Wiśnia nadwiślanka - to kolejna bohaterką "Owocowych poniedziałków" w Radiu RMF24. Jak tłumaczy w rozmowie z Piotrem Salakiem szef kuchni Przemek Błaszczyk, o jej wyjątkowości przesądzają warunki klimatyczno-glebowe pasa nadwiślańskiego. "Te korzenie muszą się napracować, to daje dodatkowego kopa temu owocowi, ten owoc jest mniejszy, ale ma kolor, mnóstwo soku, pojawiają się nuty kwasowe, cierpkie, dlatego zastosowanie kulinarne jest bardzo szerokie. Ja dość często dodaję wiśnie do sosów - jak najbardziej sprawdza się do kaczki. Kaczka bardzo lubi owoce. Można też w wiśni zamarynować mięso. Szczególnie marynowany wiśniach ozór wołowy jest genialny" - podkreśla Przemek Błaszczyk.