✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は舞茸とニラのスープご飯、きゅうりとナスの辛子漬け、天城のわさび漬け、青紫蘇の正油漬け、片口鰯のメザシ、カットトマト、デザートにレアチーズケーキびわジャム添え。。。

夜は鷄ムネ肉と生姜の炊き込みご飯〜玄米と押麦入り〜、きゅうりとナスの辛子漬け、わさび漬け、長芋の梅肉だし醤油漬け、青紫蘇のクルミ胡麻味噌巻き。。。

✳︎魔女の考察✳︎

青紫蘇のクルミ胡麻味噌巻き、初めての経験、すり鉢でクルミと胡麻をすって砂糖と味噌混ぜて青紫蘇で巻き、オイル焼きした、焼くと青紫蘇パリパリ！、また作りたい。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はうどんと焼きおにぎり、小松菜豚ミンチ焼きうどんの胡麻豆乳スープがけ、胡麻入りおにぎりをグリルでこんがり、きゅうりの生姜正油漬け。。。

夜はオムレツプレート、オーソドックスに挽肉と玉ねぎ舞茸炒めとチーズを入れたオムレツ、昭和の喫茶店の味スパゲティナポリタン、ミックスビーンズとトマトのサラダ、刻んだレタス、炊き立て雑穀ご飯、盛り合わせ。。。

✳︎魔女の考察✳︎

停電懐かしい、最近は停電少ないね、前はテレビもよく「しばらくお待ちください」の静止画面になっていたけどねー、この頃は見ないね。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はサンドイッチ、月曜サンドイッチディだったね、サンドイッチは4種類、

①バケットでフレンチトースト、中にウィンナーソーセージとチーズサンドして

②牛乳パンでグリーンアスパラとクリームチーズのサンド、バターとマヨネーズぬって

③牛乳パンできゅうりとプチトマトのサンド、バターとマヨネーズぬって

④イチヂクの丸いパンでクリームチーズと我が家のビワのジャム

あと、蒸したトウモロコシ、ちぎったレタス、炭酸水。。。

夜は押麦入りご飯炊いて、舞茸とニラのお味噌汁に玉子落とした、なすのオイル焼き〜生姜と塩炒め舞茸のせてだし正油かけた〜、シャケ缶とトマトのサラダみじん玉ねぎライムジューススパイス塩かけ

✳︎魔女の考察✳︎

アスパラガスの季節、テレビで見たフランスのホワイトアスパラ美味しそうだった、幼い頃の食卓によくのってた缶詰のホワイトアスパラ、その後生で見かけるようになったのはグリーン、食べたいなぁホワイトアスパラにバターや玉子のソースで、アスパラだけをガンガンと。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はお気に入りパン屋さんのパン！ローズマリーのパンとバケットとポテトパイ、ジャガイモのスープ豆乳とインスタントエビスープ使って、キャベツとトマトのサラダ、ひとつ目玉焼き、コーラ風味炭酸水。。。

夜は鷄ももの梅煮、ホロホロっと柔らかく蒸しキャベツの上に盛り付けミントの葉散らした、ブロッコリーと玉子と豆腐の炒めもの、サラダ的冷やし中華〜〜ワカメトマトみじん玉ねぎ輪切りピーマンのせて〜〜、前の日の麦ご飯温めて、豆腐と揚げと明日葉のお味噌汁。。。

✳︎魔女の考察✳︎

鷄ももの梅煮、焼いて煮て梅入れて煮詰める、シンプルで柔らか、梅雨時にもいいかも。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

朝車中にて、胡麻と梅干しのおにぎり、ほうじ茶、コーヒー。。。

お昼はお気に入りパン屋さんのサンドイッチ3種〜〜ももハム・生ハム＆チーズ・自家製パテ〜〜。。。

夜は麦ご飯炊いて、メークインとワカメと玉子のお味噌汁明日葉彩り、キャベツ１／8カット焼き、鷄手羽中煮、きゅうり青紫蘇巻き、カットトマト、紫蘇ヒジキ。。。

✳︎魔女の考察✳︎

正しいとか、正義とか思ったら気をつけよう、それ多分洗脳かも、ふふふ正義の一番気になるのは、他を狩ろうとするところ、それは不自由さ、何より自分自身の不自由さ、自分が不自由だと他人の自由はとても許し難い多分、自分のしているのは自分の好みで自由な選択〜それが一般的に正しいこととされる場合も〜〜であるなら、他の選択に寛容だよね、きっと。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はドリア、残りもの麦ご飯にベーコン入れて炒めてケチャップ味、コーン入りさつま揚げスライスして入れた、ホワイトソースは玉ねぎと生クリーム入り、チーズのせて焼いた、そんなドリア、サラダは、メークイントマトサバ水煮缶刻んだミント散らしライムジュース塩スパイスオリーブオイル、コーラ味炭酸水。。。

