✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は月曜日サンドイッチディ、サンド３種

①BLTEサンド、ベーコンレタストマトエッグ、牛乳パンでバターとマヨネーズぬって

②カレーコロッケ、キャベツきゅうりサンド、カイザーロールにマヨネーズぬって

③あんバターサンド、米粉パンで

ドリンクはコーラ味のウィルキンソン炭酸水、

初コーラ味。。。

夜は小豆ご飯でカレー味炒飯〜〜玉子ベーコンキャベツレタス入り〜〜、レタスきゅうりサラダ、らっきょう漬け、ヨーグルトびわのジャムとコンポートのせて。。。

✳︎魔女の考察✳︎

フレーバー

おもしろいね、香りだけでそんな気分、香りの記憶が呼び覚ますもの、フレーバーティーなんかも、香りだけなのに、甘さのイメージも湧いてきたり。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はご飯、「おうちのご飯」〜ササっとあるもので〜って感じ、炊き立て雑穀ご飯にワカメと油揚げ明日葉のお味噌汁、ひとつ目玉焼き、カットトマト、バラ海苔と削り節のふりかけ風、きゅうり生姜正油漬け、らっきょう漬け。。。

夜は小豆ご飯炊いて、お汁は舞茸のおすまし、高野豆腐の炊いたの、筍ピーマン豚肉の炒めもの、ワカメの胡麻酢和えミント入り。。。

✳︎魔女の考察✳︎

あるものでどうにか買い物へ行かずにすませたい時に、乾物缶詰冷凍もの庭に生えてるもの使って、どうにかくぐりぬける楽しくゲーム的。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はパンとスープとサラダ、

パンはひまわりの種とか入ったライ麦パンとバケット〜〜ライ麦パンはチーズのせて、バケットは一部あんバターサンドにして〜〜フライパンで軽く焼いて、

スープは豆のカレー、

サラダは人参ラペ。。。

夜は、トマトチキンシチュー人参とプルーン入り、コーンピーマンを入れたオムレツ、

温めた麦ご飯に上のシチューをかけてオムレツのせてトマトチキンライス。。。

✳︎魔女の考察✳︎

ドレッシングの基本は酢と塩と油かなぁ、ドレッシングときいてまず思い浮かぶのはやっぱりフレンチドレッシングかな？

油を変えたり、スパイスを変えたり、調味料や野菜のすり下ろし足したり、ナッツ類加えたり、人参ラペにはオレンジがあうらしい。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はお好みやき〜〜豚玉ニラ入り〜〜、マカロニミックスビーンズサラダ、ミントソーダ、アイスクリーム。。。

夜は麦ご飯、油揚げ明日葉のお味噌汁、高野豆腐の鷄ミンチサンド焼き、ワカメとトマトのサラダ、きゅうりの生姜正油漬け。。。

✳︎魔女の考察✳︎

もうすぐストロベリームーンあるいはローズムーン六月の満月の名前、新月の頃には６月うしかい座流星群、マイナーだけどミステリアスらしい。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はキッシュ的パンプディング〜〜甘くない！〜〜チーズのせて仕上げ焼きパリッとね、サラダはレタスとプチトマト、ライムソーダ、チョコミントアイスクリーム。。。

夜はエビのガーリックソテー、付け合わせにナスとプチトマトの蒸し焼き、マカロニとミックスビーンズのサラダ〜コーン炒り玉子きゅうり入り〜、前日雑穀ご飯でスープご飯。。。

✳︎魔女の考察✳︎

パンプディングは、基本的にはプリン液に浸したパンにフルーツとか入れて蒸し焼きにしたもの、「バナナブレッドのプディング」という漫画あっねー、今回うちのは塩味食事的、キッシュ的、色んなパンで賑やかだった。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は、シラス玉子明日葉炒飯、どて煮〜コンニャク・ハンペン・豚串・玉子・豆腐〜、色紙切りキャベツ、炭酸水、びわジャムヨーグルト。。。

夜は雑穀ご飯、舞茸油揚げ明日葉のお味噌汁、鷄ムネ肉ソテー2種〜〜胡麻甘酢味・カレー風味甘辛味〜〜、千切りキャベツ、カットトマト、きゅうりの生姜正油漬け。。。

✳︎魔女の考察✳︎

きゅうりの生姜漬け、夏野菜の波が来る〜〜、正油砂糖酢味醂をお好みブレンド、生姜多めが好き、今回は山椒の実入り。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はニラ玉スープご飯、ラタトゥーユ。。。

夜はどて煮定食、豚モモと茹で玉子コンニャク黒ハンペン豆腐の赤味噌煮、青菜炒め小松菜をニンニク塩酒で炒めた、きゅうりと甘酢漬け玉ねぎのサラダ〜山椒の実とプチトマト添えて〜、麦ご飯。。。

✳︎魔女の考察✳︎

どて煮、どて焼き名古屋辺りのソールフード？赤味噌味、牛や豚のモツを煮込む、意外に優しい味？

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は月曜サンドイッチディ〜〜サンド3種類

①バケットのチーズトマトオムレツサンド、蒸しキャベツ蒸しジャガイモレタスもサンド、バターぬって。

②牛乳パンでクリームチーズと野菜のサンド、野菜はレタスきゅうりと夏みかん。

③胡桃のバンズでワカモーレ的サンド、バタークリームチーズマヨネーズぬって、アボカドペーストレタスプチトマト。

インスタントクラムチャウダー、ハーブティー。。。

夜は麦とろ、麦ご飯炊いてとろろ汁作って海苔と山葵のせて、ラタトゥーユ、鯖缶レタスプチトマト酢漬け新玉ねぎスライスそえてドライミントちらして、モヤシの胡麻酢和え。。。

✳︎魔女の考察✳︎

ワカモーレ、メキシコのメニュー、青唐辛子パクチーライムの組み合わせが素敵、メキシカンな風が吹く。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は和朝定食のようなランチ、炊き立て雑穀ご飯とジャガイモ玉ねぎ卵白のお味噌汁ねぎ多めトッピング、片口鰯のメザシ焼いて、ワカメと夏みかんとオニオンスライスのサラダ、納豆卵黄た〜〜っぷりねぎ入り、らっきょ〜美味しくなってきた。。。

夜は、片口鰯の生姜煮、ジャガイモ玉ねぎウィンナーソーセージの炒め物ケチャップ味にとろけるチーズのせ、トマトとワカメと夏みかんきゅうりの胡麻酢和え、温めた雑穀ご飯、デザートにヨモギきな粉餅、緑茶。。。

✳︎魔女の考察✳︎

駿河湾のワカメ！

上品でなめらかであった、また買いたい。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

朝にピラフツナコーンのおにぎり、揚げナスのお味噌汁、トマトジュース、ほうじ茶、コーヒー。。。

お昼はコンビニパン〜〜タルタルソースのフィッシュバーガー・焼きそばパン〜〜カロリーメイトメイプル味、トマトジュースとか、黒酢ドリンクとか。。。。

夕刻前にモモハムとグリエールチーズのバケットサンド、自家製パテのサンド。。。

✳︎魔女の考察✳︎

夜の食卓は魔女の考察的、卓上コンロにフライパンのせて、パンやお餅を焼きながらテイスティング。。。