晚安說故事

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晚安說故事 episodes

  • 千年遺產

    敘利亞阿拉伯共和國,人口約2293萬到2360萬人,阿拉伯化的敘利亞人約占總人口的80%到90%,擁有悠久的千年歷史和豐富的古蹟文化。

    • 融合美索不達米亞、波斯、希臘、羅馬及阿拉伯多元文明,是世界上最古老的文明發源地之一。
    • 從史前時代的「尼安德塔人」化石遺存、約公元前一萬年的新石器時代農耕文化,到前3000年至前2300年間的「城邦文明」,敘利亞地區見證了人類文明從早期定居發展到高度文明的歷史。

    敘利亞在羅馬時代是一個重要的帝國行省,稱為「敘利亞行省」。

    • 羅馬將軍「龐培」在第三次米特拉達梯戰爭中擊敗亞美尼亞國王後,同時兼併這個地方並設立敘利亞行省,首府為「安提阿」。

    安提阿是羅馬帝國繼羅馬和亞歷山大之後的第三大城市

    • 鼎盛時期人口可以達到50萬人,是重要的商業、文化和政治中心,同時也是早期基督教傳播地區。
    • 敘利亞行省在羅馬帝國早期派駐多個軍團,主要用於防守東方邊界,對抗帕提亞王朝威脅。
    • 公元66年到70年,敘利亞行省軍隊參與平息猶太戰爭。隨著羅馬帝國395年的分裂,敘利亞成為東羅馬帝國(拜占庭帝國)的一部分。
    • 這個地方持續作為帝國東部重要行政區和宗教中心。直到637年被阿拉伯帝國征服結束羅馬—拜占庭對敘利亞的統治。

    敘利亞北部「死城」古村落群。位於阿勒頗和伊德利卜之間,由40個廢棄定居點組成。

    • 這些村莊建於西元1到7世紀,是羅馬至拜占庭時期敘利亞鄉村生活的重要見證。
    • 這些遺址至今保存狀況良好,包含民居、神廟、教堂、蓄水池和澡堂建築,展示了古羅馬時期的水利設施與防護牆技術,體現當時農業及城鎮規劃的先進水平。
    • 2011年列入世界文化遺產,2013年列入瀕危遺產。

    敘利亞帕爾米拉的「巴爾夏明神廟」是一座具有近「2000年歷史的古代神廟」

    • 最早建於公元17年,並於公元130年在「羅馬皇帝哈德良」統治下擴建。
    • 帕爾米拉古城位於敘利亞中部,是絲綢之路上的重要商貿和文化交匯地,擁有融合羅馬、當地傳統及波斯文化的歷史遺跡。
    • 2015年「伊斯蘭國」占領帕爾米拉後,放置大量炸藥引爆,導致神廟內堂被摧毀,周圍樑柱倒塌,後來在敘利亞政府軍與俄羅斯空軍合作下,帕爾米拉城從伊斯蘭國手中被收復,但神廟已成廢墟,修復工作面臨巨大挑戰。

    敘利亞「安達拉神廟」位於阿勒坡西北部,是一座可以追溯到「鐵器時代新西台文化」的古代神廟,「約3000年歷史」。

    • 比猶太教記載的所羅門聖殿還要古老。
    • 安達拉神廟最獨特的特徵是石質地面上刻有四個巨大腳印,這些腳印尺寸巨大,若屬於真實生物,推斷身高可能接近200公分,引發了考古界關於「古代巨人傳說」。
    • 神廟於1955年被發現並開始考古挖掘,長久以來為研究古代近東宗教和建築的重要遺址。
    • 在2018年敘利亞北部衝突期間,土耳其軍事行動導致這座神廟遭空襲重創,成為戰火中毀損的文化遺產。

    敘利亞「阿勒頗古城」「約有4000多年歷史,是世界上最古老城市之一」

    • 這座古城位於敘利亞北部的阿勒頗盆地,介於地中海與美索不達米亞之間,是多條古代商貿路線的交匯點,長期扮演重要的經濟和文化樞紐角色。
    • 阿勒頗古城擁有豐富的歷史遺產,歷經赫梯人、亞述人、希臘、羅馬、阿拉伯人、蒙古人、馬穆魯克王朝、鄂圖曼帝國多個文明和政權的統治。
    • 古城原有約5公里長的城牆和9座城門,現今僅有5座保存良好,其中包含12世紀的大清真寺、17世紀的宮殿、伊斯蘭學校、公共澡堂、沙漠驛站。
    • 1986年阿勒頗古城被列入聯合國教科文組織世界文化遺產,但因為2011年後的敘利亞內戰及多次軍事衝突,古城遭受嚴重破壞,2013年被列為瀕危世界遺產。
    • 2023年地震進一步損毀了古城結構,特別是城堡部分牆體倒塌。
    5 min
  • 早期第一食物

