✳︎満月🌕ぜんざい🫘甘い🎍お正月〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

2026　

初めの満月は

蟹座の満月

お正月ゆるく

満月小豆はぜんざい

中にはひとつ

お餅入れて

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

お茶請けも

ダラダラと

お菓子など

ミックスボール

お正月

かっぱえびせんと

新潟の星と

mixナッツに

しみこみチョコ

しみこみチョコは

温州みかん

フリーズドライにした

フルーツに

ホワイトチョコを

染み込ませたシリーズ

ほぉ〜🤭

お正月は甘い

ふふふ

えてして

お正月🎍は甘いね〜

お菓子もお料理も

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温3°C湿度62％気圧1016hPa

快晴の日曜日

風強い〜🌬️

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・モーニングプレート

〜トースト（ライ麦パン＋ゴーダシュレッドチーズ、アップルパイ）、サラダ（レタス、塩白菜、セロリレモン甘酢漬け）、満月ぜんざい（お餅〜岡山コタン、ぜんざい〜小豆、水、喜界島粗糖、塩）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

　　　　🍞

　　　　🧀

　　　　🌿

◇コーヒーブレイク

・お茶菓子mix

〜かっぱえびせん（カルビー）、mixナッツ（アーモンド、カシュー、マカダミアン、胡桃）、新潟の星（青のりしょうゆ 越後製菓）、しみこみチョコ温州みかん（MUJI）

・ホット珈琲

〜ペルー（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🥜

　　　　☕️

◇夜　

・チキントマトソースグラタン

〜ソース（にんじん、玉ねぎ、鶏ミンチ、トマトホール缶、トマトソース缶、塩キャベツ、赤ワイン、ブラックペッパー、タイム、クミン、赤唐辛子、セロリ、ブラックペッパー）／塩茹でショートパスタ（MUJI チェレンターニ）、茹で玉子、ピーマン、ゴーダシュレッドチーズ

・サラダ

〜塩白菜、セロリ、紅白なます（大根、にんじん、塩、甜菜糖、純米酢）

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　🥕

　　　　🥫

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #カルビー #MUJI #岡山コタン #ライ麦パン #グラタン #満月ぜんざい #満月 #北ロマン #越後製菓

✳︎🐟鯵開き🥩豚汁🌾銀河のしずく〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

鯵の開きと

豚汁と

炊き立てご飯

梅干しに

焼き海苔

お正月だけど

お正月だから？

そんな普通の

朝ご飯のような

メニューが食べたくなって

昨日の夕食

鯵の開きは

手の平くらいのサイズ

小さめでも脂のってる

じっくり焼くと

その脂で揚げ焼きみたいに

骨まで柔らかくなる

レモン添えて

隣にはサラダ

レタスと

セロリ甘酢レモン漬け

ポテサラはマーマレード

混ぜた人気もの

豚汁に

入れたかったゴボウ

無くて

おせちのタタキゴボウの

すり胡麻と酢醤油

洗い流して放り込んだ

誰も気づかない

入れたの忘れてた

ふふふ🤭美味豚汁〜🥢

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

炊き立て白ご飯

ご馳走〜🐎〜

銀河のしずく

いいなぁ

岩手のお米

銀河 は

宮沢賢治の

銀河らしい

しばらく

我が家は

銀河のしずく

かな〜

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温2°C湿度64％気圧1011hPa

快晴の土曜日

今宵は満月

蟹座の満月19:03頃

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・豆乳スープご飯

〜水、白出汁醤油、塩、時空芋（まとめて蒸して置いてある芋〜里芋）、冷やご飯（銀河のしずく）、豆乳／ナルト、干し椎茸煮、梅干し、アオサ

・紅白なます

〜大根、にんじん、塩、切り昆布、甜菜糖、純米酢、水

・シュトーレン

〜岡山コタン

　　　　🍄‍🟫

　　　　🍥

　　　　🥕

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ダークモカ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・鯵の開きプレート

