薬膳×おばあちゃんの知恵🌿養生ごはん

夏の台所仕事をシンプルにおいしく。前回の配信に続いて、今回紹介するのは「夏の青菜」。意外と簡単に調理できて、おいしくてヘルシーにいただけます✨

＊配信でお話している「モロヘイヤスープ（instagram）」の投稿はこちらをご参考に

https://www.instagram.com/p/DbIldSpvDoA/

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＼食事を変えると、心も身体も軽くなる／

40代から始める【揺らがない私】への第一歩

食べるセルフケア、一緒に始めませんか？

この番組では、国際薬膳師12年目の私が

ムリなく続けられる食と暮らしのヒントを

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食事を見直して心身の不調を改善したい方へ

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＼こんなあなたにおすすめ／

・季節や環境の変化で、心身がゆらぎやすい

・最近、疲れやすさや気持ちの波を感じる

・食事を通して、自分も家族も大切にしたい

・年齢を重ねても自分らしく元気でいたい

🌱自己紹介🌱

・国際薬膳師12年目、レッスン参加者1,200人以上

・助産院ごはん＆カフェメニュー監修

・和樂web（小学館）ほか記事執筆多数

・設計職→体調を崩して『食』の世界へ

・神奈川生まれ→愛知在住／一男一犬の母

🌿 養生ふうど ホームページ（講座・ブログ）

https://yojofudo.com/

＼最後に一言／

今日も、あなたの心と身体が

ふっと軽くなる時間になりますように。

「養生ごはんラジオ」でお待ちしています＾＾

#薬膳 #養生 #食養生 #健康 #自分らしさ #自分と向き合う #自分を大切にする #セルフケア #美と健康 #アラフォーママ #アラフィフ #更年期 #シンプルライフ #心の健康 #健康美

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今年も、夏の土用が近づいてきましたね。夏の土用といえば「ウナギ」が有名ですが、実はどんな人にでも合うとは限りません💦

今回は薬膳の視点を交えながら、ウナギの効能やおすすめの食べ方についてお話します♪

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蒸し暑さが続くこの時期、体調を崩していませんか？「夏の土用＝うなぎ」が有名ですが、実は他にもぜひ取り入れたい食材があります✨今回はこの時期にぴったりの、旬の食材のお話です＾＾

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2026年も折り返し地点ですね＾＾今年後半をここちよく、そして後悔のないように過ごすためのヒントをお話します✨

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最近、爪の調子はいかがですか？薬膳のもとになる中医学では、体内の調子がいろんな場所にあわらわれるとされています。爪にシワが入る、割れやすいという人はぜひお聴きください✨

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この時期になると、毎年よくいただく質問「キズのある梅はどうしていますか？」。今回は、我が家の活用法をご紹介します✨

🍃キズ梅でも作れる酵素ジュース（砂糖なし）づくり🍃

↓ブログ記事はこちらからご覧ください

https://yojofudo.com/2023/05/10/ume-syrup/

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梅雨入りとともに「梅しごと」の時節ですね。今年も梅を15キロほど収穫して、梅の保存食を作っています。その中での気づきをお話します✨

🌱インスタグラムはこちらから

https://www.instagram.com/kitchenfudo/

※7分過ぎのところでお話しているキズありの完熟梅ですが、こちらは完熟梅ジャムになりました♪

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養生と聞くと、不調対策や予防のためのもの、というイメージがありますが、それだけではありません。今回は、最近の出来事とともに、養生で私が大切にしていることをお話します✨

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繁殖力が強くて“厄介者”扱いされがちな植物・ドクダミ。でも実は、現代人に嬉しい効能があり、料理やお茶、スキンケアにも使える素晴らしい植物なのです。今日はそんなドクダミのお話から、暮らしを整えるヒントをお話します✨

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