    第一杯咖啡的起源大約在9世紀,埃塞俄比亞的一位「牧羊人卡迪」

    • 發現他的羊群吃了紅色的咖啡果後變得異常興奮,於是他將這些果實帶給了附近修道院僧侶。
    • 起初僧侶不願意食用這些果實,甚至將它們扔進火裡,但火烤後的咖啡果散發香氣,僧侶於是從餘燼中撈出咖啡豆,將這些咖啡豆磨碎溶解在熱水中,製成了“世界上第一杯咖啡”,這杯咖啡被認為能幫助僧侶保持清醒,長時間進行祈禱。
    • 咖啡文化起源於非洲的埃塞俄比亞,隨後傳播到阿拉伯世界,走向全球。

    第一碗麵條的考古實物是在中國青海民和縣喇家遺址發現的,這個遺址距今約4000年歷史。

    • 2002年考古發掘時,在一個倒扣的紅陶碗中發現了麵條殘留物,科學鑑定確認是用小米粉製成的麵條。
    • 這碗麵條細長均勻,形狀類似現代拉麵,保存完好,被認為是世界上最早的麵條。
    • 台灣最早的稻米化石發現於台南科學園區南科遺址,距今5000年,被稱為「台灣第一米」,超越先前墾丁4000年前的陶片印痕,證實新石器時代已有了稻米育種。

    第一顆水果「葡萄籽化石」發現於印度,距今已有約6600萬年。

    • 「核桃化石」距今約260萬年,出土於中國雲南昆明地區,這些核桃化石形態與現代桃核非常相似,推測當時的桃子果實直徑約5厘米,可能在野生狀態下就被早期靈長類動物所食用。

    第一顆蔬菜,在非洲南部一處洞穴於17萬年前灰燼中,發現了最早的烤根類「蔬菜碎片」

    • 史前時期,農業植物的馴化始於新月沃地(西亞、埃及和印度等地區),約公元前1萬年左右。
    • 最早被種植的農作物包括小麥、大麥、豌豆、扁豆和其他豆類,部分豆類可以作為蔬菜食用,茄科植物(包含番茄、馬鈴薯、辣椒等常見蔬菜)有超過3000萬年的歷史,阿根廷出土了約5200萬年前的茄科植物化石,表示了蔬菜植物的演化非常悠久。

    第一杯果汁在古代文明埃及、美索不達米亞和中國早期農業社會已經有對水果的栽培和利用。

    • 在遺址中發現製作果汁和發酵果酒的器具,顯示果汁加工至少有幾千年的歷史。

    第一瓶葡萄酒和蘋果酒,最早的葡萄酒,約8000年前出現在現在的格魯吉亞(喬治亞)地區

    • 這是最古老葡萄酒殘留痕跡,葡萄酒的釀造技術逐漸傳播到美索不達米亞、埃及、希臘、羅馬等古代文明,成為重要的飲品和文化象徵。
    • 蘋果酒起源相對較晚,但在歐洲尤其是英國和法國的歷史中有悠久的傳統,早期歐洲農民利用野生蘋果製作發酵飲品,而蘋果酒成為農村常見的飲料。

    第一瓶瓶裝礦泉水在19世紀中期由法國佩里埃公司生產的,起始於1868年。

    • 這被認為是飲用天然礦泉水作為商品化、瓶裝和出售的開端。
    • 而更早在宋朝時期,已經有類似瓶裝山泉水的做法,用砂瓶裝盛泉水並封口出售,但由於當時水質淨化和密封技術不成熟,瓶裝水需要購買後再自行過濾處理,雖然稱不上現代意義上的瓶裝水,但體現了礦泉水包裝和流通的早期形式。

    第一包餅乾在最早的工業化製造始於19世紀,由英國和美國食品工業推動。

    • 餅乾原本是軍隊和航海補給品中的重要乾糧,容易於保存而且攜帶方便,839年美國出現了「蘇打餅乾」。 
    • 20世紀初,包裝技術逐漸成熟,使得餅乾能夠以完整密封的包裝形式銷售,這也意味著「第一包餅乾」實質上是現代包裝餅乾的起點。 
    • 「馬克思兄弟」,是現代包裝餅乾行業的先驅之一,推出了多種著名餅乾,並廣泛採用密封包裝以保持餅乾新鮮。

    第一顆糖果的起源可以追溯到人類古代對甜味的探索

    • 糖果本身是透過提煉天然的甜源,例如甘蔗和蜂蜜製作的。
    • 最早的糖來源主要是東南亞和印度區域的甘蔗,甘蔗被人類種植和利用已經有約8000年以上的歷史,人們學會從甘蔗中榨汁、熬煮並結晶提煉糖分,這些固體甜味物質可以視為糖果的雛形。
    • 除了甘蔗糖,人類早期也利用蜂蜜作為天然的甜味來源,採集蜂蜜和利用蜂蜜可能是最古老的「醣類」甜食行為,在中國,最早的糖可能是從麥芽中提取的麥芽糖,在《詩經》中已有相關記載,說明古代人已經有將穀物加工成甜味物質的技藝。
    5 min
  • 名字由來

    每個名字都有他的故事,為什麼桌子叫桌子?為什麼原子筆又叫原子筆呢?我們日常吃到的菜,又怎麼來的呢?