〜鯵の開き（干物、小木曽商店）、レモン、レタス、ポテトサラダ（時空芋玉〜北あかり＆玉子、マヨネーズ、魚肉ソーセージ、ゴーダチーズ、ブラックペッパー、ピンクペッパー）、セロリ甘酢レモン漬け（セロリ、塩、喜界島粗糖、純米酢、水、レモン）、ピーマン

・豚汁

〜水、煮干し、出汁粉、大根、ごぼう、ねぎ、豚肉、はんぺん、伊豆味噌、豆腐、青ネギ／柚子一味

・炊き立てご飯

〜水、塩、銀河のしずく無洗米（岩手産）

・野草茶

〜ドクダミ、ハトムギ、ハブ草など

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🌿

　　　　🐟

　　　　🍚

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #豆乳スープご飯 #時空芋 #小木曽商店 #鯵干物 #ポテトサラダ #シュトーレン #岡山コタン

✳︎おせち🍱初時空芋玉🥔🥚でポテサラ🥗〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

時空芋

玉子も入れて

時空芋玉

初仕込み

芋を集めて

今回は玉子も

まとめて蒸して

時空ポケットに

収納しておくイメージ

必要な時に

取り出して

色々使い回す

便利な

お助けアイテム

ただ

蒸してあるだけの芋

皮むきやすいし

切りやすいし

色んな食材

色んな料理に

合わせやすい

今回のメンバーは

北あかりジャガイモ

安納芋サツマイモ

里芋と玉子

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

時空芋玉

昨日サラダにした

ポリ袋に

北あかりと玉子

皮むいて入れて

魚肉ソーセージ

ゴーダチーズ

マヨネーズ

ブラックペッパー

入れて

袋の上から

モミモミ混ぜ混ぜ

盛り付けて

彩りピンクペッパー

散らして

カレーうどんの

お供に〜🤭ふふふ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温5°C湿度60％

気圧1008hPa

快晴の金曜日

2026真新しい空

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・お雑煮

〜水、出汁粉、昆布、干し椎茸、大根、伊豆味噌、ナルト、ブロッコリー

・おせち

〜ナッツタツクリ（煮干し、mixナッツ、喜界島粗糖、みりん、醤油、蜂蜜、炒りごま）、紀文おせち（伊達巻き、玉子焼き、カマボコ）、カブ甘酢漬け（カブ＆葉、塩、喜界島粗糖、純米酢、赤唐辛子）、数の子松前漬け（冷食）、タタキごぼう（ごぼう、白出汁醤油、塩、純米酢、すり胡麻）、金時豆（茹で金時豆、喜界島粗糖、黒糖、塩）

　　　　🍱

　　　　🥢

　　　　🫘

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ダークモカ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・カレーうどん

〜過去作トマト鯖スープ（茹で豚茹で汁、茹で大豆、塩セロリ、鯖水煮缶、トマトホール缶、みりん、カレー粉、クミン、カルダモン、ブラックペッパーetc）＋水、カレー粉、うどん

・おせち

🍱一の重　上左から時計回りに

〜味豚（茹で豚、茹で大豆、喜界島粗糖、醤油、ねぎ、生姜、青じそ醤油唐辛子漬け、純米酢）、数の子松前漬け（冷食）、茹でブロッコリー（塩）、ナッツタツクリ（煮干し、mixナッツ、喜界島粗糖、みりん、醤油、蜂蜜、炒りごま）、タタキごぼう（ごぼう、白出汁醤油、塩、純米酢、すり胡麻）、紀文おせちセット（ナルト、カマボコ、玉子焼き、伊達巻き）、紅白なます（大根、にんじん、塩、切り昆布、甜菜糖、純米酢、水）、カブ甘酢漬け（カブ＆葉、塩、喜界島粗糖、純米酢、赤唐辛子）

🍱二の重　左上から時計回りに

〜時空芋（まとめて蒸して置いている芋〜安納芋）、ポテトサラダ（時空芋玉〜北あかり＆玉子、マヨネーズ、魚肉ソーセージ、ゴーダチーズ、ブラックペッパー、ピンクペッパー）、高野豆腐（高野豆腐、水、干し椎茸と戻し汁、白出汁醤油、みりん、喜界島粗糖、塩）、セロリ甘酢レモン漬け（セロリ、塩、喜界島粗糖、純米酢、水、レモン）、金時豆（茹で金時豆、喜界島粗糖、塩、黒糖）

