mucho más esa opción ante el resto de personas o el grupo de amigas.

La dificultad de que te entiendan en casa.

Aun así, siguen existiendo muchas personas jóvenes con verdaderas trabas en sus casas para poder adoptar el veganismo como forma de vida. Entendemos que a las madres y padres les resulte preocupante, lo primero por la falta de información existente todavía por desgracia, y, lo segundo, porque trastocar todo su sistema de creencias y verse cuestionadas no es fácil para ellas. Además, os contamos un caso muy bonito de una seguidora que nos contactó a través de nuestras redes sociales, a la que aconsejamos y tuvo un final muy feliz.

Entrevistamos a Lucía Martínez

En la entrevista de hoy hemos tenido el inmenso placer de poder entrevistar a Lucía Martínez Argüelles, del blog Dime que Comes, una de las mejores nutricionistas de este país y además especializada en dietas veganas. Hace poco que ha sacado su libro “¿Qué le doy de comer?” junto con Aitor Sánchez, conocido autor del blog Mi Dieta Cojea. También nos ha contado cosas muy interesantes y dado consejos muy útiles y accesibles a cualquiera que quiera aprender o saber un poco más sobre dietas 100%vegetales. Es probable que en el transcurso de la entrevista algún vegano se haya muerto por falta de vitamina B12.

Elecciones generales y otras noticias

Por último, comentamos en la sección de noticias el resultado de las Elecciones Generales del 10N, hablamos nuestro miedo al auge imparable de la extrema derecha hasta colocarse como tercera fuerza política. Analizamos algunas consecuencias que puede conllevar eso, como, por ejemplo, en Madrid, el desmantelamiento de los CSO (centros sociales ocupados) en los cuáles se llevan a cabo diversas actividades de todo tipo, incluidas animalistas por supuesto, y son un referente para la cultura alternativa e independiente de nuestra ciudad, como el reciente caso de La Ingobernable

Asimismo hablaremos también del lanzamiento de una hamburguesa 100% vegetal de una cadena de restaurantes de comida rápida muy conocida y os comentamos nuestra postura al respecto.

Eventos

Y para finalizar, como no podía ser de otra forma, repasamos los principales eventos veganos que tenemos este fin de semana en Madrid. Recordad que si queréis que mencionemos vuestros eventos locales, ya sea de España o de cualquier país, no tenéis más que decirnoslo a través del formulario de contacto, indicando, fecha, hora, lugar y descripción del evento, y estaremos encantadas de comentarlo. En concreto este fin de semana tenemos “Chalking + Figura de The Eartlings Experience” en la Cuesta del Moyano el viernes 15 a las 19h. El sábado 16 a las 11a.m. la Asamblea Antiespecista convoca en la CSO La Enredadera el “1er encuentro antiespecista de Madrid” donde disntintos colectivos nos reuniremos para debatir sobre el presente y futuro del movimiento en la ciudad.

En este episodio 3 de nuestro Podcast “Vegana y Normal” os hablamos sobre la actual visibilización en los medios de comunicación de masas que se le está dando al veganismo y a todo el movimiento en general. Cómo estamos viendo que en los últimos meses grandes cadenas generalistas están incluso haciendo reportajes de investigación de 60 minutos de duración en horarios de máxima audiencia.

Antes era impensable toda esta difusión y cobertura. Es cierto que todavía, por desgracia, está muy manipulado y con informaciones muy sesgadas, pero todo suma y seguro que algo va calando y quedando en la mente de algunas personas. Por todo ello, hablar en medios y lanzar un mensaje correcto es fundamental para la normalización del movimiento.

Aunque en nuestro país haya personas críticas con esta exposición, esta es fundamental, porque esa visibilización en medios con audiencias de miles o millones de personas tiene el poder de llegar a un número altísimo de población que, de otra manera, sería imposible. Así que, que hablen mal, pero que hablen, porque cuando no hablan es cuando no existes.

Entrevistamos a Hugo del Toro

Además hemos tenido el enorme placer de entrevistar a Hugo del Toro. Para esas personas que no le conozcan Hugo en un gran activista y referente en el movimiento. Le podéis encontrar en Instagram como @hugodeltorovegan. También podéis visitar su cuenta de facebook. Pero él se dedica, fundamentalmente, a grabar y difundir todo lo relacionado con las granjas, mataderos y todo el maltrato animal existente, por lo que os recomendamos encarecidamente que le sigáis en el canal de YouTube que tiene con su productora “Visuanimal”.

Además hace poco, en la Feria Vegana de Valencia, ha presentado su último documental “Containers” que hemos tenido la suerte de poder ver en su estreno. Hablamos sobre ello y nos cuenta cosas muy interesantes y desconocidas tanto sobre sí mismo como de la industria cárnica y láctea. También podéis ver su cortometraje “Sin Indulto – Matarifes” (2018). Este es el listado de proyecciones del documental Containers que están confirmados:

* 08/11/2019 – Borriana – Casal Popular Borriana* 09/11/2019 – Gasteiz – Errekaleor* 09/11/2019 – Barcelona – Casa de la Solidaritat* 14/11/2019 – Almería – La Oficina* 15/11/2019 – Las Palmas de Gran Canaria – Biblioteca Pública* 16/11/2019 – Zaragoza – C.C. La Almozara* 16/11/2019 – Xixón – Green Zone* 16 y 17/11/2019 – Elx – Veg Fest* 17/11/2019 – Reus – Vegrà* 22/11/2019 – Castellón – La Verdulería* 23/11/2019 – Madrid – Traficantes de Sueños* 23/11/2019 – Murcia – Jardín de los Dragones* 30/11/2019 – Terrasa – El Kasalet* 30/11/2019 – Barcelona – Casa de la Solidaritat

Maltrato extremo en un laboratorio alemán

Hoy os hablamos de algo tan importante como la visibilización del veganismo, para así llegar más fácilmente a esa normalización por la que siempre nosotras tanto abogamos.

