大阪にある小さなエビ加工会社「パプアニューギニア海産」。この会社にはちょっと信じがたいルールがあります。なんと、出勤日も時間も完全に自由、しかも「無断欠勤が義務」という前代未聞のスタイル。社員は“体調が良い時に働く”という前提で動くため、効率はむしろアップ。欠品や取引先トラブルは一切なく、年間利益も400万円増加するなど成果も数字に表れています。注目すべきは、自由な制度そのものより、常に従業員の声を聞き、ルールを柔軟に変えていく社長の姿勢。子どもの送り迎えや急な発熱にも対応しやすいことから、主にお母さん世代の定着率は非常に高く、過去5年間で「会社が嫌で辞めた人」はゼロ。働き方改革が叫ばれる中、「自由すぎる職場」が生み出す新しい価値とは一体なんなのでしょうか？