香港電台：視像新聞

政府建議修訂條例，規定小杯裝果凍產品的高度或寬度為45毫米或以下，不得含有蒟蒻成分；同時要求含蒟蒻成分的果凍產品，要在包裝標示預防哽噎風險的警告字句。

立法會食物安全及環境衞生事務委員會委員陳凱欣在本台節目《千禧年代》表示，支持當局的建議，因為小童、長者或吞嚥有困難的人士，吃含有蒟蒻成分的啫喱相對較易骾喉，當局有認真考慮這個問題，由於修例會以先修訂後審議的方式去做，換句話說，當局已決定了大方向，但相信仍有討論空間。

陳凱欣指出，一名女童早年吃啫喱後骾喉窒息最終不治，死因裁判官建議當局禁售體積較小的啫喱或糖果，同時引述一名兒科醫生專家報告，提及歐盟與馬來西亞等地已有類似禁令，因此她會在本周四的會議上，了解當局下一步會否一併規管體積細小的糖果。她透露，自己亦曾試過食喉糖時不小心骾喉。

家庭醫生林永和認為，當局的建議是好方向，監管預先包裝的蒟蒻食品可以減低一些悲劇，但他認為，最重要是家長教育，要避免子女急於食用時的潛在風險，同時亦要明白蒟蒻的營養價值很低。他又提到，一般食肆亦有提供含有蒟蒻成分的食物，下一步可以探討如何減低相關進食風險。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，今年復活節假期期間，本港餐飲業市道非常淡靜，生意跌幅原先預計比平時周末周日減少25%，現時跌幅更大，可能達到30%，部分高級餐廳的生意跌幅更嚴重，多達40至50%。

黃家和在本台節目《千禧年代》表示，生意下跌，主要與港人外遊，北上消費有關，加上復活節並非內地的公眾假期，來港的內地旅客並無增加，北上消費已成為潮流，業界對未來前景並不樂觀。

他又說，過去數日在一些傳統旺區，例如油尖旺地區，人流較少，加上過去數天有超過180萬人次離港，都影響餐飲業界生意，反而在一些有舉辦活動的地區，例如西九文化區及啟德體育園等，能夠吸引人流，該區的食肆反映，生意不錯，他認為這都證明如果多舉辦不同活動，能令市民外出消費。

在北京，商務部指近期美國打著所謂「對等」旗號，對所有貿易伙伴濫施關稅，同時又脅迫各方與美方開啟所謂「對等關稅」談判，是打著「對等」幌子，在經貿領域推行霸權政治、實施單邊霸凌。

有記者向商務部查詢，指美國總統特朗普政府正準備在關稅談判中向其他國家施壓，要求限制對華貿易往來，換取美方關稅豁免，中方對此有何評論。

發言人指妥協得不到尊重，為一己一時私利，以損害別人利益來換取所謂豁免是與虎謀皮，最終只能兩頭落空，損人不利己。中方尊重各方透過平等磋商，解決與美方的經貿分歧，亦認為各方在「對等關稅」問題上應站在公平正義與歷史正確一邊，捍衛國際經貿規則與多邊貿易體制。中方堅決反對任何一方以犧牲中方利益為代價達成交易，如出現這種情況，中方絕不接受，將堅決採取對等反制。

房協目前在4個地盤設有MiC多功能辦公室，由多個可循環再用的模組組裝而成，提供會議及工作空間、工友作息及聯誼的地方，配有職安健設備，亦設有「安全智慧工地系統」。房協表示，已將 MiC多功能辦公室納入建議合約條款，與「安全智慧工地系統」一樣，費用由房協承擔。每個 MiC多功能辦公室建造費約數百萬元。

這4個MiC多功能辦公室分別設在觀塘安達臣道、啟德、元朗元龍街的3個資助出售房屋地盤，以及古洞北的專用安置屋邨地盤。負責項目策劃及管理的房協總監張冠華表示，承建商以往會利用貨櫃作為工地的寫字樓，但隨著工程推展而要搬遷，認為設立可循環使用的 MiC辦公室有好處。他期望每個 MiC辦公室至少使用20個月，又透露年底前在土瓜灣馬頭角專用安置屋邨地盤，以及明年在筲箕灣明華大廈重建地盤會應用該款辦公室。