    • 許多物品名稱都是由日文英文演變而來,這種現像在日本被稱為“和製英語”。
    • 馬克杯,這個名稱結合英文中的“mug”和“cup”兩個詞、沙發直接音譯法語“sofa”、咖啡來自英語“coffee”。
    • 許多商品名稱直接與用途相關,如“清潔劑”、“防曬霜”,消費者可以迅速理解。
    • 一些商品名稱基於外觀特徵,例如“貓耳朵”餅乾,直接描述食品形狀,使消費者產生聯想。
    • 而有些商品以生產地命名,如“金華火腿”或“青島啤酒”,這種方式突出地方特色,增加品牌文化價值。
    • 許多品牌名稱背後都有故事,“亞馬遜”最初叫做Cadabra。後來改為亞馬遜象徵目標能成為世界最大在線零售商。
    • 星巴克來自小說《白鯨記》中的角色,反映品牌對文學致敬。

    常見食物名稱的由來和故事往往包含豐富的歷史背景

    在17世紀大航海時代由荷蘭人從歐洲傳入台灣,當時台灣屬於荷蘭(荷西時期)清朝時期官方稱作「番芥蘭」,民間則以閩南語音譯荷蘭語「Kool」,因此得名「高麗菜」。

    「宮保雞丁」的名字源自清朝四川總督丁寶楨,這道菜最初起源於貴州,是丁寶楨家鄉的辣醬炒雞丁。

    後來丁寶楨調任山東時,當地名廚用魯菜的醬爆方式改良這道菜,稱為「醬爆雞丁」。到了他任四川總督時,這道菜演變成以辣椒、花生、雞丁同炒的辣味版本,成為丁府款待賓客的私房菜。當時丁寶楨品嘗這道菜後,家廚為了表敬意命名為「宮保雞丁」。

    此後「宮保雞丁」名聲大振,成為川菜中的經典代表。

    「左宗棠雞」是一道源自台灣的創意菜彭長貴於1952年創製,當時彭長貴是國民政府的御廚。

    他在台灣海軍總司令梁序昭主持的宴會上,為了接待美國太平洋第七艦隊司令亞瑟雷德福設計了一道新的雞肉料理。

    並以炸雞塊配以特製醬料炒製而成,菜色獲得賓主讚賞,彭長貴臨時命名為左宗棠雞。

    「油炸鬼(油條)起源於中國南宋時期的傳說。

    當時奸臣「秦檜 」與「妻子」陷害民族英雄「岳飛」

    一位名叫王小二的燒餅店憤怒,捏製兩個麵餅模仿「秦檜夫婦」的模樣,並將兩塊麵餅背靠背黏合後,放入滾油鍋中油炸,邊炸邊高喊「大家快看‘油炸檜’啦!」,諷刺秦檜。

    這消息在臨安城傳開,後來因為簡化工序,把兩條麵餅面靠面炸成現代的長條狀,名字也逐漸演變成油炸鬼。

    「三杯雞」 的名字傳說這道菜起源於江西監獄,一名江西籍獄卒在條件有限的情況下,用三種調料燉煮雞塊給牢中的民族英雄文天祥 食用,以表達敬意。

    「螞蟻上樹」 是一道經典的川菜,以肉末炒粉絲為主料,因為肉末細小分布在粉絲上,乍看之下像是螞蟻在爬樹而得名。

    相傳這道菜與元代雜劇作家關漢卿筆下的竇娥冤,竇娥為了照顧婆婆花盡家產,買不起肉,只得用一小片肉切成細末與粉絲炒製。婆婆初見這道菜時誤以為粉絲上附有螞蟻,將這道菜稱為螞蟻上樹。

    「麻婆豆腐 」的名字源自清朝同治年間(約1862年)成都北郊萬福橋附近一家名爲,「陳興盛飯舖 」的小餐館老闆娘陳劉氏,因為她臉上有麻點,被稱為陳麻婆。後來普遍被稱為麻婆豆腐 ,成為川菜的經典代表之一。

    「夫妻肺片」 起源於1930年代,成都有一對擺小攤的夫妻「郭朝華」和「張田政」兩人一個負責製作,一個負責販售,利用牛肺、牛肚、牛舌經過細緻滷製後切成薄片,再拌以花椒、辣油調料製成麻辣涼菜,色澤金紅鮮亮,風味獨特,廣受歡迎。

