WEINx1

By VRMSociety & Culture Arts Leisure Food

WEINx1 episodes

June 24, 2022 Staffel 4 #10 – Promillefreier Weingenuss
Zu Gast ist Johannes Trautwein
Alkoholfrei liegt im Trend auch beim Wein. Noch ist es eine kleine Nische
im großen Weinmarkt, doch die Produktion von entalkholisierten Weinen und
Sekten wächst. Johannes Trautwein kennt sich damit bestens aus, denn er ist
Juniorchef einer Kellerei im rheinhessischen Lonsheim, die sich auch auf die Erzeugung alkoholfreier Weine spezialisiert hat. Er gibt im Gespräch mit den Weinx1-Hosts Thomas Ehlke und René Harth spannende Einblicke in die Welt des promillefreien Weingenusses.
Weinx1 macht eine kurze Sommerpause und ist ab Herbst mit einer fünften Staffel zurück.
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42 min
June 17, 2022 Staffel 4 #09 – Die Jungwinzer-Generation
Zu Gast ist Christopher Full
Sie ist kreativ und erfolgreich - die junge Wein- und Winzer:innengeneration. Ein Beispiel dafür ist der Mölsheimer Christopher Full. Er erzählt über seinen Weg in den Beruf, über eigene Projekte und warum der Job für einen jungen Menschen wie ihn so reizvoll ist.
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30 min
June 10, 2022 Staffel 4 #08 – Weinmajestäten
Zu Gast ist Tobias Bieker
Dirndl und Weinspruch waren gestern. Auf was es ankommt, wenn man Weinkönigin werden will und was eine Bewerberin alles leisten muss, skizziert Tobias Bieker bei Weinx1. Der Niersteiner moderiert die Wahl der Rheinhessischen Weinkönigin seit fast zwei Jahrzehnten.
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30 min
June 03, 2022 Staffel 4 #07 – Glasklar
Zu Gast ist Sonja Wefers
Klassisch oder modern, üppig oder schlicht? Wenn jemand weiß, welches Glas zu welchem Wein passt, dann ist es Sonja Wefers vom deutschen Marktführer Zwiesel Glas. Wie viel Arbeit und Kreativität in der Entwicklung eines neuen Modells steckt, verrät sie bei Weinx1.
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28 min
May 27, 2022 Staffel 4 #06 – Wein weiblich
Zu Gast ist Manuela Groebe
Die deutsche Weinszene wird zusehends weiblicher. Einen wichtigen Anteil daran hat das Netzwerk Vinissima in Geisenheim. Manuela Groebe ist Sprecherin der Regionalgruppe Rheinhessen und sagt, warum es keine Frage des Geschlechts ist, wie man Wein wahrnimmt.
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33 min
May 20, 2022 Staffel 4 #05 – Werben für Wein
Zu Gast ist Ernst Büscher
Werben für den deutschen Wein im In- und Ausland ist das Geschäft des Deutschen Weininstituts in Bodenheim. Warum das so wichtig ist, sagt DWI-Pressesprecher Ernst Büscher. Er blickt im Podcast mit den beiden Weinexperten Thomas Ehlke und René Harth auf Themen, Trends und Entwicklungen auf dem Weinmarkt.
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49 min
May 13, 2022 Staffel 4 #04 – Wine & Crime
Zu Gast ist Walter Reineck
Wine & Crime - er kennt die Tricks der Panscher und Betrüger: Walter Reineck war lange Jahre Chef der Weinkontrolle in Rheinland-Pfalz. Bei Weinx1 erinnert sich der Guntersblumer an kuriose Fälle und bringt Licht ins Dickicht des Weinrechts. Auch die besten Weine der Welt wurden schon einmal gefälscht…
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45 min
May 06, 2022 Staffel 4 #03 – Weinsensorik
Zu Gast ist Dr. Ludwig Tauscher
Er hat ein feines Näschen und einen untrüglichen Geschmack. Beruflich hat Dr. Ludwig Tauscher im Jahr über 30.000 Weine probiert. Auf was es beim Weinprobieren ankommt und wie man sich sensorisch fit macht, verrät der ehemalige Leiter des Weinbauamts Alzey.
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46 min
April 29, 2022 Staffel 4 #02 – Die Flaggschiffe: Der VDP
Zu Gast ist Jochen Ratzenberger
Sie sind die Flaggschiffe des deutschen Weinbaus. Ihre Flaschen ziert ein schwarzer Adler. Einen Blick hinter die Kulissen des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter gewährt Jochen Ratzenberger. Der Bacharacher Winzer ist VDP-Präsident Mittelrhein und sagt, warum die Herkunft so wichtig ist für einen guten Wein.
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45 min
April 22, 2022 Staffel 4 #01 – Wein & Gastronomie
Zu Gast ist Gereon Haumann
Viele Menschen kommen in einem Lokal mit dem Thema Wein in Berührung. Natürlich nicht nur in Rheinhessen und in anderen Weinbauregionen, wo der Genuss sozusagen um die Ecke wohnt, und man den Wein quasi schon mit der Muttermilch zu sich nimmt. Wie viel Wein wird in der Gastronomie umgesetzt? Wie kann eine bessere Vernetzung zwischen Tourismus, Gastronomie, Hotellerie, Winzer und Weinwirtschaft entstehen? Und was bietet eine gute Weinkarte? - Darüber und über weitere Themen sprechen Ehlke und Harth mit ihrem Gast Gereon Haumann. Er ist Präsident des Hotel- und Gastronomieverbands DEHOGA Rheinland-Pfalz.
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35 min

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Was haben Pferdeschweiß und Geranien mit Wein zu tun? Warum riecht und schmeckt Wein nach Litschi, Tabak oder Lakritz? Und wie lagere ich Wein richtig? – Antworten darauf gibt es bei WEINx1 – dem Wein-Podcast der VRM. Thomas  Ehlke, VRM-Reporter und Weinjournalist und René Harth, Weinentdecker und Veranstalter von Genussmärkten, degustieren und diskutieren über Weine und alles was dazu gehört: über Herkunft, Kulturelles, Historisches, Geografisches und Lustiges rund um das Thema Wein.