夜は銀シャリ、白いご飯炊いて、お味噌汁は豆腐と明日葉、ナス豚ミンチの味噌炒めピーマン入り、きゅうりの青紫蘇巻きだし醤油漬け、はまやのさつま揚げ、蒸しメークインスパイス塩。。。

✳︎魔女の考察✳︎

きゅうりの青紫蘇巻き、美味しかったのでご紹介、きゅうり小指サイズに切って青紫蘇で巻き、容器に並べて、白だし正油、酢、塩、あるいは麺つゆとか、正油適当に混ぜて上からかける、すぐでも、ちょっと置いても、アレンジもアレコレできそう。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はパン、パンは雑穀入りの丸いのとひまわりの種とか入ったライ麦パンと米粉パン、フライパンでトーストしてバターと苺ジャムびわジャム添えて、そしてスープ、キャベツとチーズの豆乳仕立て、あとトマトレタスにひとつ目玉焼き、炭酸水。。。

夜はふふふ、エビマヨ〜〜！玉子とトマト入り、めっちゃ美味しくできた〜！、あとブロッコリーとベーコンメークインの炒めもの、きゅうりの生姜正油漬け、炊き立て麦ご飯、ブロッコリーの芯と揚げのお味噌汁ネギトッピング。。。

✳︎魔女の考察✳︎

美味しかったので、エビマヨのレシピ、エビを、鷄ムネ肉に変えてもいいね、皮むいて下処理キッチリしたエビに下味片栗粉、まずザックリ中華的炒り玉子作って取り出し、細かくした生姜ニンニクとエビ炒めて取り出し、トマトざく切り炒め、調味料〜〜酒みりん砂糖麺つゆや正油塩ケチャップや酢など適当に〜〜入れてトマトがいい感じになるまで煮て、玉子エビ戻し入れて、必要なら水溶き片栗粉でトロミつけてマヨネーズ回し入れてひと混ぜふた混ぜ、盛り付けて今回うちは枝豆散らした、オレンジ色にグリーンが鮮やかふふふ。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はホットケーキとサラダ、ホットケーキはヨーグルトとチーズ入り、サラダはレタストマトミックスビーンズ、ドリンクはコーラ味の炭酸水とミントティー。。。

夜は手羽元酢煮彩りピーマン、メークインポテトサラダ〜〜茹で玉子きゅうりチーズレーズンパイナップル入り〜〜、鷄だしスープ生姜海苔入り、温めた麦ご飯。。。

✳︎魔女の考察✳︎

梅雨はまだ寒い、夏気分注意、夏野菜身体冷える、六月一日衣替えで毎年寒い、まだまだ温めすごそう。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はお粥、炊き立て玄米入りお粥にお漬物３種〜〜きゅうりの生姜正油漬け・らっきょう漬け・梅干し〜〜、紫蘇ヒジキ佃煮的なの、バラ海苔削り節、サバ水煮缶ねぎのせ、高野豆腐残りもの。。。

夜は炊き立て麦ご飯、鷄肉団子と青梗菜のスープトマトワカメ入り、〆さば山葵正油できゅうり添え、カボチャと小豆のいとこ煮。。。

✳︎魔女の考察✳︎

小豆週間であったよ、餡子と茹で小豆、昨日の満月でひと段落、小豆好きな日本人？日本文化、お祝いにめでたい赤〜〜小豆願いが叶うとか。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は月曜日サンドイッチディ、サンド３種

①BLTEサンド、ベーコンレタストマトエッグ、牛乳パンでバターとマヨネーズぬって

②カレーコロッケ、キャベツきゅうりサンド、カイザーロールにマヨネーズぬって

③あんバターサンド、米粉パンで

ドリンクはコーラ味のウィルキンソン炭酸水、

初コーラ味。。。

夜は小豆ご飯でカレー味炒飯〜〜玉子ベーコンキャベツレタス入り〜〜、レタスきゅうりサラダ、らっきょう漬け、ヨーグルトびわのジャムとコンポートのせて。。。

✳︎魔女の考察✳︎

フレーバー

おもしろいね、香りだけでそんな気分、香りの記憶が呼び覚ますもの、フレーバーティーなんかも、香りだけなのに、甘さのイメージも湧いてきたり。。。