    最初這道菜叫作燴片 或廢片 ,因「廢」字不好聽而被改稱為夫妻肺片。

    你叫什麼名字呀?「花枝魷魚麵」只是一個笑話摟。

    不是直接從英文翻譯過來的,而是中文中的「花枝」和「魷魚」分別對應英文詞彙。

    5 min
  • 六十星君

    六十星君指「六十太歲星君」「六十甲子太歲」是依據六十甲子(從甲子到癸亥)輪流主管一年吉凶禍福的守護神將,每位皆稱「大將軍」。

    要查詢屬於自己的太歲星君(本命將軍)需要依出生西元年份轉農曆甲子,六十星君按循環對應。

    這些星君被視為值年太歲,掌管人間禍福,在犯太歲年(本命年、沖太歲)會拜太歲或安太歲以求庇佑,他們依甲子循環輪班,每年一位主宰這年禍福,執行監察,「今年2026丙午年文哲將軍在上班」。

    點太歲燈、光明燈、各種燈的核心意義是讓值年太歲星君將軍「看見」你、認識你,從而賜予庇護與化解沖煞。

    化被動監察為主動護佑,避免無妄之災,能夠神光普照、運勢明朗,強化辨識與加持。

    所有六十位星君皆掌管天、地、人、眾生事務,率領太陽星、太陰星、南北斗星君、天兵天將調控年度運勢、運勢程序。

    六十星君源自古代天體崇拜與歲星(木星)相關,後來神格化成為六十位神明。

    可以追溯清代全真教《太上靈華至德歲君解厄延生法懺》,是清代全真教重要經懺文,專為安太歲、祈求六十太歲星君解厄延生而設,系統化確立六十位星君與神系。

    六十太歲星君將軍大多以歷史上的忠臣勇將為原型。

    他們的事蹟強調英勇作戰、正直執法、剛正不阿的形象,象徵守護人間正義與秩序。

    他們也是有功果的,他們的護持來自玉皇大帝。

    這些星君輪值主宰每年運勢,積累功德於護法眾生,功果源自忠誠履行天命。

    14 min
  • 先有雞還是先有蛋

    先有雞還是先有蛋這個問題,是一個古老的哲學和科學問題,也稱為因果循環困境。

    • 從科學角度講,現代生物演化理論支持「先有蛋」的觀點。
    • 鳥類的祖先是卵生爬蟲類,經過逐代基因突變,才產生了第一隻真正的雞,而這第一隻雞是由一個非雞物種產下的蛋孵化而來,因此蛋先於雞的存在。
    • 進化論中的蛋指的是蛋的生殖方式早於雞的出現,而現代雞蛋的產生依賴於現代雞的生理機制。
    • 雞蛋的蛋殼形成需要特定蛋白質,蛋白質僅存於雞體內,從這技術細節角度,有學者認為「先有雞」,但是綜合演化論與基因角度,先有蛋的說法更符合生物學。

    卵生動物的演化不斷調整繁殖方式以應對環境挑戰

    • 卵生動物的蛋容易受到乾燥、物理損傷和捕食者威脅,使得有些物種逐漸演化出胎生和卵胎生。
    • 將胚胎保護在母體內,以提高後代的存活率,這種從卵生到胎生的轉變,雖然需要母體投入更多資源,但能使物種擴展棲息地,進入原本難以生存的環境。
    • 演化還影響了生物的產卵行為和棲息地選擇,某些魚類選擇在食物比較豐富而且掠食者少的水域產卵,優化後代的活存機會。不同物種的生殖策略(如蛋的數量、大小、孵化時間),產卵地點選擇會更謹慎。
    • 隨著氣候變化,溫度和降雨模式改變,卵生動物的產卵季節常常提前或推遲,這導致後代孵化與食物豐盛期不匹配,降低生存率。
    • 環境的變遷棲息地縮減、海平面上升和極端天氣事件,也直接影響蛋的孵化成功率和幼體的生存。
    • 在進化論解釋中卵生是性生殖的一種早期形態,蛋殼和養分供應的演化,是為了在外部環境中保護胚胎並確保發育成功孵下「第一顆蛋」。

    在羅馬時代有一顆鳥蛋保存了約1700年

    • 這個蛋長期浸泡在濕潤的許願井中,環境特別有利於保存蛋內的蛋黃。
    • 在以色列特拉維夫附近拜占庭時期遺址發現1000年歷史的雞蛋,這個蛋因為埋藏在人類排泄物中,形成糞坑中得以完整保存的千年蛋。
    • 歷史上最著名而且具有價值的古董蛋「俄羅斯法貝熱彩蛋」,這些彩蛋由俄國珠寶匠「彼得卡爾法貝熱」,在1885年到1917年間為羅曼諾夫王朝的沙皇和其他家族製作,共計約69顆(其中54顆為皇室訂製),每一枚彩蛋外觀華麗,由金屬、琺瑯與寶石精緻裝飾,象徵生命與新生。

    在越南生吃的鴨蛋俗稱「鴨仔蛋」

    • 這是一種受精鴨蛋,經過孵化14到20天後,用水煮熟,再配香料胡椒鹽、九層塔、檸檬葉食用。
    • 鴨仔蛋含有發育中的小鴨胚胎,能看到骨骼和羽毛,對越南人來說,這是日常家常美食。
    • 在越南習俗中吃鴨仔蛋是消災解厄,吃完蛋後將蛋殼踩碎,寓意去除壞運。

