Viten og snakkis - en forskningspodkast

I disse dager er det mange studenter som skal begynne å studere, flytte for seg selv, få sitt eget kjøkken og lage sin egen mat. Og mye tyder på at kvaliteten på matinntaket ikke er det beste. Men er det mulig å spise sunt på studentbudsjett og med lite tid mellom forelesninger og deltidsjobb?

I denne episoden kommer professor i ernæring, Liv Elin Torheim og læringsmiljøansvarlig i Studentparlamentet, Vilde Henningsgård med flere gode råd for smart matlaging.

Spis sammen og prøv deg frem! Og det er faktisk billigere å spise sunt enn å spise usunt.

Økonomiske tips til studenmat:

• Mattilbud (app som samler opp tilbudsaviser fra butikkjeder))
• TooGoodToGo (app for å kjøpe overskuddsmat til rabatterte priser)
• @sunn.student (Billige og sunne oppskrifter på Instagram)

For matlaging:

• Tasty (app av Buzzfeed med videooppskrifter)
• MatPrat (app med oppskrifter fra matprat.no)

Om kjøkkenhygiene:

Plakat om mat kjøkkenhygiene. Fin å henge opp på kjøkkenet ditt. 

Hva slag mat anbefaler helsemyndighetene?

Helsemyndighetenes nettside om kosthold og ernæring gir forskningsbaserte råd og tips til et bedre kosthold: https://helsenorge.no/kosthold-og-ernaring

Følg gjerne facebook-siden til Samfunnsernæring: https://www.facebook.com/samfunnsernaering/

Tidligere podkastepisoder om kosthold:

• Hvordan skal vi leve sunt i en hektisk hverdag?
• Påskeegg på godt og vondt
• Uten god mat og drikke (til rett tid), duger bestemor ikke!
• Fisk kan påvirke genene dine
• Kva meinar norske forbrukarar om genmodifisert mat?
• Hvordan påvirke oss til å velge sunnere?
• Hvorfor er det farlig å få i seg for lite jod?
• Hva har du i kjøleskapet?
• Hvorfor klarer vi ikke å stagge kjøttsulten?
• Hva er blodsukker?
• Spis opp fisken din
• Hva er kolesterol?
• Slik reduserte vi kolesterolet vårt

Jessica Dimka has received a grant from the Marie Skłodowska-Curie actions (MSCA) and has just started her project at the Work Research Institute (AFI) at OsloMet. For the next two years Jessica will do research on disability and disease during the 1918 Influenza pandemic. In this episode Jessica tells us about her project and what we can learn from a 100-year-old flu. 

Toppscorer til OsloMet - https://www.oslomet.no/om/nyheter/toppscorer-til-oslomet

Influenza-Associated Mortality during the 1918–1919 Influenza Pandemic in Alaska and Labrador: A Comparison - https://www.cambridge.org/core/journals/social-science-history/article/influenzaassociated-mortality-during-the-19181919-influenza-pandemic-in-alaska-and-labrador/C30734B90EACF949423A44992D6FEFBD

Tuberculosis as a Risk Factor for 1918 Influenza Pandemic Outcomes https://www.mdpi.com/2414-6366/4/2/74

Apparel-related participation barriers: ability, adaptation and engagement https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/09638288.2015.1123309

Jessica´s project blog https://blogg.hioa.no/dis2

I denne episoden stiller Lars Gule flere spørsmål ved hvordan de nye terrorbestemmelsene blir praktisert i det norske rettssystemet. Han har selv fulgt flere av sakene mot fremmedkrigere som sakkyndig i retten og er kritisk til hvordan myndighetene behandler disse. - Myndighetene i Norge tar snarveier for å få dømt, i følge Gule.

Hva vil det si å knytte seg til en terrororganisasjon? Og hvordan kan vi dømme noen for terror som ikke er gjennomført?

Fremmedkrigere og terror: https://juridika.no/tidsskrifter/kritisk-juss/2019/1/artikkel/gule

Kronikk i Dagbladet 23. april 2019: https://www.dagbladet.no/kultur/hvor-farlige-er-is-kvinnene/70991309

Artikkel på Minervanett: Norsk terrorlovgivning bekymrer ekstremismeforsker: https://www.minervanett.no/norsk-terrorlovgivning-bekymrer-ekstremismeforsker/

Terrorfrykt i ferien. Podkast 13. Juni 2017 https://blogg.hioa.no/vitenogsnakkis/2017/06/13/terrorfrykt-i-ferien/

Konspirasjonsteorier Podkast 10. Mars 2019 https://blogg.hioa.no/vitenogsnakkis/2019/03/10/konspirasjonsteorier/