・ノンアルコールビール

〜アサヒZERO

　　　　🍠

　　　　🍻

　　　　🥦

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #元旦 #雑煮 #おせち #アサヒZERO #カレーうどん #ポテトサラダ #ナッツタツクリ

✳︎🎍Welcome🎍 ㊗️令和8年丙午🎉〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

Welcome 2026 🎉

Welcomeようこそ〜 ㊗️

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

今年🎠もどうぞよろしく

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温4°C湿度71％気圧1010hPa

快晴の木曜日

2026年 午年 元旦

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・あんバタートースト

〜全粒粉パン、カンパーニュ（岡山コタン）、イチジク入りパン（タカキベーカリー）、バター（よつば）、あんこ（水、小豆〜北ロマン〜、喜界島粗糖、塩）

・サラダ

〜塩キャベツ、塩セロリ

・ポンカン

〜伊豆産

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖

　　　　🍞

　　　　🧈

　　　　🫘

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・鯵フライのせトマト鯖スープご飯

〜雑穀ご飯（温め冷やご飯）、塩白菜、鯵フライ（冷食、太白ごま油）、トマト鯖スープ（茹で豚茹で汁、茹で大豆、塩セロリ、鯖水煮缶、トマトホール缶、みりん、カレー粉、クミン、カルダモン、ブラックペッパーetc）、自家製マヨネーズ（カラシ、リンゴ酢、塩、オリーブオイル、全卵）

・サラダ

〜キャベツ、レタス、ピーマン

・鶏巾着煮

〜キャリーオーバー（大根、昆布、ちくわ、鰯団子など入り）

・野草茶

〜ドクダミ、枇杷の葉、ハトムギなど〜

・ポテトチップスチョコレート

〜ロイズ

　　　　🍫

　　　　🐟

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #あんバター #あんバタートースト #ポンカン #大晦日 #Welcome2026 #トマトスープ #鯖缶 #野草茶 #元旦 　