    世界上最大的蛋是鯨鯊產的蛋,尺寸可以達到30.5公分。

    • 甚至比非洲駝鳥蛋還大上十幾公分。最大的鳥蛋,是象鳥(已滅絕的史前鳥類),可以超過30公分,重量是一般雞蛋的100倍,遠超過現代最大的鴕鳥蛋。
    • 鴕鳥蛋本身約1.9公斤,是現今世界上最大的活鳥蛋。

    世界上最小的蛋是蜂鳥產的蛋,重量只有約0.2克,大小和咖啡豆相當。

    • 蜂鳥體型極小,身長不超過5公分,體重約2克,因此產的蛋也非常小。
    • 蜂鳥的蛋比雞蛋小得多,約120個蜂鳥蛋的體積才能相當於一個雞蛋。 
    • 儘管蛋很小,孵化時間大約與雞蛋相同,都需要半個月才能孵化出小鳥。

    世界上最難孵化的蛋是恐龍蛋,恐龍蛋的孵化時間非常長。

    • 從3個月到6個月不等,遠比現代鳥類孵蛋時間長很多。
    • 這段漫長的孵化期使恐龍蛋面臨極高的環境風險,例如:掠食者威脅、洪水災害,以及氣候變化可能導致巢穴遷徙困難,增加孵化成功難度。

    世界上孵化時間最短的蛋屬於昆蟲類動物「魚蛾」

    • 不是魚兒魚兒水中游,是飛蛾撲火的蛾,孵化時間只有幾分鐘到幾小時,是動物界孵化最迅速的蛋。
    5 min
  • 長壽的秘訣

    2025年全球平均壽命最長的前五名國家

    • 分別為香港平均壽命86歲、日本85歲、韓國84.53歲、法屬波利尼西亞84.31歲、西班牙84歲。
    • 日本女生壽命位居全球第一,平均達87.2歲,已連續40年位居全球第一,日本男生約82歲。

    日本人的長壽秘訣在於他們注重「日常飲食」。

    • 餐餐有魚,而魚富含Omega-3脂肪酸,有助於心血管健康。
    • 他們也常吃發酵食品例如納豆、味噌,有利腸道健康。
    • 飲食偏向清淡,糖分與飽和脂肪攝取的比較少,主食包括米飯、五穀、豆腐、海帶富含營養的食材。
    • 日本人奉行「腹八分飽」原則,吃到八分飽就可以了,避免過量飲食,減少發炎壓力。

    納豆是日本傳統的發酵食品,經由黃豆「枯草桿菌」發酵而成。

    • 擁有強大的抗氧化功能,能清除體內自由基,預防細胞損傷和發炎症狀,納豆發酵產生的益生菌,可以增強免疫力,改善免疫系統功能。

    而為什麼日本人餐餐都有味增湯,味噌湯起源於平安時代。

    • 特別是在武士階層推崇的「一汁一菜」飲食模式中。
    • 味噌湯由發酵大豆製成,富含蛋白質、維生素和益生菌,有助於腸胃消化、提升免疫力。

    日本盛行的抹茶也是關鍵飲品。

    • 抹茶中的兒茶素含量約200毫克,而綠茶只有約74毫克。
    • 喝抹茶是喝出完整的茶葉粉末,綠茶是用熱水沖泡茶葉,飲用的是茶水。

    DNA5178和ND2-237是日本特有的長壽基因。

    • 兩者都能幫助抵抗一些主要的慢性疾病。
    • DNA5178基因能協助抵抗成人,第二型糖尿病、中風與心臟病,減少這些疾病對健康的威脅。
    • ND2-237則能提升抗病能力,特別有助於抵抗中風和心臟病。

    但最重要的長壽秘訣來自「幸福感」

    • 哈佛大學這項長達80年的研究,追蹤800多人的生活,發現長壽的關鍵並非經濟條件和基因,而是擁有穩定和高質量的和平關係與幸福感。能提升免疫功能,促進健康和延長壽命。
    • 壓力與焦慮會改變特定神經細胞的活性。進而影響腦中海馬迴神經傳導,導致焦慮行為與情緒波動。
    • 不同腦區的神經細胞負責處理不同情緒,情緒會影響神經傳導物質(血清素、多巴胺、正腎上腺素)水平,這些物質調控情緒、動機與快樂感受,對心理狀態產生影響。
    • 正面情緒有助於降低壓力激素,促進免疫細胞功能。有利身體健康;而負面情緒促使體內發炎反應,影響皮膚、消化系統、心血管健康。
    • 心情的變化會通過神經細胞的活性調控、神經傳導物質分泌和免疫系統反應,對身體細胞產生重要影響,進而影響整體健康與情緒狀態以及自身與長壽的關係。
    4 min
  • 快速入睡法

    你有失眠的困擾嗎?為什麼有些人一躺就可以快速入睡?有些人整夜翻身就是無法達到深層睡眠?