房協表示，MiC多功能辦公室有助承建商設置「中央管理平台」，透過實時數據，監察和分析地盤情況，例如上班工友的人數及出勤紀錄。另外會透過鏡頭及人工智能，監察誤闖高危區域的工友，現場會發警號提醒，避免意外發生。

有使用到 MiC多功能辦公室的科文表示，以往地盤較為骯髒，該辦公室能提供乾淨的用膳區，亦提供大電視和籃球場等設施，增加歸屬感。亦有女性工友指出，傳統工地只提供設施簡陋的流動洗手間，新設施衞生環境乾淨，並有淋浴間和更衣地方，認為改善工地設施，可改善外界對工地的印象和工友安全。

俄羅斯和烏克蘭互相指責沒遵守復活節停火，克里姆林宮說，總統普京沒有下達關於延長停火的命令。

普京早前宣布臨時停火30小時，將於本港時間清晨5時屆滿。克里姆林宮發言人佩斯科夫在回答有關停火期限是否可能延長的問題時說，沒有其他指令。

俄羅斯國防部說，烏克蘭軍隊違反停火超過1000次，包括向俄羅斯陣地開火444次，並發動超過900次無人機襲擊，攻擊包括向克里米亞、布良斯克州、庫爾斯克州和別爾哥羅德州。烏軍的襲擊導致基礎設施損壞及平民傷亡。

烏克蘭總統澤連斯基就說，復活節期間，俄軍攻擊仍在繼續。他指控俄羅斯違反停火2000次。

澤連斯基在社交平台表示，俄羅斯周六晚間發動數百次炮擊，周日的攻擊更多。不過他補充，復活節當天並無響起防空警報。他提議停止使用無人機和導彈，襲擊民用基礎設施，至少為期30天。

澤連斯基又在社交平台上載短片，呼籲民眾不要放棄和平最終會重臨的希望。

一連三日在維園舉行的第15屆全運會沙灘排球項目測試賽順利完成，港隊組合王沛林與莊紀來、以及曾岳羚與黃雯靖，分別贏得男、女子組冠軍。

全國運動會香港賽區統籌辦公室主任楊德強表示，稍後會與各相關政府部門及機構檢討今次賽事的流程和各項細節，為11月的正賽做好準備。

3日的測試賽分別有9隊男子隊伍和8隊女子隊伍參加，測試賽的內容包括賽事運行流程、信息系統、醫療服務、安保、廣播安排、體育展示及頒獎流程和義工服務等。3日賽事共有約1300名全運義工參與；當中約170位義工在賽事期間每日當值提供場地賽事服務，包括主場及副場場地的平沙、撿球、翻分牌等工作。他們均已接受相關培訓。

行政長官李家超上周五到訪大澳期間，提早視察和了解防汛準備工作。

李家超說，高興聽到居民肯定地區治理工作，政府會繼續關注各區區情，各部門亦會繼續通力合作，切實做好民生工作。

財政司司長陳茂波說，中美關稅戰下，本港維持自由港及自由貿易政策，為商界提供穩定和可預期營商環境，讓他們安心推展業務部署，國際資本最近正加速配置到本港和內地市場，外國金融機構在本港擴充規模，說明國際投資者擔心錯失投資內地良機，加速分散風險，「東升西降」投資格局變化正逐步凸顯。

行政長官李家超將於周二率團訪問浙江，出席在杭州舉行的浙港高層會晤暨浙港合作會議第一次會議，及在寧波舉行的投資香港推介大會——浙江（寧波）專場暨甬港經濟合作論壇。

李家超說，浙港兩地一直往來頻繁，這次訪問將見證兩地成立具體合作機制，進一步加強合作，為國家高質量發展作出更大貢獻。

美國多個城市再有大規模示威，抗議總統特朗普的施政。

在紐約，示威者在主要圖書館外集會，手持寫上「美國沒有國王」和「抵抗暴政」等標語。許多人不滿特朗普驅逐非法移民的政策。

在華盛頓，示威者聚集在白宮外，部分人展示抗議標語，憂慮特朗普威脅長期受尊重的憲法規範。

在三藩市，數百人在海灘聚集，砌出「彈劾+移除」的字樣。

美國財經頻道CNBC最新調查顯示，特朗普在經濟議題方面的支持率創新低。

調查訪問1千名美國人，結果顯示，在經濟議題方面，不支持特朗普政策的受訪者達到五成半創新高，其中關稅政策是受訪者整體不滿的一個重要原因，四成九受訪者反對全面徵收關稅。