✳︎☀️朝お好み🍱🥢おせちの企み〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

大晦日だ

すごい 気がつけば

2025年が暮れてゆく

明日は2026年だって

すごいな！

昨日の朝ごはんは

お好み焼き

朝なのに

いきなり味濃くない？

仕方ないの

朝起きたら

お好み焼きが

食べたかったの

前の夜に

準備したものは

お蔵入り

〜どっかでぜってぇ

喰わせてやる！

キャベツ刻んで

粉溶いてお好み焼き

泣く子と

起き抜けの己には

勝てぬ〜

ああ

相方の朝練時間が

迫っているのに

お好み焼きって

まぁまぁ時間

かかるじゃ〜ん！

って

食べたがる

内なる住人に言っても

譲ってはくれない

普段何も主張しない

が

起き抜けの頑固さは

ピカイチだね〜

ちなみに

食べる人と

作る人は別人格気分

マーブル

カラフル

ソウル〜🌈

美味しかった〜

朝でも

お好み焼き良い

夜は

鶏とか餅を巾着に詰めて

キャリーオーバー中の

鰯団子汁で煮てみた

これはいい

これはいいよ〜

適当に詰めて

煮たらできた

味もいいね〜

もう

出汁が出るもの

ばっかりだもんね〜

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

2025年なんて

本当に来るのかしら

果てしなく遠い未来に

思えていた

2001年宇宙の旅

観てた頃

2001年も

2010年も

軽く超えちゃったね〜

あれが大変

これが恐怖

と騒いでいた世紀末も

新しい時代を

思わずにはいられなかった

ベルリンの壁崩壊

など

ものともせずに

悔い改めることもなく〜

2026年迎えそうだね〜

いや〜 めでたい

いやさか 弥栄

やれやれ🙂‍↔️

大晦日なので

おせち など少し

作ろうかと思ってる

「いきなり豆茹で法」

で

炊飯器に金時豆

茹で上がってる

先ほど保温に切り替わって

スタンバイ中

これUP終わったら

喜界島粗糖

ウマ〜イ島ザラメ

入れようっと

↓「いきなり豆茹で法」

https://note.com/1yottan/n/n7578ee666372

あとはささっと

タツクリ

なます

玉子焼き

タタキごぼう

など作って

高野豆腐煮るかな？

冷蔵庫でスタンバイ中の

茹で豚に味付けよう

ああ

茹で大豆も一緒に漬けよう

なんか冷凍の

数の子漬けみたいなの

解凍して

紀文さんのおせちセット

めでたいカマボコとか

切って

詰めればいいかな

ふふふ🤭頑張らないわよ〜

welcome 2026🎉

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時半の

気温7°C湿度60％気圧1011hPa

晴れ空の水曜日

雲の色が優しかった朝

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・お好み焼き

〜太白ごま油、豚脂／玉子、水、白出汁醤油、小麦粉、ベーキングパウダー、キャベツ、ねぎ、鰯削り節、豚肉／マヨネーズ（全卵、塩、カラシ、リンゴ酢、レモン搾り汁、オリーブオイル、太白ごま油）＋カラシ粉、中濃ソース、アオサ

・韃靼そば茶

〜無印良品

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖

　　　　🥩

　　　　🥬

　　　　🍳

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　🐈‍⬛

◇夜　

・巾着汁

〜過去作鰯団子汁（茹で豚茹で汁、大根、昆布、ちくわ、冷食鰯団子）、水、白出汁醤油、鶏巾着（油あげ、鶏ミンチ、ねぎ、水切り豆腐、塩、玉子、白滝、生姜、茹で大豆）、餅巾着（油あげ、餅）、春菊／柚子一味唐辛子

・炊き立て雑穀ご飯

〜水、塩、無洗米銀河のしずく、雑穀mix

・かぶ漬け

〜かぶ、カブの葉、塩、喜界島粗糖、リンゴ酢、水、赤唐辛子

・梅干し

〜日田より

　　　　🥣

　　　　🌿

　　　　🌶️

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #お好み焼き #自家製マヨネーズ #韃靼そば茶 #MUJI #鶏巾着 #餅巾着 #柚子一味 #日本農林産食品製造株式会社 #雑穀ご飯 #梅干し