    • 好睡的姿勢也能影響入睡,並提升睡眠深度。主要透過改善呼吸、減壓與大腦淋巴排毒。
    • 側睡為生理時鐘最理想的輔助。
    • 左側睡可以減少胃食道逆流,讓胃酸遠離食道;右側睡可以優化大腦淋巴系統,清除毒素降低失智風險。
    • 兩者都可以改善打呼與鼻塞,適合多數人自然入睡。但這個需要中高度枕頭維持頸椎保持中立,避免較低的枕頭使肌肉緊繃,容易造成落枕。

    大字躺睡有助肌肉放鬆與血液循環,這個姿勢動作能夠促進更深層休息,可以使全身肌肉達到最放鬆的均衡。

    • 但有個缺點如果腰椎懸空易導致下背痠痛,骨盆前傾的人需要在膝蓋下放墊枕,特別注意容易打呼的人在呼吸方面,會有些許阻礙。

    失眠最關鍵的是「褪黑激素」

    • 我們的生理時鐘由大腦控制,24小時日夜循環同步,決定睡眠-清醒模式。
    • 光線是主要外部信號,晚上暴露於燈光會延遲生理時鐘,導致入睡困難。
    • 褪黑激素由松果體在黑暗中分泌,所以在電影院能很快速的輕易入睡,晚上高峰促進睡意,白天下降維持清醒。

    為什麼有些人褪黑激素不容易生成,主要原因白天缺乏陽光無法激活松果體反應。

    • 晚上使用電子產品暴露藍光持續抑制分泌,導致皮質醇過高亢奮。
    • 缺乏色胺酸、維生素B6與鎂是最常見,導致褪黑激素合成不足的主要原因。
    • 這些營養缺失,會導致褪黑激素無法直接參與轉化途徑。

    原型食物是色胺酸、維生素B6與鎂的最佳天然來源。

    1. 這些維生素多藏於全穀、堅果、豆類與瘦肉中。
    2. 色胺酸豐富食物有火雞肉、鮭魚、白帶魚、黃豆、芝麻、南瓜子與燕麥。
    3. 維生素B6來源雞肉、鮭魚、香蕉、菠菜、胚芽米與葵瓜子具有高吸收率,動物蛋白質來源利用率優於植物,素食者需要多吃黃豆與全穀補足。
    4. 鎂含量高的食物杏仁、腰果、菠菜、南瓜子、黑豆與深綠蔬果為補充。
    5. 酸櫻桃、奇異果、葡萄、番茄、燕麥直接含微量褪黑激素,睡前吃2顆奇異果可以改善入睡時間與深度,睡前搭配這些原型食物,有助於幫助褪黑激素自然生成。

    如果這些方法都已經具全還是失眠,那麼不妨頭的方位,順應地磁場能改善睡眠。

    • 在研究顯示當中,適當磁場強度可以抑制神經興奮、延長深睡。
    • 北半球建議頭在東邊腳在西邊(春夏養陽)或頭在北邊腳在南邊(順磁力線)
    • 南半球反向調整以配合地磁,台灣位於北半球,頭在東邊可以獲得晨光,有利於調節生理時鐘。
    • 地球磁場對人體睡眠影響沒有那麼直接的強弱,舒適姿勢與黑暗環境,以及日常飲食均衡對褪黑激素形成更是關鍵。
    4 min
  • 下個天才就是你

    馬克祖克伯、巴菲特、甘地、比爾蓋茲、愛因斯坦等...

    皆為廣為人知的天才人物,他們背後共通的特質之一是相對安靜、內斂,展現出孤獨使人強大的力量。

    為什麼孤獨可以使人強大,背後原因是因為人們在一個人狀態下啟動了「默認模式網路」。

    • 它是大腦中重要的神經網路,當人們處在放空、做白日夢、回憶往事和計劃未來時,這個網路會自動啟動並且活躍。
    • 它參與大腦多個區域的高度交互作用,是清醒休息狀態下大腦的預設工作模式。
    • 預設模式網路參與內在思考活動,比如:回憶過去、規劃、想像與創造,這些認知功能幫助孤獨透過想像和回憶來克服實際的環境孤立。
    • 大腦預設模式網路的活躍有助於自我意識的形成、反思過去、關注未來和尋找問題,是促進內省和創新思考的重要腦區。

    孤獨能夠激發預設模式網路,主要在我們處於靜止狀態,使腦部區域更加緊密連接。

    • 這些頂級天才的安靜和內向並非弱點也不是缺點,而是一種讓他們擁有獨特洞察力和深厚創造力的力量,體現了「孤獨使人強大」的本質。
    • 孤獨與自卑感相關,當人們能克服自卑,利用孤獨的時間專注自我提升,就能激發潛能,實現「孤獨能使人致富」的轉變。

