一、安徵 南竹 長大後有段時間經常要乘長途火車，火車上的盒飯又貴又不好吃，便去超市買來三五元一桶的康師傅和統一牌的紅燒牛肉麵，也知道康師傅和統一牌都是台灣有名的企業…每次吃都覺得味道很好

二、廣東 張培強 到珠海品嚐美味的台灣水果西柚，第一次吃不知道味道如何?滿載喜悅的心情打開禮品盒和同事一起分享，老闆告誔我吃西柚要加白糖或蜂蜜，我第一次聽說吃水果還加糖…味道有箿酸和微苦，加上了白糖的甜真的感覺怎麼有這樣的水果酸苦味還那麼貴，但是多吃幾片感覺還蠻不錯!

三、新疆 王秋玲 提起寶島台灣，首先想到的是熱帶水果，像芒果、楊桃、鳳梨、蓮霧、檳榔、木瓜等，但是對我來說水果只能是點綴，要想吃飽最好的還是快餐，最普的早餐要屬小籠包子了!!

一、屏東 小如 我記憶中的台灣味就是傳統市場中賣的小吃，其中我最愛的就是肉圓

二、桃園 阿MAY 我記憶中的台灣味就是母親的菜脯蛋…現在母親已經80多歲，無法下廚了，每逢過年過節大伙兒回老家，我總會親自煎一盤菜脯蛋給大家吃

三、桃園 李建昌 我記憶中的台灣味就是阿婆做的菜頭粄及甜粄，阿婆的菜頭粄完全用蘿蔔製作，不加其它東西，而且蘿蔔還是阿公種的

四、湖北 李俊榮 最令我回味的應數台灣的名小吃萬巒豬腳，精熬細燉成的熟後變的紅通通，像燃燒的火焰

來賓:夏治平 資深廣播新聞節目主持人

唐揚雞肉咖哩、溏心蛋食譜

材料：

溏心蛋部份：

作法：

備註：

一、廣州 朱巧 我和爸爸媽媽在天台上看著滿天繁星，吃著捧在手裡的西瓜，那西瓜的清香也就填補了所胝的夏夜記憶

二、深圳 青青 去過好多次台灣，喜歡的美食太多，牛肉麵、麵線、芋圓、海鮮蓋飯、鹽酥雞、牛軋糖、釋迦、蓮霧、奶茶等等

三、馬來西亞 楊子良 我記憶中的台灣味是台灣的糖果

四、山東 杜建東 俺們這裡有台灣烤腸，嘿嘿

五、蘇州 許願幸運蛋 蘇州是台灣同胞聚集的一個城市，我最熟悉的估計就是台灣鳳梨酥

來賓:吳瑞文 資深廣播節目主持人

台語「抓猴」「抓龍」「抓兔」「摃龜」的形容詞都和動物有關，來源真的是動物嗎?

台灣早期婦女多稱丈夫「老猴」，抓出軌的老公就是「抓猴」，「抓龍」是因為按摩部位在龍骨（脊椎）而來的，「抓兔」暈車嘔吐，取「吐」、「兔」同音。「摃龜」跟烏龜毫無關係；台語「摃龜」是日語「su-kong-ku」的簡化音譯，日語又是從英語「skunk」（中文意，臭鼬）音譯來的，日本人取被臭鼬噴到臭液倒楣透頂，有慘敗意思。

一、張凱瑮 說起李子，苗栗縣泰安鄉原住民部落盛產的紅肉李色澤艷麗，果肉厚，酸酸甜咁非常好吃，剛買回來的李子，皮酸肉脆，我們會沾糖吃，放幾天後香香甜甜會讓人一口又一口吃不停…

