味な副音声～voice of food～ podcast

What's 味な副音声～voice of food～ about?

フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる？おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。

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味な副音声 ～voice of food～ episodes:

忙しい時こそ、無理にでも菜箸を握るのだ。 続・作家くどうれいんさんの食べること書くこと。

小ネギが太いと許せない？作家くどうれいんさんの食べることと書くこと。

続・平野レミさん回。料理は愛さぁ！！

平野レミさん降臨!「人からどう思われたっていいじゃない。私は私の道を行っちゃう!!」

平野紗季子が考える2泊3日の最高東京フード案内

新しいパン体験ってなんだろう？「アマムダコタン」や「アイムドーナツ？」の生みの親・平子良太さんの頭の中に迫る後編

「アイムドーナツ？」や「アマムダコタン」はなぜ熱狂的に支持されるのか？

立ち飲みってこんなに進化してるんだ。この冬おいしかった食べ物。

聞くと人生かけて生活したくなるかも。食堂の勝手口、雑踏、瑣末な茶飲み話こそ信じる人の話。

働く日々を、おやつが支えてくれる。必読の書「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」を紐解く。

今年流行りそうなスイーツは〇〇〇？ひさびさ雑談回。

まだまだ止まらない！「美味しんぼ」神回セレクション【後編】ゲスト有識者：ハマ・オカモト＆古舘佑太郎

「美味しんぼ」神回セレクション！【前編】ゲスト有識者：ハマ・オカモト＆古舘佑太郎

これから流行りそうな味の話とか。味な副音声、初の出張収録 @虎ノ門ヒルズステーションタワー T-MARKET

祖母のおでん(尊い)、お正月の餅つき(意外とハード)、アオイヤマダさんを作る味。

踊ったりお弁当作ったりなアオイヤマダさんとごはんの話

祝•茄子担新規。 味なフレンズのMVF2023

MVF2023 〜最も感動した食体験を平野的部門ごとに振り返る

クリスマス、恋より食を重んじてしまうタイプの。

クリスマスの夢！アドベントカレンダー開封の儀

今年のクリスマスディナーどうする？

香港おいしいおいしいごはんレポート

人生を変えた北京の水餃子。忘れられない雲南の農村料理。酒徒さんの「あたらしい家中華」エピソード0。

話題の書「あたらしい家中華」の酒徒さん登場。今日の夕飯は家中華に決まりだ〜

最愛ポテチに驚きの異変が。この秋おいしかった食べ物の話。

味を言葉にすることについて考える。

とらやのお赤飯への愛、添えられたパセリへの愛、叙々苑の肉についてくる花への愛

PODCASTスペシャル!グランドセイコー 果実と花の和菓子屋ときの話

お店をざわつかせるお客さん…？ イナダシュンスケさんと語るお客さん物語＆食のお悩み相談

イナダシュンスケさんと語る、食べ物の光と影、純粋美味とまず味、味のホーム＆アウェイ理論。

たこ焼きは出汁のシュークリーム。この夏おいしかった食べ物の話

マリオンクレープ、バーニャカウダ、リプトン紅茶紙パック。味なフレンズたちのあの頃流行った食べ物たち。

続•Y2Kフードとファッションフードを語る＆アメブロ探偵柚木麻子さんが愛した料理家たち

あのころ流行った食べ物たち…！Y2Kフードとファッションフードを柚木麻子さんと語る会

ウェス・アンダーソン作品と、映画のフードシーンについて語りまくる

ウェス・アンダーソン作品に出てくる夢フードの話をしまくる回

屋台ってなんて素晴らしい営業形態なんだろう。帰り道の焼き鳥、台湾のストリートフード、テーマパーク、味なフレンズの愛する屋台の味。

祭りだ〜！焼きそば、じゃがバター、水飴……夏祭りの屋台の味。

コンビニアイスレポート2023

その土地を照らす、ローカルガストロノミーの力。

世界のレストランの今ってどうなってるの? 世界一のフーディと世界のベストレストラン50を読み解く!

吉岡里帆さんとグミ、もちもち、そして咀嚼。

吉岡里帆さんとアイスクリームとアイスクリームフィーバーの話。

ポテチを愛する全ての人へ贈るポテチヒストリー

夢のポテチ回！ポテチを食べまくりながらポテチの歴史と社会を読み解く

ソウルの旅と食べ物の話

ありがとうぼる塾田辺さん！田辺さんとひたすら好きな食べ物の話をする会・後編

ぼる塾田辺さんと田辺さんの好きなお菓子を食べる会・前編

天才っぽい食べ方を考える

この春おいしかった食べ物の話

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働く日々を、おやつが支えてくれる。必読の書「焼き芋とドーナツ日米シスターフッド交流秘史」を紐解く。

祝•茄子担新規。味なフレンズのMVF2023

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お店をざわつかせるお客さん…？イナダシュンスケさんと語るお客さん物語＆食のお悩み相談

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