✳︎小さな🥪サンドイッチディ🍎パイ🍇ジュース〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

昨日の

月曜サンドイッチディ

〜毎週我が家は

月曜サンドイッチディ

月曜日におうちcoopで

届いたパンを使いランチに

サンドイッチを作る

というだけのイベント〜

年末スケジュールで

おうちcoopの配達が

土曜日に繰り上がったが

やっぱり

月曜サンドかな〜

と小規模開催

ふふふ🤭

小規模開催も

悪くない

ささっと簡単お手軽に

イチジク入りのパンで

ハムサンド作ってみた

マヨハムレタス

イチジクの甘さが

ハムの塩味旨みと

楽しいコントラスト

シャキシャキレタス

プチプチイチジク

食感もいいね〜

横には

アップルパイ

山梨のお店

パンの家エム・ワンの

リンゴとレーズンだけの

シンプルなアップルパイ

リンゴ食べてる感💗

夜も

サンドイッチデイ流れの

パンメニュー

ピザトースト

パンは岡山コタンの

お気に入り全粒粉パンと

カンパーニュに

チキンの赤ワイン煮に

トマトケチャップ

マヨネーズなど足して

シュレッドチーズのせて

我が家では魚焼かない

魚焼きグリルでこんがり〜

魚はだいたい

フライパンで焼きがち

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

トースターも無え

オーブンも無え

レンジももちろん無え

置き場所無え

どこにも無え

毎朝毎日ぐーるぐる〜♪

あってもいいんだけどね

大きなガスオーブンとか

欲しいなぁ〜〜

トースターもね

置き場所だなあぁ

やっぱ食卓近くに

欲しいよなぁ〜

ふふふ🤭

いいでしょ〜？

まだ満たされる余白がある

恵まれた世代の贅沢

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温10°C湿度68％気圧1014hPa

快晴の火曜日

空キレイ

パンジー咲いてる

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・牡蠣メシ焼きおにぎり

〜牡蠣の炊き込みご飯（水、白ワイン、塩、銀河のしずく無洗米、ヒメモチ〜餅米〜、牡蠣、生姜、セロリ）／カブの葉塩漬け

・お味噌汁

〜過去作（水、煮干し、昆布、ゴボウ、大根、油あげ、伊豆味噌など）＋大根葉／柚子一味唐辛子

・野草茶

〜びわの葉、ドクダミ、ハブ草、はと麦など

　　　　🦪

　　　　🫚

　　　　🥬

◇月曜サンド

・月曜サンド

ハムサンド

〜イチジク入りパン（タカキベーカリー）、マヨネーズ、レタス、ロースハム

アップルパイ

〜パンの家 エム・ワン（山梨）

・ホット珈琲

〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥯

　　　　🥧

　　　　☕️

◇夜　

・ピザトースト

〜全粒粉パン、カンパーニュ（岡山コタン）、チキン赤ワイン煮、マヨネーズ、トマトケチャプ、シュレッドチーズ

・グレープジュース

〜ワイナリーこだわりのグレープジュース〜プレミアムホワイト〜（アルプス）

・サラダ

〜塩キャベツ、塩セロリ

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　🍇

　　　　🍕

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #サンドイッチディ #アップルパイ #パンの家エムワン #グレープジュース #アルプス #タカキベーカリー #岡山コタン #ピザトースト #牡蠣ご飯

✳︎塩豚🥩おせち🍱計画〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

塩豚

ネットがかかってる

豚もも肉

喜界島粗糖と

塩と

ブラックペッパーを

刷り込んで

しばらく置いて

ローリエ

セロリの葉

ニンニクなど

放り込んで

ゆっくり ゆらゆら

火を入れてゆく

柔らかになったところで

そのまま放置

スープの中で冷ましてゆく

冷めたところで

固まった白い脂取り置いて

茹で汁はスープに

スッキリ透明なスープ

塩豚味見

トーストの隣で

軽く焼いて

さっぱりしてる

豚もも肉

なるほど

これはちょっと油入れた

タレとかで食べたいかも〜

醤油ダレなどに漬け込んで

おせちにどうかな？

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

そろそろ

おせち考える頃

タツクリ

紅白なます

玉子焼き

タタキごぼう

黒豆はど〜しよ〜かな？

昆布まき

昆布巻きって

家で作ると美味しかったなぁ

めんど〜だなぁ

ふふふ

年末恒例

楽しい悩み

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温5°C湿度68％気圧1020hPa

快晴の月曜日

空が美しい

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・トースト

〜ドライフルーツとクリーミチーズのパン（フランソア）、全粒粉のパン（岡山コタン）＋スライスチーズ／煮豚（水、豚もも肉、喜界島粗糖、塩、ブラックペッパー、ローリエ、ニンニクなど）焼き

・スープ

〜茹で豚の茹で汁、大根、セロリ、ブラックペッパー

・気合散

〜黒糖と生姜のドリンク

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖

　　　　🍞

　　　　🧀

　　　　🫚

◇コーヒーブレイク

・のど飴など

・ホット珈琲

〜ペルー（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　🍬

◇夜　

・肉どうふ

〜焼き豆腐、しらたき、ねぎ、牛肉、喜界島粗糖、醤油、春菊、玉子／柚子一味とうがらし

・鰯団子汁

〜茹で豚茹で汁、大根、昆布、ちくわ、鰯団子（冷食）

・ほうれん草お浸し

〜茹でほうれん草、麺つゆ、炒りごま、マヨネーズ

・漬物

〜かぶの葉塩漬け、白菜漬け（coop）、

・炊き立てご飯

〜水、塩、無洗米銀河のしずく

・野草茶

　　　　🌿

　　　　🐟

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #煮豚 #肉どうふ #チーズトースト #気合散 #のど飴 #ペルー