二、歲月靜好Annie 台灣美食品種繁多，玲瑯滿目，聞名遐邇，味道濃郁的紅燒牛肉麵，讓人垂涎三尺的烤香腸，芳香四溢的滷肉飯等都是我非常喜歡的台灣美食

三、張梅增 彰化肉圓內餡豐富外皮Q彈沾料好吃

四、馬萬銘 新竹丸鮮韌多汁一口接一口好吃

五、杜弘毅 飄香的燒肉粽，曾反覆咀嚼著市井小民無奈的生活與心聲…

六、北京沈先生 士林夜麥是台北最有名的小吃一條街… 

一、一秒鐘 兒子一句"包子我只吃鼎泰豐"，不但惹笑了一眾好友，也惹笑了我和夫人，台灣的小吃美食因為歷史原因融合了中國全境的美食，說他冠絕東南亞一點也不過譽

二、強安 從小學課本裡第一次了解寶島台灣日月潭開始，到每日定尌守在收音機旁追CBS央廣節目，到入職台資公司，親自踏上去台灣的旅程，各種好吃的美食…

三、遼寧 李雪 回想記憶中的台灣味，是在2012年9月第一次收到具有台灣特龜的伴手禮鳳梨酥，香甜撲鼻，酥脆鬆軟，叫人停不了口啊

四、廣東 董輝 我被聽友們認為是美食家，當然大家開玩笑啦，我家附近有很多台灣美食，因為在東莞有很多台商，印象最深刻的有中壢牛肉麵和滷肉飯，還有芋圓冰…

來賓:夏治平 資深廣播新聞節目主持人

一、大陸一名小學生名字只有兩筆劃，他叫「乙一」，原來他爸爸是一名學霸，但是萬年老二，讓他懷疑是不是「乙」這個姓氏的影響，所以希望自己的孩子能擺脫「老二魔咒」，因此直接取名為「一」

二、台灣也有一名男子被爸爸依照自己出生在11月而取名為「蘇丨丨」有一次自己凌晨時還待在網咖，當時正好遇到警察臨檢，要求他拿出證件，但警方看到身分證後以為是假證，隨即要他不要鬧，詢問「這字怎麼唸？」，而當時由於打遊戲打得正激烈，就簡單地回了一個「滾」，沒想到下一刻三位警察就圍了上來，嚇得他連忙解釋「這字唸滾啦」。

三、南非一名37歲的產婦一口氣生下10胞胎，一共7男3女，目前母子均安。這已經打破上個月初，馬利共和國婦人產下9胞胎的世界紀錄

來賓:吳瑞文 資深廣播節目主持人

您寫的是雞是「鳥」字邊，還是「隹」字邊呢？

1982年政府公布的「常用國字標準字體表」把「隹」字旁的「雞」列為正體字，「鳥」字邊的「鷄」則歸為異體字。

形容多管閒事的人叫「雞婆」是處來自閩南語，叫「ㄍㄟ婆」。

轉化為漢字，便約定俗成為「雞婆」。

以「雞」這個被人冠稱擁有「文武仁勇信」五德的「德禽」為「婆」，似乎理所當然。

單從「仁」來看雞的群性，就是「見食相喚」不就是十足地熱心、熱血嗎？

以「雞」當「婆」一點也不為過。

只是對語言有正解的人卻認為，真正的「雞婆」應是寫成「加婆」，加了一個婆婆，就是熱心乘以2。

這「加」的閩南語發音就是「ㄍㄟ」，正解的人還說，如果寫作做「雞婆」，那泉州音的「雞」是「歸」，可沒有說成「ㄍxㄟ婆」的吧！

所以只有回到「加婆」泉州、漳州音才同為「ㄍㄟ婆」。

一、山東 翟仁彬 在我本科大學食堂有很多賣台灣美食的，比如:台式烤腸、台灣滷肉飯，台灣珍奶，我臉書上認識一位台灣高中生，他來大陸旅行，經過沈陽，我招待他來我學校玩，提到那家台灣牛肉麵，他嚐試了評價是:台灣牛肉麵一家一個風味，各具特色，食堂這家確實有在台灣的那種感覺，…

二、GONG GONG 我最喜歡的是木瓜牛奶，新鮮水果加新鮮牛奶，搖一搖，味道好極了，材料新鮮，奶味濃郁

三、台灣 薛瑞玉 記憶中，我們家房東太太總是十八般技藝在身，任格節日的好吃傳統食品總是難不倒她，在端午節前夕，總是看著她往山上跑，早期台灣山林可是寶山，任何植物唾手可得，所以見她了一堆月桃葉…

四、鶯鶯美代子 台灣小吃可以說是銅板美食的天下，只要你的口袋有零錢就可以在夜市享受，蚵仔煎、鹽酥雞等美食，在這些小吃中讓我最想吃的居然是四神湯，…