曦曦说 | 畜牧科学播客

原版Host：Dr.Laura Greiner

翻译解说：曦曦博士

主题：养猪、养牛、养鸡...消费者需求如何影响不同畜种的养殖生产模式

嘉宾：美国伊利诺伊大学兽医院教授Jim Lowe 博士

在这一期中，我们可以听到：

- 不同畜种养殖之间的异同

- 消费者对于抗生素使用的理解

- 如何与消费者传达正确的信息？

- 畜牧产业与低碳生产

- 补充

Host：曦曦博士

主题：对话 | 李青云博士：我在美国嘉吉做营养师

嘉宾：嘉吉北美团队猪营养师李青云博士

在这一期中，我们可以听到：

- 中美的动科研究生教育

- 你的博士导师 Dr. Patience是猪营养界的大大大牛哇，他对你产生了什么样的影响呢？

- 聊聊你的博士研究吧！ 关于纤维、酶制剂、大肠杆菌对仔猪的影响...

- 嘉吉的营养团队工作方式

- 美国养猪业目前最关注的三个问题

原版Host：Dr.Laura Greiner

翻译解说：曦曦博士

主题：家庭农场如何保持长青？听听这位美国“农五代”的分享

嘉宾：美国家庭农场Hord Family Farm的第五代继承人Phil Hord

在这一期中，我们可以听到：

- 对于年轻一代回到家庭农场的看法？

- 家庭养殖业能够传承数代的秘诀？

- 作为年轻一代给农场带来的价值？

- 商业农场中的试验研究

- 从金融专业到试验研究的转变？

- 和听众分享一些建议？

原版Host：Dr.Laura Greiner

翻译解说：曦曦博士

主题：家庭农场如何保持长青？听听这位美国“农五代”的分享

嘉宾：美国家庭农场Hord Family Farm的第五代继承人Phil Hord

在这一期中，我们可以听到：

- 对于年轻一代回到家庭农场的看法？

- 家庭养殖业能够传承数代的秘诀？

- 作为年轻一代给农场带来的价值？

- 商业农场中的试验研究

- 从金融专业到试验研究的转变？

- 和听众分享一些建议？

Host：曦曦博士

主题：对话 | 欧洲嘉吉专家：全球霉菌毒素污染的最新情况和防控思路

嘉宾：嘉吉动物营养全球添加剂品类经理Clement Soulet 

在这一期中，我们可以听到：

- 全球霉菌毒素现状

- 霉菌毒素为什么仍是一大挑战？

- 不同霉菌毒素对畜禽动物的影响

- 具体的营养应对措施

- 作为全球领先的饲料企业，嘉吉对小伙伴们有什么建议？

-  世界霉菌毒素论坛中比较新颖的内容？

Host：曦曦博士

主题：对话 | 欧洲嘉吉专家：全球霉菌毒素污染的最新情况和防控思路

嘉宾：嘉吉动物营养全球添加剂品类经理Clement Soulet 

在这一期中，我们可以听到：

- 全球霉菌毒素现状

- 霉菌毒素为什么仍是一大挑战？

- 不同霉菌毒素对畜禽动物的影响

- 具体的营养应对措施

- 作为全球领先的饲料企业，嘉吉对小伙伴们有什么建议？

-  世界霉菌毒素论坛中比较新颖的内容？

Host：曦曦博士

主题：对话 | 欧洲营养师：特制大豆蛋白是什么，怎么评估怎么用？

嘉宾：哈姆雷特蛋白公司总营养师 Lars Andersen

在这一期中，我们可以听到：

- 目前饲料蛋白原料所存在的问题，特别是对于幼龄动物来说？

- 什么造成了大豆蛋白的消化问题？

- 抗营养因子对动物的影响？

- 如何科学检测大豆产品中的抗营养因子含量？

-  什么是特制大豆蛋白？它们是如何生产的？

- 如何评估特制大豆蛋白产品？

- 幼龄动物日粮中，应用特制大豆蛋白的好处？

- 在未来，大豆会是可持续的蛋白原料选择？

Host：曦曦博士

主题：对话 | 欧洲营养师：特制大豆蛋白是什么，怎么评估怎么用？

嘉宾：哈姆雷特蛋白公司总营养师 Lars Andersen

在这一期中，我们可以听到：

- 目前饲料蛋白原料所存在的问题，特别是对于幼龄动物来说？

- 什么造成了大豆蛋白的消化问题？

- 抗营养因子对动物的影响？

- 如何科学检测大豆产品中的抗营养因子含量？

-  什么是特制大豆蛋白？它们是如何生产的？

- 如何评估特制大豆蛋白产品？

- 幼龄动物日粮中，应用特制大豆蛋白的好处？

- 在未来，大豆会是可持续的蛋白原料选择？

Host：曦曦博士

主题：对话 | 麦老师：我眼中的中外家禽业与行业机遇

嘉宾：「Poultry Times」公众号的创始人 Michael 麦老师！

在这一期中，我们可以听到：

- 当时是什么契机开始做Poultry Times公众号的呢？

- 分享一些最近在家禽养殖上的新技术、新趋势吧

- 你怎么看家禽行业的中外异同？

-  目前中国家禽业存在的问题？

-  在你眼中，未来这几年我们的行业机遇？

- 在家禽业的知识传递和年轻一代的培养上，在你看来，我们还有哪些地方可以做得更好？

Host：曦曦博士

主题：对话 | 高晓昇博士：后生元与奶牛乳房健康的最近研究进展

嘉宾：达农威 (Diamond V) 中国区反刍事业部总监高晓昇博士。

在这一期中，我们可以听到：

- 怎么判断乳房炎？为什么乳房健康很重要？

- 乳房炎的管理为什么是这么大的挑战？
- 从营养入手，我们可以如何预防乳房炎？

- 你刚刚提到了后生元，展开讲讲吧

- 后生元产业的现状及研究进展

- 关于后生元，下一步的研究或应用焦点在哪里