    「天才」存在不少不愛說話、個性較為孤僻的人。

    • 但這更代表他們能夠擁有獨立思考、專注內省傾向,而非簡單的負面性格標籤。
    • 天才性格多樣性,有內向也有外向,孤僻內向是部分天才的性格特點,這使他們更偏好獨處,避免過多社交,喜歡在自己世界裡思考和創造。
    • 但並非所有天才都如此,有些天才也外向善於表達。

    關鍵在於他們的深度思考和獨特視角,有一定的自我解讀能力。

    1. 許多高智商和創造力強的人表現出沉默寡言,他們傾向於深思熟慮,花更多時間思考而不是說話,這種「安靜」反而是智慧的一種表現。
    2. 另一個原因是天才思考方式比較跳躍式思想,腦筋迴路比較複雜,有時難以用普通語言表達,導致他們顯得沉默和難以被理解。

    這邊我歸類四種天才型,好讓我們都能挖掘自身是哪一種天才型人格。

    1. 發電機型天才:善於創新和推動事物的進展,富有創造力、直覺敏銳。他們擅長創新、創意、具有前瞻性思想。不擅長維持注意力,集中時間較短,完成任務顯得困難、時機把握較弱。代表人物有比爾蓋茲、愛因斯坦、賈伯斯。
    2. 火焰型天才:以人際互動和溝通為主,善於激勵他人和領導。他們擅長領域溝通、解決人際關係、說故事。不擅長的挑戰就是他們社交處理細節和分析能力較弱。代表人物有美國知名製片脫口秀主持人歐普拉和艾倫狄珍妮、主持傳奇人物賴瑞金。
    3. 節奏型天才:注重感知和執行力,有韌性和堅韌不拔的特質。他們擅長穩定執行、感知環境和節奏。不擅長挑戰創新和改變以及大局規劃。代表人物有巴菲特、甘地,他是印度的國父,也是一位偉大的政治和精神領袖,被尊稱為「聖雄甘地」 他領導印度爭取獨立。
    4. 鋼鐵型天才:關注細節和系統,擅長分析和獨立完成複雜任務。他們擅長細節管理、系統建設和維護。不擅長頻繁社交,溝通能力較弱。代表人物美國電腦科學家拉里佩奇、臉書創始人馬克祖克伯。

    這四種類型分別體現了創意型、社交型、執行型和細節型的天才特質,幫助我們更好認識自身優勢並發揮潛能。

    5 min
  • 皮克斯動畫電影

    皮克斯劇本一向都走腦筋急轉彎溫馨又感人、正向歡樂的寫實人生。

    • 當談到皮克斯電影《玩具總動員》。為什麼巴斯光年總是站立而不會倒下?因為他只是個"玩具"利用了對巴斯光年角色理解,他只是一款玩具人偶,即便是由塑料、其他材料製成的,同時也呼籲人們,現實生活中無論他處於什麼姿勢,都不會因為重力倒下。
    • 《怪獸電力公司》怪獸為什麼怕小孩的笑聲?因為他們認為小孩笑聲能產生更多的能量,也是他們生活中所缺乏的。
    • 《海底總動員》魚媽媽為什麼要讓小魚尼莫去學校?因為她想讓小孩的人生有學校的經驗。

    在皮克斯動畫電影中常常充滿精心編織的故事情節、真實的情感表達和出色動畫技術,在探索人類情感、家庭關係和成長主題,都能引發觀眾共鳴和情感聯繫,打動觀眾心靈。可見這是一群大愛而且溫暖團隊才能製作出那麼具有靈魂高級感的作品。

    • 1986年蘋果公司創辦人史蒂夫賈伯斯以1000萬美元收購了盧卡斯影業的這個部門,成為獨立的公司,並命名為「皮克斯動畫工作室」。
    • 當時,皮克斯只有44位員工,賈伯斯成為公司董事長,投資並引領公司從計算機軟體轉向動畫電影製作。
    • 皮克斯的核心團隊包含動畫師「約翰拉塞特」、科學家「艾德溫卡特穆爾」、創意領袖「阿爾維雷史密斯」和投資領袖「史蒂夫賈伯斯」,這幾位分別代表藝術家、科學家和商人角色。
    • 團隊用創新的電腦動畫技術,結合深刻的故事敘述,開創了動畫電影的新局面。

    1986年,皮克斯推出開創性的短片《頑皮跳跳燈》

    • 成為首部獲得奧斯卡提名的CGI動畫短片,也成為公司標誌。
    • 皮克斯由此開始成為電腦動畫電影產業的領導者,逐步製作多部經典動畫電影。

    1995年推出首部動畫電影《玩具總動員》

    • 後續包括《怪獸電力公司》、《海底總動員》、《超人特攻隊》、《料理鼠王》、《瓦力》、《天外奇蹟》、《腦筋急轉彎》、《可可夜總會》等。

    皮克斯動畫角色設計與想像,多半寫實與擬人化結合。

    • 能夠保留真實物體的一些特徵,同時加入人類化的動作與表情,讓角色更具生命力和情感,既像真實玩具,又能表現出人類情感和行為。
    • 在角色線條上與細節會被簡化,能夠方便動畫製作與動作表現,特別強調角色個性,如:誇大眼睛、身體比例,以提升表演和故事效果。
    • 並利用形狀暗示性格,圓形代表親和友善,方形象徵穩重,三角形可能暗示尖銳和危險,形狀設計明顯傳達角色性格。

