<p>Glutamat ist nicht der Einzige, aber der Klassiker unter den Geschmacksverstärkern. Und als Botenstoff im menschlichen Hirn zu finden. Echt? Echt.</p>

Glutamat ist nicht der Einzige, aber der Klassiker unter den Geschmacksverstärkern. Und als Botenstoff im menschlichen Hirn zu finden. Echt? Echt.

xTeil 1: Herzhaft und Intensiv - Geschmacksverstärker

Was sich hinter den Stoffen verbirgt, die wir auf Verpackungen finden. Und ob wir das alles eigentlich noch essen wollen, wenn wir wissen, was drin ist.

Share xTeil 1: Herzhaft und Intensiv - Geschmacksverstärker

Sign up to save your podcasts

xTeil 1: Herzhaft und Intensiv - Geschmacksverstärker

xTeil 1: Herzhaft und Intensiv - Geschmacksverstärker

More shows like Das Kleingedruckte im Essen - Deutschlandfunk Nova

Unboxing News - Deutschlandfunk Nova

Einhundert - Deutschlandfunk Nova

Eine Stunde Liebe - Deutschlandfunk Nova

Hörsaal - Deutschlandfunk Nova

Eine Stunde History - Deutschlandfunk Nova

Kurz und Heute - Deutschlandfunk Nova

Das Perfekte Buch für den Moment - Deutschlandfunk Nova

Wissensnachrichten - Deutschlandfunk Nova

Facts & Feelings - Deutschlandfunk Nova

Achtsam - Deutschlandfunk Nova