Cualquier pequeño gesto ayuda a visibilizar

Dicha normalización pasa por la visibilización, y esta no solamente debemos relacionarla con un activismo más directo o duro como las vigilias, que también forman parte de esa visibilización, sino que todo puede serlo, desde entrar a una consulta médica y manifestar con total normalidad que somos personas veganas, hasta pedir en cualquier restaurante las opciones veganas que tengan disponibles, etc, etc.

No debemos escondernos, porque lo que debemos de estar es tremendamente orgullosas de ser personas veganas, de haber tomado la postura ética ante la vida de no participar en la explotación y maltrato de cualquier animal no humano. 

Y además, con la visibilización y normalización del veganismo, cada vez llegaremos a un abanico más amplio de personas no veganas que comiencen a cuestionarse sus hábitos alimenticios, su ética o su salud.

Entrevistamos a Lourdes Medina

También hemos entrevistado a Lourdes, el ‘alma mater’ de Mi Cabra Vegana y de la gran manifestación de Noviembre Antiespecista

Mi Cabra Vegana es una pequeña tienda de barrio llena de graneles y productos veganos de todo tipo, y desde ahí se van gestando otros maravillosos proyectos como el Vegan Street o en el caso que nos ocupa hoy, la Manifestación de Noviembre Antiespecista.

Para nosotras esta es la manifestación más importante del año, la que nos representa al 100% como personas antiespecistas. Hemos ido cada año desde que las niñas eran muy pequeñas y hemos de decir que este año ha sido especialmente emotiva. Si bien es cierto que la asistencia ha bajado algo en comparación al año pasado, algo que también comentamos en el podcast, ese recorrido atravesando toda la Gran Vía y acabando en la Plaza de Cibeles fue algo muy especial.

Lourdes nos ha contado muchas cosas, siempre es una maravilla poder escucharla y ver cómo explica y entiende el movimiento desde una postura totalmente interseccional. Podremos seguir disfrutando y aprendiendo en el evento que organiza Noviembre Antiespecista el próximo 23 de Noviembre en la librería Traficantes de Sueños.

Noticias

Y, por último, hablamos de las dos plataformas que se han formado en España recientemente para solicitar el menú vegano en los comedores escolares, una es FEUMVE y otra ESVECO. Están recogiendo firmas a través de diferentes peticiones en Change.org para cada comunidad autónoma. Lo ideal sería aunar fuerzas y unirse en esta dura batalla que desde aquí apoyamos totalmente. 

Nosotras por nuestra parte, juntos con Noemí, NunaVeg o Mamá Ukelele en IG, estamos preparando una ILP desde la Comunidad de Madrid para que todos los comedores públicos de la CAM, tanto en centros educativos como en centros sanitarios, tengan una opción de menú vegano. Entendemos que las recogidas de firmas a través de Change.org son una medida muy buena de presión y visibilización de un problema ya existente, pero queremos ir más allá y desde la CAM pedir por los cauces burocráticos y legislativos pertinentes un c...

Hola familia,

Bienvenidas a Vegana y Normal, el podcast donde hablaremos sobre veganismo, crianza vegana y activismo como temas principales, desde múltiples perspectivas. Haremos entrevistas, os contaremos las últimas noticias y trataremos temas atemporales como los derechos de los animales, los problemas del medioambiente, las bases nutricionales y de salud, así como movimientos relacionados como el minimalismo o el zero-waste.

En este primer episodio queremos presentarnos, contaros un poco nuestro ‘background’ tanto personal como profesional. Os contamos lo que hemos estudiado, a lo que nos hemos dedicado profesionalmente, cómo nos conocimos, y nuestro camino hasta el veganismo y el antiespecismo. Os contamos cosas más íntimas y personales que otras veces porque este medio nos parece mucho más intimista que otros y nos hace sentir muy cómodas el hablar ciertos temas o abrirnos más. Por eso lo hemos titulado quiénes somos, de dónde venimos y a dónde vamos, toda una declaración de intenciones que compartimos con todas vosotras.

Declaración de intenciones.

También os contamos lo que pretendemos con este podcast. Queremos que sea un espacio de debate, de conversaciones, de encuentro, no solo entre nosotras y las personas a las que traigamos al programa, sino también con vosotras, con todas aquellas que queráis participar. Si tenéis dudas, preguntas o sugerencias, os dejaremos, al final de cada episodio, un formulario de contacto donde os podéis poner en contacto con nosotras y contestaremos lo antes posible. Un formulario como este:

Pretendemos también, al igual que con el resto de nuestras redes sociales, seguir visibilizando y divulgando el veganismo, acercarlo a esa normalización tan necesaria para todo el movimiento y para la sociedad en su conjunto. 

Así que esperemos que este formato de comunicación os resulte tan útil y bonito como a nosotras, que sirva para seguir creciendo como familia y aportar entre todas contenidos que os gusten y os resulten de interés y utilidad.

Y por supuesto, dejaremos en estas notas del programa que estás leyendo, los enlaces de interés de los diferentes temas e invitados que vendrán a nuestro programa.

Preguntas para el Podcast

¿Tienes alguna pregunta que te gustaría que contestemos en próximos episodios del podcast? Dejanos aquí tu nombre y tu pregunta 😉

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