✳︎🦪牡蠣ライス🍋🌿〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

牡蠣ライス〜♪

ランランラン〜♪

銀河のしずく

岩手の白米に

ヒメモチ餅米を

2割くらい混ぜて

塩　白ワイン　水

入れて

生姜スライス

セロリの葉っぱたち

お米の上に敷いて

その上に牡蠣のせて

炊飯器スイッチぽん

洋風かな

牡蠣炊き込みご飯

炊き上がったら

上にのせた

牡蠣セロリ生姜

拾い集めて〜

ご飯だけ混ぜほぐす

でお皿にご飯盛って

牡蠣セロリ生姜散らせて

もう1種類牡蠣

別にフライパンで焼いた

玉子絡めて焼いた

ピカタ風牡蠣玉子焼き

のせて

ねぎ醤油ダレかけて

隣に生野菜 サラダ

白菜と春菊添えて

レモンのせて

マヨやピンクペッパー

散らして

ランランラン

牡蠣ライス〜🤭

美味〜

昨日の夕食卓に

牡蠣ライス

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

牡蠣って美味しいなぁ〜

海のミルク

ミネラルいっぱい

栄養バランス◎

炊き込みご飯

鍋もの

シチューやチャウダー

アヒージョ

玉子焼き

天ぷら フライ

グラタン

チーズ焼きもいいね〜

牡蠣おこ

岡山で食べた

牡蠣のお好み焼き

焼き牡蠣

生牡蠣

美味しい季節

牡蠣の季節〜♪

🦪 🦪🦪 🦪🦪

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温2°C湿度74％気圧1018hPa

快晴の日曜日

風穏やか

日差し暖かい

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・芋玉チーズ焼き

〜時空芋（まとめて蒸して時空に散らばらせてる芋〜北あかり、安納芋）、茹で玉子、カマンベールチーズ、塩茹でほうれん草

・サラダ

〜塩白菜、春菊、オリーブオイル

・温めご飯

〜餅麦（ダイシモチ）入り玄米（イセヒカリ）ご飯

・味噌汁

〜前日味噌汁（水、昆布、煮干し、ゴボウ、レンコン、大根、油揚げ、伊豆味噌、小松菜）＋水、ねぎ／柚子一味唐辛子

・気合散

〜黒糖＆生姜ドリンク

・野草茶

　　　　🧀

　　　　🍠

　　　　🥬

◇コーヒーブレイク

・黒豆大福

〜冷食

・ホット珈琲

〜ペルー（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🫘

　　　　☕️

◇夜　

・牡蠣ライス

〜牡蠣炊き込みご飯（水、白ワイン、塩、銀河のしずく無洗米、ヒメモチ〜餅米〜、牡蠣、生姜、セロリ）、牡蠣玉子焼き、ねぎダレ（醤油一味漬け青紫蘇、ねぎ、白出汁醤油、ごま油）、白菜、春菊、マヨネーズ、ピンクペッパー、レモン

・バチマグロハーブ焼き

〜バチマグロハラミ、塩、オリーブオイル、タイム、ブラックペッパー、オレガノなど、セロリ葉、玉ねぎ、レモン

・白菜漬け

〜coop

・野草茶

　　　　🍋

　　　　🦪

　　　　🌿

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ペルー #銀河のしずく #牡蠣ご飯 #牡蠣ライス #マグロハーブ焼き #気合散 #時空芋 #春菊サラダ #牡蠣

