曦曦说 | 畜牧科学播客

原版Host：Dr.Laura Greiner

翻译解说：曦曦博士

主题：如何应对猪的抗生素耐药性问题？也许我们需要改变这些思维方式

嘉宾：加拿大萨斯喀彻温大学助理教授 Dr.Matheus Costa 

在这一期中，我们可以听到：

- 关于抗生素耐药性

- 宿主、肠道菌群和病原体的相互作用

- 细菌生物膜

- 如何应对抗生素耐药问题？

- 从兽医的角度，如何帮助养猪人？

原版Host：Dr.Laura Greiner

翻译解说：曦曦博士

主题：如何应对猪的抗生素耐药性问题？也许我们需要改变这些思维方式

嘉宾：加拿大萨斯喀彻温大学助理教授 Dr.Matheus Costa 

在这一期中，我们可以听到：

- 关于抗生素耐药性

- 宿主、肠道菌群和病原体的相互作用

- 细菌生物膜

- 如何应对抗生素耐药问题？

- 从兽医的角度，如何帮助养猪人？

Host：曦曦博士

主题：对话 | 朱泽远博士：关于肠道健康评估和养殖数据分析，最近的一些思考

嘉宾：Elanco亚太区营养健康技术总监，朱泽远（David Zhu）博士

在这一期中，我们可以听到：

- 以肠道健康为例，如何看待畜牧动物的健康评估？

- 评估肠道健康的指标和分析检测技术

- 评估肠道健康的新「生物标记物」指标（biomarker）

- 以益生菌为例，我们应该如何评估肠道健康产品？

- 枯草芽孢杆菌的作用机理

- 益生菌评估的最新研究进展

- 养殖大数据分析：如何收集、分析、用好大数据？

原版Host：Dr.Laura Greiner

翻译解说：曦曦博士

主题：Aidan Connolly: 科技养猪要落地，有哪些阻力、哪些机遇？

嘉宾：美国ArgiTech Capital创始人Aidan Connolly

在这一期中，我们可以听到：

- 哪些科技可以改变未来20年的养猪业？

- 科技代替人工？

- 科技与猪场之间的技术脱节？

- 猪场里的摄像头技术

- 还有哪些养猪新科技？

- 什么是最大的阻碍？

- 建议

原版Host：Dr.Laura Greiner

翻译解说：曦曦博士

主题：Aidan Connolly: 科技养猪要落地，有哪些阻力、哪些机遇？

嘉宾：美国ArgiTech Capital创始人Aidan Connolly

在这一期中，我们可以听到：

- 哪些科技可以改变未来20年的养猪业？

- 科技代替人工？

- 科技与猪场之间的技术脱节？

- 猪场里的摄像头技术

- 还有哪些养猪新科技？

- 什么是最大的阻碍？

- 建议

Host：曦曦博士

主题：对话 | 易治雄博士：肉鸡配方的新趋势 + 如何合理评估与应用”替抗“产品

嘉宾：原嘉吉集团动物蛋白资深总监、咨询公司「DJS International 迪吉斯」创始人 —— 易治雄博士

在这一期中，我们可以听到：

- 肉鸡配方的国际新趋势

- 面对原料压力，肉鸡配方中如何更好地应用理想蛋白模型？

- 肉鸡配方中的原料评估，最需要注意的关键点

- 选择“替抗”产品，从科学的角度，应该重点关注哪些方向

- 从饲料企业、养殖企业的角度，评估新产品的建议流程

- 对添加剂企业研发“替抗”产品的建议

原版Host：Dr.Laura Greiner

翻译解说：曦曦博士

主题：今年夏天，美国生猪行情预测 & 日粮策略

嘉宾：美国嘉吉营养师和猪场顾问: 李青云博士、Matt Ritter博士和Matt Wolfe

在这一期中，我们可以听到：

- 今夏生猪市场的趋势

- 营养策略

- 添加剂推荐

- 养殖密度

- 夏季出栏策略

原版Host：Dr.Laura Greiner

翻译解说：曦曦博士

主题：今年夏天，美国生猪行情预测 & 日粮策略

嘉宾：美国嘉吉营养师和猪场顾问: 李青云博士、Matt Ritter博士和Matt Wolfe

在这一期中，我们可以听到：

- 今夏生猪市场的趋势

- 营养策略

- 添加剂推荐

- 养殖密度

- 夏季出栏策略

Host：曦曦博士

主题：申雁滨博士：行业低谷时，营养师应有怎样的心态和解题思路？

嘉宾：美国APC公司全球技术服务总监申雁滨博士

在这一期中，我们可以听到：

- 全球范围内的原料成本问题？

- 应对原料涨价的行业现状，有哪些解题思路？

- 展开讲讲如何调整配方的能量水平

- 低能量的配方能低到多少？

- 低蛋白技术有什么关键点？

- 非常规原料的营养价值评估应该注意什么？

- 在行业低谷时，技术人员应该保持一个怎样的心态？

- APC提供的解决方案？

- 推荐的工具？

- 如果可以给刚毕业的自己说一句话或者提个建议，会说什么？

原版Host：Dr.Laura Greiner

翻译解说：曦曦博士

主题：加拿大育种专家：提高猪的饲料效率和肉质，我们应该从哪里开始？

嘉宾：加拿大育种公司Genesus（加裕）的研发和育种副总裁Bob Kemp博士

在这一期中，我们可以听到：

- 肉品需求与育种，这些年的改变

- 如何做到低养殖成本下的高猪肉品质

- 新技术在肉品评估上的应用

- 如何将核心种猪的优质基因体现到商品猪性状上

- 十年后的全球猪业展望