    皮克斯動畫團隊主要講求自主性與情感投入。

    • 鼓勵員工自主選擇自己喜愛的角色和任務,增加個人情感投入與創作熱忱。
    • 這種情感聯結能夠提升作品的生命力和真實感。

    「腦力信託」制度也是他們最主要運作機制。

    • 對製作中的影片進行坦率而且具有建設性的評論與建議。
    • 這種開放、互信和無階級壓力的回饋環境,讓團隊能不斷發現盲點和改進作品,促進創意和品質提升。
    • 這種管理架構鼓勵平等溝通,避免層級過分分明帶來的權力隔閡,讓各部門成員皆能參與討論,促進跨部門合作與創新。
    • 在細節累積、分工合作、心理安全、開放溝通,是皮克斯團隊精神與成功的關鍵。
    4 min
  • 漫威宇宙

    無限傳奇是漫威宇宙,第一階段、第二階段和第三階段的電影合集,共23部電影。

    • 這一系列電影從2008年《鋼鐵人》開始,經歷多部經典影片,包括《美國隊長》、《奇異博士》、《雷神索爾》、《復仇者聯盟》系列等。
    • 無限傳奇的故事主線圍繞「無限寶石」帶來的宇宙威脅,以及復仇者聯盟英雄們如何聯手抵抗世界和宇宙級別災難。
    • 這三個階段的電影構成了漫威宇宙最完整與連貫的故事線。

    漫威作品形式與核心重點,主要製作「真人超級英雄電影和影集」

    • 聚焦故事線、角色成長和宇宙觀的構建,強調快速動態調整。
    • 英雄人物的產生在於存在「特定的世界設定中」,不同時代的社會矛盾、價值觀念和文化需求會催生特定類型英雄。

    這個世界觀會包括敵人、盟友、社會環境,深刻的人物個性和情感衝突使英雄更立體。

    • 例如:孤獨、責任感、內疚、愛恨,這些使故事更具張力和共鳴。
    • 英雄通常有一個獨特而且具有戲劇性的起源故事,這可能是普通人因為各種原因(意外事件、科學實驗、天賦覺醒、心靈啟發)而獲得超能力。
    • 浩克以「越憤怒越強大」的設定,成為漫威第三位代表人物。

    現實生活中也有像英雄特異功能的人們,我們稱之為「罕見物理特質」。

    • 要像浩克一樣也不無可能,在「急性應激」下,引發的「腎上腺素激增」,是人體瞬間展現超常力量的主要生理機制。
    • 這個狀態人體會迅速分泌大量腎上腺素,引發「戰鬥、逃跑反應」,這機制使身體能在短時間內爆發超常力量。如:短暫舉起車輛。
    • 另外還有「超級聽力」有些人能聽到自己體內聲音,血液流動、骨骼摩擦聲音。
    • 「失去指紋」某些人天生沒有指紋。
    • 「高度大腦能力與專注力」,某些天才、特殊人才具備異於常人的記憶力、專注力、創造力,甚至展現出人工智慧難以模仿的直覺與判斷能力。
    • 其他罕見物理特質還有:極端皮膚彈性、耐寒能力、快速康復等,類似具備超人般的身體素質。

    漫威的第一位英雄「納摩」。

    • 首次登場於1939年4月的《電影連環畫週刊》第1期。
    • 納摩的父親「倫納德麥肯齊」是一位美國船長,母親是海底王國亞特蘭提斯的公主芬。
    • 1920年,倫納德在南極探險時意外破壞了亞特蘭提斯古老王國,引發一系列事件。
    • 公主芬在亞特蘭提斯生下了納摩,「成為了亞特蘭提斯王子」,擁有控制海洋、水下呼吸、超人力量和飛行能力,被視為第一個變種人,具有混血身份和強大力量。

    時間線主要圍繞2008年上映的《鋼鐵人》

    • 而鋼鐵人首次登場於1963年3月的《懸疑故事》第39期,東尼史塔克的《鋼鐵人》,標誌著MCU(漫威電影宇宙)正式起點。
    • 東尼史塔克在電影中歷經多次成長和犧牲,最終在《復仇者聯盟:終局之戰》(2019年)以使用無限寶石擊敗薩諾斯犧牲自己,成為漫威宇宙的關鍵英雄。
    • 從2008年開始到2019年一系列MCU,是「漫威漫畫中」的「虛構角色」所打造的「龐大影視系列」。
    • 這些系列包含多部電影和電視劇,角色和故事在作品之間相互交織,《雷神索爾》、《美國隊長》、《奇異博士》、《蜘蛛人》等,形成了一個官方認可、「共享世界觀」。眾人皆知的「現實和虛幻」「多重宇宙」。
    4 min

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