✳︎スーパー🐟鯵フライ🍋🌿〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

スーパーフライ

鯵フライ

スーパーの

お惣菜フライ

長崎の鯵

お刺身用の鯵で作った

と 書いてあった

スーパーマーケットの

自家製鯵フライ

1枚240円

他と比べると

ちょっとお高い？

スーパーお惣菜ではなく

デパ地下お惣菜を思えば

かなりお買い得

美味しいのよね〜

ちゃんとお料理されている

ありがたき〜

2〜3枚の鯵フライ

家で作るのって

ちょっとヤだな

新鮮で適当なサイズの

鯵をみつけて買って

開いて

軽く下味つけて

小麦粉玉子パン粉順につけて

あるいは

バッター液作りパン粉つけて

それなりの量の油用意して

揚げたて食べたいので

他の付け合わせやソース

事前に用意して

ご飯汁物もジャストな

タイミングはかり

鯵の頭とお腹の

生ゴミまとめて

ゴミの日思い起こし

場合によりゴミ冷凍して

忘れないように

ゴミの日に出さなきゃ〜

とか思って

揚油の後始末

油散ったコンロ周り

粉散ったカウンター

の掃除

そして

食べている時間は短く

一瞬に近い気さえする

やってられるか〜！

と叫ぶ内なる声

それなりに数を作る

とか

他にも色々フライする

とかなら

できるかな〜

んな訳で

美味しい

スーパーフライ

ありがと〜〜〜💗

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

冷めたフライは

フライパンで

こんがりと焼いて

あ・げ・る💋

マヨネーズ

買ってくるの忘れたけど

もう作っちゃう

玉子も茹でて

それなりタルタル風ソース

用意して

レモンは季節でゴロゴロあるし

サラダはグッと香り高く

セロリと春菊に柔らか白菜

合わせて

ピンクペッパー散らして

塩レモンオリーブオイル

のシンプル仕上げ〜

ご飯は炊き立て

銀河のしずく

〜しろ〜い ウマ〜イ

いいお米だなあ〜

初めましてのお米だ〜

そして 気合散

生姜と黒糖の

あっったま〜る飲み物

しかしすごい名前

気合散

パッケージのデザインも

3周くらいして

かっこいいのかも知れん

どぉ〜だろう〜？

気合いだぁ〜〜🤭

気合いかぁ〜〜🙂‍↔️

そんな夕食卓

師走の夜🌠の幸せ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温4°C湿度79％気圧1016hPa

曇り空の土曜日

雪を含んでいそうな空

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・チキンとポテトのトマトスープ

〜前日チキン赤ワイン煮（水、トマトホール缶、塩、味醂、赤ワイン、ローリエ、ブラックペッパー、クミン、タイム、玉ねぎ、人参、鶏胸肉）＋水、トマトホール缶、時空芋（まとめて蒸して置いてある芋〜北あかり〜）、玉子／シュレッドチーズ

・サラダ

〜キャベツ、ピーマン、レモン汁、塩、オリーブオイル

・トースト

〜胡桃入りパン、全粒粉パン（岡山 コタン）／水切りヨーグルト、塩、バジル

・気合散

〜黒糖＆生姜ドリンク

　　　　🍅

　　　　🥬

　　　　🫚

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ペルー（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・鯵フライ

〜鯵フライ（スーパーお惣菜）、タルタル風ソース（茹で玉子、塩、自家製マヨ〜玉子、塩、辛子、リンゴ酢、レモン汁、太白ごま油、オリーブオイル〜、豆乳）、中濃ソース、レモン／ブロッコリー炒め（太白ごま油、塩）

・サラダ

〜白菜、セロリ、春菊、オリーブオイル、レモン搾り汁、塩、ピンクペッパー

・味噌汁

〜水、昆布、煮干し、ゴボウ、レンコン、大根、油揚げ、伊豆味噌、小松菜

・炊き立てご飯

〜水、塩、銀河のしずく（無洗米）

・梅干し

・ノンアルコールビール

〜アサヒZERO

　　　　🍻

　　　　🐟

　　　　🥦

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ペルー #気合散 #アサヒZERO #サラダ #全粒粉パン #岡山コタン #鯵フライ #スーパーフライ #銀河のしずく

