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Nosing 04:27

Wir verkosten den Macallan Rare Cask Batch No. 2 2019. Die Rare Cask Abfüllung wird jedes Jahr in einer Reihe von kleinen Chargen veröffentlicht. Für den besonderen Single Malt werden 50 ausgewählte Sherryfässer verwendet.

Batch No. 2 Release 2019

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Die Stauning Danish Whisky Brennerei wurde 2009 gegründet. Die Brennerei verwendet traditionell ihre eigenen Malzböden.

Sie ist die einzige aktive Whisky Destillerie in Dänemark, die ausschließlich dänisches Getreide für die Whisky Produktion verwendet. 24 Brennblasen, die jeweils 2.000 Liter fassen, sind dort in Betrieb. Für die rauchigen Malts wird sowohl Torf- als auch Heiderauch verwendet. Jim Murray verglich den Stauning Peated mit einem Ardbeg aus den 70er Jahren.

Stauning Whisky im Shop:

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Nosing 03:05

Wir verkosten den Currach. Currach ist ein dreifach destillierter irischer Single Malt, der nach seiner Reifung in Bourbonfässern ein besonderes Finish erhielt: Dafür füllte man den Malt in Virgin Oak Fässer um, die mit Atlantic Kombu Seaweed ausgebrannt wurden. Kombu ist ein essbarer Seetang, der mild salzig, leicht süß und intensiv nach Umami schmeckt - neben süß, sauer, salzig und bitter die fünfte Qualität des Geschmackssinnes. Kombu ist bekannt als Zutat in der asiatischen Küche, wird er aber auch in langer Tradition in Irland geerntet und in Speisen verarbeitet. Das spezielle Ausbrenn-Verfahren der Fässer verleiht dem Whiskey sein besonderes Aroma. Benannt ist der Single Malt nach einem altehrwürdigen Schiff, mit dem Mönche unerschlossene Lande erkundeten.

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00:00 Whisky.de News

00:24 Neu: The Macallan Edition No. 6 – Tales of the Macallan River

00:55 Neu: Kilchoman Genesis Harvest Stage 1

01:15 Neu: Glen Scotia Sherry Double Cask Finish 11 Jahre

01:34 Neu: Tobermory Oloroso Cask Finish 23 Jahre

01:57 Tullamore DEW Visitor Centre wird geschlossen

02:22 Old Forester 150th Anniversary Bourbon kommt auf den Markt

03:13 Halewood verliert Makensteit gegen Sazerac

03:46 Jack Daniel‘s bringt Hundespielzeug wegen Markenrechtsverletzung vor Gericht

04:44 Nikka Taketsuru Pure Malt kommt

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Nosing 03:50

Wir verkosten den Teeling Pinot Noir. Dieser Teeling wurde aus 80% Grain Whiskey und 20% Malt Whiskey kreiert. Er reifte zunächst für knapp sechs Jahre in Bourbonfässern und anschließend für weitere 12 Monate in Pinot Noir Spätburgunderfässern des Weinguts Reichsrat von Buhl. Das deutsche Qualitätsweingut liegt in der Pfalz und stellt einen besonders hochwertigen Pinot Noir her.

http://www.whisky.de/p.php?id=GMORACAKE

Nosing 03:15

Wir verkosten den Glenmorangie 'A Tale of Cake'. Glenmorangie 'A Tale of Cake' spiegelt die liebsten Erinnerungen des Whiskymakers Dr. Bill wider, die meist mit Kuchen zusammenhängen. Er entschloss sich, diese magischen Erinnerungen festzuhalten, indem er seinem Lieblings-Glenmorangie ein besonderes Finish im Tokaji Dessert Weinfass verleiht. Wie der Name bereits vermuten lässt, schmeckt dieser Whisky besonders gut zu einem Stück Kuchen.

Limitierte Flaschenanzahl!

Exklusiver Club-Vorverkauf! Dieser Artikel ist für unsere Clubkunden reserviert. Bei ausreichendem Bestand wird er noch in den freien Verkauf übergehen.

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Nosing 03:05

Wir verkosten den Currach. Currach ist ein dreifach destillierter irischer Single Malt, der nach seiner Reifung in Bourbonfässern ein besonderes Finish erhielt: Dafür füllte man den Malt in Virgin Oak Fässer um, die mit Atlantic Kombu Seaweed ausgebrannt wurden. Kombu ist ein essbarer Seetang, der mild salzig, leicht süß und intensiv nach Umami schmeckt - neben süß, sauer, salzig und bitter die fünfte Qualität des Geschmackssinnes. Kombu ist bekannt als Zutat in der asiatischen Küche, wird er aber auch in langer Tradition in Irland geerntet und in Speisen verarbeitet. Das spezielle Ausbrenn-Verfahren der Fässer verleiht dem Whiskey sein besonderes Aroma. Benannt ist der Single Malt nach einem altehrwürdigen Schiff, mit dem Mönche unerschlossene Lande erkundeten.

Horst Lüning stellt seine Lieblingswhiskys bis 45 Euro vor.

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Balvenie Double Wood 12 Jahre

► http://www.whisky.de/p.php?id=BALVE1200

Glenfarclas Oloroso Sherry Cask 2007/2018

► http://www.whisky.de/p.php?id=GFARC07O0

Arran Port Cask Finish

► http://www.whisky.de/p.php?id=ARRAN0PO0

Aberlour Non Chill-Filtered 12 Jahre

► http://www.whisky.de/p.php?id=ABERL12UN

Glendronach 12 Jahre

► http://www.whisky.de/p.php?id=GDRON1200

Talisker Port Ruighe

► http://www.whisky.de/p.php?id=TALIS0PO0

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Nosing 04:30

Wir verkosten den Glenrothes Decanter 1997/2020. Dieser Glenrothes wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage abgefüllt. In die Ibisco Decanter füllt Signatory meist Malts der firmeneigenen Brennerei Edradour ab.

Heute treffen sich zwei Giganten des Scotch Whisky im Ring. Ben und Horst Lüning vergleichen ihre jeweiligen Favoriten Glenfarclas 10 und Glenfiddich 12!

Glenfarclas 10

→ http://www.whisky.de/p.php?id=GFARC1000

Glenfiddich 12

→ http://www.whisky.de/p.php?id=GFIDD1200

Nosing 4:17