Whisky Justificado

Knockando 15 anos, 43%, Single Malte, Speyside, DIAGEO/

Nota média dos Reviews da Net 81 / Nossa Nota 3.5 de 5 /

Episódio sobre o Interessante Whisky da Destilaria KNOCKANDO, que nos anos 90 fez parte da lista dos Top Ten mais vendidos no mundo, além de atualmente ser o oitavo mais vendido dentro do grupo DIAGEO /

Bastante popular em Países como França, Espanha e Grécia, mas muito degustado por nós dentro do Blended Scotch Whisky chamado J&B /

Ouça este capítulo e fique por dentro dos aromas e sabores que de Um mosto Fermentado TURVO e Alambiques com Dilatações chamadas Boiling Balls podem produzir /

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Glencadam Origin, 40%, Single Malte, Highlands, Angus Dundeee /

Ouça o Whisky Justificado: Provado, Explanado e Descrito deste rótulo surpreendente, que é a porta de entrada para a Destilaria que engarrafa rótulos mais potentes geralmente com 46 e sem filtragem a frio, mas neste aqui há uma proposta de leveza e dulçor/

Aspecto Geral do Whisky: um Whisky de Sobremesa, onde o dulçor de xarope de mel e frutas predomina no olfato. /

Diferencial: Frescor ácido e variedade em cítricos e tropicais além de Um Double Cask com Sherry oloroso. /

Veja a comparação dele com o Glencadam Andalucia, além de indicação de outros rótulos com ótimo custo x benefício: Tomintoul Tlath, Deanston VO, Tomatin Legacy, Union, Glengarioch Founders e Glenrother Robur Reserve /

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Loch Lomond Original, 40%, Highlands Single Malt /

Veja nesse episódio o que há de diferença entre os alambiques chamados "straight neck" bem peculiares em seu formato e função, e foi isso que nos inspirou a provar e divulgar a degustação deste single malte oriundo de destiladores convencionais e híbridos /

Talvez um single malte com nota mais baixa em nosso PODCAST ( 3a Temp - 2022 ) e quando falamos em ser utilizado para Drinks, não seria para denegri-lo, mas explicamos no Episódio quais características sensoriais "resistem" à diluição /

Ouça também a comparação com um Single Malte mais evoluído que chama mais àtenção dos Degustadores por um tempo maior de maturação: "LL Original Vs LL 12 Anos" /

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Laphroaig Four Oak, Islay Single Malt, 40%, maturados em 4 tipos de barris /

Nossa Nota 3.5 de 5 / Bíblia do Whisky 88 de 100

O que eu achei Dele? É um dos mais medicinais e iodados da série, mantendo DNA com proteína, bacon ou peixe defumado, cinzas e sal... /

Citações: Pedro Menezes @Maltesetilicos / Stevaux @devore.meu.cerebro / Rafael Nardi @Barmandeapartamento /

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Union Pure Malt Whisky Wine Cask Finish, Ex-Bourbon Cask 8 anos e Finalização em Barris Ex-Vinho tinto Chileno, 46%, Single Malte Brasileiro sem Filtragem a Frio /

Nossa Nota 4 de 5 /

Aspecto Geral da degustação: Whisky caramelado e doce com muita influência vínica vinda dos barris de vinho Cileno /

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Glen Garioch Founder's Reserve, 48%, Highland Single Malt /

Pronúncia Glen Gee-Re, Um belo exemplar das Terras Altas, possuindo excelente expressão do Destilado Equilibrado ou à frente da visibilidade da madeira, indicado pelos grandes amigos Dr Loss e Rafa Nardi, degustadores experientes e ativos nas redes sociais /

Aspecto geral: Oleoso e Sulfuroso com Frutas e Florais cartivantes /

Ouça no capítulo nossa nota final referente a este Rótulo e se Indicamos a compra como um dos melhores custo x benefício entre os rótulos de entrada /

Citações: Rafael Nardi @Barmandeapartamento e Felipe Loss: @DoutorWhisky /

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Black & White Orange, 30%, Diageo, EUA, Licor de Laranja/

Ouça neste episódio a descrição sensorial da Bebida Mista ou Licor B&W Orange e tire suas conclusões em relação a presença de aromas naturais ou artificiais além de comparação feita pelo autor com o aperitivo tradicional Cointreau que temos no mercado. /

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Chivas 15 anos, Ex-Cognac Cask Finish, Blended Scotch Whisky, 40%, Chivas Brothers, Pernod Ricard. /

Nossa Nota 3.5 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 89 de 100 /

Ouça Neste capítulo a história sobre a ascensão do Whisky Blended devido a queda do consumo do Brandy e Conhaque Francês /

E saiba como uma maturação extra do Whisky em barris que antes armazenaram o Conhaque, pode agregar uma gama aveludada de aromas e sabores além de ativarem uma certa picância tânica na fase gustativa /

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Taça Especial Conhaque: www.whiskyprime.com.br /

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Oban 14 anos, 43%, West Highlands, DIAGEO single Malte /

Ele faz parte dos MALTES clássicos que a própria DIAGEO escolheu ser um representante digno da região de HIGHLANDS. /

Um Rótulo que possui grande legião de fãs e admiradores por todo o mundo, aqui no Brasil é considerado o melhor Classic Malt por muitos, e às vezes somente abaixo do LAGAVULIN 16... /

Nota de JM na Bíblia do Whisky 79 de 100 / Nossa Nota 4 de 5 /

Aspecto Geral: Um whisky maltoso com notas de frutadas e carameladas com pouca presença de madeira. /

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Gold Label Reserve, 40%, Blended Scotch Whisky, Johnnie Walker - DIAGEO /

Nossa Nota 4 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 91.5 de 100

Capítulo sobre O Whisky Comemorativo, citado como ouro líquido além de outros adjetivos /

Ouça nossos comentários, sobre uma das Descrições técnicas olfativa e gustativa mais raras sobre este rótulo, tanto na roda básica dos aromas, quanto mais evoluídas /

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