✳︎🥕シリシリ🎄鶏赤🍷煮🫘いきなり豆茹で法〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

hey Siri

ヘィ シリ〜♪

シリシリだよ〜

などと言いながら

人参シリシリ

先日

ヘィ シリ！

とiPadに呼びかけたら

隣にあったiPhoneが

返事したので

君じゃなくて と

咄嗟に返して

なおかつ

少し気まずい気持ちまで

呼び起こされてしまった

ヤオヨロズの神宿る

大八洲にて

iPhoneさま　iPadさま

Siriさま〜　ご機嫌よう

人参シリシリ作った

先日の人参ラペの予備軍で

ツナ缶無かったのよね〜

仕方ない

ドライな子 鰹節に任せて　

玉子入れて

炒めてうまし シリシリ

今回2度目の制作

1度目はイメージだけで作った

人参炒り炒り

https://note.com/1yottan/n/n91c171c7ba16

今回は玉子も入れたし

シリシリっぽい？

これもまたウマ〜イ

ふふふ🤭

人参苦手の日々遠のくなぁ〜

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

Xmas チキン

遅ればせながら？

昨日クリスマスに

チキンお料理

七面鳥って食べた事ないな

クリスマスは

なんとなく鶏

幼い頃からそうゆうもの

赤ワイン煮の鶏

いいなぁ〜

大豆と合わせるイメージ

湧いて

「いきなり豆茹で法」

〜乾物 乾燥豆ざっと洗って

そのまま炊飯器に入れて

豆の3〜4倍くらいの水入れて

お粥モードでスイッチぽん〜で

ふっくら炊けた

いい豆

昨日の大豆は山梨身延町産の

あけぼの大豆

富士川の道の駅で買ったもの

この

「いきなり豆茹で法」

は

豆を水に浸けて戻さず

いきなり茹でても

皮も破れにくくて問題ない

と　

雑誌で読んで試してみて

本当に全く問題なくて

今までの人生の豆浸し時間は

なんだったんだ〜〜！！と

やり場のない気持ち

持て余したなぁ〜

で

それなら

炊飯器が更に楽よね〜と

なって

近頃豆はこの茹で方

72分のお粥モードで

まだ少し固い場合は

更に加熱するか

そのまま保温で置いておく

ひよこ豆も

白インゲンも

青大豆も

小豆も

〜小豆はもともと浸さないね〜

うまく茹であがる

なんて楽なんだ〜

そして家で茹でた豆は

だいたい美味しい

豆次第だけど

そんな訳で

Xmasチキン

ホロホロ鶏肉

ふっくら大豆

うまうま赤ワイン煮

味変に

水切り塩ヨーグルト

サワークリーム的に

人参シリシリお供に

残りご飯プチプチ餅麦入り

温めて添えて

🎄クリスマスディナ〜♪

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温6°C湿度64％気圧998hPa

晴れ空の金曜日

風強い🌬️

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・豆腐豆乳鶏スープご飯

〜水、にんにく、生姜、白だし醤油、塩、蒸し鶏（ささみ 塩麹）、蒸し玉ねぎ、時空芋（まとめて蒸して時空に散らしてる芋〜北あかり）、ネギ、豆腐、豆乳、伊豆味噌、洗い冷やご飯（佐渡コシヒカリ）／柚子一味唐辛子

・漬物

〜梅干し、らっきょ

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖

・野草茶

〜びわの葉、ドクダミ、ハブ草、ハトムギetc

　　　　◻️

　　　　🌿

　　　　🫚

◇夜　

・チキンと豆の赤ワイン煮

〜水、トマトホール缶、塩、味醂、赤ワイン、ローリエ、ブラックペッパー、クミン、タイム、玉ねぎ、人参、鶏胸肉（塩、ニンニク）、茹で大豆（あけぼの大豆 山梨見延町産）、小松菜／塩ヨーグルト（水切りヨーグルト、ガーリックパウダー、塩）、ブラックペッパー

・人参しりしり

〜太白ごま油、人参、鰹節、味醂、純米酒、鶏がらスープの素、塩、玉子

・温めご飯

〜冷やご飯（餅麦入り玄米ご飯、佐渡コシヒカリ白米）

・生姜黒糖湯

〜活力天然 気合散（フォーブ・コミュニケーションズ）

　　　　🌿

　　　　🍗

　　　　🍷

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #豆腐豆乳味噌スープ #人参シリシリ #鰹節 #大豆 #身延町 #あけぼの大豆 #いきなり豆茹で法 #気合散 #赤ワイン煮 #水切りヨーグルト